cách chế biến cá kho tộ

Nấm mối vào chính vụ: Công dụng và cách chế biến

Nấm mối được giới trồng nấm coi là đặc sản của các loại đặc sản. Tháng cô hồn nhu cầu ăn chay khá lớn nên nấm mối vốn đã ít lại càng trở nẻn khan hiếm, đắt đỏ.

Các món ăn chế biến từ tảo biển cực ngon, tốt cho sức khỏe

Tảo biển nhiều vitamin không còn là nguyên liệu xa lạ. Chị em đừng quên học cách chế biến các món ăn từ tảo biển được hướng dẫn trong bài viết này để đổi vị bữa cơm nhà.

Cá đồng kho tiêu đậm vị quê

Vùng Đồng bằng sông Cửu Long chằng chịt những con sông ngập tràn phù sa và bạt ngàn trái cây, đồng lúa. Những dòng kênh, rạch nhỏ len lỏi và những thửa ruộng, vừa có vai trò điều t...

Tranh thủ trời se lạnh, làm ngay nồi cá kho tộ ăn cơm siêu ngon thôi các mẹ ơi

Món cá kho tộ này có thể dùng kèm thêm với rau luộc, dưa leo, cà chua là xong bữa cơm tối ngon lành cho ngày mát trời.

Ấm ức khoe mâm cơm 3 món như 1 do chồng làm, vợ trẻ bị chị em tạt gáo nước lạnh: “Sướng không biết hưởng”

Anh chồng khá chu đáo, chuẩn bị mâm cơm với 3 món nhưng vẫn bị vợ chê. Nguyên do cũng chỉ vì cách chế biến của anh chồng khiến 3 món mà giống như 1 từ hương vị cho tới màu sắc...

Vitamin và khoáng chất: Từ lầm tưởng đến tác dụng diệu kỳ tới sức khỏe

Cơ thể con người được ví như một cỗ máy, luôn cần năng lượng để vận hành. Vitamin và khoáng chất là những chất xúc tác không thể thiếu cho quá trình tạo ra nguồn năng lượng ấy. Tuy...

Nhiều trường học Hà Nội công khai nguồn gốc thực phẩm để phụ huynh yên tâm

Thông qua nhiều hình thức như gửi tin nhắn, thư ngỏ, đăng tải lên mạng, nhiều trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội đã chủ động cung cấp thông tin về nguồn gốc thực thẩm bếp ăn ...

Bí quyết làm món cá kho tộ đơn giản ngay tại nhà

Cá kho tộ là món ăn được nhiều người yêu thích lại giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, độc giả cùng PhunuNews vào bếp học cách làm món cá kho tộ thơm ngon, chuẩn vị nhé.

Gợi ý thực đơn mâm cơm cho những ngày không biết ăn gì

Hôm nay, Emdep gợi ý cho các bạn bữa cơm gia đình bắt mắt, hấp dẫn, ai cũng khen ngon.

Nghe tiếng sột soạt đã lâu giờ mới biết cá lóc cá rô đồng ở đây

Hôm nay Cẩm tới cái đầm lầy nhiều cỏ và lục bình gần nhà cùng với chú 4,chú 5 xem bắt cá lóc, cá rô đồng ở đây. Chỗ này đã đi ngang qua nhiều lần có rất nhiều cá đồng, hôm nay bắt ...

Chưa thấy nền ẩm thực nào phức tạp như ẩm thực Việt Nam, mỗi từ “gỏi” thôi cũng không biết phải định nghĩa ra sao

Đối với câu hỏi tưởng chừng đơn giản như gỏi là gì, ta lại có thể nhận được ba câu trả lời khác nhau xa cả cây số...

Thực phẩm ăn sai cách sẽ mất chất dinh dưỡng

Các chuyên gia về dinh dưỡng đã chỉ ra những sai lầm mà bạn có thể mắc phải khi ăn uống khiến thức ăn mất đi đa số vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu lợ...

Món bánh bao hình nấm mới ở Thái Lan có gì đặc biệt mà khiến giới trẻ check-in rần rần

Chỉ cần nhìn qua ảnh và phần nhân thôi là bạn đủ hiểu ra ngay vấn đề vì sao món bánh này lại nổi danh nhanh đến thế.

Bất kể là cá gì, nếu không làm sạch 3 bộ phận này thì món cá của bạn sẽ chẳng bao giờ ngon và hết được mùi tanh

Làm sạch cá tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ có thể bỏ nguyên đi nồi cá kho hoặc rán chỉ vì làm sai cách nữa đấy.

Thứ cháo làm từ loại củ có thể gây “chết người” này lại là một đặc sản nức tiếng của người vùng cao

Nhờ chế biến, gia giảm đúng cách mà món cháo này lại trở nên rất bổ dưỡng và được nhiều người tìm ăn mỗi khi có dịp lên vùng Tây Bắc.

Cơm chan trà – món ăn kỳ lạ của Nhật Bản: Xưa là món dùng “đuổi khách”, nay được tôn thành quốc hồn ẩm thực

Ngày xưa, ochazuke - cơm chan trà vốn được làm từ tất cả các món đồ thừa của ngày hôm trước, cứ thế cho vào bát cơm nóng, xong chan trà vào, trộn lên và ăn thôi. Vậy mà ngày nay, m...

Thái Lan có một phiên bản cơm lam cực kỳ đặc sắc, hãy xem có giống cơm lam nước mình không này

Dù có oanh tạc hết các món đường phố Thái nhưng chưa chắc bạn đã thử qua món xôi ống tre độc đáo này đâu.

Ở Hà Nội hay Sài Gòn mà có những xiên thịt kiểu Thái này thì xin thề, dân tình sẽ đổ xô đi ăn ngay và luôn

Thịt xiên nướng kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn mà lại dễ làm như thế nhưng sao tìm mãi không thấy ai bán ở Hà Nội hay Sài Gòn hết nhỉ?

Những món ăn phổ biến vòng quanh thế giới

Ẩm thực ở mỗi quốc gia, vùng miền đều có đặc trưng riêng không chỉ trong thành phần món ăn và còn ở cách chế biến. Sau đây là một số món ăn phổ biến nhất thế giới.

Râu mực, răng mực… là chuyện thường, ở Phan Thiết còn có một món ngon từ bộ phận chẳng ai ngờ của mực

Dù có thưởng thức hàng loạt món ngon từ mực nhưng đảm bảo bạn sẽ thích thú với kiểu thưởng thức này ở Phan Thiết.

Quán ốc ‘mầm non’ 18 năm đón khách ở vỉa hè Sài Gòn

Góc hàng nhỏ của chị Hữu trên đường An Dương Vương đón hàng trăm lượt khách mỗi buổi tối.

Độc đáo món pizza miền Tây đầy sáng tạo ai đến Cần Thơ cũng tìm ăn cho bằng được

Bằng sự sáng tạo tài tình, người miền Tây đã chế biến ra phiên bản pizza mới mẻ, lạ vị làm thực khách vô cùng ấn tượng.

Người Tàu chỉ cần thực hiện một bước nhỏ này thôi là bao nhiêu đất cát ở nghêu sò đều nhả ra hết sạch

Nghêu sò là món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng, thế nhưng điều khiến chị em đau đầu là làm thế nào để làm sạch đất cát trong miệng chúng.

Gà cái bang, món ăn nghe “bần hàn” nhưng lại là cực phẩm của người miền Tây

Tuy cái tên, vẻ ngoài có phần tầm thường nhưng một lần thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi hương vị tinh tế mà món ăn này mang đến.

Kinh nghiệm ăn các sản phẩm làm từ sầu riêng không bị đầy bụng

Sầu riêng là trái cây được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Tuy nhiên, không phải thời điểm nào ăn các loại bánh từ sầu riêng sẽ tốt cho cơ thể.

Mua cá về mà chị em không biết mẹo lọc xương và da cá như thế này thì món ăn khó mà hấp dẫn được

Lọc xương và da cá tưởng chừng là việc khá đơn giản nhưng nếu không có mẹo làm thì bạn sẽ khó có được những miếng fillet cá vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Nấm và cà phê…

Thưa giáo sư, có phải tất cả các loại nấm đều có thể ăn được nếu ta biết cách chế biến?- Đúng, tất cả đều ăn được, nhưng đối với một số loại có lẽ chỉ có thể ăn một lần thôi.

Công thức làm cá basa kho tộ siêu ngon mà lại bắt mắt

Cá kho tộ là món ăn truyền thống dân dã của người Việt, người ta thường dùng cá basa, cá lóc hoặc cá rô để kho.

Bánh mì cao 1 m ở An Giang vào danh sách món ăn kỳ lạ thế giới

Trang Brightside (Mỹ) vừa tổng hợp những món ăn có hương vị, cách chế biến và trang trí lạ mắt, nổi tiếng thế giới, trong đó có bánh mì khổng lồ ở An Giang.

Ai cũng nghĩ thịt cá tốt nhất mà không ngờ bỏ phí 4 phần của cá quý như “thần dược”

Mọi người đều nói rằng ăn cá tốt cho sức khỏe, nó không chỉ giàu protein mà hàm lượng chất béo xấu cũng rất thấp. Tuy nhiên ít ai biết được ngoài thịt cá thì còn có tới 4 phần của ...

Tàu hủ địa ngục – món ăn có nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng đầy tai tiếng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Thoạt nghe, món này có vẻ bình thường như bao món ăn được người Nhật tạo ra từ các loại hải sản và các chế phẩm đậu nành tương tự. Nhưng không, điểm đáng sợ và gây tai tiếng của mó...

5 món ăn từ đậu phòng bệnh đái tháo đường

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỗ... có lượng đạm rất cao, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt giúp phòng bệnh đái tháo đường.

Đầu bếp nhà hàng 40 năm tiết lộ: Khi nấu cá, chú ý đến 3 điểm này để thịt cá thơm mềm bổ dưỡng, không nát không tanh

Cá là loại thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để món ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng nhất mà lại loại bỏ được hết mùi hôi tanh.

Có nên cho trẻ ăn trứng mỗi ngày?

Con tôi 2 tuổi rất thích ăn trứng. Mong bác sĩ cho biết cho trẻ ăn trứng hàng ngày như vậy có được không?

Cánh gà nướng mè thơm lừng ai ăn cũng mê mẩn

Cánh gà nướng là món ăn có cách làm siêu dễ, nếu biết cách chế biến thật ngon thì rất là gây nghiện nha!

Món ngon cuối tuần: Bún mọc gà ăn cực lạ miệng

Bún mọc gà là món ăn có cách chế biến đơn giản và nhanh chóng, nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao từ thịt gà, trứng cút và thịt mọc.

8 món ăn ngoại đã trở thành một phần tất yếu của người Việt trẻ

Việt Nam có nền ẩm thực độc đáo và ngày càng trở nên sống động nhờ tiếp thu những tinh hoa từ ẩm thực thế giới.

Món thịt heo chiên muối thơm ngon đậm đà, cực hao cơm

Thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc của người Việt với vô vàn cách chế biến. Hôm nay, bạn thử biến tấu làm món thịt heo chiên cho bữa cơm gia đình khác lạ một chút nhé.

[Chế biến] – Các món cá kho đậm đà trôi cơm ngày lạnh

Mỗi món cá kho có một hương vị thơm ngon hấp dẫn riêng, chị em thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến để cho cả nhà thưởng thức nhé!

Mẹo làm thịt đông trong veo, mềm tan trong miệng cho ngày Tết

Chỉ cần lưu ý những điều này chị em sẽ nấu được món thịt đông vừa thơm ngon, trong veo, thanh mát cho ngày Tết.

Sườn xào chua ngọt, cá kho tộ đậm đà cơm chiều

Mỗi món ăn đều mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn bữa cơm chiều sẽ được cả nhà yêu thích.

Bữa cơm dân dã mà ngon cho cả nhà

Ngày nắng nóng thế này mà bữa cơm có thêm món canh chua và cà muối thì quá tuyệt.

Tuyệt chiêu làm 5 món cá kho ngon khiến bao nhiêu cơm cũng hết

Với những công thức làm đơn giản này đảm bảo cả nhà sẽ có những món cá kho ngon để thưởng thức.

4 món cá kho tuyệt ngon cho cả nhà

Trời lạnh, được ăn cơm nóng với cá kho thì ngon còn gì bằng nhỉ!

Thưởng thức bữa cơm chiều thứ 7 ngon miệng

Đều là những món ăn quen thuộc nhưng món nào cũng ngon và dễ nấu.

Những món rim, kho ngon chị em nội trợ khó lòng bỏ qua

Các món rim, kho sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết nhanh vèo vèo.

5 món kho ngon cho ngày mưa

Những món kho đậm đà, thơm ngon thích hợp để thưởng thức với cơm trong ngày mát mẻ như thế này.

4 món ăn đậm đà cả nhà đều thích

Trong bữa cơm không thể thiếu những món ăn mặn, đậm đà mà hấp dẫn như thế này.

4 món ăn ngon cho ngày mưa cuối tuần

Với tiết trời mưa thế này thì các món cà ri, sốt me, hầm hay kho là thích hợp nhất.

Gần 1/3 nguồn cá thương mại bị đánh bắt bừa bãi

Báo cáo nhấn mạnh, nhờ thực thi các quyết định quản lý hiệu quả, lượng cá đánh bắt đã giảm tại một số khu vực như Tây Bắc Đại Tây Dương. Ngược lại, tại vùng biển Địa Trung Hải và B...