Các món ngon làm từ nha đam
Nha đam (lô hội) là thành phần khá quen thuộc trong nhiều loại mỹ phẩm, bài thuốc trị bệnh. Ngoài ra, những món ăn được làm từ nha đam dưới đây cũng giúp chị em thể hiện tài nội trợ của mình.
Nguyên liệu
Nha đam
Cua
Tôm sú
Đuôi bò
Cách làm
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam gọt vỏ, 100 g thịt cua, 2 con tôm sú, 50 g mực, 0,5 lít nước dùng, 1 quả trứng gà, đường, muối, nước mắm, bột năng.
Cách làm:
Video đang HOT
Nha đam cắt hạt lựu. Tôm, mực, luộc chín cắt hạt lựu vừa ăn. Cho trứng gà vào đánh tan, cho thịt cua, tôm, mực, nha đam vào nấu chín cho ít bột năng tạo độ sánh.
Nha đam nấu đuôi bò
Nguyên liệu: 1 kg đuôi bò chặt vừa ăn, 1 củ cải trắng, 1 nhánh nha đam, 1 củ cà rốt, 1,2 lít nước dùng, muối, tiêu, đường, nước mắm.
Cách làm:
Đuôi bò rửa sạch, hầm chung với nước dùng và củ cải cho mềm, cà rốt tỉa hoa thái mỏng. Nha đam cắt vừa ăn. Nêm gia vị cho vừa ăn, cho cà rốt, nha đam vào nấu chín, dọn ra tô, dùng nóng.
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam, 6 con tôm sú, 6 con nghêu, hành tây, cần tây, ớt đỏ, muối, đường, nước mắm, nước cốt quất.
Cách làm:
Nha đam gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, trụng chín. Cần cắt khúc vừa ăn, hành tây cắt khoang, ớt đỏ cát sợ, tôm cắt hạt lựu xào chín với gia vị. Nghêu luộc chín pha muối, đường, nước cốt quất sao cho vừa ăn. Trộn đều với nguyên liệu dọn ra đĩa.
Nguyên liệu: 250 g đường cát trắng, 1 nhánh nha đam gọt vỏ, 5 trái dâu tây, 1,2 lít nước.
Cách làm:
Nha đam thái miếng vừa ăn, dâu tây cắt lát. Đun sôi đường, nước cho nha đam vào nấu chín, tắt bếp. Cho dâu tây vào dọn ra chén.
Món gỏi nha đam giòn mát ngon sần sật
Món gỏi nha đam giòn mát ngon sần sật giúp thanh nhiệt, cho làn da tươi trẻ mịn màng, đặc biệt tốt cho những chị em có nhu cầu giảm cân.
Gỏi nha đam giòn mát ngon sần sật
Nguyên liệu làm món gỏi nha đam giòn ngon hấp dẫn:
Nha đam: 200g.
Tôm đất: 100g.
Cà rốt: 1/3 củ.
Dưa chuột: 1/2 quả.
Rau húng bạc hà: 1 mớ.
Các nguyên liệu khác:
Hành phi, vừng rang, ớt sừng băm, nước mắm, đường, muối, giấm gạo lên men, hạt nêm.
Nha đam
Cách làm món gỏi nha đam giòn ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Nha đam bào vỏ, ngâm nước, chần sơ qua nước sôi có chút muối rồi ngâm vào nước đá cho nguội, sau đó vớt ra để ráo rồi cắt sợi.
Tôm luộc chín với 1/2 muỗng hạt nêm, vớt tôm ra cho vào tô nước đá, bóc vỏ, chừa lại đuôi tôm.
Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ
Cà rốt bào vỏ, cắt sợi.Dưa chuột bỏ ruột, cắt sợi.Rau húng bạc hà rửa sạch, cắt nhuyễn.
Cà rốt cắt sợi
Bước 2:
Trộn đều 2 muỗng giấm gạo lên men với 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 1 muỗng ớt băm.
Bước 3:
Cho nha đam, dưa chuột, cà rốt, tôm và rau húng bạc hà vào bát, trộn đều với nước trộn gỏi.
Cuối cùng, bạn cho gỏi nha đam ra đĩa, rắc một chút vừng và hành phi lên trên và cùng thưởng thức.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món gỏi ngon tuyệt hấp dẫn rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cách làm chè nha đam trái cây sake đậu xanh ngọt mát thanh nhiệt ngày hè Giải nhiệt ngày hè bằng món chè nha đam trái cây cực kì thơm ngon, bổ dưỡng thì còn gì bằng. Vào bếp thử ngay cách làm chè nha đam trái cây vô cùng đơn giản Nguyên liệu làm Chè nha đam trái cây Nha đam 4 nhánh Sake 1 quả Dừa khô 1 quả Mít 1 quả Nhãn 500 gr Đậu xanh...