Bò hầm cà chua hấp dẫn cho bữa tối 

Ức bò hầm nhừ kết hợp với cà chua , khoai tây cà rốt chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thực khách khó tính.

Bật mí cách nấu món canh chua thơm ngon nức mũi chỉ trong tích tắc

Canh chua luôn là món hấp dẫn, dễ ăn. Dù ngày nắng nóng oi bức hay ngày mưa bão se lạnh thì canh chua vẫn là một lựa chọn cho bữa cơm ngon ở mỗi gia đình.

Sơ chế các nguyên liệu

Đậu hũ rửa sạch, để ráo rồi cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn. Các loại rau mùi, rau thơm và ớt sừng, chị em cũng rửa sạch rồi xắt lát nhỏ. Giá đỗ rửa sạch. Cà chua rửa sạch và bổ miếng cau. Để tiết kiệm thời gian, bạn hãy mua dứa gọt sẵn, về chỉ việc rửa lại và cắt thành miếng nhỏ là xong.

Với dọc mùng, bạn hãy rửa sạch rồi dùng dao tước vỏ và thái thành từng miếng vừa miệng. Sau đó, ngâm dọc mùng với nước muối pha loãng trong khoảng 20 - 30 phút để dọc mùng nhả hết nhựa.

Bật mí cách nấu món canh chua thơm ngon nức mũi chỉ trong tích tắc - Hình 1

Vớt dọc mùng ra rổ rồi bóp nhẹ tay với muối, đem ngâm lại với nước sạch 15 phút. Cẩn thận hơn, chị em có thể chần dọc mùng với nước sôi trong khoảng 2 phút nếu sợ bị ngứa lưỡi khi ăn. Đừng quên đeo găng tay để không bị ngứa nhé!

Nấu canh

Cho khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng già rồi đổ dứa và cà chua vào, xào trong khoảng 1 phút. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và đảo đều.

Tiếp theo, bạn đổ vào nồi khoảng 600ml nước cùng 2 quả me hoặc sấu, khuấy đều rồi đậy vung, vặn to lửa cho nồi canh sôi. Cuối cùng, thêm đậu hũ, giá đỗ và các loại rau thơm cùng ớt vào nồi. Nêm nếm lại cho vừa miệng, để canh sôi thêm khoảng 30 giây thì tắt bếp.

Vậy là chị em đã nấu xong bát canh chua chay rồi đấy. Múc canh ra bát và thưởng thức thôi!

Canh chua thịt băm

Canh chua thịt bằm là một trong những món ăn phổ biến và dễ làm nhất trong các bữa ăn hàng ngày. Canh chua thịt băm là món ăn dân dã, dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là trong những ngày trời nắng nóng, thì đây là món canh giải nhiệt rất tốt.

Thêm vào đó là giá trị dinh dưỡng cao của món ăn mang lại, và cách thực hiện cũng khá đơn giản. Món ăn này sẽ mang lại hương vị thơm ngon, ăn mãi không chán bất kể trời nóng hay lạnh cho người thân của bạn. Bạn có thể ăn kèm món canh này cùng với món tôm chiên giòn cho bữa ăn thêm tròn vị.

Bật mí cách nấu món canh chua thơm ngon nức mũi chỉ trong tích tắc - Hình 2

Nguyên liệu:

Thịt xay: 200g

Cà chua: 2-3 quả

Nấm tươi: 100g (có thể có hoặc không, tuy nhiên nếu có thì món canh sẽ ngon hơn)

Hành khô: 1 củ

Hành lá: 1 nhánh

Các loại gia vị: bột ngọt, muối, bột canh, ...

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Nấm tươi mua về, bạn cắt bỏ phần chân rồi rửa lại với nước. Ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút rồi với ra để khô ráo nước.Cà chua rửa sạch, bổ dạng múi cau.Hành lá và hành củ bóc vỏ rửa sạch. Sau đó thái nhỏ.Thịt nạc xay bạn cho vào bát con (chén), thêm hạt tiêu muối vào ướp khoàng 10 - 15 phút trước khi nấu.

Bước 2: Nấu canh:

Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và bật bếp. Khi dầu nóng thì thả hành tím thái nhỏ trước đó vào phi cho thơm vàng.Thịt nạc đã ướp cho vào nồi để xào. Bạn cho luôn cà chua vào xào cùng nhé.Khi thịt và cà chua đã ngon ngót chín bạn cho một lượng nước đun sôi để nguội vừa đủ vào nấu canh.Khi nồi canh đã sôi trở lại, bạn cho gia vị (bột canh, hạt nêm, bột ngọt) nêm nếm cho vừa miệng.

Khi canh sôi lại một lần nữa, bạn cho nấm hành lá thái nhỏ vào. Đun sôi tiếp khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Múc canh ra tô lướn và cùng cả nhà thưởng thức khi canh còn nóng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Chó mẹ xin cậu chủ đừng mang con đi 00:41Gấu xám vừa chạm vào xác hươu treo lơ lửng thì giật mình hốt hoảng bỏ chạy, kết cục bất ngờ! 03:28Trúng đạn vì cướp nhầm nữ sĩ quan cảnh sát 01:02Cách ong bùn làm tổ trên tường 00:52Cha rơi nước mắt vì không thể mua điện thoại cho con học online 02:42Cô gái quật ngã nữ tài xế Mercedes vì bị bóp còi khi sang đường 01:06Chó Rottweiler bị chó ngao Tây Tạng tấn công để giành quyền lực, kẻ nào sẽ chiến thắng? 01:23Loại táo nhỏ bằng viên ngọc trai 01:12Cột sáng khổng lồ trên bầu trời Trung Quốc 00:34Cuộc thi cưỡi cừu cho trẻ dưới 7 tuổi ở Mỹ 01:13150 con cá voi lưng gù được phát hiện ở vùng biển Australia 00:53Cách Kuwait xử lý 'nghĩa địa' lốp xe lớn nhất thế giới 01:14Người dân lôi bình gas đang bốc cháy ra khỏi căn hộ ở Trung Quốc 00:38Sĩ quan cảnh sát giúp chú chó sợ hãi qua đường 00:28Chó Pitbull sống một mình trên đường phố hơn 5 tháng 02:17Diều hâu sà xuống tấn công con rắn đen sì thì bị nạn nhân cắn trả, liệu kẻ nào sẽ tử nạn?01:12Anh công an dặn dò cách nấu khi phát rau cho người dân00:14Clip: Xâm phạm lãnh thổ của kiến lửa, trăn đá nhận cái kết đau đớn01:24Chó mẹ gọi người đến giải cứu đàn con mới sinh 01:57Khoảnh khắc tòa nhà sụp đổ do lở đất ở Trung Quốc 01:05

Tiêu điểm

Cách lột vỏ tỏi siêu nhanh mà không tốn sức 
21:31:53 17/09/2021
Chiếc thuyền được ngụy trang như tảng đá giữa biển
12:53:54 18/09/2021
Phản ứng của người Trung Quốc khi thấy cô gái mặc quần yoga bị sỉ nhục 
13:03:28 18/09/2021
Câu cá bằng gà 
17:40:57 18/09/2021
Chú chó suốt ngày quấn quýt bên cậu chủ 
10:13:44 19/09/2021
Cảnh tượng 'ác mộng' cả bầy rắn độc tụ tập trong phòng giặt 
17:04:29 19/09/2021
Bọc chăn chống lửa bảo vệ cây cổ thụ lớn nhất thế giới
11:17:03 18/09/2021
Thanh niên cứu em bé ngồi xe lắc trôi dốc lao như tên bắn 
17:23:17 19/09/2021
Cuộc sống về đêm tuyệt đẹp ở biển Địa Trung Hải 
17:46:45 19/09/2021
Xe tải lật trên cầu Thanh Trì sau cú tông của ôtô con 
13:38:33 19/09/2021

Thông tin đang nóng

Thủy Tiên sinh năm 1985 là thông tin ảo?
15:31:26 19/09/2021
Rộ tin ngôi sao hạng A Vbiz đang nợ hơn 17 tỷ đồng, vừa đi từ thiện về đã nhanh chóng trả xong?
15:08:04 19/09/2021
Thêm 1 ngân hàng bị "tẩy chay" khi có Trấn Thành đại diện quảng cáo
15:34:28 19/09/2021
Xuất hiện lá đơn Thủy Tiên - Công Vinh khởi kiện những người vu khống
17:11:44 19/09/2021
Gần 1 năm sau khi lộ clip 18+, nữ streamer Alice chính thức quay lại nghiệp kiếm tiền, được quảng bá rầm rộ
15:35:41 19/09/2021
Hé lộ tình hình hiện tại của Phi Nhung: Bị đông máu, phải chạy ECMO
15:40:29 19/09/2021
Hận đời cưới ngay bạn thân tình cũ, tân hôn anh cởi áo mà tôi vỡ òa trước bí mật
16:21:45 19/09/2021
TP.HCM: 135 F0 lưu thông ngoài đường không biết mình là F0
17:18:15 19/09/2021
Nửa đêm chị dâu hét thảm thiết lao ra, nhà tôi khiếp hãi nhìn cảnh tượng trên giường anh chị
16:15:16 19/09/2021
Triệu Lệ Dĩnh ngấm ngầm tiết lộ lý do cưới nhanh, ly hôn vội với Phùng Thiệu Phong?
16:35:56 19/09/2021

Tin mới nhất

Người đàn ông đứng trên cánh máy bay giữa không trung 

17:43:44 19/09/2021
Johnni DiJulius (29 tuổi) mới đây đã thực hiện pha hành động táo bạo trên bầu trời ở Washington, Mỹ. Anh đứng trên cánh máy bay đang nhào lộn ở tốc độ cao.

Món trứng cuộn cơm nguội dễ làm 

17:43:41 19/09/2021
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn với món trứng cuộn cơm thơm ngon này.

Cướp 'thổi bay' ô tô đắt giá giữa phố chưa đến 1 phút 

17:35:05 19/09/2021
Video ghi lại khoảnh khắc băng cướp rút súng đe dọa, lôi tài xế khỏi chiếc BMW rồi lái chiếc sedan đắt giá tẩu thoát trong chưa đến 1 phút.

Lốc xoáy vò nát vụn mái nhà trên không trung như xé giấy 

17:26:12 19/09/2021
Người dân ghi lại khoảnh khắc một mái nhà bị cơn lốc xoáy cuốn bay lên không trung rồi xé nát thành vô số mảnh vụn.

Xe chở bình oxy bất ngờ nổ như bom thổi bay 2 xe máy

17:17:52 19/09/2021
Chiếc xe tải chở theo các bình oxy đang chạy trên đường thì bất ngờ phát nổ như bom, thổi bay 2 xe máy đi bên cạnh.

Liều chở vợ qua cầu treo cũ và cái kết đắng 

17:11:36 19/09/2021
Phớt lờ cảnh báo, người đàn ông liều chở vợ qua cầu treo cũ nhận cái kết đắng.

Cú ra chân nhanh như điện hạ gục kẻ cướp tiệm vàng 

17:07:59 19/09/2021
Phát hiện thấy kẻ cướp tiệm vàng đang bỏ chạy, người đàn ông tung chân ra ngáng đường và hạ gục cô gái.

Mẹ quên mình lao xuống sàn đỡ con đang ngủ bị ngã 

17:01:57 19/09/2021
Người mẹ phản xạ cực nhanh lao xuống sàn nhà đỡ cậu con trai đang ngủ trên ghế cao lăn xuống đất.

Cảnh cổ động viên tràn xuống sân ở Ligue 1 

14:10:10 19/09/2021
Sự cố khiến màn so tài giữa Lens và Lille ở vòng 6 Ligue 1 gián đoạn hơn một tiếng. Đội chủ nhà Lens giành chiến thắng 1-0 ở trận đấu này.

Quán Internet và hàng quần áo bốc cháy ngùn ngụt 

14:10:07 19/09/2021
Đám cháy xảy ra ở quán Internet và hàng quần áo nằm cạnh nhau tại chân cầu vượt thôn Quý Dương, xã Tân Trường, huyện Cẩm Giàng, Hải Dương.

Người mẫu dùng áo khoác đánh khách mời 

14:10:04 19/09/2021
Show diễn của Christian Cowan thu hút với nhiều hành động khác lạ của dàn người mẫu. Đặc biệt, màn tấn công khách mời của Teddy Quinlivan nhận được nhiều phản hồi.

6 bài tập giúp nam giới có cơ bụng 

14:10:02 19/09/2021
Các động tác thực hiện được ở mọi nơi, trong thời gian ngắn trở thành trợ thủ đắc lực giúp nam giới có cơ bụng. Bạn nên duy trì tập luyện hàng ngày để có kết quả.

Quả bí ngô nặng 600 kg tại Trung Quốc

13:38:39 19/09/2021
Bí ngô nặng 600 kg, dưa hấu đạt 95 kg... là những loại nông sản khổng lồ được trưng bày tại hội chợ triển lãm nông nghiệp ở tỉnh Cát Lâm (Trung Quốc).

Cây sồi 'thiên thần' bao phủ hơn 1.500 m2

13:38:36 19/09/2021
Ước tính khoảng 400-500 năm tuổi, cây sồi nằm ở thành phố Charleston (Nam Carolina, Mỹ) là một trong những điểm đến thu hút nhiều du khách.

Khoảnh khắc tên lửa của SpaceX bay qua bầu trời đêm ở Mỹ 

13:30:18 19/09/2021
Đoạn video được người dân ghi lại cho thấy tên lửa Falcon 9 của SpaceX đang bay trên bầu trời đêm, tạo nên khung cảnh ấn tượng.

Biệt thự của người đàn ông Mỹ dưới chân Vạn Lý Trường Thành 

13:30:12 19/09/2021
Rời Bắc Kinh, Jim Spear và vợ đến sinh sống tại ngôi làng nhỏ dưới chân công trình nổi tiếng. Nhờ thiết kế của mình, người đàn ông góp phần thu hút du khách đến thăm làng.

Mẹo làm hotdog phô mai từ bánh mì sandwich

13:30:09 19/09/2021
Không cần đến các loại bột mì, bạn có thể sử dụng bánh mì sandwich để làm món hotdog phô mai ngon như ngoài hàng. Cách làm này giúp người nội trợ tiết kiệm tối đa thời gian.

Chuyến tàu trong suốt ở Canada 

13:30:07 19/09/2021
Du khách trên chuyến tàu Rocky Mountaineer có cơ hội trải nghiệm dịch vụ ăn uống 5 sao, ngắm nhìn khung cảnh hùng vĩ xung quanh qua cửa vòm kính trong suốt ấn tượng.

Sét đánh liên tiếp 6 lần xuống tháp CN ở Canada 

08:52:54 19/09/2021
Nhà báo Dilshad Burman đã ghi lại được một khoảnh khắc hiếm có, chỉ trong chưa đầy 20 phút sét đã đánh xuống 6 lần vào tháp CN, Toronto, Canada.

Công thức chế biến thịt bò kiểu Philippines 

08:52:51 19/09/2021
Tapa là món thịt bò được bày bán phổ biến trên đường phố Philippines. Món ăn có kết cấu mềm và đậm đà nhờ hỗn hợp nước quất cùng nhiều loại gia vị.

Làm cơm trứng, phô mai cay bằng lò vi sóng trong 2 phút 

08:52:48 19/09/2021
Dưới đây là cách nhanh chóng giúp bạn biến cơm nguội thành món ăn ngon với trứng, phô mai béo ngậy cùng sốt cay Hàn Quốc.

Hai nam sinh ở Trung Quốc cố uống 24 hộp sữa vì bị cấm mang vào trường 

08:52:46 19/09/2021
Do nhà trường cấm mang thực phẩm từ ngoài vào, hai nam sinh ở Đạt Châu (Tứ Xuyên, Trung Quốc) cố gắng uống hết 24 hộp sữa để tránh lãng phí.

Kính thông minh gây tranh cãi của Facebook

08:52:43 19/09/2021
Chiếc kính thông minh Ray-Ban Stories có tính năng quay video ngắn, chụp ảnh bằng cách nhấn nút trên kính hay ra lệnh bằng giọng nói.

Giảm 47 kg để trở thành huấn luyện viên 

08:52:39 19/09/2021
Từng nặng hơn 100 kg do ăn quá nhiều, tinh thần và sức khỏe của Tanisha (29 tuổi, Mỹ) bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Sau đó, cô quyết định tập gym và ăn uống lành mạnh hơn.

Có thể bạn quan tâm

Cách duy trì cương dương trước và trong lúc quan hệ

Kiến thức giới tính

20:58:49 19/09/2021
Hiện nay tỷ lệ người bị giảm khả năng cương cứng đang ngày một tăng lên và có xu hướng trẻ hóa. Vậy phải làm gì để có thể duy trì cương dương trước và trong lúc quan hệ để cuộc yêu trọn vẹn?

Chi tiền hỗ trợ gây bức xúc ở quận 8: có thiếu sót, nhưng không có trục lợi

Đời sống

20:58:33 19/09/2021
Quận ủy quận 8 đã có báo cáo lên lãnh đạo Thành ủy về thông tin chi tiền hỗ trợ gây bức xúc ở phường 2, quận 8. Báo cáo khẳng định có hạn chế, thiếu sót trong quá trình lập danh sách nhưng không có trục lợi.

Tường San lần đầu lộ diện sau khi sinh con đầu lòng, nhan sắc mẹ bỉm quá đáng gờm

Sao việt

20:58:16 19/09/2021
Sau nhiều lần úp mở, Á hậu Tường San hé lộ diện mạo sau khi nhập hội mẹ bỉm sữa.

Sau chuỗi ngày ủ ê, báo Trung Quốc bất ngờ hả hê: "Thắng tuyển Việt Nam không khó"

Bóng đá việt nam

20:56:47 19/09/2021
Tờ Sohu rất vui mừng khi chứng kiến trang thống kê We Global Football đánh giá tuyển Trung Quốc có tỷ lệ thắng trận cao hơn so với Việt Nam.

Sunna - Tình tin đồn ViruSs đu trend khoe eo nhưng dân tình chỉ dán mắt vào bộ phận này

Netizen

20:56:38 19/09/2021
Sunna (tên thật Wilson Nhật Anh) là một trong những mỹ nhân hot nhất của làng game Việt Nam. Cô nàng nổi tiếng với nhan sắc xinh đẹp và thân hình nóng bỏng. Với nét mặt có phần rất Tây và gu ăn mặc cá tính, Sunna luôn ghi điểm trong mỗi...

Ông Tấn của 'Hương vị tình thân' phản ứng gắt khi hình ảnh bị lợi dụng quảng cáo phản cảm

Hậu trường phim

20:56:13 19/09/2021
NSƯT Hồ Phong đã phản ứng khá quyết liệt khi bị lợi dụng hình ảnh quảng cáo sản phẩm phản cảm.

Cải thảo nấu kiểu này vừa ấm bụng ngày thu vừa đánh bay hôi miệng

Ẩm thực

20:54:36 19/09/2021
Cải thảo nấu cùng miến và thịt heo vừa tốt cho dạ dày, đường ruột lại giúp gan khỏe mạnh và giảm cân.

5 thần tượng K-pop giống nhân vật lịch sử đến ngỡ ngàng

Nhạc quốc tế

20:53:09 19/09/2021
Hiện tượng người giống người là chuyện không hề xa lạ. Trên thực tế, giới giải trí xứ Hàn sở hữu rất nhiều cặp nghệ sĩ gây lú vì vẻ ngoài trông như anh chị em ruột.

Hương vị tình thân: Nam lộ vòng 2 to bất thường, liệu có đang mang thai cháu đích tôn cho nhà họ Hoàng?

Phim việt

20:52:46 19/09/2021
Khán giả của Hương vị tình thân đang đặt nghi vấn chuyện Nam mang thai vì loạt ảnh lộ vòng 2 to rõ của cô.

Cô bé làm mẫu sách khoa học giờ bỗng hoá nữ idol Kpop đình đám: Màn lột xác ngoại hình ngoạn mục khiến dân tình dậy sóng!

Sao châu á

20:52:05 19/09/2021
Từ cô bé người mẫu giản dị trong sách khoa học, nữ idol này đã có màn lột xác, lên hương visual đáng kể.

Choi Min Ho (SHINee) gây sốc khi thừa nhận 'không thích con gái' trong 'Yumi's Cells'

Phim châu á

20:45:23 19/09/2021
Vậy là mối tình đơn phương của Yumi (KIm Go Eun) chưa kịp chớm nở đã gãy cánh.

Trái ngược cảnh chật vật của Việt Nam, Thái Lan có cơ hội quá lớn ở World Cup

Bóng đá thế giới

20:44:35 19/09/2021
Trong khi cơ hội vượt qua vòng bảng của tuyển futsal Việt Nam đang rất nhỏ, thì Thái Lan lại rộng đường đến vòng 1/8.

Tạm giữ trên 14.470 sản phẩm không rõ nguồn gốc và hàng hóa nhập lậu

Pháp luật

20:37:16 19/09/2021
Ngày 19-9, trung tá Nguyễn Đức Hậu, trưởng Công an TP Long Xuyên, An Giang, cho biết đơn vị đang tạm giữ trên 14.470 sản phẩm là quần áo, túi xách, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và nhập lậu tại một cơ sở kinh...

Ôtô giá dưới 550 triệu đồng phục vụ gia đình, chọn xe nào?

Ôtô

20:32:24 19/09/2021
Ở tầm giá dưới 550 triệu đồng, người dùng mua ôtô phục vụ gia đình có thể lựa chọn SUV đô thị, sedan hoặc MPV bình dân.

Mẫu áo mùa thu đang phủ sóng khắp mạng xã hội, chị em không sắm thì thiệt bao set đồ sang chảnh ngút ngàn

Thời trang

20:30:23 19/09/2021
Áo blouse tay bồng đang là món thời trang cực kỳ hot trong mùa thu 2021 vì diện lên rất sang trọng, nữ tính.