Cá chép hấp tương gừng

Giới thiệu với các bạn một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đó là món Cá chép hấp tương gừng. Đơn giản, dễ làm, chúng ta hãy cùng thực hiện nhé!

Nguyên liệu:

- 600g cá chép

- 3 thìa súp tương hạt

- 2 quả cà chua

- 50g rau cần tây

- 1 nhánh gừng tươi gọt vỏ, thái sợi

- 3 thìa dầu hào

- 1 mớ rau thì là

- 1 củ cà rốt tỉa hoa

- Gia vị: dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt tươi

Cách làm:

- Cá rửa sạch, ướp gia vị gồm: tiêu, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, đường, nước tương và gừng gọt vỏ thái sợi.

- Cần tây rửa sạch thái khúc.

- Cà chua bỏ hạt, thái múi.

- Cho cá đã ướp vào nồi hấp, rưới nước tương và rắc gừng lên trên, hấp chừng 15phút. Sau đó, cho cà chua, rau cần vào hấp chừng 10 phút nữa là được.

- Trang trí thì là, hoa cà rốt, ớt tươi xung quanh đĩa cá.

- Ăn nóng với cơm trắng.

Chúc bạn ngon miệng!