cá ngừ đại dương

Những quán ngon hết xảy khiến bạn chỉ muốn “ăn sập Phú Yên”

Mắt cá ngừ dại dương, bún mực lạ miệng hay bánh canh hẹ là những món ăn đã làm nên thương hiệu ẩm thực của Phú Yên mà khi tới vùng đất hoa vàng, cỏ xanh này bạn nhất định nên thử.

Mê Phú Yên từ món mắt cá ngừ đại dương

Cũng dễ đến dăm năm rồi sau cái lần đầu được ăn món đặc sản này. Đó cũng là lần đầu tiên được đặt chân đến vùng đất Phú Yên đẹp đẽ, thơ mộng từ mọi gốc cây đến ngọn cỏ.

Nhìn vẻ ngoài khá kinh hãi, sản phẩm này vẫn được người Việt săn lùng

Vẻ bề ngoài khiến không ít người kinh hãi nhưng mắt cá ngừ đại dương đang được nhiều chị em săn lùng về thưởng thức. Không ít bà nội trợ bỏ cả nửa triệu đồng để mua sản phẩm này ch...

Món ăn gây thương nhớ khi đến vùng đất “hoa vàng trên cỏ xanh”

Bánh hỏi lòng heo, mắt cá ngừ đại dương, cơm gà Phú Yên là những món ăn dễ gây thương nhớ cho du khách khi đến vùng đất hoa vàng trên cỏ xanh

Bộ đội đảo Sinh Tồn giúp ngư dân khắc phục sự cố tàu cá

Thiếu tá Trần Văn Bỉnh, Quyền Chỉ huy trưởng Trung tâm Hậu cần kỹ thuật (HC-KT) đảo Sinh Tồn thuộc Hải đoàn 129, Quân cảng Sài Gòn cho biết, lúc 17h chiều ngày 6-3, Cán bộ, nhân vi...

2 học sinh cấp III ở Nhật tay không đấm ngất con cá ngừ nặng 1 tạ

Bạn sẽ làm gì để đối phó với con cá ngừ khổng lồ khi không có một tấc sắt trong tay?

Hoạt động của các Hãng phim Nhà nước năm qua

Tuy vẫn còn nhiều khó khăn, nhưng năm 2018, các Hãng phim do Nhà nước quản lý vẫn nỗ lực để hoàn thành nhiệm vụ được giao.

‘Thẻ vàng’ là cơ hội để Việt Nam phát triển nghề cá bền vững

Ông Nguyễn Ngọc Oai, Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản cho biết: Đến nay, Việt Nam đã có đầy đủ các công cụ pháp lý, các quy định pháp luật và đã thực thi nghiêm ngặt các quy định ...

Ảnh: Thủ phủ cá ngừ đại dương tại Phú Yên

Với đội tàu đánh bắt xa bờ gần 1.000 chiếc, mỗi năm Phú Yên khai thác trên 5.500 tấn cá ngừ đại dương xuất khẩu, giá trị gần 500 tỷ đồng.

Những gợi ý đặc sản Phú Yên nên mua về làm quà

Mắt cá ngừ, rượu Quán Đế hay khô mép cá ngừ đại dương... là những đặc sản nổi tiếng Phú Yên mà du khách có thể mua làm quà sau chuyến du lịch tại đây.

Cá ngừ đại dương đang “rộ”, ngư dân hối hả vươn Trường Sa mở biển

Sáng 6/3, hàng loạt tàu cá tại TP Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) đã hối hả vươn khơi Trường Sa, nhà giàn DK1... đánh bắt cá ngừ đại dương trong chuyến biển đầu tiên của năm Mậu Tuất.

Cảng cá xuống cấp khiến ngư dân gặp khó

Cảng cá phường 6 TP. Tuy Hòa (Phú Yên) được xây dựng cách đây gần 30 năm nhưng nhiều năm qua không được đầu tư kinh phí sửa chữa, nâng cấp nên nay bị xuống cấp nghiêm trọng, tàu th...

Cá ngừ đại dương giá 110.000 đồng/kg, thương lái tranh nhau mua

Tại Phú Yên sản lượng khai thác cá ngừ đại dương ước đạt 1500 tấn giảm 2,7% so với cùng kỳ 2016; Tại Bình Định đạt 3.446 tấn, tăng 75% so với cùng kỳ (1.970 tấn); tại Khánh Hòa sản...

Ngư dân liên tiếp bội thu cá ngừ đại dương kể từ tháng Giêng

Chiều 12/3, ông Nguyễn Trung Hiếu, Trưởng ban quản lý Cảng cá Hòn Rớ (TP Nha Trang, Khánh Hòa), cho biết, ngư dân các tỉnh Nam Trung Bộ đã trúng đậm cá ngừ đại dương ở vùng biển Tr...

Nghề lưới vây thất thu chuyến đi biển xuyên Tết

Nếu như những tàu câu cá ngừ đại dương (CNĐD) trúng đậm trong chuyến biển xuyên Tết thì những tàu cá hành nghề lưới vây, chủ yếu đánh bắt cá ngừ sọc dưa lại thất thu do biển lạnh. ...

Ngư dân trúng đậm cá ngừ đại dương đầu xuân Đinh Dậu

Hàng loạt tàu cá ở các tỉnh Nam Trung Bộ đánh bắt xuyên Tết Nguyên đán Đinh Dậu đã trúng đậm cá ngừ đại dương ở vùng biển Trường Sa và rộn ràng cập bờ ở TP Nha Trang vào sáng nay, ...

Giá cá ngừ bất ngờ “tăng vọt”, ngư dân thu lãi trăm triệu đồng/chuyến

Sau nhiều tháng "rớt giá" thì nay cá ngừ đại dương "bất ngờ" tăng trở lại, đạt 105.000 đồng/kg. Tuy đây chưa phải là mức giá cao so với trước đó nhưng cũng khuyến khích ngư dân các...

“Dọn đường” để cá ngừ vươn mạnh ra thế giới

EII đã đề ra 5 tiêu chuẩn an toàn cá heo, thực chất là 5 điều khoản, quy định chặt chẽ các điều kiện bắt buộc trong tất cả các hoạt động (từ đánh bắt cá ngừ đến bảo quản bằng hầm t...

Vật vã thông luồng cảng cá ngừ Tuy Hòa

Tuy nhiên, theo ông Phạm Đạn - Chi hội trưởng Ngư dân khu dân cư Lê Duẩn, phường 6, dòng chảy cửa Đà Diễn và sông Đà Rằng (hạ lưu sông Ba) hiện rất phức tạp. Khi có nhiều đợt triều...

Khánh Hòa: Loay hoay “nâng tầm” cho cá ngừ đại dương

Theo ông Én, một trong những ưu tiên hiện nay để đảm bảo giá cá ngừ đại dương ổn định, hướng đến nâng tầm giá trị cá này thì cần nhiều doanh nghiệp có tiềm lực vừa đứng ra khai thá...

Tận mục cảnh lao xuống hầm đá đưa cá ngừ đại dương lên bờ

Khi tàu vừa cập bến, tất cả ngư dân trên tàu đều tham gia "ê kíp" đưa cá ngừ đại dương lên bờ, bán cho thương lái. Sau những ngày lênh đênh trên biển, cầm được đồng tiền trên tay, ...

Cá ngừ đại dương: Hàng chục tấn chỉ xuất khẩu… vài trăm ký!

Dù cá ngừ đại dương của ngư dân Bình Định đánh bắt được bán tại Nhật Bản giá cao hơn sản phẩm cùng loại của các nước trong khu vực nhưng do chi phí vận chuyển đắt đỏ nên hiệu quả v...

Đánh bắt cá ngừ kiểu Nhật gặp khó

Ông Trần Kim Dương, Chi cục phó Chi cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản tỉnh Bình Định, thừa nhận yêu cầu thời gian đánh bắt như trên rất khó cho ngư dân. Nhưng để cá bảo đả...

Khánh Hoà: Ngư dân lao đao vì tư thương ép giá cá ngừ

Từ sau Tết nguyên đán đến nay, giá cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa bất ngờ rớt giá khiến ngư dân lao đao. Các ngành chức năng cho biết việc giá tăng, giảm là do các đầu nậu và doanh n...

Tư thương ép giá cá ngừ đại dương

Lấy cớ giá xăng dầu hạ nên giá cá phải hạ, các tư thương thu mua cá ngừ đại dương ép giá cá ngừ đại dương nhưng nhà nước không thể can thiệp để bảo vệ ngư dân

Những chuyến tàu từ Hoàng Sa, Trường Sa chở “lộc biển” về đất liền

Hiện nay có hơn 1.000 tàu thuyền của ngư dân Bình Định đang tham gia đánh bắt cá ngừ đại dương tại ngư trường truyền thống Hoàng Sa, Trường Sa... Với ngư dân, đó không chỉ đơn thuầ...

Con cá ngừ Việt Nam đầu tiên bán giá 12 triệu đồng ở Nhật

Trao đổi với Zing.vn, ông Trần Văn Phúc - Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bình Định cho biết, 8 con cá ngừ đại dương do ngư dân địa phương đánh bắt đã được đưa ...

Lênh đênh chuỗi giá trị cá ngừ đại dương

Ông Nguyễn Xuân Nam chia sẻ: "Làm thế nào để có lãi thì yếu tố quan trọng là thời gian bám biển. Hiện nay, ngư dân mình đi 1 tháng 1 chuyến biển, đến sáng trăng là phải đi quay về....

Câu cá ngừ kiểu Nhật: Chuyên gia Nhật hướng dẫn… dễ

Lý giải chuyến đi biển lần này chỉ đánh bắt được 1 con cá ngừ, ông Phúc cho biết, đây chỉ là chuyến đi khảo nghiệm hỗ trợ kỹ thuật cho ngư dân, do chuyến đi có chuyên gia Nhật tham...

Chuyên gia Nhật trực tiếp hướng dẫn ngư dân Bình Định khai thác cá ngừ

Sáng 6.10, tại cảng cá Quy Nhơn (Bình Định), 4 chuyên gia, kỹ thuật viên người Nhật Bản và 6 cán bộ kỹ thuật của Sở NN - PTNT tỉnh Bình Định đã lên 3 tàu cá của ngư dân để ra khơi.

Cá ngừ đại dương “lênh đênh” vì mất mùa

Đó là thực trạng hiện nay của các tàu, thuyền đánh bắt cá ngừ đại dương ở TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Ngư dân thường lỗ từ 30-50 triệu đồng/chuyến khi đánh bắt cá ngừ đại dương.

Ngư dân bàng hoàng kể lại 1 giờ bị tàu Trung Quốc rượt đuổi, tấn công

"Ban đầu, tàu Trung Quốc ra sức rượt đuổi nên tôi động viên anh em trên tàu bình tĩnh, cố chạy để giữ mạng đã. Hơn 1 tiếng sau tàu Trung Quốc đã áp sát rồi tấn công bằng vòi rồng. ...

Nhật Bản hỗ trợ 10 triệu USD xây Trung tâm nghề cá tại Việt Nam

Nhật Bản sẽ cân nhắc quyết định viện trợ không hoàn lại hoặc cho vay vốn khoảng 10 triệu USD để xây dựng một Trung tâm nghề cá có quy mô 46ha trong năm 2015 tại cảng cá Đá Bạc, TP ...

Câu cá ngừ kiểu Nhật: Điều Nhật Bản không thể chuyển giao

Còn ông Nguyễn Văn Do, Trưởng phòng Cơ sở hậu cần dịch vụ nghề cá, Cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản (Tổng cục Thủy sản, Bộ NN&PTNT) cho rằng các cán bộ được cử đi học ở N...

7 con cá ngừ vừa “bay” sang Nhật lên sàn đấu giá

Đây là chuyến đầu tiên trong năm 2015 Bình Định xuất khẩu cá ngừ sang Nhật Bản và là đợt thứ 2 cá ngừ Bình Định được lên sàn đấu giá tại Nhật Bản.

Trúng đậm cá ngừ đại dương hơn nửa tạ ở biển Trường Sa

Hệ thống câu cá ngừ đại dương theo phương pháp của Nhật Bản có 2 bộ phận chính là máy thu câu và máy tạo xung điện. Khi cá mắc câu, hệ thống sẽ tự xả dây khi lực cá lớn và tự thu d...

Đặc sản Phú Yên đầy hoang sơ mà quyến rũ

Phú Yên là điểm đến hấp dẫn với nét hoang sơ quyến rũ của cảnh vật và sự phong phú tươi ngon của thực phẩm, đặc biệt là hải sản.

Ngư dân kiếm chục triệu mỗi đêm nhờ “mẹ” đại dương ưu ái

Sau một đêm đi đánh bắt gần bờ, mỗi thuyền đánh bắt được từ 100 đến 200 giỏ cá, bán với giá 70.000 đến 80.000/ giỏ. Vì vậy, mỗi thuyền đã có lãi từ 5 đến 7 triệu đồng mỗi đêm.

Một tàu cá bị sóng đánh tan nát, 9 ngư dân thoát nạn

Ghi nhận tại hiện trường, thân tàu bị vỡ nát gần như hoàn toàn, máy móc hư hỏng nặng, nhiều tài sản bị cuốn trôi. Ước tính thiệt hại ban đầu gần 1 tỉ đồng, rất may là các thuyền vi...

[Chế biến] – Lườn cá ngừ nướng lá chuối

Cá ngừ đại dương giàu dinh dưỡng, không có xương dăm, làm món nướng thì ngon không gì bằng.

Cá ngừ đại dương rớt giá không phanh, ngư dân thua thiệt

Theo UBND tỉnh Bình Định, tính đến hết quý I/2013, toàn tỉnh đánh bắt được 2.053 tấn cá ngừ, tăng 28,2% so với cùng kỳ 2012. Trong số đó, chỉmột phần rất nhỏ được chế biến tại Bình...

Những món ăn ngon từ cá ngừ đại dương

Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị.

Phú Yên: 28 tàu cá mắc cạn tại cửa Đà Diễn

Hiện tại cửa Đà Diễn, TP Tuy Hòa chiều rộng cửa chỉ còn 10m và chiều sâu khi triều kiệt chỉ còn 1,4m, trong khi mớn nước tàu cá khi đủ tải là 1,8 đến 2m. Từ đầu vụ đánh bắt 2013 đế...

Khoái khẩu cá bò gù tái chanh

Những người sành ăn thường khoái khẩu món bò gù (cá ngừ đại dương) tái chanh.

Đưa 4 ngư dân Philippines gặp nạn vào bờ an toàn

Như Thanh Niên Online đã đưa tin, sáng 23.1, trong lúc tàu cá PY 90144 TS đang đánh bắt cá ngừ đại dương tại vùng biển Trường Sa, huyện đảo Trường Sa (Khánh Hòa) thì nhìn thấy 4 ng...

Giá cá ngừ đại dương giảm mạnh

Nhiều ngư dân hành nghề câu cá ngừ đại dương phản ánh với mức giá này, hầu hết các tàu cá đều không có lãi. Trong khi đó, sản lượng đánh bắt cá ngừ của ngư dân Bình Định vẫn đang c...

Gỏi lòng cá bò gù

Loại gỏi này được chế biến nhanh gọn, lại ngon lành và dễ ăn. Bộ lòng cá bò gù (còn gọi là lòng cá ngừ đại dương) tươi, được làm sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Khi vớt ra, phải rử...

Cứu nhiều tàu bị nạn trên biển

Trung tâm phòng chống lụt bão miền Trung - Tây nguyên cho hay, BCH BĐBP Quảng Bình đã tạm dừng tìm kiếm 12 ngư dân của tàu QB 93714 bị chìm hôm 30.12.2012 để chờ thời tiết thuận lợ...

Món ngon từ phụ phẩm cá ngừ đại dương

Phú Yên nổi tiếng với thương hiệu cá ngừ đại dương bởi là địa phương đầu tiên trong cả nước phát triển nghề đánh bắt loại cá này.

Tàu cá ngừ đại dương bị nhấn chìm, 7 ngư dân thoát nạn

Trên đường chạy vào cửa biển Mỹ Tân (thuộc huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận) để tránh gió lớn, một tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân tỉnh Bình Định đã bị sóng đánh chìm.