cá sặc

Cách làm gỏi sầu đâu khô cá sặc đơn giản

Nếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.

Ứa nước miếng với món gỏi xoài khô cá sặc chua ngọt dân dã

Gỏi xoài khô cá sặc là một món ăn kết hợp hài hòa giữa hương vị chua chua, ngọt ngọt của xoài và vị mặn độc đáo của cá sặc khô, đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú từ lần đầu thưởng thứ...

Mắm sống – khoai lang, ăn mà ghiền

Chẳng riêng gì tôi mà hầu hết người miền Tây mỗi lần đi xa đều nhớ những đặc sản quê nhà, đặc biệt là món mắm. Càng đặc biệt hơn nữa với món mắm sống - khoai lang

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc hấp dẫn ăn hoài không ngán

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã được nhiều gia đình Việt yêu thích. Với khô cá sặc đậm đà được trộn cùng gỏi xoài chua chua cay cay thơm ngon, đây chính là một sự lựa chọn tuy...

Đậm đà hương vị bún mắm miền Tây thầm thương trộm nhớ

Nhắc đến món bún mắm hẳn ai cũng không khỏi thèm thuồng bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn này. Bún mắm miền Tây là loại món ăn dân dã, nước lèo được chế biến từ mắm cá li...

Câu đố Tiếng Việt: “Cá gì khó ăn khó uống?”

Tiếng Việt là một trong những ngôn ngữ được người ngoại quốc đánh giá là khó học bậc nhất. Từ hiện tượng từ đồng âm, đồng nghĩa, trái nghĩa,... người ta có thể nghĩ ra hàng vạn câu...

Những đặc sản khi về Cà Mau nhất định phải thử

Vùng đất cực Nam không chỉ trù phú về rừng và biển mà còn nổi tiếng với vô số đặc sản làm say lòng du khách.Là vùng đất sở hữu sông ngòi, kênh rạch nên Cà Mau có nhiều loại động th...

Cách làm mắm chưng thịt trứng ngon, đúng chất đặc sản miền Tây

Đối với cách làm mắm chưng thịt cũng có đôi ba công thức nhưng nổi tiếng hơn vẫn là cách làm theo kiểu của người miền Tây

Khô cá sặc làm gì ngon? 4 gợi ý ăn ngon, hấp dẫn thực hiện nhanh càng ăn càng mê

Khô cá sặc là một trong những món thực phẩm khô có thể lưu trữ lâu trong nhà. Theo đó chị em nội trợ có thể mua khô để dành cho những ngày bận rộn lấy ra chiên, làm gỏi, rim mặn ng...

Nướng con khô sặc làm gỏi bưởi lai rai

Ở miền Tây sông nước có thiếu gì đâu cá với tôm, nhiều quá ăn tươi không hết thì đem phơi khô, ấy vậy mà lại có nhiều món lai rai thực bắt miệng chẳng hạn như món gỏi bưởi khô cá s...

Cá sặc là gì? Cách làm khô và mắm cá sặc dự trữ ăn ngon, lạ miệng

Cá sặc là một trong những loại thực phẩm phổ biến ở các tỉnh Miền Tây. Đây là đặc sản thơm ngon của vùng đất U Minh Thượng

Cá sặc kho nghệ

Món cá sặc kho nghệ hấp dẫn bởi mùi vị đặc trưng. Đây là món ăn quen thuộc của người dân quê. Mưa mùa hạ, nhiều người dân ở quê tôi vác nhá đi bắt cá ở những suối khe gom nước vào ...

Gỏi bưởi khô cá sặc nướng – mồi bén của quý ông lai rai mỗi chiều

Ở miền Tây sông nước có thiếu gì đâu cá với tôm, nhiều quá ăn tươi không hết thì đem phơi khô, lại có nhiều món lai rai thực bắt miệng, chẳng hạn như món gỏi bưởi khô cá sặc nướng

Khô cá sặc làm gì ngon? Bật mí 3 cách làm khô cá sặc thơm ngon, đậm vị

Khô cá sặc được nhiều người ưa chuộng nhờ thịt cá săn chắc, hương vị beo béo mặn mặn, đậm đà đặc trưng mà không tanh. Tham khảo 3 gợi ýcách làm khô cá sặclạ miệng hấp dẫn từ VinID

Nuôi ếch kết hợp nuôi cá, ít tốn thức ăn, nhẹ công chăm, nông dân Hậu Giang khấm khá hẳn lên

Những năm gần đây, mô hình nuôi ếch kết hợp nuôi cá được nhiều nông dân huyện Vị Thủy (tỉnh Hậu Giang) lựa chọn

Mắm bò hóc đặc sản Trà Vinh độc đáo

Mắm bò hóclà mộtđặc sản Trà Vinhkhông thể không kể đến bởi nó là nguyên liệu chính đểchế biến nhiều món ngon khác nhau như: bún nước lèo, canh sim lo, mắm sống trộn chanh ớt...

Gỏi xoài khô cá sặc

Khô cá sặc nướng thơm lừng kết hợp với vị thơm không kém từ hành phi, húng lủi, đậu phụng, vị chua nhẹ từ quả xoài tứ quí giòn ngon đã tạo nên một món khai vị cực kì ngon lành, vừa...

Cách làm cá sặc kho tiêu thơm lừng, dân dã cho bữa cơm nhà thêm ngon

Cá sặc kho tiêu là mộtmón khodân dã, thơm ngon, đầy hấp dẫn mang hương vị miền quê gần gũi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, mặn mà cùng xíu cay nhẹ khiến bạn nhớ m...

Cách làm khô cá sặc chiên ngon, giòn đơn giản cho bữa trưa thêm đậm vị

Khô cá sặc chiên là mộtmón khôhấp dẫn, với cách chế biến vô cùng đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình vào những dịp cuối tuần.

2 cách làm khô cá sặc thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà

2 cách làm khô cá sặc thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà

Cách làm mắm cá sặc thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhà

Mắm là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam trong mỗi bữa cơm. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếpcùng bạn thực hiện món mắm cá sặc thơm ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản.

Chua ngọt sặt nướng trộn xoài

Bạn ngừng đũa hỏi dồn: Cá sặt trộn xoài kiểu gì ngon vậy? Tôi ăn nhiều nơi nhưng không bằng.... Ấy là bởi cá sặt đầm Lâm Bình chứ đâu phải khéo tay mà ngon đến thế!

Về đất U Minh Hạ thưởng thức mắm, chỉ nhìn rau thôi cũng đã thèm

Vùng đất U Minh Hạ không chỉ vang danh với mật ong rừng tràm, mà nơi đây còn có đặc sản đặc trưng là mắm làm từ cá. Mắm có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó ưa chuộng nhất ...

Lẩu mắm

Lẩu mắm là món mang tính đặc trưng ẩm thực của miền Tây Nam bộ. Món ngon bởi nước lẩu được nấu từ mắm cá đậm vị, đậm chất với các loại tôm cá vùng sông nước, ăn ghém với các loại r...

Đậm đà vị mắm quê hương

Đối với người Nam bộ, từ người giàu đến người nghèo, trí thức lẫn bình dân, mắm là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm thường ngày.

Trời mưa lạnh, làm món mắm kho đậm đà thơm phức ngon miễn chê

Mùi thơm của mắm cùng sả, hành, vị cay cay của ớt kết hợp với đủ vị của rau sống ăn kèm, đặc biệt là vị béo ngậy của cá linh, cá sặc đã làm nên món ngon tuyệt vời này.

5 món ngon không thể chối từ khi đến Long Xuyên

Cơm tấm nhuyễn, lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm, bánh xèo, bún cá... là những món ăn dân dã, thu hút thực khách mỗi khi có dịp ghé Long Xuyên.

Chợ đặc sản mắm vùng biên giới miền Tây

Chợ Châu Đốc bán hàng trăm loại mắm làm từ cá, tôm, ba khía... với giá phải chăng.

Tát mương nhỏ kiếm cá nhỏ ăn

Sáng nay 2 chị em ra cánh đồng gần nhà tát cá ở cái mương nhỏ dọc theo bờ kênh. Không ngờ bắt được nhiều cá rô non và cá sặc cũng đũ làm bữa ăn đơn giản cho cả nhà.

Mắm cá rô không xương – Đặc sản ngã năm Sóc Trăng

Từ lâu rồi Sóc Trăng nổi tiếng với lĩnh vực ẩm thực khá phong phú đa dạng. Đặc sản Sóc Trăng được du khách biết đến như: bánh Pía, lạp xưởng, bún nước lèo....và nơi đây cũng có nhi...

Sáng sớm giăng lưới trên ruộng cạn dính đàn cá rô cá sặc gỡ mỏi cả tay

Buổi sáng hôm nay chúng em ra cánh đồng lúa ngập nước giăng lưới ruộng cạn, không ngờ dính đàn cá cá rô cá sặc. Với món cá sặc cá rô muối xả ớt cũng đủ bữa ăn cho cả nhà. Các bạn c...

Gỡ lờ Cá Sặc và hái Rau Muống Đồng cũng đủ bữa Cơm Chiều

Hôm nay các thiếu nữ ra chỗ ao rau muống gỡ lờ cá sặc đã đặt trước đó không ngờ dính nhiều cá sặc và hái 1 ít rau muống về xài mỡ. Bữa cơm tuy đơn giản nhưng thật đậm đà vì món ăn ...

Đáng ngại: Vào mùa mưa, dân đổ xô đánh bắt, mua bán cá đồng non

Mùa mưa ở Cà Mau chính là thời điểm sinh sản của các loài thủy sản, trong đó, đặc biệt là nguồn lợi cá đồng. Đáng ngại, dù ngành chức năng khuyến cáo, hướng dẫn, thậm chí có những ...

[Chế biến] – Gỏi xoài khô cá sặc

Cuối tuần, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình với món gỏi xoài khô cá sặc chua, cay, mặn, ngọt theo kiểu miền Nam nhé. Món này dễ ăn, ít béo, mà các xã cũng rất khoái nếu dùng nhậu la...

[Chế biến] – Mắm cá sặc hải sản nấu chua

Món ăn đã được SIÊU ĐẦU BẾP ALAIN NGHĨA chế biến hoàn chỉnh.

Thèm khô cá sặc của mạ

Cá khô sặc phải được nướng dưới bàn tay của mạ mới thơm ngon tròn vị.

Nhớ canh chua bông súng cá sặc

Món ăn bình dị, hấp dẫn người ăn bởi vị chua nhẹ của nước canh, ai đã thưởng thức một lần sẽ không quên được hương vị thơm ngon rất riêng của nó.

[Chế biến] – Cá kho nghệ

Ướp cá với nghệ, nước mắm, đường, bột nêm, hành băm, ớt băm khoảng 15 phút cho ngấm.

Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá sặc

Xoài cắt sợi trộn kèm cá sặc, ớt băm nhuyễn với vài cọng rau răm là bạn sẽ có được một món ăn rất bắt miệng.

3 quán bún mắm miền Tây ngon ở Sài Gòn

Bún mắm miền Tây tự bao đời được xem là món ăn dân dã, có nước lèo được chế biến từ mắm cá linh, cá sặc rất đặc trưng. Món ăn được xem là món ăn phổ biến ở Cần Thơ, Trà Vinh, Sóc T...

Đậm đà hương vị bún mắm miền Tây

Bún mắm là loại món ăn dân dã, nước lèo được chế biến từ mắm cá linh, cá sặc. Món ăn kèm với nhiều loại rau sống, mang hương vị đậm đà khó quên.Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều món...