Cá mòi Hưng Yên món đặc sản dân dã và bình dị

Theo dõi VGT trên

Cá mòi Hưng Yên là món đặc sản dân dã ở Hưng Yên.Nào các bạn hãy cùng tìm hiểu đôi nét về món đặc sản dân dã mà nức tiếng của Hưng Yên qua bài viết sau nhé!

Cá mòi Hưng Yên món đặc sản dân dã và bình dị - Hình 1
Cá mòi Hưng Yên món đặc sản dân dã và bình dị

Đặc sản cá mòi Hưng Yên:

Người Hưng Yên rất tự hào với đặc sản cá mòi. Dù đi làm xa hay khách ở các tỉnh, thành lân cận cứ tháng hai, tháng ba âm lịch hàng năm lại tìm về Hưng Yên để được thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này.

Cứ mỗi độ cuối tháng Hai, đầu tháng Ba âm lịch, khi cái lạnh đã tan dần, khí trời ấm áp hơn và không còn buốt giá nữa cũng là lúc từng đàn cá mòi thi nhau tìm về các dòng sông để đẻ trứng. Cá mòi có ở nhiều nơi nhưng cá được đánh bắt từ sông Hồng vẫn là ngon nhất.

Đôi nét về cá mòi:

Cá mòi là giống cá sinh sống ở vùng biển và vùng nước lợ cửa sông, nhưng tới mùa xuân chúng lại ngược về một số dòng sông để đẻ trứng và sinh sản.

Cá mòi chỉ lớn hơn cá diếc một chút, màu trắng bạc, vây lưng có chiếc “cờ” dài nhô lên nên rất dễ nhận biết. Mình cá bè, nhiều thịt, xương nhỏ nhưng hơi nhiều xương răm, đầu rất nhỏ bẹt, vảy bạc li ti.

Cá mòi có một bản năng rất đặc biệt. Chúng được cá bố, mẹ sinh ra ở sông nhưng lại bơi ra biển để sống, chỉ tới mùa xuân, mùa sinh sản chúng mới trở về.

Như một quy luật sinh tồn, cá cái phải vượt dòng nước chảy và về nơi mình sinh ra trước kia vào đúng mùa xuân để đẻ trứng. Và đó cũng là mùa mà các ngư dân vùng sông Hồng có thể dễ dàng đánh bắt món quà mà thiên nhiên đã ban tặng.

Các món ngon từ cá mòi Hưng Yên:

Cách sơ chế cá mòi:

Muốn có một bữa cá mòi ngon thì khâu chế biến rất cần được chú trọng.

Làm cá mòi không mổ dọc bụng như các loại cá khác, sau khi đánh sạch vảy cá chỉ cần cắt ngang một lát vừa tầm ở phía dưới mang rồi moi mật, ruột ra, dùng tay móc mang cá, tiện dao khía những đường nhỏ quanh sườn cá để khi ướp gia vị chúng có thể ngấm vào mình con cá dễ dàng, và phải rất khéo léo để mật không vỡ, trứng còn nguyên, mình cá sạch vảy.

Sau khi làm sạch, ướp các với muối, gừng, nghệ giã nhỏ chà sát lên mình cá để khử sạch mùi tanh.

Cá mòi Hưng Yên món đặc sản dân dã và bình dị - Hình 2
Cá mòi làm sạch ướp cùng gia vị

Video đang HOT

Món ăn từ cá mòi:

Từ cá mòi có thể làm được nhiều món như rán, nướng, băm chả tùy theo sở thích của mỗi người, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là cá mòi rán giòn.

Món cá rán nghe tưởng có vẻ đơn giản nhưng được người Hưng Yên chế biến khá công phu.

Sau khi ướp cá cho ngấm gia vị, dùng que tre tươi cặp ngang thân cá và đem nướng trên bếp than hoa. Cá đã nướng thơm được gỡ khỏi que rồi mới mang ra rán.

Cá rán xong phải ăn nóng mới ngon, giữ được hương vị, kèm theo đĩa rau thơm và bát nước mắm chanh ớt (cũng có thể chấm tương Bần), thêm chút tỏi, gừng băm nhỏ sẽ càng làm tăng thêm vị thơm ngon của cá.

Cá mòi Hưng Yên món đặc sản dân dã và bình dị - Hình 3
Cá mòi rán

Cá mòi không chỉ là món ngon được nhiều người ưa thích mà còn là món ăn đậm đà hương vị của quê hương, ai xa quê đến ngày xuân lại mong ngóng tìm về để được thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng quê Hưng Yên. Vì vậy có dịp bạn đừng nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món cá mòi này nhé!

Món lươn, đặc sản dân dã của Việt Nam

Lươn là một loài sống trong đồng ruộng, mương lạch ở các làng quê nên nó vốn là một món ăn dân dã của Việt Nam.

Tuy nhiên, ngày nay, khi người ta biết đến công dụng tuyệt vời của con lươn thì lươn đã được nuôi nhiều hơn, không chỉ có lươn tự nhiên hay lươn đồng nữa. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách chọn, chế biến lươn và công dụng của lươn để xem vì sao lươn lại được gọi là "sâm động vật" và là liều thuốc quý như vàng trong Đông y nhé.

Cách chọn lươn và làm lươn sạch nhớt, không bị tanh khi chế biến

Khi chọn lươn nên chọn những con lươn có độ lớn vừa phải, bụng vàng, lưng đen. Đây là cách phân biệt giữa lươn tự nhiên và lươn nuôi. Lươn nuôi thường lớn và và có màu đen sẫm. Thịt lươn nuôi sẽ nhão, nhạt chứ không chắc, ngọt và thơm như lươn đồng.

Để làm lươn sạch nhớt có rất nhiều cách, bạn có thể áp dụng 1 trong các cách sau đây:

Cách 1 : Bóp muối.

Cho lươn quẫy trong túi nilon bỏ muối cho nhả hết nhớt rồi rửa lươn bằng nước chanh. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Cách 2: Dùng nước cốt chanh hoặc nước vo gạo

Cho lươn vào nước cốt chanh hay nước vo gạo, tuốt cho tới khi nào lươn sạch nhớt thì đem rửa lại với nước sạch

Cách 3 : Dùng nước nóng

Cho lươn vào nước nóng để lươn tự quẫy loại bỏ chất nhờn trên cơ thể. Sau đó rửa lại bằng nước sạch

Để lươn không bị tanh thì theo kinh nghiệm dân gian ta không nên dùng dao để mổ lươn mà nên dùng thanh cật tre có cạnh sắc để làm thịt lươn. Sau khi mổ và bỏ hết nội tạng thì rửa lại với nước muối ấm, không nên rửa nước lạnh vì lươn sẽ rất tanh. Tuy nhiên cách làm này sẽ không giữ được phần tiết vốn rất bổ dưỡng của con lươn. Chính vì vậy nhiều người sẽ chọn cách luộc chín lươn rồi gỡ lấy thịt. Như vậy sẽ giữ nguyên được dưỡng chất từ con lươn mà lại không bị tanh.

Các món ngon từ lươn không thể bỏ qua

Vì lươn là một món ăn rất bổ dưỡng nên từ xưa đến nay, người ta đã chế biến ra rất nhiều món ngon từ lươn, dưới đây là những món lươn phổ biến, được nhiều người yêu thích và ăn nhiều nhất:

Cháo lươn.

Món lươn, đặc sản dân dã của Việt Nam - Hình 1

Cháo lươn là một món ăn vô cùng bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ hay người bệnh. Đối với trẻ nhỏ, cháo lươn không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn có thể chống lại nhiều căn bệnh mà các bé hay mắc phải khi giao mùa. Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, có thể chữa được bệnh suy dinh dưỡng, kiết lị, đau nhức xương sống, trĩ nội, phong thấp, bệnh huyết trắng của phụ nữ. Không những có tác dụng bồi bổ sức khoẻ mà cháo lươn còn là 1 món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, có thể chiều lòng cả dân sành ăn thứ thiệt.

Súp lươn

Cũng như cháo lươn, súp lươn là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên nấu món súp lươn sẽ cần nhiều loại gia vị hơn như: nấm hương, mộc nhĩ, hạt sen, trứng gà và nước dùng sẽ phải có nước hầm xương gà và thay vì nấu bằng gạo như cháo thì súp lươn sử dụng bột đao. Với món súp lươn cũng không thể thiếu nghệ tươi và điểm tô bởi chút hành, răm, tiêu ớt cho gia vị được hoàn chỉnh.

Miến lươn

Món lươn, đặc sản dân dã của Việt Nam - Hình 2

Miến lươn là một món ăn phổ biến tại Việt Nam, được coi là đặc sản ẩm thực đặc trưng của địa phương như Nghệ An, Ninh Bình, Hà Nội.

Miến lươn thường có 2 dạng: dạng miến lươn xào hoặc trộn và miến nước. Các nguyên liệu để làm món miến lươn xào gồm có: miến, lươn, cải xanh, giá đỗ, nghệ, gia vị, hành, răm, ...Lươn đem ướp gia vị và nghệ tươi cho thấm rồi cho vào chảo mỡ xào săn; cải xanh và giá đỗ được xào riêng rồi sau đó cho lần lượt từng thứ vào xào chung với miến cho đến khi sợi miến mềm, tơi, không vón cục, không nát. Tất cả quyện đều vào nhau thấm tháp gia vị. Khi dọn ra đĩa thì rắc chút hành, răm thái thật nhỏ, có tiêu và ớt chưng ăn kèm.

Dạng miến nước dùng nước xương lươn làm nước dùng. Khi nấu nước thì cho chút muối, gừng đập dập, đun sôi nhỏ lửa, hớt bọt cho nước trong và ngọt. Khi ăn thì trụng miến qua nước sôi cho sợi miến mềm vừa tới rồi cho miến ra tô, rải thịt lươn đã xào săn, thấm đậm vị, hoặc lươn tẩm bột chiên giòn, thêm chút giá, hành, răm và hành khô phi thơm. Khi thưởng thức cho thêm chút tỏi, ớt ngâm dấm để tăng thêm hương vị của bát miến.

Lươn om chuối đậu

Món lươn, đặc sản dân dã của Việt Nam - Hình 3

Lươn om chuối đậu cũng nấu như món ốc chuối đậu. Đây là món ăn đặc trưng và rất quen thuộc của người Bắc. Nó là sự kết hợp của rất nhiều gia vị và nguyên liệu tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Nguyên liệu để chế biến nên món lươn om chuối đậu bao gồm: Lươn cắt khúc, chuối xanh cắt khúc, đậu phụ chiên cắt miếng nhỏ, thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, nghệ tươi giã lấy nước cốt, hành, tía tô, lá lốt thái nhỏ; gia vị gồm có: hạt nêm, tiêu, ớt, mắm tôm, giềng, mẻ,...Thứ gia vị nổi bật làm nên linh hồn của món ăn chính là mắm tôm và giềng, mẻ. Nó tạo nên vị chua thanh thanh, thoang thoảng chút vị mặn nồng của mắm tôm và mùi vị cay cay, thơm thơm của giềng. Các loại nguyên liệu hoà quyện với nhau tạo nên hương vị món ăn phải gọi là "suất xắc" với vị chan chát của chuối xanh, vị béo ngậy của thịt ba chỉ, đậu phụ mềm mượt và thịt lươn chắc, ngọt, đậm đà; nước om sánh vàng màu nghệ khiến bất cứ ai cũng đều khó có thể chối từ.

Những tác dụng tuyệt vời từ món lươn

Lươn là một món ăn dân dã nhưng tác dụng của nó đối với sức khoẻ của con người thì thật tuyệt vời, không những mang lại những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà lươn còn có công dụng như một vị thuốc, khi kết hợp với những nguyên liệu khác nhau sẽ tạo ra những bài thuốc khác nhau giúp phòng và điều trị bệnh rất hữu hiệu. Trong Đông y, lươn có tính ôn, vị ngọt, công hiệu bổ khí dưỡng huyết, làm mạnh gân cốt, thanh nhiệt, nhuận tràng, an thần, mạnh gân xương, thích hợp với người lao lực, ho hen, tiêu khát, kiết lỵ, phong thấp đau nhức, gân cốt rã rời, thận hư đau lưng, liệt thần kinh mặt.

Người phương Đông còn gọi lươn là thiện ngư (cá lành), trường ngư, hoàng đán, hoàng thiện, hải xà, đán ngư... và đánh giá lươn là một trong "tứ đại hà tiên" (4 món ngon dưới nước). Trong khi người Nhật Bản nhận định thịt lươn chẳng khác gì "sâm động vật", là thực phẩm giúp lưu thông huyết mạch, lợi gân cốt cựý trong Đông y.Chuyên gia nhận định, thịt lươn rất ngon và bổ, là vị thuốc tốt với người thể trạng nhiệt, người bị thiếu máu, da xanh xao, gầy còm mệt mỏi, rc quất hợp cho trẻ em gầy yếu, phụ nữ sau sinh cơ thể hư nhược, khí huyết không điều hòa.

Những món kiêng kỵ khi ăn chung với lươn

- Lươn với thịt chó, nếu ăn chung, cả 2 thứ cùng nóng sẽ tác dụng rất mạnh, không tốt cho cơ thể. Vì vậy không nên ăn chung hai thứ.

- Lươn kị cải bó xôi. Thuộc tính của lươn là tính ôn, có thể bổ trung ích khí, trừ khí lạnh trong bụng; mà cải bó xôi tính ngọt lạnh không trơn, hạ khí nhuần táo. Tính vị hai thứ không như nhau, mà lươn có nhiều mỡ, cải bó xôi lạnh trơn, ăn chung dễ gây tiêu chảy.

- Lươn kị nho. Lươn chứa rất nhiều protein và calcium; trong nho chứa nhiều axit tannic, axit tannic có thể kết hợp với calcium trong lươn thành một chất khó tiêu hóa mới, làm giảm thấp giá trị dinh dưỡng của lươn.

- Lươn kị trái hồng. Lươn có giá trinh dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể người, nhưng lươn không thể ăn chung với hồng, không tốt cho sức khỏe.

Những người không nên ăn thịt lươn

- Người bị bệnh sốt rét, vàng da, kiết lỵ, đầy bụng, khó tiêu, không nên ăn lươn

- Không nên ăn thịt lươn khi bị bệnh gút. Các nhà khoa học chỉ ra rằng, bệnh gút là bệnh của rối loạn chuyển hóa đạm dẫn đến việc tăng acid uric trong máu. Lươn là thực phẩm giàu chất đạm vì thế những người bị bệnh gút không nên ăn nhiều thịt lươn để tránh tình trạng bệnh tăng cao.

Những điều cần lưu ý khi chế biến món lươn

- Không nên ăn lươn đã bị ươn hoặc chết. Vì dù trong lươn có chứa rất nhiều protein, trong đó có hợp chất Histidine tốt cho cơ thể, nhưng khi lươn chết hợp chất này có thể chuyển hóa thành chất độc Histamine. Bình thường, cơ thể người có thể chịu đựng một hàm lượng chất độc này, nhưng nếu hàm lượng cao hoặc cơ thể yếu, mới bệnh xong hoặc trẻ em có sức đề kháng kém sẽ có nguy cơ bị ngộ độc rất cao.

- Không ăn lươn khi chưa chín. Khi chế biến lươn phải đun nấu thật chín để loại trừ hẳn các ký sinh trùng "kháng nhiệt" chứa khá nhiều trong thịt lươn. Nếu chỉ xào qua, những ấu trùng này vẫn sống và sẽ theo đường ăn uống đi vào cơ thể bạn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngonCách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơmGợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024

Tin đang nóng

Vụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoàiVụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoài
09:50:28 23/12/2024
Chìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sôngChìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sông
13:41:34 23/12/2024
Hoắc Kiến Hoa khó chịu ra mặt khi đưa vợ con đi chơi, biết nguyên nhân netizen liền quay xeHoắc Kiến Hoa khó chịu ra mặt khi đưa vợ con đi chơi, biết nguyên nhân netizen liền quay xe
11:11:32 23/12/2024
Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ýVợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý
12:01:49 23/12/2024
Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủXem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ
09:50:38 23/12/2024
Camera bắt cận cảnh chồng giấu mặt của Minh Hằng đi "giám sát" vợ, phản ứng sau đó gây chú ýCamera bắt cận cảnh chồng giấu mặt của Minh Hằng đi "giám sát" vợ, phản ứng sau đó gây chú ý
10:38:00 23/12/2024
Cô tạp vụ "né" tiệc cuối năm vì sợ mình nhem nhuốc, ăn mặc xấu xí, anh sếp nghiêm mặt nói 9 từ khiến nhiều người xin víaCô tạp vụ "né" tiệc cuối năm vì sợ mình nhem nhuốc, ăn mặc xấu xí, anh sếp nghiêm mặt nói 9 từ khiến nhiều người xin vía
09:44:33 23/12/2024
Sao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho quaSao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho qua
11:24:10 23/12/2024

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Có thể bạn quan tâm

Tai nạn máy bay tại Mexico khiến 7 người tử vong

Tai nạn máy bay tại Mexico khiến 7 người tử vong

Thế giới

14:52:18 23/12/2024
Vụ tai nạn xảy ra tại khu vực rừng rậm hẻo lánh khiến công tác tìm kiếm cứu hộ và vận chuyển nạn nhân ra khỏi hiện trường gặp rất nhiều khó khăn. Nguyên nhân vụ việc đang được điều tra làm rõ.
Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang

Tin nổi bật

14:43:24 23/12/2024
Công an TP Tuyên Quang xác định người cầm lái ô tô gây tai nạn khiến bé gái 17 tháng tuổi tử vong là anh N.K.D. (30 tuổi), cán bộ Công an huyện Yên Sơn.
Điều tra vụ nhân viên bảo vệ tử vong trước cơ sở massage ở TPHCM

Điều tra vụ nhân viên bảo vệ tử vong trước cơ sở massage ở TPHCM

Pháp luật

14:39:07 23/12/2024
Đến trưa nay (23/12) Công an quận Tân Bình vẫn đang phối hợp cùng các phòng nghiệp vụ Công an TPHCM phong toả hiện trường, khám nghiệm tử thi, điều tra nguyên nhân tử vong của người đàn ông trước cơ sở massage trên địa bàn.
Những màn giảm cân khó tin nhất năm 2024: Kết quả còn đỉnh hơn cả "dao kéo"

Những màn giảm cân khó tin nhất năm 2024: Kết quả còn đỉnh hơn cả "dao kéo"

Netizen

14:09:44 23/12/2024
Giảm cân vẫn luôn được xem là phương pháp phẫu thuật thẩm mỹ tự nhiên nhất. Bởi không chỉ có cân nặng mà cả những đường nét trên gương mặt và vóc dáng của người đó cũng hoàn toàn thay đổi,
Anh Tú Atus tiết lộ phải từ chối 3 phim điện ảnh để tham gia 'Anh trai say hi'

Anh Tú Atus tiết lộ phải từ chối 3 phim điện ảnh để tham gia 'Anh trai say hi'

Sao việt

14:07:09 23/12/2024
Trong cuộc họp fan, Anh Tú Atus tiết lộ phải từ chối 3 bộ phim điện ảnh để tập trung cho chương trình Anh trai say hi .
Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi

Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi

Hậu trường phim

13:44:43 23/12/2024
Nhiều người cho rằng mối quan hệ của hai diễn viên phải trên mức đồng nghiệp thì mới có thể thân thuộc với nhau đến vậy, động chạm cơ thể cũng không giật mình.
8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!

8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!

Sáng tạo

13:23:40 23/12/2024
Có những điều chỉ có thể biết sau khi trải nghiệm và sử dụng, chuyện mua sắm cũng thế! Trong số này, tôi chia sẻ 8 món đồ khiến tôi thất vọng tràn trề. Hãy cùng điểm danh xem nhà bạn có hay không nhé!
Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook

Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook

Nhạc việt

13:05:31 23/12/2024
Theo dõi HURRYKNG lâu, đều có thể biết anh chàng là fan Kpop chính hiệu. HURRYKNG từng chia sẻ Standing Next To You với tuyên bố làm fan từ đây .
Con gái cố diễn viên Choi Jin Sil gây hoang mang với 1 hành vi đe dọa đến tính mạng

Con gái cố diễn viên Choi Jin Sil gây hoang mang với 1 hành vi đe dọa đến tính mạng

Sao châu á

12:54:27 23/12/2024
Ngày 23/12, tờ KoreaBoo đưa tin người mẫu - influencer Choi Joon Hee, con gái cố diễn viên Choi Jin Sil, gây xôn xao dư luận xứ Hàn khi tung ra loạt ảnh gợi cảm, nóng bỏng của mình.
Văn Toàn nói lời đặc biệt với Hoà Minzy nhân kỷ niệm 10 năm ca hát, hứa hẹn chuyện "trăm năm"

Văn Toàn nói lời đặc biệt với Hoà Minzy nhân kỷ niệm 10 năm ca hát, hứa hẹn chuyện "trăm năm"

Sao thể thao

12:00:13 23/12/2024
Chiều ngày 22/12, nữ ca sĩ Hòa Minzy đã tổ chức buổi fanmeeting thu hút hơn 1000 thành viên thuộc FC Đại Gia Đình Nhà Liều tới chung vui và ủng hộ.
4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

Thời trang

11:35:46 23/12/2024
Sự khác biệt giữa nam giới biết ăn mặc và không biết ăn mặc thực sự rất lớn. Có một vài set đồ mà các anh cứ nghĩ rằng ổn, nhưng thực chất lại không ổn trong mắt các chị em một chút nào.