Các nhà khoa học chỉ ra không có thực đơn ăn kiêng nào phù hợp với tất cả mọi người
Phản ứng của cơ thể mỗi người với thức ăn khác nhau, có người giảm cân nhờ ăn cà chua, lại có người ăn cà chua thì tăng cân.
Những người có nhu cầu giảm cân đa phần thường tìm hiểu về các phương pháp giảm cân trên mạng và học theo thực đơn của những người đã giảm cân thành công. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, không có công thức giảm cân chung nào phù hợp với tất cả mọi người bởi cơ địa mỗi người khác nhau, phản ứng với thức ăn khác nhau nên có người ăn bao nhiêu kem cũng không tăng cân, có người ăn cà chua cũng tăng cân.
1. Cơ thể mỗi người phản ứng với thức ăn theo những cách khác nhau
Lượng đường trong ba miếng sushi tương đương với một cây kem ốc quế.
Do cơ địa mỗi người khác nhau, phản ứng với tỷ lệ đường trong thực phẩm khác nhau nên nhiều trường hợp, công thức ăn kiêng của người này lại khiến người kia tăng cân. Một người tham gia vào thí nghiệm của các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, lý do cô rất cố gắng giảm cân trong thời gian qua vẫn thất bại là vì ăn nhiều cà chua. Cà chua là một trong những loại thực phẩm hàng đầu trong danh sách món ăn hỗ trợ giảm cân nhưng với người phụ nữ này, cơ địa của cô phản ứng mạnh với cà chua, làm tăng lượng đường trong máu, khiến cho kế hoạch giảm cân thất bại.
2. Lượng đường trong máu cao kích thích cơ thể lưu trữ chất béo và gây cảm giác đói
Lượng đường trong máu cao làm tăng quá trình sản sinh insulin, tăng dự trữ chất béo, khiến bạn đói nhanh và muốn ăn nhiều hơn.
Khi bạn ăn thực phẩm không lành mạnh khiến lượng đường trong máu tăng lên, tuyến tụy sẽ tiết ra nhiều insulin hơn. Khi đó, các tế bào trong cơ thể sẽ phát sinh phản ứng bảo tồn glucose ở dạng glycogen và chất béo để giảm nhanh lượng đường trong máu, do đó, bạn sẽ nhanh cảm thấy đói. Chu trình ăn – tích trữ chất béo – đói – tiếp tục ăn khiến bạn không thể giảm cân.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu và lựa chọn thực phẩm phù hợp để giảm cân
Video đang HOT
Các nhà khoa học khuyên rằng bạn nên kiểm tra lượng đường trong máu và tham khảo ý kiến bác sĩ về các thực phẩm tốt cho sức khỏe và thể chất của riêng bạn. Những người có lượng đường trong máu cao thường có một số biểu hiện như thường xuyên thấy đói, khát, khô miệng, dễ mất sức, thường xuyên đi tiểu và gặp một số vấn đề dạ dày.
Do cơ địa khác nhau nên có người ăn bánh ngọt không béo, có người ăn dưa hấu lại tăng cân.
Để giảm thiểu tình trạng lượng đường trong máu tăng cao, bạn nên uống nhiều nước, giới hạn khẩu phần ăn, sử dụng các thực phẩm tạo vị ngọt tự nhiên như nho khô, bột yến mạch thay thế cho đường và mật ong, thêm phô mai, bơ và trứng vào chế độ ăn vì các thực phẩm này giúp giảm lượng đường trong máu.
Trước khi bắt đầu bất cứ chế độ giảm cân nào, bạn cần kiểm tra sức khỏe và tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng để có được giải pháp an toàn và mang lại hiệu quả cao nhất cho bản thân mình.
Theo VnE
5 thức uống buổi sáng giúp đốt cháy mỡ bụng cứng đầu
Những thức uống ngon và bổ dưỡng dưới đây không chỉ giúp kháng viêm mà còn đánh tan mỡ bụng
Nhiều người thường cảm thấy khát nước mới uống nước, lúc này, lượng nước đã mất 2% trọng lượng cơ thể và quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra chậm.
Khi bạn có nhu cầu tập thể dục với cơ thể không đủ nước sẽ không tạo được nhiều năng lượng luyện tập, đốt cháy chất béo dư thừa, đặc biệt là chất béo tích lũy vùng bụng.
Hãy bắt đầu mỗi ngày với một cốc nước và bổ sung thêm các loại đồ uống sau để giúp cơ thể kháng viêm, giữ nước và đốt cháy mỡ bụng thật nhanh.
Sinh tố cải kale
Quần áo trông đẹp mắt khi bạn biết phối những mảng màu phù hợp. Bạn trông sẽ còn tuyệt hơn nếu đằng sau những mảng màu đó là một sức khỏe dẻo dai. Để có được điều này, bạn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, một bữa ăn sáng để có thể kháng viêm nên bao gồm trái cây tươi, rau và omega3. Cách tốt nhất để kết hợp các yếu tố này chính là tạo ra một món salad ăn sáng. Bạn có thể thay đôi hương vị hàng ngày, mặn ngọt tùy theo ý thích của bạn.
Tiến thêm một bước mới trong ăn uống là biến món salad thành món sinh tố. Một món sinh tố như cải kale, ngoài việc giúp cơ thể bạn kháng viêm còn giúp bạn tránh tăng cân vì nó giàu chất xơ giúp bạn no thật lâu. Thực tế đã cho thấy thành phần phytochemical của lá xanh có tác dụng mạnh mẽ chống lại các tế bào chất béo.
Một cốc sinh tốt cải kale trộn với quả mọng nước, hạt cây và nước ép lựu chính là một cốc sinh tố bạn cần cho bữa sáng.
Cà phê quế
Thực phẩm có nhiều gia vị có tác dụng giảm viêm rất tốt, kích thích quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy, chất oxy hóa trong quế có hoạt tính kháng viêm mạnh. Quế cũng làm bạn cảm giác no lâu, làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.
Bạn hãy thêm quế vào cà phê buổi sáng, hoặc thêm một que quế vào chai nước của bạn, bạn sẽ thấy nước có hương vị thơm ngon hơn.
Trà mâm xôi
Các loại quả mọng nước luôn có lợi cho cơ thể bạn, và quả mâm xôi là thứ quả mọng nước dẫn đầu danh sách ấy. Quả mâm xôi giàu chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và mức insulin, vì nếu insulin cao có thể góp phần làm tăng lượng mỡ bụng và cảm giác thèm ăn, lượng đường thấp.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quả mâm xôi thực sự có thể hỗ trợ giảm cân vì chúng chứa các hợp chất có thể làm tăng sản xuất leptin. Leptin chính là hormone quan trọng nhất do chất béo sinh ra để kiểm soát sự trao đổi chất, sự thèm ăn, năng lượng tiêu hao.
Thêm chén mâm xôi chỉ có 15calo. Hãy dùng cùng với tách nước nóng có hương vị quế, hoặc có thể với trà hay thêm đấ nếu bạn muốn.
Trà xanh
Bạn hãy đặt một ấm đun nước trên bếp để pha một tách trà xanh ngon miệng và dùng sau bữa sáng. Một tách trà xanh mỗi sáng sau bữa ăn không chỉ mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng mà còn giúp bạn giảm cân. Hãy lấy một chiếc cốc yêu thích của bạn và chuẩn bị cho mình một tách trà xanh sau mỗi bữa ăn sáng nhé.
Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng 100 phụ nữ có mỡ bụng dư thừa uống trà xanh trong vòng 12 tuần đã giảm đáng kể vòng eo. Ngoài những hiệu ứng cơ thể tích cực, khi bạn nhấp từng ngụm trà xanh cũng mang lại cảm giác thư giãn. Vậy tại sao bạn lại cần uống một tách trà xanh nóng vào buổi sáng, sau bữa sáng? Tiến sĩ Stagg đã trả lời rằng "đó là bởi vì khung thời gian đó ảnh hưởng rất lớn đến sự trao đổi chất béo trong cơ thể bạn".
Sinh tố hạnh nhân và dứa
Những thức ăn có lượng calo thấp, kháng viêm tốt như hạnh nhân giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân rất hiệu quả.
Sự kết hợp này cho bạn lượng chất xơ và protein giúp bạn no lâu mà lượng calo nạp vào lại vô cùng ít. Kết hợp với dứa là một sự kết hợp hoàn hảo. Dứa có kali đây chính là kẻ thù của béo bụng, và các enzyme trong dứa giúp bạn dễ tiêu hóa.
Lưu ý cho bạn khi làm món sinh tố này luôn dùng dứa tươi, nếu bạn dùng dứa đóng hộp chứa một lượng đường dư thừa không cần thiết với một người muốn giảm cân.
Theo Phụ nữ
Bác sĩ chia sẻ 7 điều quan trọng khi giảm cân Để giảm cân lành mạnh và hiệu quả, bạn hãy ghi nhớ những lời dặn của bác sĩ để khỏe đẹp trọn vẹn Bạn muốn đốt hết mỡ thừa trong cơ thể? Bạn muốn sở hữu thân hình tươi trẻ săn chắc? Nhưng bạn có biết làm thế nào để giảm cân mà vẫn khỏe mạnh không? Hãy tìm hiểu về cơ chế...