cá bông lau cù lao dung

Về xứ Công tử Bạc Liêu thưởng thức món lẩu cù lao

Lẩu cù lao là mộtmón ăn đặc trưngở miền Tây với các nguyên liệu gồm rau củ, tim, gan... Món ăn có tên như vậy dựa vào dụng cụ nấu là loại nồi có phần nhô cao lên ở giữa để chứa than

Lẩu cù lao Tái hiện “kí ức miền Tây” giữa lòng Sài Gòn

Nhắc đến miền Tây không thể nào quên được ẩm thực dân giã nhưng lại gây nhớ thương thực khách. Một trong những món ăn làm nên tuổi thơ của nhiều đứa con vùng sông nước chính là món...

Đến Tiền Giang không ăn hủ tiếu Mỹ Tho thì nên thử qua những món nào?

Đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho, mảnh đất Tiền Giang còn rất nhiều món ăn ngon khiến các tín đồ ẩm thực khó lòng bỏ qua

Ẩm thực cuối tuần: Chọn cá chình nguyên con, nửa làm lẩu mắm, nửa đem nướng muối ớt

Một tuần bận rộn cũng qua và những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho hai ngày nghỉ cuối tuần lại đến. Hôm nay, Trưa nay ăn gì gợi ý cá chình nguyên con chia thành hai phần: một nửa đ...

Cá bông lau chuộng đơn giản, canh chua cá bông lau khét tiếng giang hồ…

Anh về xứ Chắc Cà Đao/Bỏ em ở lại như dao cắt lòng. Í mèn ơi, xứ Chắc Cà Đao có gì quyến rũ tới mức thiên hạ bỏ vợ bỏ con mà dìa như vậy?

Cá bông lau kho tộ đậm vị

Thay vì sử dụng cá lóc, bạn có thể làm mới món ăn này bằng những thớ thịt cá bông lau chắc mềm thơm ngon.Cùng vào bêp làm ngay món này nhé

Nồi lẩu cù lao gây thương nhớ ở miền Tây

Món lẩu cù lao là món ăn dân dã của người miền Tây. Tuy là món ăn dân dã nhưng nó mang lại hương vị độc đáo lạ miệng và thơm ngon cực hấp dẫn

Cách nấu lẩu cá ngon, thịt ngọt mềm, dễ làm, không bị tanh tại nhà

Cách nấu lẩu cá mang hương vị quyện hòa tuyệt vời từ nước dùng, dịu mát của rau xanh, cùng vị mềm béo từ thịt cá thực sự rất dễ làm lay động lòng người thực khách

Cách nấu hai món canh ngon ngọt cho ngày hè nóng

Ngày hè oi ả, những món canh ngọt mát hoặc có thành phần bổ dưỡng thanh nhiệt cho cơ thể luôn được ưu tiên hàng đầu. Hãy vào bếp nấu 2 món canh ngon ngọt cho bữa cơm tối nhé!

Canh cá nấu dấm rất ấm bụng và dễ tiêu, nấu theo cách này cực ngon, thơm nức

Những ngày mưa gió rét mướt này mẹ tôi hay làm món canh cá nấu dấm ăn với cơm nóng rất ấm áp, ngon miệng, màu bát canh rất đẹp khiến anh em tôi ăn liền mấy bát cơm. Mẹ ngồi xới cơm...

Cá bông lau kho nhạt

Nếu có dịp về miền Tây, bạn không nên bỏ qua thưởng thức một trong những món ngon được chế biến từ bốn danh ngư của vùng đất này là: cá hô, cá linh, cá tra và cá bông lau

Cá bông lau kho rượu vang đỏ

Cá bông lau ướp rượu vang đỏ sẽ khiến vị béo của cá thơm ngon hơn, không ngậy. Rượu vang đỏcòn làm cho món ăn có sắc đỏ nâu rất hấp dẫn

Cá bông lau kho lạt

Nếu có dịp về miền Tây,bạn không nên bỏ qua việc thưởng thức một trong những món ngon được chế biến từ bốn danh ngư của vùng đất này là: cá hô, cá linh, cá tra và cá bông lau

Cách nấu canh chua cá bông lau ngon đơn giản kiểu miền Nam

Cá bông lau lá loại cá sống ở vùng nước ngọt, thuộc họ cá da trơn nên nhiều mỡ và rất béo, nhưng vị béo của cá này rất dễ ăn làm cho nhiều người thích ăn

2 cách làm cá bông lau kho tộ và kho thơm đậm đà, hấp dẫn đưa cơm

Cá bông lau chế biến được khá nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. mách bạn 2 công thức làmmón kho ngonvới cá bông lau hấp dẫn đậm đà nhé

Lẩu súng Phước Hải Vũng Tàu món ăn dân dã khó cưỡng

Lẩu súng Phước Hải là món ăn dân dã được nấu theo cách riêng không giống như các món lẩu truyền thống khác mang một sắc hương đặc biệt, thu hút mọi thực khách bởi sự hòa quyện khéo...

Nồi lẩu cù lao thương nhớ ở miền Tây

Món lẩu lắm công phu, không chỉ ngon về hương vị mà còn đẹp về hình thức, từng là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc ở miền Tây.

Thưởng thức hương vị xưa cùng lẩu cù lao

Ở miền Tây Nam Bộ ngày xưa, mỗi khi nhà có đám tiệc, giỗ chạp... thì chắc chắn có cù lao trên bàn tiệc.

Cách làm cá bông lau nấu măng chua thanh nhiệt ngon hấp dẫn

Cá bông lau là nguyên liệu được chế biến nên nhiều món ăn từ canh, xào, kho, luộc,... mà món nào cũng ngon khó cưỡng. Hôm nay, hãy cùngvào bếp thực hiện ngay món canh cá bông lau n...

Cách làm cá bông lau kho tộ thịt chắc nước kho đậm đà hao cơm

Món cá bông lau kho tộ luôn làm cho người ăn mê đắm với chất thịt chắc, béo không ngán, đậm đà , ăn với cơm nóng là tuyệt cú mèo.Chúng tôichia sẻ công thức làm món cá bông lau kho ...

Cách nấu lẩu cá bông lau chua ngọt cho bữa tiệc cuối tuần

Bạn muốn nấu món lẩu cá bông lau cho ngày cuối tuần nhưng chưa biết cách? Đừng lo! Bài viết sau sẽ mách bạn cách nấu lẩu cá bông lau chua ngọt cho bữa tiệc cuối tuần.

Lạ lùng món lẩu “than thở” miền Tây, khách “toát mồ hôi” thưởng thức

Không chỉ có hương vị thơm ngon, món lẩu cù lao còn hút khách bởi vẻ ngoài trang trí bắt mắt.

Tép trấu chiên bột và loạt món ngon miền Tây ở TP.HCM

Ẩm thực miền Tây nổi bật hương vị dân dã, thanh mát và không kém phần đậm đà. Lẩu cù lao, bánh xèo, tép trấu được biến tấu với thành phần hấp dẫn là các gợi ý không thể bỏ qua.

Hướng dẫn nấu món cá bông lau kho tộ ngon chuẩn vị miền Tây

Cá bông lau kho tộ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình miền Nam. Vị tươi ngọt của cá còn tươi, hòa quyện với vị cay, ngọt, mặn của gia vị một cách tinh tế tạo nên một món ăn vô...

Canh chua cá bông lau vùng sông Hậu

Từ lâu, các món chế biến từ cá bông lau - một trong những loài cá đặc sản vùng sông Hậu, đã tạo nên phong vị ẩm thực rất riêng tại các nhà hàng, quán ăn ở Sóc Trăng.

Cá bông lau kho

Cá bông lau thịt săn chắc, nước kho sệt, sánh, đậm đà, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng.

Con cá sông Mê Kông

Có nhà nghiên cứu văn hóa kể, sông Mê Kông có chừng một ngàn loài thủy sản, với một phần mười là cá da trơn.

Gà mẹt và loạt món ngon đổi vị ngày mát ở TP.HCM

Thời tiết se lạnh những ngày cuối năm phù hợp để bạn thưởng thức giò heo chiên giòn, gà mẹt, lẩu... Dưới đây là địa điểm hút khách bởi các phiên bản ẩm thực hấp dẫn này.

Loại quả đến mùa mọc đầy đồng, nấu canh chua thì ngon mát, bổ, khi ăn cả một bầu trời ký ức ùa về

Trái atiso đỏ hay còn được gọi là trái giấm nấu canh chua cá đồng thì vị chua thanh mát, thơm ngon vô cùng.

ậm đà hương vị lẩu cù lao

Lẩu cù lao, hay gọi tắt cù lao, là món lẩu đặc trưng của miền Tây sông nước, vùng đất có nhiều cù lao nổi lên giữa các dòng sông như: Tân Lộc (Thốt Nốt, Cần Thơ), Cù Lao Dung (Sóc ...

Canh chua cá bông lau cho ngày hè dịu mát

Món canh với màu sắc bắt mắt của cà chua, dứa, rau ngổ cùng vị chua ngọt đậm đà, như làm dịu bớt cái nóng của ngày hè oi ả

Quán cơm quê ở Cần Thơ nườm nượp khách

Quán ăn tái hiện đời sống của người dân Nam bộ những năm 1980, mỗi ngày đón cả nghìn khách.

Cá bông lau kho tộ lạ miệng cho cả gia đình đổi vị

Cá bông lau kho tộ là món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt ăn với cơm nóng vô cùng hấp dẫn.

Mùa cá bông lau “chán ốm”, nửa tháng ngoài sông chỉ bắt được 1 con

Năm nào tới mùa cá bông lau, tôi cũng đến cù lao Tân Lộc, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ nghe bà con kể chuyện đánh bắt loài cá đặc sản nổi tiếng này của sông nước Mekong. Đáng tiếc mấy...

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá bông lau ngon đậm đà

Canh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình người Việt. Nhất là món canh chua, không những lạ miệng mà còn rất đượm vị ngon cơm.

10 món hấp dẫn, tốt cho sức khỏe từ cá bông lau

Cá bông lau là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ có thai và nuôi con bú, người già sa sút trí não,...

Biến tấu với cách làm lẩu cá bông lau đậm chất nam bộ

Món canh chua cá bông lau ăn chung với cá kho tộ là mội trong những món đặc trưng của miền Nam.

“Thuần hóa” cá bông lau trong ao, ngọt thịt, giá cao gấp 5 cá tra

Anh Lâm Thành Lâm ở ấp An Quới, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung, Sóc Trăng nuôi cá bông lau trong ao và thích nghi ở độ mặn từ 5 - 10 phần ngàn, đem lại giá trị cao gấp 4 - 5 lần ...

Nuôi 4.000 con cá bông lau nước lợ, bán giá cao, lời cả trăm triệu

Cá bông lau - một loài thủy sản có giá trị kinh tế cao đang được người dân huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng) nuôi thành công, mở ra một hướng phát triển mới cho nghề nuôi thủy sản tại ...

Canh cá rau lang

Vị cá ngọt thanh, quyện với vị cà chua dịu dịu, ăn kèm rau lang tươi là món ăn thích hợp cho những buổi trưa hè nóng nực.

Những loại “lộc trời” một năm chỉ có một lần ở Việt Nam

Cái cuối cùng là đặc sản vô cùng quen thuộc tại khu vực miền bắc.

Làm giàu ở nông thôn: Đổi đời nhờ nuôi loài cá bông lau

Với mô hình nuôi loài cá bông lau trong ao đất, anh Lâm Thành Lâm, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng lãi hơn 400 triệu đồng mỗi năm.

Đồng Tháp: Cả đêm náo nhiệt săn cá bông lau đặc sản dưới sông

Thời điểm này, về đêm trên các tuyến sông Tiền, sông Hậu, sông Vàm Nao trở nên náo nhiệt với nhiều xuồng ghe của ngư dân thả lưới bắt cá bông lau.

Mùa săn cá bông lau ở miền Tây

Hiện nay, cá bông lau (là loại cá da trơn cùng họ cá tra nhưng chỉ sống ngoài tự nhiên, thịt rất thơm ngon) xuất hiện nhiều ở dòng sông Hậu và sông Tiền kéo dài từ các tỉnh An Gian...

Nuôi cá bông lau trong ao đất, thu 17 tấn/ha, bán 1 ký lời 30 ngàn

Ông Lâm Thành Lâm ở ấp An Quới, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung thả nuôi 4.000 con cá bông lau giống, năng suất đạt 15-17 tấn/ha, giá bán cá bông lau là 100.000 đồng/ký, bình quân...

Nuôi loài cá “nhát chết”, khó về con giống nhưng dễ bán giá cao

Anh Lâm Thành Lâm, ở xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng) mấy năm nay có của ăn của để nhờ thả nuôi cá bông lau trên diện tích khoảng 2.000m2. Theo anh Thành Lâm, cá bông l...

Cá bông lau kho thơm ngon, ăn hết veo nồi cơm nóng

Cá bông lau thịt săn chắc, nước kho sệt, sánh, đậm đà, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng.

Mách bạn cách làm món cá kho riềng theo bí quyết gia truyền cực ngon

Cách làm món cá kho riềng ngon nhất theo bí kíp gia truyền sẽ được bật mí đến tất cả các bạn nội trợ yêu thích nấu nướng qua bài viết dưới đây.

Cao thủ “sát cá” kể về nghề “săn” cá bông lau

Lái chiếc máy đuôi tôm, tư Lợi (Nguyễn Văn Lợi 47 tuổi, ở thị trấn Phú Mỹ), nói chắc nịch: "Cá bông đang được giá cao (từ 180.000- 220.000 đồng/kg). Hễ dính cá, chỉ cần alô là bạn ...

Mùa săn cá ‘quý tộc’

Hàng năm, cứ sau Tết Nguyên đán là mùa cá bông lau lại về. Vào thời điểm này, bà con ngư dân ở Vàm Nao (An Giang); Đại Ngãi và cù lao Dung (Sóc Trăng), đặc biệt là cù lao Tân Lộc, ...