Cà chua “kết đôi” một loài bí ẩn, sinh ra… khoai tây
Một nghiên cứu mới cho thấy chi Petota mà các củ khoai tây thuộc về vốn tiến hóa từ cà chua dại và một loài thuộc chi Etuberosum .
Theo một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Cell, sự “ kết đôi ” kỳ lạ giữa cà chua dại và một thành viên thuộc chi Etuberosum đã xảy ra khoảng 8-9 triệu năm trước, kết quả là gia tộc Petota – chi thực vật bao gồm những củ khoai tây chúng ta thường ăn – được sinh ra.
Khoai tây có tổ tiên là những quả cà chua dại – Ảnh minh họa: POPULAR SCIENCE
Để đi đến kết luận nói trên, các nhà nghiên cứu đã phân tích bộ gene của 128 loài thực vật thuộc các chi Petota, Tomato và Etuberosum, bao gồm những quả cà chua (Solanum lycopersicum, thuộc chi Tomato) và củ khoai tây (Solanum tuberosum, chi Petota).
Theo TS Sandra Knapp từ Bảo tàng Lịch sử tự nhiên London (Anh), đồng tác giả, cho biết họ đã sử dụng những công cụ phân tích di truyền tiên tiến chưa từng được ứng dụng trước đây.
Video đang HOT
Điều này đã giúp nhóm nghiên cứu lần đầu tiên truy nguyên được “thủy tổ” của khoai tây: Chính là con lai của cà chua dại và một loài Etuberosum cổ đại, một nhóm thực vật ngày nay chỉ còn lại vài loài được coi như cây bản địa ở Nam Mỹ.
Theo Live Science , các tác giả cho hay họ đã phát hiện các kiểu gene “giống như khảm” ở Petota đại diện cho sự pha trộn đồng đều của DNA được thừa hưởng từ cả cà chua và Etuberosum.
Sự kiện lai tạo cổ xưa giữa Etuberosum và cây cà chua không có gì bất hợp lý, bởi chúng vốn gần gũi về mặt di truyền. Hai dòng dõi này có chung một tổ tiên từ 13-14 triệu năm trước.
Mặc dù tiến hóa độc lập sau khi tổ tiên chung này biến mất, chi Etuberosum và chi Tomato có thể vẫn có đủ điểm chung về mặt di truyền để “kết đôi” 5 triệu năm sau đó.
Hai chi thực vật này đều không có củ, nhưng sự kết hợp thú vị đã tạo ra những kiểu gene đặc biệt giúp những “đứa con” khoai tây có củ.
“Việc tiến hóa thành cây rễ củ đã mang lại cho khoai tây một lợi thế lớn trong môi trường khắc nghiệt, thúc đẩy sự bùng nổ của các loài mới và góp phần tạo nên sự đa dạng của khoai tây ngày nay” – GS Sanwen Huang, đồng tác giả từ Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc, giải thích.
Củ khoai tây "lớn nhất thế giới" đã có tên riêng
Củ khoai tây khổng lồ nặng 7,9 kg xuất hiện tại New Zealand được kỳ vọng sẽ xác lập kỷ lục thế giới.
Củ khoai tây khổng lồ nặng 7,9 kg xuất hiện tại New Zealand được kỳ vọng sẽ xác lập kỷ lục thế giới (Ảnh; The Guardian).
Hai vị chủ nhân của củ khoai tây - ông bà Colin và Donna Craig-Brown đã đặt tên cho củ khoai tây của mình là Doug và đã bắt đầu đưa khoai tây... đi dạo phố.
Ông bà Craig-Brown đã bất ngờ tìm thấy củ khoai tây này trong khu vườn rậm rạp của mình. Họ hy vọng với cân nặng 7,9 kg, củ khoai tây sẽ xác lập kỷ lục thế giới.
Ông bà Craig-Brown đang làm vườn trong sân sau của ngôi nhà tại khu đô thị Hamilton thì ông Colin cảm thấy mũi cuốc va phải thứ gì đó ở bên dưới mặt đất.
"Tôi quay sang nói với Donna rằng đó chắc là củ khoai lang bởi chúng tôi từng trồng khoai lang ở chỗ này", nhưng rồi khi đào lên, ông thấy đó là một củ khoai tây nặng ký.
Vợ chồng ông bà Craig-Brown quyết định đặt tên cho củ khoai tây là Doug và coi củ khoai như một... đứa bé trai (Ảnh: The Guardian).
Vợ chồng ông bà Craig-Brown quyết định đặt tên cho củ khoai tây là Doug và coi củ khoai như một... đứa bé trai: "Chúng tôi đội mũ cho Doug, đăng ảnh của nó lên mạng xã hội, đưa nó đi dạo để nó được tắm nắng. Thật vui vì có Doug bước vào cuộc sống của chúng tôi. Doug đã khiến nhiều người khác cũng vui lây".
Kỷ lục Guinness Thế giới đối với củ khoai tây nặng nhất được xác lập hồi năm 2011, khi ấy, một củ khoai tây được tìm thấy ở Anh có cân nặng lên tới gần 5 kg. Hiện tại, ông bà Craig-Brown đã gửi yêu cầu đề nghị tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới tới xác lập kỷ lục cho củ khoai tây của ông bà và đang chờ đợi phản hồi.
Ông bà Craig-Brown không nhớ lần cuối cùng họ trồng khoai tây trong vườn là từ bao giờ, nhưng ít nhất cũng phải từ cách đây 2 - 3 năm.
Ông Colin chia sẻ: "Sự xuất hiện của Doug trong khu vườn vẫn là một điều bí ẩn đối với tôi. Đó là một bất ngờ thú vị của thiên nhiên". Ông bà Craig-Brown hiện đã bọc Doug trong túi nilon để nó khỏi bị khô héo quá nhanh, ở vào thời điểm phù hợp, ông Doug định sẽ mang củ khoai tây này ra làm rượu vodka.
Bò hầm cà chua hấp dẫn cho bữa tối Ức bò hầm nhừ kết hợp với cà chua, khoai tây và cà rốt chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thực khách khó tính.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Xe tự hành Perseverance của NASA phát hiện "mũ bảo hiểm" bí ẩn trên Sao Hỏa

10 phương tiện giao thông kỳ lạ nhất hành tinh

Khoảnh khắc ngoạn mục: Loài cá đắt nhất thế giới trở lại

Dân mạng rần rần trước khoảnh khắc sét xanh cực hiếm rực sáng trên bầu trời

Tàu NASA vô tình đem về thứ không thuộc về hệ Mặt Trời

Bức ảnh năm 1941 gây "sốt": Chi tiết lạ làm dấy lên giả thuyết du hành thời gian, chuyên gia nói gì?

Lấy vợ 39 tuổi, tài xế 27 tuổi bỗng có 4 người con, 4 cháu ngoại, mỗi ngày làm việc cật lực để nuôi 11 người

Chuột khổng lồ dài nửa mét tràn ngập Anh quốc báo hiệu mùa đông kinh hoàng

Loài vật kỳ dị bậc nhất thế giới, có thể nhìn xuyên thấu cơ quan nội tạng bên trong

Đang đi dạo, bỗng phát hiện cảnh tượng nổi da gà chàng trai chạy như "tên bắn"

Du khách hoảng loạn rời bãi biển vì phát hiện thứ đáng sợ trôi dạt vào bờ

Phát hiện cá mập màu cam "có một không hai" khiến giới khoa học kinh ngạc
Có thể bạn quan tâm

Chẳng còn giấu kín, 1 Hoa hậu vừa rời Sen Vàng tự tung hint sắp cưới thiếu gia?
Hậu trường phim
06:50:42 30/08/2025
"Quốc bảo nhan sắc" Son Ye Jin làm sao thế này?
Sao châu á
06:45:05 30/08/2025
Tình sử hỗn loạn của chồng Taylor Swift: Làm cả show hẹn hò với 50 cô gái, mập mờ tình cảm khiến 2 mỹ nhân "cạch mặt"?
Sao âu mỹ
06:41:38 30/08/2025
4 món ăn dân dã, dễ nấu mà ngon này giúp phụ nữ tuổi trung niên dưỡng xương chắc khỏe
Ẩm thực
06:38:22 30/08/2025
Thành viên TWICE xác nhận góp mặt trong 'Alice in Borderland 3'
Phim châu á
06:38:02 30/08/2025
Vợ kém 30 tuổi của Lê Huỳnh bức xúc kể chuyện bị xâm phạm đời tư
Tv show
06:37:22 30/08/2025
Mẫu sedan Lucid Sapphire chống đạn giá nửa triệu USD
Ôtô
06:30:27 30/08/2025
BMW R 1300 GS và R 1300 GSA thế hệ mới chính thức ra mắt tại Việt Nam
Xe máy
06:28:59 30/08/2025
Quân đội Israel tuyên bố thành phố Gaza là 'khu vực chiến sự toàn diện'
Thế giới
05:56:10 30/08/2025
Dinh dưỡng hợp lý phòng bệnh không lây nhiễm cho trẻ miền núi
Sức khỏe
04:53:07 30/08/2025