cá thu ngâm

Lại thêm trend mới đầy khó hiểu của các nhà hàng hạng sang: hải sản đóng hộp

Nhiều nhà hàng hạng sang không biết vì sao lại đi từ các nguyên liệu tươi đắt đỏ mà trở về với... đồ hộp.

[Chế biến] – Salad cá thu đại dương

200g xà-lách, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 1 củ hành tây nhỏ, 5 củ hành tím, 1 ít rau mùi, 2 quả trứng gà, 1 hộp cá thu ngâm sốt, giấm, muối, đường, tiêu, dầu ô-liu.

[Chế biến] – Sandwich kẹp cá thu hộp

Sandwich nướng sơ cho vàng hai mặt. Cà chua và dưa chuột thái lát tròn mỏng. Xà-lách tách từng lá, rửa sạch, thái đôi theo chiều ngang. Rau mùi bỏ rễ, để nguyên cọng.