Cách chế biến thịt heo xay lạ miệng, thơm ngon đủ chất
Bạn đã thử làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ bao giờ chưa. Nếu bạn đã chán ăn thịt heo xay xào hoặc thịt đúc trứng, vậy thì nhất định nên thử làm món thịt heo xay chiên trứng, rau củ mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này.
Thao tác đơn giản chưa tới 15 phút là xong mà thành phẩm vừa lạ miệng, vừa đủ chất lắm luôn!
Thịt heo xay chiên trứng, rau củ nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ
1. Thịt heo xay: 150-200gr
2. Trứng: 3 quả
3. Rau củ: 100gr củ cải trắng, 100gr cà rốt, 2-3 nhánh hành lá
4. Bột mì: 1 thìa canh
5. Gia vị: Đường kính, hạt tiêu, muối, dầu mè, nước tương
Cách làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Video đang HOT
Bạn nạo vỏ cà rốt và củ cải trắng, rửa với nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành miếng hạt lựu nhỏ.
Thái nhỏ củ cải trắng và củ cải vậy nè
Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
- Bước 2: Trộn thịt heo xay cùng trứng, rau củ
Bạn cho vào bát: Phần thịt heo xay, củ cải và cà rốt đã thái nhỏ, 1 quả trứng, 1 thìa canh bột mì, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu mè, 1-2 thìa cà phê đường kính, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê muối. Trộn đều cho tới khi các nguyên liệu quện vào nhau là được.
Trộn thịt heo xay với trứng, rau củ và gia vị nè
Với 2 quả trứng còn lại, bạn đập vào bát và khuấy đều nha.
- Bước 3: Chiên hỗn hợp thịt heo xay cùng trứng, rau củ
Để làm món ăn này, bạn nên dùng loại chảo có chia ngăn tròn nha. Nếu không có loại chảo ấy, chị em vẫn có thể thực hiện được bằng cách chia nhỏ các phần trứng khuấy, thịt trộn trứng và rau củ.
Cụ thể: Bạn chia phần trứng khuấy làm 2 phần, 1 phần chiên chín, 1 phần chiên cùng hỗn hợp thịt heo xay. Sau đó, úp 2 phần vào nhau là được.
Làm vậy nè
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt heo xay chiên trứng, rau củ rồi đấy. Món này dùng để ăn cùng cơm trắng hoặc món ăn vặt, chống đói buổi xế chiều đều hợp. Bạn có thể chấm món ăn này với tương ớt, tương cà hoặc hỗn hợp tương ớt – tương cà – sốt mayonnaise trộn theo tỷ lệ tùy thích nha.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến thịt heo xay thành món ăn vừa ngon lạ, vừa đủ chất. Gia đình mà có thành viên lười ăn rau, món ăn này càng phát huy tác dụng! Tùy vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể tăng lượng rau củ khi làm nha.
Làm thịt heo khô ăn vặt ngày cuối tuần
Với cách làm này bạn dùng thịt xay và cách làm cũng được giản tiện đi rất nhiều, tuy nhiên không vì thế mà món ăn kém ngon đâu nhé!
Nguyên liệu:
- 500g thịt heo xay
- Gia vị: 1 muỗng canh đường cát trắng, chút muối, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước mắm, tiêu, dầu ăn, mè trắng, 2 thìa canh mật ong và chút nước. Trộn đều và nêm nếm cho vừa miệng với vị mặn ngọt hài hòa.
Thực hiện:
Bước 1:
Cho tất cả các loại gia vị vào thịt xay, trừ mật ong và nước.
Trộn đều theo 1 hướng.
Bước 2:
Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, cắt lấy kích cỡ vừa khay rồi lấy ra mặt phẳng sạch, cho hết thịt xay lên.
Cán thịt thành lớp mỏng trên giấy bạc.
Chothịt lên khay nướng.
Bước 3:
Dùng chổi phết đều mật ong pha chút nước lên bề mặt thịt và rắc mè lên rồi cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.
Sau đó bạn gỡ thịt ra, lật lại, tiếp tục phết nước mật ong, rắc mè lên và cho vào lò nướng trong 30 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ C là được. Khi lấy ra khỏi lò bạn cắt thịt thành các miếng vuông hay chữ nhật với kích cỡ tùy thích rồi chờ nguội, miếng thịt sẽ rất giòn.
Thịt khô kiểu này giòn rụm, vị mặn ngọt hài hòa kết hợp cùng chút bùi béo của những hạt mè rang tạo nên một món ăn vặt vô cùng ngon miệng.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Cách làm hoành thánh chiên giòn ngay tại nhà bạn Bên trong hoành thánh chiên giòn có một lượng chất đạm và chất béo kèm theo hương vị thơm ngon của hoành thánh chiên giòn có thể khiến cho những bạn có tâm hồn ăn uống phải chú ý đến món này ngay trên bàn tiệc. Vậy bạn đã từng nghĩ đến việc sẽ bắt tay vào thực hiện món này tại nhà...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

'Mỹ nhân kế' trong đường dây mua bán người sang Campuchia
Pháp luật
06:31:10 11/03/2025
Thực hư vụ ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông rồi 'chối bỏ trách nhiệm'
Tin nổi bật
06:29:05 11/03/2025
Ai đã đẩy Kim Sae Ron vào đường cùng, khiến cô phải đăng ảnh thân mật với Kim Soo Hyun?
Sao châu á
06:25:11 11/03/2025
Thùy Tiên nỗ lực cứu vớt nhan sắc sau khi bị "ống kính hung thần" dìm thê thảm, lộ cả rổ khuyết điểm giữa trời Tây
Sao việt
06:21:20 11/03/2025
Phim Trung Quốc quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn: Cặp chính đẹp mê mẩn, đã xem là không dứt ra được
Phim châu á
06:04:39 11/03/2025
Bạch Lộc vĩnh viễn không quên người giúp mình đổi đời: Lưu giữ 1 tin nhắn suốt 12 năm
Hậu trường phim
06:01:27 11/03/2025
Loạt phim hành động khuấy đảo rạp chiếu nửa đầu năm 2025
Phim âu mỹ
05:56:28 11/03/2025
Nga thừa nhận chặng đường khôi phục quan hệ với Mỹ còn nhiều khó khăn
Thế giới
05:50:00 11/03/2025
Lương hưu của bố 50 triệu/tháng, trước lúc mất ông cho chúng tôi 100 triệu, nhìn số tiền ông cho em dâu mà tôi không thể bình tĩnh được
Góc tâm tình
05:17:59 11/03/2025
Cận cảnh căn bếp có giá 600 triệu đồng: Nhìn sơ qua là thấy toàn đồ bếp siêu xịn xò
Sáng tạo
00:58:39 11/03/2025