Cá chiên giòn, thấm sốt tương đậm đà, ăn kèm hành, rau thơm, cà chua và ớt hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 con cá diêu hồng – 1 củ hành tây – 1-2 quả cà chua – 1/2 quả ớt chuông xanh – Bún tàu – 3 tai nấm mèo – 1 ít cần tàu và hành lá – Tỏi ớt – 1 chén con tương hột
Cách làm:
Bước 1: Cá sơ chế sạch, khứa vài đường lên mình cá rồi ướp vào 1/2 muỗng hạt nêm. Cà chua thái múi cau. Hành tây thái múi. Ớt chuông thái lát. Nấm mèo ngâm mềm thái sợi. Bún tàu ngâm mềm.
Bước 2: Đun dầu nóng, cho cá vào chiên đến khi vàng giòn 2 mặt thì lấy ra.
Video đang HOT
Bước 3: Phi thơm tỏi, cho hành tây, cà chua vào xào, tiếp đó là ớt chuông, nấm mèo, sau đó cho hết phần tương hột vào, thêm 1/2 chén nước, nêm thêm ít đường cho vừa miệng rồi bỏ tiếp phần bún tàu vào. Đảo cho bún thấm sốt thì tắt bếp.
Bước 4: Hành, cần tây tước thành những đoạn vừa ăn rồi ngâm vào nước. Cho cá ra dĩa thêm sốt lên mặt. Rắc hành ngò lên, thêm ớt thái sợi.
Theo Ngôi sao
Bạn đã biết cách làm món cá chiên giòn thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay công thức này!
Cá chiên giòn có vị ngọt tự nhiên, với lớp vỏ ngoài giòn nhưng thịt cá vẫn mềm ngọt đậm đà. Khi ăn cá chấm cùng nước mắm pha ớt sẽ rất ngon.
Nguyên liệu:
500g cá thu (hoặc loại cá biển khác như cá nục, cá cam...)
3g muối
20g bột bắp
30ml dầu ăn
Cách làm:
Cá thu cắt thành 2 lát, rửa sạch rồi thấm khô nước.
Rắc đều muối lên trên cá sau đó bóp nhẹ cho cá thấm đều. Ướp cá khoảng 15 phút.
Cho bột bắp ra bát, lăn cá qua bột sao cho bột phủ đều cá.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá tẩm bột vào chiên chín vàng một mặt.
Sau đó l.ật m.ặt rồi chiên chín vàng mặt còn lại.
Thành phẩm:
Cá chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích. Cách làm cá chiên cũng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm được món cá chiên ngon, giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong. Bạn hãy thử ngay cách này nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Blogsina.com
Đậu hũ kho chay với rau củ Om rau củ và đậu hũ trong nồi đất sẽ mang đến hương vị thật đậm đà và hấp dẫn, dù chỉ là món chay. Nguyên liệu: - 1 miếng đậu hũ - 1 củ sen nhỏ - 1 củ cà rốt nhỏ - 1 củ cải nhỏ - 50g nấm hương/ nấm rơm - Một ít hành lá - Dầu ăn (để...
Có thể bạn quan tâm
Em dâu Trương Mỹ Lan sửng sốt khi biết hậu quả gây ra với người dân
Qua quá trình làm việc tại Tập đoàn Vạn Thịnh Phát, bà Nhã thấy Tập đoàn thành lập rất nhiều công ty. Ngoài các công ty mà bà Nhã được tham gia để thiết kế, quản lý nhà hàng, khách sạn thì các công ty còn lại thành lập để làm gì bà Nhã ...
Đêm tân hôn đang hoảng loạn trốn trong nhà tắm, mẹ chồng còn gõ cửa đưa tôi thứ này khiến tôi đứng hình
Đêm tân hôn lại khiến cô sợ hãi. Cô trốn một mình trong nhà tắm khi thấy chồng vào phòng. Vừa về làm dâu nhà chồng đã được mẹ chồng hỗ trợ kịp thời khiến cô không khỏi bất ngờ.
Giá vàng vượt 2.600 USD, phá vỡ mọi kỷ lục
Lần đầu tiên giá vàng nhẫn chạm mốc 80 triệu đồng/lượng. Đà tăng phi mã của vàng nhẫn trong nước cùng diễn biến đi lên của thế giới. Kim loại quý trên thị trường quốc tế đã vượt 2.600 USD.
Hướng dẫn nhận quà siêu giá trị của Wuthering Waves - thời gian có hạn
Không thể phủ nhận Wuthering Waves đã có màn ra mắt tương đối khó khăn khi quá nhiều biến cố xảy ra khiến các fan hâm mộ không khỏi phàn nàn.
Miss Cosmo 2024: Choáng ngợp Hello Cosmo From Vietnam, thí sinh catwalk mãn nhãn
Sau đêm thi Trang phục Dân tộc đầy ấn tượng, chiều 20/09/2024, các thí sinh Miss Cosmo 2024 tiếp tục tham gia trình diễn trong Fashion Show Hello Cosmo From Vietnam diễn ra tại Khê Cốc, thuộc Quần thể danh thắng Tràng An, Ninh Bình.
"Sếp em Mailisa" ở biệt phủ 4.000m2 nhưng quý tử chỉ chọn ở nơi nhiều người chê
Mới đây, đoạn clip trò chuyện giữa Mailisa và con trai thứ 2 bất ngờ viral vì quý tử có tính cách khá đối lập với độ giàu có của gia đình. Nhiều người cũng bày tỏ sự nể phục với cách dạy con nghiêm khắc nhưng vẫn tâm lý của bà trùm thẩm...
Hương Ly "khẩu chiến" tưng bừng khi bị tung tin "cặp kè" đàn ông có vợ, nằm trong đường dây triệu đô
Trên trang cá nhân, Hương Ly đã liên tiếp đăng tải story nói về câu chuyện này, cũng như vào tận trang người tung tin để làm rõ trắng đen.
Áo len là 'chìa khóa' giúp bạn ấm áp và thời thượng trong mùa thu đông
Đối với môi trường công sở, kết hợp món đồ này với quần âu dáng suông sẽ mang lại vẻ thanh lịch và chuyên nghiệp. Đừng quên hoàn thiện bộ trang phục với một chiếc túi xách nhỏ xinh để thêm phần hoàn hảo.
Chỉ một lần khoe dáng, nữ coser này khiến người xem muốn "chơi" Wuthering Waves ngay lập tức
Ra mắt chưa đầy 2 tuần, thế nhưng Wuthering Waves đã thật sự trở thành một hiện tượng mới ở thị trường game Việt. Trên khắp các diễn đàn lớn, nhỏ, không khó để bắt gặp những bài đăng tranh luận
Katy Perry: Vật lộn tìm lại ánh hào quang
Katy Perry từng là Nữ hoàng mùa hè với hàng loạt bản hit sôi động mỗi năm, thế nhưng ở hiện nữ ca sĩ đã hoàn toàn thất bại.
Nữ ca sĩ 46 t.uổi phản đối Trấn Thành khi bị nói tán tỉnh đàn em
Thu Minh cũng nói với đàn em: Tôi nói thẳng với các em. Tôi tỏ rõ trong chương trình này, tại thời điểm này, tôi đúng nghĩa là đầu gấu .