Cách chế biến trứng chiên vừa lạ vừa quen: Không chỉ đẹp mắt mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Hà Miên17:33 14/07/2022

Hôm nào bận rộn hoặc lười chẳng muốn nấu nhiều món phức tạp, chị em cứ món trứng chiên rau xà lách mà triển. Làm theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này thì chưa tới 5 phút là xong mà thành phẩm vừa đẹp mắt, vừa giúp giảm cân.

Trứng chiên rau xà lách nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trứng chiên rau xà lách

Trứng: 3 quả

Rau xà lách: 2-3 cây

Gia vị: Mắm, muối

Cách làm trứng chiên rau xà lách

- Bước 1: Đánh trứng

Bạn rửa sạch 2-3 cây rau xà lách rồi thái nhỏ. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 3 quả trứng, cho vào 2 bát riêng.

Bạn thêm vào bát lòng trắng trứng phần rau xà lách đã cắt nhỏ và trộn đều.

Trộn lòng trắng trứng với rau xà lách

Với bát lòng đỏ trứng, bạn thêm vào 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê muối và khuấy đều.

Video đang HOT

- Bước 2: Chiên trứng với rau xà lách

Bạn xịt 1 lớp dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi đổ bát lòng trắng trứng trộn xà lách vào chiên chín trên lửa vừa. Khi phần lòng trắng chín, bạn khéo léo cuộn lại nha.

Làm vậy nè

Tiếp theo, bạn đổ bát lòng đỏ trứng vào. Chiên 1 mặt lòng đỏ trứng khoảng 30 giây trên ngọn lửa nhỏ rồi cuộn lại. Sau đó, bạn chiên cuộn trứng xà lách thêm khoảng 1 phút là trứng sẽ chín hoàn toàn.

Làm thế này sẽ giúp món trứng chiên của chúng ta trông đẹp mắt hơn nhiều

Giờ thì bạn cho trứng ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi!

Thành phẩm nè

Vẫn là trứng chiên thôi nhưng chị em thấy đấy, làm theo cách này món ăn sẽ ngon đẹp, đủ chất hơn hẳn. Bạn nhớ thử xem sao nha!

Có thể bạn chưa biết: 100gr rau xà lách chỉ chứa khoảng 15 calo, đồng nghĩa với việc tiêu hóa rau xà lách đốt cháy nhiều calo hơn cả lượng calo có trong rau. Xà lách còn thúc đẩy quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Trên thực tế, ăn rau xà lách có tác dụng làm đầy bao tử, khiến người ăn không có cảm giác đói.

Chính bởi những lý do này, chị em hãy thêm rau xà lách vào thực đơn hàng ngày nếu muốn quá trình giảm cân, giảm mỡ diễn ra thuận lợi, nhanh chóng hơn nhé!

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một cách chế biến trứng thành món ăn ngon đẹp, bổ dưỡng.

Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách làm trứng chiên rau xà lách này nha!

10 phút mỗi sáng, tráng trứng với loại quả này là có bữa sáng nhanh gọn, đủ chất

Bữa sáng siêu nhanh chỉ trong vòng 10 phút với món bánh trứng bí ngòi đủ đầy dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Trứng gà, bí ngòi, bột mì, muối

Bí ngòi là loại thực phẩm rất giàu vitamin và canxi. Bổ sung bí ngòi vào chế độ ăn uống rất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt với những người bệnh tiểu đường hoặc gan yếu, có thể thêm chút bí ngòi vào bữa ăn hàng ngày.

Bí ngòi có thể chế biến thành nhiều món ngon và thực hiện cũng đơn giản. Chẳng hạn như cách làm bánh trứng bí ngòi. Món bánh này có thể trở thành bữa ăn sáng cung cấp đủ dinh dưỡng. Không những thực hiện nhanh chóng lại giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Cách làm bánh trứng bí ngòi

Thực hiện

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để thực hiện món bánh trứng bí ngòi. Nguyên liệu gồm 1 quả bí ngòi, 2 quả trứng, 80g bột mì, xíu muối.

Rửa sạch bí ngòi, cắt sợi nhỏ.

Cho bí ngòi vào tô, đập hai quả trứng gà vào. Thêm xíu muối và khuấy đều.

Tiếp đến, cho phần bột mì vào. Khuấy đều đến khi bột mì ngấm vào hỗn hợp trứng bí.

Làm chín

Sau khi trộn đều hỗn hợp trứng bí với bột mì, để nghỉ vài phút.

Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Sau đó, cho hỗn hợp bột vào chảo, dàn đều.

Chiên bánh ở lửa nhỏ để bánh chín vàng hai mặt. Màu vàng óng của bánh trứng bí ngòi rất hấp dẫn. Tuy cách làm đơn giản nhưng món bánh ăn sáng này rất giàu dinh dưỡng. Chúng có thể cung cấp năng lượng cho cả ngày dài.

Món bánh ăn sáng trứng bí ngòi rất dễ thực hiện. Cho nên, bạn có thể tráng các lớp bánh mỏng tùy theo sở thích.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh trứng bí ngòi này nhé!

Bí ngòi có tác dụng gì cho sức khỏe?

Bí ngòi thường được coi là một loại rau. Tuy nhiên, chúng được phân loại là trái cây. Bí ngòi có màu từ vàng đến xanh đậm. Đây là loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất khác có lợi cho cơ thể. Đặc biệt trong loại quả này có chứa hàm lượng vitamin A dồi dào. Vì thế, điều này rất tốt cho thị lực và hệ miễn dịch của con người.

Bí ngòi giàu chất chống oxy hóa, carotenoid - chẳng hạn như lutein, zeaxanthin và beta-carotene đặc biệt dồi dào. Các dưỡng chất này có lợi cho thị lực, làn da, sức khỏe tim mạch cũng như có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại một số loại ung thư. Chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt.

Hàm lượng chất chống oxy hóa chứa ở phần vỏ nhiều nhất. Và loại bí ngòi vàng giàu chất oxy hóa hơn bí ngòi xanh một chút.

Chỉ là trứng chiên, nhưng làm thêm bước này thì hao cơm gấp mấy lần, thử rồi ghiền luôn! Từng miếng trứng mềm ngon thấm đều sốt chua ngọt lại cay cay, ngon miệng mà giàu dinh dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng 5 quả 2. Ớt 2 quả 3. Tỏi 3 tép 4. Hành lá thái nhỏ 2 cây 5. Gia vị: 30g đường, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 30g tương cà, 30ml giấm Nếu món trứng luộc, trứng...