cách chọn cua

Cách phân biệt cua đực và cua cái đơn giản mà hiệu quả

Cua là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải con cua nào thịt cũng ngon và nhiều như nhau.

Cách luộc cua ngọt thơm chắc thịt không bị rụng càng

Bạn luôn tự hỏi cách luộc cua thế nào là ngon nhất? Làm sao để cua giữ được vị ngọt của hải sản, cò mùi thơm nhưng đồng thời cũng phải thật đậm đà? Làm sao để lựa chọn và sơ chế cu...

Cua hấp đỏ au, ngọt thịt, không tanh: Nhớ bỏ thêm nguyên liệu này vào nồi

Món cua hấp chế biến rất đơn giản. Chỉ cần một vài bí quyết nhỏ là bạn có thể làm món này ngon không kém ngoài hàng.

Cách luộc cua, mẹo luộc cua không rụng chân, càng

Cách luộc cua biển, cua biển luộc là món ăn nhậu khoái khẩu của nhiều người. Thay vì phải ra quán chờ đợi, nhiều người đã chọn cách luộc cua ngay tại nhà để tiết kiệm thời gian, ch...

Mẹo luộc cua bảo toàn 100% chất bổ: Không rụng càng, không tanh, thơm ngon nức mũi

Cua biển luộc là món ăn đắt hàng nhất trong các nhà hàng, quán ăn. Thế nhưng, dù với những người nghiện cua biển lâu năm thì khi được hỏi về cách làm món này cũng phải lắc đầu. Hãy...

Bí quyết đi chợ chọn được loại hải sản tươi ngon, bà nội trợ thông thái nào cũng nên biết

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể dễ dàng lựa chọn được những loại hải sản tươi ngon, hàng cực phẩm chuẩn chất lượng.

Mùa hè đi biển thì phải thuộc nằm lòng các quy tắc chọn hải sản này để luôn được ăn tươi ngon

Từ cá, tôm, cua, mực hay bạch tuộc, những mẹo sau đây sẽ giúp bạn chọn hải sản chuẩn chỉnh tươi rói cực ngon!

Mẹ đảm giàu kinh nghiệm chia sẻ cách chọn cua biển chuẩn ngon để tránh lãng phí tiền

Mùa hè sắp đến, mọi người đi biển chắc hẳn ít nhiều sẽ mua cua về ăn hoặc làm quà, vậy làm thế nào để chọn được những con cua chuẩn ngon?

Tuyệt chiêu chọn cua ngon chắc thịt nhiều gạch, ai cũng nên biết

Với bí quyết này giúp cho chị em dễ dàng chọn được những con cua tươi thơm ngon nhiều thịt.

Cách chọn và làm cua rang me thơm ngon, hấp dẫn cho ngày nghỉ, lễ tết đơn giản nhất

Bật mí cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt đậm đà ngay tại căn bếp gia đình bạn. Cuối tuần hay dịp nghỉ lễ sắp tới gần, thay vì ra ngoài hàng để ăn uống tại sao không tự làm m...

Thật, giả cua Cà Mau: Làm cách nào để mua được cua ngon?

Thời điểm này, Cà Mau vào mùa cua. Cua Cà Mau, đặc biệt là cua Năm Căn, nức tiếng thơm, ngon được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, dân "ngoại đạo" rất dễ bị lừa, mua cua không phả...

Ăn cua như thế nào mới đúng?

Hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ lại dinh dưỡng trong cua; khi nấu thêm bia, gừng giúp tăng hương vị, khử khuẩn và làm ấm dạ dày.