Các mẹo cực hay giúp chị em nhàn tênh khi nấu ăn gây “sốt” MXH vì cách trình bày siêu ấn tượng!
Với các mẹo hay trong bếp được trình bày bằng hình ảnh sinh động chị em sẽ thấy dễ nhớ và hứng thú hơn hẳn.
Chị em đôi khi chỉ cần có những bí kíp nhỏ để công việc nội trợ sẽ phần nào bớt đi gánh nặng và sự nhàm chán. Mới đây trên nhóm Yêu bếp (Esheep Kitchen family), mẹ Min Miu đã chia sẻ với các thành viên những mẹo hay trong bếp bằng các hình minh họa cực dễ thương. Chỉ sau 1 giờ đăng tải, bài chia sẻ đã nhận được sự ủng hộ đông đảo của cộng đồng mạng.
Chỉ 1 giờ đăng tải đã có hơn 1700 lượt yêu thích, 106 bình luận và 867 lượt chia sẻ.
Chúng ta cùng xem các mẹo vặt trong bếp mẹ Min Miu chia sẻ nhé!
1. Cách nấu cháo không bị trào
Khi nấu cháo bạn cho một chút dầu ăn vào sẽ giúp cháo không bị trào ra ngoài.
Cách rán nem giòn lâu hơn
Đầu tiên, hòa bột năng với nước. Sau đó phết nước này vào bánh đa nem khi cuốn là được.
Nếu chẳng may nấu súp bị mặn? Bạn hãy thái lát khoai tây rồi thả vào nồi súp đun cùng. Hãy cho khoai tây vào một chiếc muôi thủng rồi hãy thả vào nồi thì khi khoai chín vớt ra sẽ nhanh hơn.
Cách bảo quản nửa quả chanh
Chuẩn bị một chiếc đĩa nhỏ, đổ một chút giấm vào lòng đĩa sau đó đặt mặt cắt của quả chanh xuống là được.
Mẹo hay giúp hết ngứa tay sau khi gọt rau củ
Nếu chẳng may gọt khoai môn, khoai sọ hay dọc mùng bị ngứa tay? Bạn hãy ngâm tay vào giấm ăn pha nước ấm trong 2 phút là tay sẽ hết ngứa ngay đấy.
Video đang HOT
Cách rán cá không b.ị b.ắn
Để rán cá không b.ị b.ắn hãy để dầu nóng, sau đó rắc chút bột năng rồi thả cá vào rán. Nhưng trước hết bạn phải để cá thật ráo nước nhé. Đây là điều tiên quyết để giúp cá khỏi b.ắn hơn đấy.
Cách cắt bánh ga tô không bị dính dao
Hãy ngâm dao vào nước sôi một lúc cho dao nóng và khi cắt thì bạn chúc m.ũi d.ao xuống nhé!
Cách luộc rau xanh mướt
Để rau luộc xanh mướt bạn có thể áp dụng 2 cách theo như hình. Cách 1: cho xíu muối vào nồi nước sôi rồi mới cho rau vào. Cách 2 là sau khi luộc chín rau thì vớt ra bát nước lọc đã thả mấy viên đá, đợi rau nguội hoàn toàn mới vớt ra nhé!
Cách rót nước sôi vào cốc thủy tinh
Nếu bạn muốn rót nước sôi ngay vào cốc thủy tinh: hãy để một chiếc thìa bằng kim loại vào cốc để giúp dẫn nhiệt. Tốt nhất là sử dụng thìa bạc nếu không thì dùng thìa nhôm rồi mới tới thìa inox nhé!
Cách làm phai mực bút bi trên áo
Để loại bỏ vết mực bút bi trên áo bạn hãy dùng kem đ.ánh răng bôi lên vết mực rồi để qua đêm. Hôm sau đem vò sạch là vết bẩn đã biến mất rồi.
Hy vọng với các mẹo vặt trong bếp này sẽ giúp ích cho bạn trong công việc nội trợ hàng ngày nhé!
GÓC TÁC GIẢ
Chị Huyền Trang, mọi người hay gọi là Chan Chan hoặc Mẹ Min Miu
Chị Huyền Trang sinh năm 1990, hiện ở Long Biên, Hà Nội
Hiện tại chị Huyền Trang đang làm công việc chăm sóc sức khỏe chủ động cho mọi người, với mục tiêu là giúp được bản thân mình, người thân và những người xung quanh có vóc dáng đẹp hơn với phương pháp cân bằng chuyển hoá (cân bằng dinh dưỡng).
Muốn cả tuần ăn không lặp món mà vẫn nhàn tênh, chị em phải xem ngay bí quyết dễ dàng này!
Những kinh nghiệm quý báu này sẽ giúp bạn tự lên được thực đơn tuần mới cho gia đình mình một cách hiệu quả và dễ dàng.
Cả nước ta đang cùng nhau chống dịch nên hầu như nhà nào cũng sẽ được phát phiếu đi chợ, 2 ngày 1 lần nên việc mua thực phẩm và chuẩn bị đồ ăn cho cả tuần của gia đình hầu như sẽ khó khăn hơn so với bình thường.
Trên nhóm Yêu bếp (Esheep Kitchen) mới đây mẹ Min Miu đã chia sẻ thực đơn tuần mới của gia đình mình được các thành viên trong nhóm ủng hộ nhiệt liệt. Không chỉ vì hình ảnh dễ thương mà còn chính là những kinh nghiệm chia sẻ của bà mẹ 9X này.
Tại thời điểm viết bài, bài chia sẻ đã nhận được hơn 5000 lượt like, hơn 1200 lượt chia sẻ.
Liên hệ với mẹ Min Miu, chị giới thiệu thực đơn tuần mới này của gia đình chị dành cho hai vợ chồng và hai em bé sinh đôi gần được 3 t.uổi. Vì không muốn ra ngoài tiếp xúc nhiều nên mẹ Min Miu vẫn giữ "quy chế" bản thân 1 tuần đi chợ 1 lần. Trước khi đi chợ, mẹ Min Miu sẽ lên thực đơn sẵn không chỉ bằng hình vẽ cực kỳ dễ thương:
Thực đơn tuần mới hấp dẫn của mẹ Min Miu
Menu nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi.
Chị còn sử dụng cả ứng dụng Google keep để có danh sách khoa học và dễ dàng kiểm tra xem thiếu đủ như thế nào. Đây cũng là cách hay để chị em mình cùng áp dụng đấy! Đây là thực đơn chi tiết cho tuần từ ngày 2/8 - 8/8 nhưng chúng ta cũng có thể lên thực đơn cho tuần mới này của gia đình mình từ ngày 9/8 - 15/8 nhé.
Sau khi lên được thực đơn cụ thể, hãy xem trong tủ lạnh nhà mình còn những gì để ghi lại những thực phẩm thiếu cần đi chợ bổ sung. Hãy xếp nguyên liệu theo vòng chợ để đi một vòng cho dễ dàng. Đây sẽ là cách làm khoa học và hiệu quả để chúng ta cùng linh hoạt ứng phó trong thời điểm dịch bệnh này.
Ngoài việc lên thực đơn và những thực phẩm cần mua khi đi chợ một cách khoa học, mẹ Min Miu cũng chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích trong việc bảo quản đồ ăn cả tuần.
1. Dùng loại hộp khít, kín khí, ví dụ như nhà mình dùng hộp Tupper. Vì nó kín nên thức ăn đảm bảo tươi lâu và giữ nguyên được hương vị như mới mua về.
2. Rau quay hết nước rồi cất hộp Tup, 1-2 tuần vẫn tươi ngon. Bắp cải thì chỉ cần cắt thôi không cần rửa. Cà chua rửa sạch lau khô nhé.
3. Đồ ăn mua về sơ chế sạch, thấm bớt nước nếu có, rồi để vào ngăn đông. Ngày mai ăn món gì thì tối nay chuyển sang ngăn mát trước cho rã đông.
4. Với hộp to đựng thức ăn nhiều bữa, chia sẵn, ngăn cách nhau bằng giấy nến hoặc màng bọc thực phần theo chiều dọc hoặc chiều ngang hộp. Khi lấy sẽ dễ tách hơn.
Theo mẹ Min Miu, gia đình sẽ nấu ăn với tiêu chí nhanh - gọn - đơn giản nhất có thể. Chúng ta cùng tham khảo thêm một số món ăn do mẹ Min Miu chế biến nhé!
Bún sườn chua: Sườn đun sôi đổ nước luộc đầu. Bỏ thêm gia vị và ninh sườn bằng nồi áp suất trong 20 phút. Cà chua phi lên rồi đổ nước sườn ninh cùng 5 quả sấu vào. Nước sôi cho bún và hành lá vào là xong.
Bữa sáng siêu tốc với măng tây luộc, bánh mì dừa, trứng luộc, tôm hấp và quả bơ thái lát.
Một bữa sáng khác vô cùng hấp dẫn gồm trứng luộc, bơ thái lát, ngô luộc và dưa chuột.
Canh khoai tây thịt bò: Thịt bò, gừng, gia vị, nước hầm trong nồi áp suất 20 phút. Cà chua phi lên, cho thêm khoai tây, cà rốt đảo đều thêm xíu gia vị, xong bỏ luôn vào nồi hầm, vặn thêm 5-10 phút nữa. Mở ra thêm mùi ta hoặc hành lá là xong.
Bữa ăn gồm rau muống luộc, cơm và vịt om sấu. Vừa ngon vừa đủ chất mà không quá cầu kỳ phức tạp.
Thông tin tác giả
Chị Huyền Trang, mọi người hay gọi là Chan Chan hoặc Mẹ Min Miu
Chị Trang sinh năm 1990, hiện ở Long Biên, Hà Nội
Hiện tại chị Huyền Trang đang làm công việc chăm sóc sức khỏe chủ động cho mọi người, với mục tiêu là giúp được bản thân mình, người thân và những người xung quanh có vóc dáng đẹp hơn với phương pháp cân bằng chuyển hoá (cân bằng dinh dưỡng).
Hy vọng với những chia sẻ này chị em sẽ bớt đau đầu trong việc lên thực đơn tuần cho mình nhé!
Được hàng xóm giúp đỡ lúc bệnh tật khốn khó, cụ ông viết bức thư tay đầy cảm động: "Tình xóm giềng cô giúp đỡ rất quý, không lời cảm ơn nào xứng đáng" Bức thư tay của cụ ông 88 t.uổi cảm ơn gia đình hàng xóm đã giúp đỡ giữa thời điểm bệnh dịch khó khăn lại thêm sức khỏe già yếu khiến nhiều người không khỏi cảm động. Câu nói: "Bán anh em xa, mua láng giềng gần" tưởng như phai nhạt ít nhiều trong xã hội mà chúng ta hằng ngày chỉ có...
