Cá quả nướng rơm ăn ngay tại chỗ cùng với “Bưởi” thì sẽ như thế nào? Xem mà không thể kìm nổi cảm xúc!!!
Video ghi lại cảnh hai thiếu nữ xinh đẹp đi bắt cá quả nướng nướng rơm ăn ngay tại chỗ. Nhìn 2 em ý ăn mà không kìm nổi được cảm xúc, thèm quá không chịu được.
Một số hình ảnh:
Đầu tiên đi bắt cá
Cá lóc nướng rơm:
Cá lóc (còn gọi là cá quả, cá chuối, cá sộp…) loài cá này rất lành tính và thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, nhưng món ăn ăn mang đậm chất miền Tây có lẽ là món cá lóc nướng rơm, món ăn này khá dân dã và rất phổ biến ở thôn quê nhưng lại mang vị ngon riêng biệt trong bữa cơm gia đình đặt biệt là mồi nhậu. Vị ngọt của thịt cá lóc kết hợp với nước chấm và rau sống là một thú vui hiếm có khi thưởng thức.
Cá lóc nướng rơm là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ Việt Nam, với hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn giản. Món ăn này gắn liền với quá trình khai hóa đất phương Nam của dân tộc Việt. Đặc điểm của cách làm cá lóc nướng rơm dân dã là cá không cần sơ chế, nghĩa là không đánh vảy, không cạo nhớt, không mổ bụng, không tẩm ướp gia vị.
Sau đó nướng cùng với rơm
Video đang HOT
Trên lá chuối
Tuyệt vời
Theo quiznhe.com
Cách làm cơm rượu nếp cẩm giúp hạ huyết áp, tốt cho người tim mạch
Cơm rượu nếp cẩm không chỉ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích mà nó còn chứa những dưỡng chất đặc biệt giúp hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp và bảo vệ tim mạch. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Cơm rượu nếp cẩm vốn là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, có tác dụng kích thích tiêu hóa, bồi bổ sức khỏe, tốt cho tim mạch...
Để chứng minh khả năng hạ huyết áp của cơm rượu nếp cẩm, các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên 2 nhóm bệnh nhân. Một nhóm dùng thuốc hạ huyết áp, nhóm còn lại sử dụng cơm rượu nếp cẩm. Kết quả cho thấy lượng cholesterol giảm nhiều ở nhóm ăn cơm nếp cẩm.
Cơm rượu nếp cẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa - Ảnh minh họa: Internet
Chính vì vậy, người mắc bệnh cao huyết áp thường xuyên sử dụng rượu nếp cẩm có thể giảm nồng độ cholesterol có hại trong máu, từ đó giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa hiệu quả biến chứng của bệnh.
Bên cạnh đó, những nghiên cứu này còn cho thấy cơm rượu nếp cẩm có thể thay thế thuốc hạ huyết áp đối với những bệnh nhân dị ứng loại thuốc này. Dưới đây là cách làm cơm rượu nếp cẩm cực đơn giản tại nhà:
Cách làm cơm rượu nếp cẩm đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- 500g gạo nếp cẩm
- 1,5 cái men ngọt
- Lá chuối hoặc giấy bạc
Hướng dẫn thực hiện:
Đầu tiên, bạn nên ngâm gạo nếp cẩm trong thau nước khoảng 8-10 tiếng, có thể ngâm qua đêm để tiết kiệm thời gian. Cách này sẽ giúp gạo nhanh mềm và chín nhanh hơn khi nấu.
Gạo sau khi ngâm, nhặt bỏ những hạt lép và hỏng nổi lên trên rồi vo sạch cho vào nồi cơm điện, thêm nước xâm xấp mặt gạo nấu chín nhừ. Nếu gặp trường hợp nước cạn mà gạo chưa chín mềm, bạn có thể cho thêm nước sôi và nhấn nút nấu thêm lần nữa.
Tiếp đến, bạn xới cơm nếp cẩm đã chín ra đĩa to hoặc mâm ư, dàn mỏng cơm ra cho nhanh nguội.
Rắc men lên trên mặt gạo nếp cẩm - Ảnh minh họa: Internet
Trong lúc chờ đợi, bạn có thể tiến hành làm men bằng cách cạo hết lớp vỏ trấu và vỏ nâu ở ngoài men rồi cho men vào cối giã thành bột mịn. Sau đó dùng rây để lọc lấy phần men rắc đều lên mặt cơm nếp cẩm đã nguội. Dùng tay trộn đều men với cơm rồi gói kín trong lá chuối hoặc giấy bạc đã đục sẵn vài lỗ nhỏ.
Cho vào nồi cơm điện một chiếc đĩa sâu hoặc bát nhỏ rồi để gói cơm lên trên, đậy kín nắp và ủ trong 2 ngày là có thể lấy ra dùng. Nếu không muốn rượu nếp cẩm lên men thêm, bạn có thể lấy ra cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
Cách làm cơm rượu nếp cẩm rất đơn giản - Ảnh minh họa: Internet
Mỗi ngày bạn có thể dùng từ 2-3 thìa cơm rượu nếp cẩm hoặc ăn kèm với sữa chua sẽ rất tốt cho sức khỏe. Thường xuyên dùng cơm tượu nếp cẩm sẽ giúp loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể, tốt cho tim mạch, bảo vệ hệ tiêu hóa, làm đẹp da...
Bạn có thể dùng cơm rượu nếp cẩm với sữa chua - Ảnh minh họa: Internet
Chúc bạn thành công với cách làm cơm rượu nếp cẩm cực đơn giản này nhé!
Theo phunusuckhoe.vn
Chỉ là bánh cuốn thôi mà ở Hà Nội cũng đã có muôn vàn kiểu ăn khác nhau Tập trung lại những loại bánh cuốn khác biệt cả về nhân bánh, nước chấm hay cách ăn, Hà Nội quả là một "thế giới bánh cuốn" đích thực! Bánh cuốn là món ăn truyền thống phổ biến của người Việt. Từ Bắc tới Nam, đi đến đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp bánh cuốn và những biến thể của nó....