cá da trơn cá ba sa

[Chế biến] – 3 món chả ngon

Không mất nhiều thời gian nhưng chị em vẫn có thể làm được những món chả thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà.

4 món kho đậm đà ngon cơm

Những món kho này rất thích hợp để thưởng thức với cơm trong tiết trời mát mẻ của mùa thu.

Việt Nam phản đối Mỹ áp thuế chống bán phá giá mặt hàng cá da trơn

Tại buổi họp báo thường kỳ diễn ra chiều nay 20.11, Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Việt Nam Lê Hải Bình cho biết, Việt Nam phản đối việc Mỹ áp thuế chống bán phá giá mặt hàng cá da ...

Tươi ngon canh chua cá ngát

Cá ngát là loại cá da trơn, sống rải rác khắp các mương, rạch, sông, đầm, có thân hình trông giống cá trê, chỉ khác ở chỗ cá ngát có thêm một ngạnh trên lưng.

Việt Nam muốn được hỗ trợ kỹ thuật trong thực thi TPP

Nhấn mạnh Hiệp định TPP có vai trò quan trọng trong việc tăng cường quan hệ Việt Nam-Hoa Kỳ, Phó Thủ tướng Vũ Văn Ninh cho biết Việt Nam đã, đang và sẽ chủ động, tích cực phối hợp ...

[Chế biến] – Canh chua cá đậu bắp

Cho cá, cà chua, đậu bắp vào nấu cho chín cá. Nêm 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường.

[Chế biến] – Cá basa kho tộ

Sử dụng nồi đất để kho. Cho đường, nước lạnh vào nồi, để nhỏ lửa, khuấy nhẹ tay cho đường tan đều, khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đậm, tắt bếp. Cho cá ba sa đã ướp vào nồi, lật h...

[Chế biến] – Canh măng chua cá ba sa kiểu miền Nam

Vị chua chua, ngòn ngọt của món canh măng cá ba sa sẽ khiến bữa cơm miền Nam mùa hè thêm hấp dẫn.

VN lo ngại luật nông nghiệp Mỹ ảnh hưởng tiêu cực tới thủy sản VN

Trước những quy định mới trong Luật nông nghiệp 2014 của Mỹ, người phát ngôn Bộ Ngoại giao Việt Nam hôm nay 20/2 đã bày tỏ lo ngại những quy định này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến ...

TNS John McCain nói về “một chuyện đáng xấu hổ!”

Lần vừa rồi chúng tôi đã tiến rất rất gần tới thành công trong việc loại bỏ cái văn phòng này. Và một lần nữa, khi tôi đưa ra những minh chứng về sự lãng phí trong hoạt động của Nh...

Bao tử cá ba sa xào rau răm

Vị béo, ngọt, dai, giòn của bao tử hòa lẫn vị cay cay của hành tây, rau răm tạo nên món ăn hấp dẫn các đấng mày râu.

[Chế biến] – Cá ba sa kho hành ớt

Món cá ba sa kho hành ớt sẽ khiến bữa cơm mùa đông thêm hấp dẫn.

Thực hư chuyện bắt được ‘cá khổng lồ ăn thịt người’

Một số người đã dùng điện thoại chụp lại cảnh người dân tỉnh Giang Tây, Trung Quốc bắt và mổ xẻcá khổng lồ ăn thịt người. Những bức ảnh bắt được cá da trơn ăn thịt người được chụp ...

[Chế biến] – Cá ba sa cuộn rong biển chiên giòn

Cuộn rong biển thì giòn giòn, thơm mùi đặc trưng của rong biển, vị các ba sa thì beo béo, đậm đà; chấm cuộn rong biển vào tương ớt, ăn kèm cơm thì còn gì ngon bằng!

Bị cá độc đâm: Làm gì để giữ mạng?

Chị Lan, chủ một quầy cá ở chợ Xép, thành phố Huế nói: Ngay sau khi nghe thông tin có người chết vì bị cá ngát đâm trúng, chúng tôi đã không còn bán cá này nữa. Trước đó, cũng có 2...

Hy hữu: Tử vong vì bị cá ngát đâm

Theo tìm hiểu của phóng viên, ở Việt Nam, trường hợp người bị cá ngát đâm dẫn đến tử vong là rất hy hữu. Cách đây hơn 1 năm tại Quảng Bình cũng có một trường hợp bị cá đâm dẫn đến ...

[Chế biến] – Cá ba sa kho gừng

Vị ngọt thơm ngọt của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt.

Bông bí “hẹn hò” cá ba sa

Mùa này bông bí nở đầy trong vườn. Những nụ bí to đùng, hoa vàng rực cuốn hút.

[Chế biến] – Bao tử cá ba sa xào bạc hà

Để đổi khẩu vị cho cá nhà, thay vì ăn mãi các món từ thịt heo, gà, bò, mời chị em phụ nữ cùng trổ tài với một món lạ miệng, lạ từ nguyên liệu chính là bao tử cá ba sa, và cũng lạ t...

[Chế biến] – Bao tử cá ba sa xào chua ngọt

Vị giòn giòn, sật sật của bao tử cá ba sa xào chua ngọt cùng các loại rau củ màu sắc đẹp mắt sẽ rất kích thích vị giác.

Ngưng cung cấp cá tra giống ra thị trường

Theo bà Hồng, hiện giá cá tra bộ ở Vĩnh Long đang ở mức 2- 2,5 đồng/con, cá hương là 50 đồng/con, cá tra giống 1,7 phân (chiều cao thân) là 750 đồng/con, còn cá tra giống loại 2 ph...

‘Nhà nước không nên can thiệp vụ kiện bán phá giá’

Tuy nhiên, theo ông Thu, làm thế nào để doanh nghiệp có thể thực hiện tốt khâu sổ sách vẫn còn là vấn đề nan giải... vì chưa có cơ quan nào hướng dẫn cụ thể cho doanh nghiệp. Điều ...

Cá ngát nấu lá me non

Mùa này tuy biển động nhưng ngư dân đánh lưới gần bờ thường được các loại cá ngon. Mỗi sáng, khi những chiếc thuyền thúng cập bờ, người người tấp nập gỡ cá, mua bán cá, không khí d...

Ngon mê cá lạc nấu lá dít

Cá lạc nấu canh chua với lá dít được xem là món ngon không chê vào đâu được.

Lâm Tấn Lợi: Phá chỗ dựa lưng để buộc mình làm việc

Còn nhớ, nhiều năm trước, cú đột phá để bảo vệ thương hiệu của ông chủ Võng xếp Duy Lợi bằng 2 vụ thắng kiện ngoạn mục ở Mỹ và Nhật đã tạo ra một tiếng vang. Lúc đó, được hỏi, ông ...

Cá lạc nấu lá dít

Ở biển có nhiều loài cá da trơn thịt ngon như cá chình, cá nhái, cá bẻo, cá bớp. Trong các loại đó, cá lạc cũng được xếp vào hàng đặc sản. Ngư dân đánh bắt loại cá này hầu hết các ...

Việt Nam: Phát hiện cá “biết đi”, ếch “biết hót”

Trong số 21 loài bò sát được phát hiện trong năm 2011, có một loài rắn độc xanh mắt màu hồng ngọc (Trimeresurus rubeus) sống tại các khu rừng gần TPHCM. Viên ngọc quý mới của rừng ...

Kỳ lạ loài cá nhảy hẳn lên bờ săn… chim

Loài cá da trơn sống ở sông Tarn, tây nam nước Pháp là loài duy nhất được phát hiện thấy có hành động săn mồi kỳ lạ nói trên.

[Chế biến] – Cá rán giòn xào chua ngọt

Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

Hít hà với cá ba sa kho nghệ

Người miền Trung mới tiếp cận và làm quen với công việc chế biến các món ăn từ cá ba sa vài năm trở lại đây. Ban đầu, hệ thống siêu thị chủ yếu cung cấp cá ba sa đông lạnh, sau này...

Mùa nước nổi về miền Tây thưởng thức cá heo kho tộ

Loài cá da trơn ở Đồng bằng sông Cửu Long này có tên gọi như thế vì khi lặn dưới nước, hoặc bắt cá đem lên bờ, ta nghe âm thanh "ùng ục... eng éc" tương tự như tiếng heo kêu.

Bất ngờ câu được cá trê nặng… hơn 100kg

Câu chuyện bắt đầu khi anh Jonathan đến Tây Ban Nha thực hiện kì nghỉ của mình vào ngày 30 tháng 9. Với sở thích câu cá, anh tới dòng sông Serge ngồi thả cần. Sau 15 tiếng kiên nhẫ...

Những con cá kích thước khó tin nhất thế giới

Cá trê dài hơn 2m, cá đuối nặng 450kg, cá Marlin 745kg... là những con cá lớn nhất mà con người đánh bắt được.

Cá chốt món ngon đặc sản vùng sơn cước trước nguy cơ tận diệt

Cá chốt thuộc họ cá da trơn, thịt có màu vàng óng hoặc trắng, chỉ sống ở những khe đá tại khu vực nước chảy xiết, mực nước sâu từ 7 đến 7,5 m quanh lưu vực sông Ba và sông Ayun thu...

Cá chốt – đặc sản vùng sơn cước trước nguy cơ tận diệt

Cá chốt thuộc họ cá da trơn, thịt có màu vàng óng hoặc trắng, chỉ sống ở những khe đá tại khu vực nước chảy xiết, mực nước sâu từ 7 đến 7,5 m quanh lưu vực sông Ba và sông Ayun thu...

Thượng viện Mỹ bỏ chương trình kiểm soát cá da trơn

Chiều 19/6, Thượng viện Mỹ đã bỏ phiếu thông qua đề xuất của Thượng nghị sĩ John McCain và John Kerry loại bỏ chương trình kiểm soát cá da trơn trong Dự luật Nông nghiệp 2012.

Ăn thịt nhiều giảm tuổi thọ

Ăn thịt thường xuyên, dù không nhiều cũng làm tăng nguy cơ chết sớm. Đó là kết luận của một công trình nghiên cứu công phu của các nhà khoa học Mỹ, Viện Dinh dưỡng thuộc Trường ĐH ...

Cá dứa hầm sả – món ngon điển hình loại cá da trơn

Cá dứa tuy giống cá ba sa, tra, hú, lăng... nhưng sau khi chế biến, mỗi loại đều có hương vị khác nhau, mùi đặc trưng. Riêng cá dứa, món hấp dẫn là hầm sả. Là một loại cá da trơn, ...

Tay không bắt cá khổng lồ

Tại Mỹ có hội những người bắt cá bằng tay mà không dùng tới bất kỳ một loại dụng cụ được sử dụng thông thường nào khác. Điều đáng nói là những con cá được họ bắt không phải là nhữn...

Những ‘gã’ khổng lồ trong thế giới động vật

Những con hươu, chó hay cá dưới đây đều khá nổi bật so với đồng loại về kích thước và cân nặng.