Cà tím nướng mayonnaise
Vốn là món dân dã, quen thuộc nhưng khi được chế biến cách mới kết hợp với xốt mayonnaise, sẽ trở nên rất thơm ngon và lạ miệng, phù hợp chế biến vào tiết trời se se lạnh.
NGUYÊN LIỆU
Thịt nạc xay: 100g
Cà tím: 2 trái
Hành lá: 1 cọng
Hành tím cắt lát
Tỏi ớt băm, nước cốt chanh
Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Thịt nạc xay ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/3m tiêu, 1m đầu hành lá băm và 1M nước.- Cà tím rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt nhỏ.
THỰC HIỆN
- Dùng nĩa xăm xung quanh cà tím, nướng lửa nhỏ và trở đều đến khi cà chín, dùng dao bóc bỏ vỏ. Cắt miếng vừa ăn, xếp ra dĩa.
- Phi thơm hành tím, cho thịt xay vào xào chín, cho hành lá vào đảo đều, tắt lửa, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào đảo đều.
- Pha nước mắm: hòa tan 1M đường, 1M nước mắm, 1/2M nước cốt chanh, 1/2 chén nước, thêm tỏi và ớt băm.
CÁCH DÙNG
Trải thịt lên trên cà tím, rưới nước mắm xung quanh, trang trí ngò rí. Dùng với cơm nóng.
MÁCH NHỎ
- Dùng nĩa xăm cà tím để cà chín đều bên trong.
- Xốt Mayonnaise Aji-Mayo sẽ giúp món ăn có vị béo đặc trưng mà không quá nhiều dầu mỡ.
Cà tím đừng nấu kiểu cũ, thử cách này được 3 món vừa ngon lại bổ dưỡng
Món cà tím quen thuộc được làm mới với biến tấu 3 món Âu hoá, giúp người dùng trải nghiệm vị ngon lạ mà cách làm lại rất đơn giản. Với nhiều công dụng, lợi ích cho sức khỏe, cà tím được nhiều bà nội trợ lựa chọn như một món rau trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, thường các bà, các...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần chẳng biết ăn gì, vợ nấu 5 món này cả nhà liền giục ăn ngay

Gợi ý 6 món ngon lại thanh mát giải ngán cực tốt sau dịp nghỉ lễ ăn nhiều thịt cá

Món "đỉnh" cho dịp nghỉ lễ: Mang ngay gà đi tắm kiểu này đảm bảo da vàng óng, thơm giòn trẻ con người lớn đều mê mệt

Nên ăn gì cho buổi sum họp dịp lễ 30.4? Đây là 9 món cực dễ nấu, tạo nên một bữa ăn ngon như nhà hàng

Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5

Giàu kali vượt trội, loại nấm quen thuộc này nếu ăn đúng cách giúp nhẹ bụng, tốt cho gan và tăng đề kháng

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, đem trộn tôm thịt được món thanh mát ngày hè

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 5 món chồng con mê tít

Bánh khoai tây rau củ nướng nồi chiên không dầu: Bữa sáng healthy, ít calo mà no lâu!

3 món ngon lạ rẻ bèo nhất định phải thử trong dịp lễ này: Cả nhà bạn sẽ phải ngạc nhiên cho mà xem!

Các món ngon ngày lễ 30/4 - 1/5

Rau mọc dại là 'máy lọc độc tố' tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Gia đình 3 người gặp tai nạn thương tâm khi trở lại TPHCM sau kỳ nghỉ lễ
Tin nổi bật
16:21:21 03/05/2026
Trải nghiệm chụp ảnh với camera ZEISS trên vivo V70
Đồ 2-tek
16:14:48 03/05/2026
Diễn viên 'Đảo hoa hậu' gánh cả nhà: Mẹ mất, cha già và người anh khuyết tật
Sao việt
16:03:57 03/05/2026
Nhiều cha mẹ có trình độ học vấn cao lựa chọn không sống cùng con cái khi về già vì 2 lý do này!
Học hành
15:58:46 03/05/2026
Bé gái vẽ tranh gà bị giáo viên phê "Không đúng thực tế", ông bố gửi ảnh thật khiến cô ngỡ ngàng
Netizen
15:57:54 03/05/2026
"Đại gia sân cỏ" Erling Haaland chi hơn 220 tỷ mua biệt thự cực khủng
Sao thể thao
15:57:18 03/05/2026
"Ngôi vương" Windows lung lay trước làn sóng chuyển dịch hệ điều hành
Thế giới số
15:36:11 03/05/2026
Thạch Quảng khởi động mùa du lịch thác Mây
Du lịch
15:13:44 03/05/2026
Nữ ca sĩ triệu view mất nhà vì cưới nhầm đại gia may mặc rởm, giờ khốn khổ nuôi em trai bệnh nằm thực vật và 2 con nhỏ
Sao châu á
14:10:47 03/05/2026
Vụ cháy tại cây xăng khiến hai người tử vong: Công an làm việc với tài xế, chủ xe
Pháp luật
14:09:38 03/05/2026
Cơm chiên trái thơm
Bánh mì kẹp tôm trộn Mayonnaise
Gợi ý loại quả đem nướng còn ngon gấp 10 lần chế biến thông thường
Rau củ chiên giòn
Cách làm cà tím xào cay ngon tuyệt vời
Cà tím nướng mỡ hành đơn giản, dễ làm
Món này mà cực dễ mà vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân xuất sắc luôn: Chị em không thử thì quá phí!
Cách ướp nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon tại nhà
Cách làm cà tím chiên xù giòn tan thích miệng ngay tại nhà
Cách làm món cà tím chiên giòn rụm đơn giản, thơm ngon khiến ai cũng mê
Cà tím đậu hũ chiên xù
Rau củ chiên tẩm nước tương
Cà tím xào ớt chuông xanh món ăn giúp giảm nếp nhăn hiệu quả
Cách nấu lẩu mắm cá basa thơm ngon đậm đà hương vị dễ làm tại nhà
Bún mắm
Hành động của nam hành khách khi phát hiện bé gái 5 tuổi trên taxi ở Hà Nội lên thẳng báo Hàn
Shipper đến giao hàng lúc chủ nhà đã ngủ, tự ý làm điều khiến chủ cắt camera ra đăng khắp nơi
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi
Gợi ý 9 món siêu ngon cho kỳ nghỉ lễ kéo dài, nhìn mà thèm chảy nước miếng
Loạt món ngon "ăn là nhớ" khi tới Hà Nội dịp lễ 30/4 1/5: Từ tinh hoa phố cổ đến ẩm thực đường phố khiến du khách mê mẩn
Công thức làm món ăn thanh mát, giải khát tuyệt vời mùa hè này: Chỉ mất khoảng 15 phút mà ngon và sảng khoái vô cùng
Loại cá trước bán rẻ nay thành đặc sản, người trung niên nên ăn giúp nhuận tràng, ổn định đường huyết
Hãy làm món ăn thanh mát và ngon miệng này: Dễ làm, ít calo và chất béo, ngon tuyệt, lại tốt để giảm cân
3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ
Đám cưới Mỹ nhân Gia Đình Là Số 1 và ca sĩ kém 7 tuổi tai tiếng nhất showbiz: MC quốc dân cùng dàn sao chiếm spotlight
Phú bà showbiz có chồng lên TikTok "thả thính" hot girl: Xây biệt phủ 20.000m2, chi tiền tỷ nuôi chim công và hơn chục chú chó trong nhà
V (BTS) - Jang Won Young như muốn hét lên cho cả thế giới biết họ đang yêu nhau lắm rồi?
Nam diễn viên từng làm trợ lý ánh sáng, giờ đóng phim của 2 đạo diễn trăm tỷ
HIEUTHUHAI cởi áo khoe lưng trần giữa biển, bạn gái liền có phản ứng
Áo ba lỗ và công thức phối đồ càng đơn giản càng cuốn hút
Thái Lan dự báo xu hướng du lịch nội địa trong kỳ nghỉ lễ
Phú Quốc trở thành điểm đến yêu thích của người dân Hàn Quốc
Nghệ sĩ xây biệt thự 6 tầng, trăm tỷ đồng ngay mặt đường Hoàng Hoa Thám, cưới một viện trưởng
Lễ ăn hỏi Akira Phan và vợ CEO hôm nay: Sính lễ kim cương khủng, 3 con riêng của cô dâu đến chúc phúc
Ảnh hẹn hò gây sốc của tài tử Squid Game và vợ cũ "thái tử Samsung"
Công an truy tìm người phụ nữ cướp tiệm vàng
Nghi xuất hiện 2 con cá sấu nặng khoảng 100kg, chính quyền phát loa cảnh báo khẩn
Vụ cháy ô tô, 2 thiếu niên tử vong: Công an thông tin về cốp xe chứa đầy pin, ắc quy
Động thái bất ngờ của thiếu gia Campuchia sau chia tay 'cô dâu 35 tỷ'
Việt Nam có 1 gương mặt tuy chưa nổi tiếng nhưng đẹp đến mức được ví như Trương Bá Chi và Chương Tử Di
Nhan sắc thật của "Tiểu Long Nữ" Lý Nhược Đồng khiến dân tình sốc nặng, bảo sao hải quan cũng phải chặn lại
Ca sĩ Thủy Tiên đã viên mãn với hạnh phúc mới