cá đuối kho dưa môn

Những con cá kích thước khó tin nhất thế giới

Cá trê dài hơn 2m, cá đuối nặng 450kg, cá Marlin 745kg... là những con cá lớn nhất mà con người đánh bắt được.

Lão ngư săn cá đuối khổng lồ

Chọn đúng lúc cá ngoi lên định thoát thân, ông Từ phóng ngay mũi thép sáng sắc ngọt bập vào bên vai của con vật đen xì đang bị bọc trong đám lưới. Hơn một giờ quần nhau với 6 người...

Điều chưa biết về loài cá khổng lồ dài 8m

Nhóm nghiên cứu đã theo dõi 6 con cá đuối ngoài khơi bán đảo Yukatan của Mexico trong vòng 13 ngày. Giống như cá mập và cá voi, cá đuối khổng lồ có khoang miệng và bộ lọc nước rất ...

“Chúa Jesus” hiện hình trên lưng cá

Hình ảnh của Chúa Giêsu đã từng xuất hiện ở nhiều nơi như trên đá, cửa sổ, thậm chí là trên bánh mì, hay bít tất... và gần đây nhất được cho là xuất hiện trên lưng một con cá đuối....

Cá đuối nhúng giấm

Với cư dân ven biển, nhất là miền Trung, chẳng ai xa lạ với những chú cá đuối. Những gia đình ở vùng nông thôn, người có thu nhập thấp và trung bình ở các thị xã, thành phố cũng th...

[Chế biến]- Đón tết với sườn non kho dưa món

Ngày tết hầu như gia đình nào cũng muối 1 hũ dưa món vàng giòn, chua ngon để ăn kèm với đồ ăn nhiều dầu mỡ. Hãy biến tấu với những miếng sườn non cho món kho ngon miệng.

[Chế biến]- Ăn bánh chưng không thể thiếu dưa món

Vị mặn ngọt, giòn giòn các loại rau củ để cho mỗi người cảm giác khó quên, ăn kèm với bánh chưng hoặc bánh tét mang đến hương vị đặc trưng của ngày Tết.Sau khi thái toàn bộ rau củ ...

Củ kiệu

Nói đến thịt kho tàu ngày tết, người ta nhớ ngay đến dưa món, củ kiệu. Làm củ kiệu đòi hỏi nhiều công phu nên khi thưởng thức thì rất ngon miệng. Củ kiệu là cây thảo nhỏ thuộc họ h...

[Chế biến]-Củ cải muối cho ngày Tết

Nếu ngày Tết người miền Nam có dưa món để ăn kèm với bánh tét thì người miền Bắc lại có món hành muối và củ cải dầm để ăn với bánh chưng.

Cá đuối luộc mẻ

Cá đuối có nhiều loại và cũng có nhiều cách chế biến khác nhau, phổ biến nhất là cá đuối tươi nấu canh chua, nấu cà ri, xào sả nghệ. Gần đây, nhiều đầu bếp khéo tay lại chế biến th...

Ngày Tết ăn dưa món

Theo quan niệm của mẹ tôi thì trong dịp xuân về, món bánh tét, bánh chưng không thể thiếu dưa món để ăn kèm. Dưa món là món dưa kết hợp nhiều loại trái củ: đu đủ xanh, cà rốt, củ c...

Rộn rã đón Tết ở Thái Lan

Dù xa quê hương đã rất lâu, bà con Việt kiều ở Thái Lan vẫn không quên những nếp truyền thống xa xưa khi dịp Tết Nguyên đán đang về. Những ngày này tại vùng đông bắc Thái Lan thời ...

[Chế biến]- món ăn ngày tết

Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ăn ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế biến sẵn. Bạn cũng không phải lo về hậu quả c...

Lạ miệng dưa chuối xứ Quảng

Khi nhắc đến dưa thì mọi người dễ dàng kể tên một loạt các loại dưa như dưa cà, dưa cải, dưa hành, dư kiệu, dưa món... Nhưng mấy ai biết rằng dưa chuối nơi xứ Quảng cũng thơm ngon,...

Những “quái vật” lai khủng khiếp nhất

Chúng được phát hiện ra trong những hình thù ghê rợn và khác lạ khiến người ta đặt cho chúng một cái tên nói chung là "quái vật". Nhưng thật sự chúng là những động vật lai với nhữn...

Hương quê trong bát canh chua lá giang

Lá giang vốn quen thuộc với người dân quê, nhất là ở vùng núi, trung du. Thuộc giống dây leo, lá giang thường mọc thành lùm ở bờ rào, bụi rậm. Chỉ cần một vòng quanh lối nhỏ là đã ...

Những ‘gã’ khổng lồ trong thế giới động vật

Những con hươu, chó hay cá dưới đây đều khá nổi bật so với đồng loại về kích thước và cân nặng.