Cách chế biến thịt heo xay lạ miệng, thơm ngon đủ chất
Bạn đã thử làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ bao giờ chưa. Nếu bạn đã chán ăn thịt heo xay xào hoặc thịt đúc trứng, vậy thì nhất định nên thử làm món thịt heo xay chiên trứng, rau củ mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này.
Thao tác đơn giản chưa tới 15 phút là xong mà thành phẩm vừa lạ miệng, vừa đủ chất lắm luôn!
Thịt heo xay chiên trứng, rau củ nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ
1. Thịt heo xay: 150-200gr
2. Trứng: 3 quả
3. Rau củ: 100gr củ cải trắng, 100gr cà rốt, 2-3 nhánh hành lá
4. Bột mì: 1 thìa canh
5. Gia vị: Đường kính, hạt tiêu, muối, dầu mè, nước tương
Cách làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Video đang HOT
Bạn nạo vỏ cà rốt và củ cải trắng, rửa với nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành miếng hạt lựu nhỏ.
Thái nhỏ củ cải trắng và củ cải vậy nè
Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
- Bước 2: Trộn thịt heo xay cùng trứng, rau củ
Bạn cho vào bát: Phần thịt heo xay, củ cải và cà rốt đã thái nhỏ, 1 quả trứng, 1 thìa canh bột mì, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu mè, 1-2 thìa cà phê đường kính, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê muối. Trộn đều cho tới khi các nguyên liệu quện vào nhau là được.
Trộn thịt heo xay với trứng, rau củ và gia vị nè
Với 2 quả trứng còn lại, bạn đập vào bát và khuấy đều nha.
- Bước 3: Chiên hỗn hợp thịt heo xay cùng trứng, rau củ
Để làm món ăn này, bạn nên dùng loại chảo có chia ngăn tròn nha. Nếu không có loại chảo ấy, chị em vẫn có thể thực hiện được bằng cách chia nhỏ các phần trứng khuấy, thịt trộn trứng và rau củ.
Cụ thể: Bạn chia phần trứng khuấy làm 2 phần, 1 phần chiên chín, 1 phần chiên cùng hỗn hợp thịt heo xay. Sau đó, úp 2 phần vào nhau là được.
Làm vậy nè
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt heo xay chiên trứng, rau củ rồi đấy. Món này dùng để ăn cùng cơm trắng hoặc món ăn vặt, chống đói buổi xế chiều đều hợp. Bạn có thể chấm món ăn này với tương ớt, tương cà hoặc hỗn hợp tương ớt – tương cà – sốt mayonnaise trộn theo tỷ lệ tùy thích nha.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến thịt heo xay thành món ăn vừa ngon lạ, vừa đủ chất. Gia đình mà có thành viên lười ăn rau, món ăn này càng phát huy tác dụng! Tùy vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể tăng lượng rau củ khi làm nha.
Làm thịt heo khô ăn vặt ngày cuối tuần
Với cách làm này bạn dùng thịt xay và cách làm cũng được giản tiện đi rất nhiều, tuy nhiên không vì thế mà món ăn kém ngon đâu nhé!
Nguyên liệu:
- 500g thịt heo xay
- Gia vị: 1 muỗng canh đường cát trắng, chút muối, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước mắm, tiêu, dầu ăn, mè trắng, 2 thìa canh mật ong và chút nước. Trộn đều và nêm nếm cho vừa miệng với vị mặn ngọt hài hòa.
Thực hiện:
Bước 1:
Cho tất cả các loại gia vị vào thịt xay, trừ mật ong và nước.
Trộn đều theo 1 hướng.
Bước 2:
Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, cắt lấy kích cỡ vừa khay rồi lấy ra mặt phẳng sạch, cho hết thịt xay lên.
Cán thịt thành lớp mỏng trên giấy bạc.
Chothịt lên khay nướng.
Bước 3:
Dùng chổi phết đều mật ong pha chút nước lên bề mặt thịt và rắc mè lên rồi cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.
Sau đó bạn gỡ thịt ra, lật lại, tiếp tục phết nước mật ong, rắc mè lên và cho vào lò nướng trong 30 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ C là được. Khi lấy ra khỏi lò bạn cắt thịt thành các miếng vuông hay chữ nhật với kích cỡ tùy thích rồi chờ nguội, miếng thịt sẽ rất giòn.
Thịt khô kiểu này giòn rụm, vị mặn ngọt hài hòa kết hợp cùng chút bùi béo của những hạt mè rang tạo nên một món ăn vặt vô cùng ngon miệng.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Cách làm hoành thánh chiên giòn ngay tại nhà bạn Bên trong hoành thánh chiên giòn có một lượng chất đạm và chất béo kèm theo hương vị thơm ngon của hoành thánh chiên giòn có thể khiến cho những bạn có tâm hồn ăn uống phải chú ý đến món này ngay trên bàn tiệc. Vậy bạn đã từng nghĩ đến việc sẽ bắt tay vào thực hiện món này tại nhà...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon
Có thể bạn quan tâm

Trong lúc chờ vợ đẻ, người đàn ông có hành động được nhiều người khen ngợi
Netizen
10:24:31 06/03/2025
Nghệ sĩ Vân Dung: "Tôi nghĩ do mình xấu nên được mời đóng phim kinh dị"
Hậu trường phim
10:24:14 06/03/2025
Các thuốc điều trị bệnh vảy nến
Sức khỏe
10:19:44 06/03/2025
Đang xét xử lưu động nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn
Pháp luật
10:19:37 06/03/2025
Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh
Nhạc việt
10:19:31 06/03/2025
Người phụ nữ nặng 357kg, béo đến mức phải đối mặt nguy cơ nằm liệt giường cả đời gây kinh ngạc vì diện mạo hiện tại
Lạ vui
10:15:53 06/03/2025
Collagen có trong thực phẩm nào nhiều nhất?
Làm đẹp
10:12:13 06/03/2025
Khách Việt rộn ràng sang Trung Quốc xem Na Tra 2
Du lịch
10:10:25 06/03/2025
Quá khứ hư hỏng của mỹ nam Thơ Ngây: Lộ ảnh thân mật với sao nữ có chồng, nghi dính líu tội ác của Seungri
Sao châu á
10:07:40 06/03/2025
Thổ Nhĩ Kỳ sẽ xây bức tường dài 8,5 km ở biên giới phía Tây
Thế giới
09:48:20 06/03/2025