cá bống

Cách làm món cá bống kho tiêu thơm ngon tại nhà

Cá bống thịt chắc thơm mùi tiêu làm ấm lòng mỗi khi có gió lạnh về, ăn cùng cơm nóng và rau luộc nghe vị cá bống mặn mòi, thơm béo, quyện với vị tiêu cay nồng nơi đầu lưỡi.

Mặn nồng cá bống kho tiêu

Mỗi lần về thăm nhà, được nửa đường đi là tôi đã bần thần nghĩ tới bữa cơm quê với món cá bống kho tiêu thơm nức mũi.

Cá bống thệ kho nghệ mới ngon

Trên dòng sông Thu Bồn, đoạn chảy qua các huyện Duy Xuyên, Điện Bàn... có nhiều loại cá ngon như cá đối, cá bơn, mỗi loại cho một vị thơm ngon riêng biệt, nhưng ngon hơn hết vẫn là...

Nồi cá bống cát kho khô của mẹ

Mẹ ở quê gọi điện thoại bảo: Mẹ gửi một hộp cá bống cát kho khô lên cho con với mấy đứa bạn cùng phòng trọ ăn. Nhớ chiều ra bến xe lấy sớm.

Về Lâm Bình ăn cá bỗng, nghe hát then, ngắm thiếu nữ Pà Thẻn

Được biết đến như một trong những cái nôi của người Việt cổ, nơi sinh sống của 12 dân tộc với kho tàng văn hóa dân gian đồ sộ.

Cá bống kho của mạ

Cách đây mấy hôm, người bạn cùng lớp lâu ngày về Huế, đòi được ăn một bữa cơm Huế. Cơm Huế phải có cá bống kho khô đó nghe - bạn dặn.

Chết mê với món cá bống kho nghệ đậm đà hương vị quê hương

Thịt cá bống dai, ngon và được coi là loại thực phẩm lành tính, giàu dinh dưỡng. Theo dân gian thì đây là món ăn rất tốt cho bà bầu và những người đang trong quá trình phục hồi sức...

Mẹo kho cá bống thấm không cần ướp

Cho nhiều nước vào nồi gia vị, tuyệt đối không thêm nước lạnh sẽ làm món cá bống thấm vị, chắc hơn.

Bắt cá bống ở hồ Phú Ninh

Mỗi ngày, anh Lê Ngọc Phương thả hàng chục tấm lưới xuống lòng hồ thủy lợi Phú Ninh (Quảng Nam) bắt cá bống, bán 100.000 đồng một kg.

Cuối tuần, làm cá bống chiên cay ngon miễn chê

Món cá bống chiên cay kích thích vị giác và rất đưa cơm. Bạn cũng có thể học làm món ăn này theo hướng dẫn đơn giản dưới đây.

Lội suối đục ngầu bắt loài cá như ngón tay, có ngay nửa triệu/ngày

Những ngày tháng 3, tranh thủ có mưa làm nước suối Ngòi Bo vàng đục, người dân thôn Bến Phà (xã Gia Phú, Bảo Thắng - Lào Cai) ra suối quăng chài bắt cá bống về bán và cải thiện bữa...

Cùng vào bếp chế biến cá bống chiên cay vừa giòn, vừa ngon!

Cá bống chiên cay là sự kết hợp của vị ngọt thơm thịt cá với vị cay của sả ớt, ăn cá bống chiên cay thì chẳng mấy mà nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo.

Những khám phá 'hiếm có khó tin' về loài cá bống

Cá bống là loài cá có kích thước nhỏ bé nhưng lại chứa đựng rất nhiều điều kỳ thú mà chúng ta có thể khám phá.

Bé 1 tuổi bị hóc 7 xương cá khi ăn cháo

Chiều 21/1, thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng 1 TP.HCM cho biết các bác sĩ khoa Tai Mũi Họng vừa tiếp nhận bé P.T.B. (1 tuổi, ngụ An Hòa - Rạch giá - Kiên Giang) bị hóc xương cá.

Bí quyết cá bống kho tiêu thơm ngon

Cá bống kho tiêu là món được nhiều người yêu thích với thịt cá săn dai, lại rất ngấm gia vị và đưa cơm. Cùng Homnayangi.vn tìm hiểu công thức cá bống kho tiêu này nhé.

Cá kèo kho tiêu

Cá kèo hay là cá bống kéo, đây là món ăn phổ biến miền Tây Nam Bộ, thịt cá ngọt kết hợp với vị cay của ớt làm cho món ăn trở nên vô cùnghấp dẫn.

Thơm lừng món cá suối nướng lá chuối

Mùa mưa Tây Nguyên được xem là mùa sinh sôi của nhiều loại cá sông, cá suối.

Đổi món với "Cá bống kho tộ" mang đậm hương vị miền Nam

Cá bống kho tộ là món ăn dân dã quen thuộc với đa số các gia đình ở miền Nam Bộ.

Người Sài Gòn ăn cháo, súp… ở những quán nức tiếng

Một khi đã nhắc đến món cháo thì không thể bỏ qua quán cháo trắng Hàng Xanh. Quán cháo này đã có mặt ở Sài Gòn gần 40 năm nay và trở thành chốn hẹn hò của biết bao người dân đô thị...

Hương vị quê hương: Ấm lòng cá bống tượng nấu canh rau răm

Không riêng gì nấu cháo,cá bống tượng nấu canh rau rămrất được lòng người bởi không chỉ là một vị thuốc dân gian tăng thêm sức đề kháng, chống cảm, nhất là trong những ngày giao mù...

Nam Định: Giá cá bống bớp rớt 'cái bịch', dân nuôi thua lỗ nặng

Chưa bao giờ giá cá bống bớp nuôi ở Nam Định lại giảm sâu và giảm kéo dài như năm nay. Cá bống bớp thương phẩm liên tục giảm giá mạnh, đang từ 260.000-300.000 đồng/kg xuống còn 170...

Chuyên gia Nga cảnh báo về sản phẩm cá khô và cá hun khói

Theo Argument và fakty, mối nguy hiểm lớn nhất trong các sản phẩm cá khô phơi nắng và cá hun khói là cá sông (cá chép, cá rô, cá bống) nếu xử lý tùy tiện thì nguy cơ nhiễm ký sinh ...

Về miền Tây Bắc thưởng thức đặc sản "cá vua"

Cá bỗng được coi là loài cá vua của đồng bào Tây Bắc. Gây nghiện bởi hương vị thơm ngọt và có giá trị dinh dưỡng cao, cá bỗng được nhiều thực khách bỏ công, bỏ sức săn lùng dù giá ...

Xuống sông Gâm nuôi toàn cá đặc sản, ngon nức tiếng, dân khá giả

Từ xa xưa, dòng Gâm được biết đến là nơi cư ngụ của 5 loài cá: Dầm xanh, anh vũ, bỗng, chiên và lăng. Tận dụng chiều dài hơn 50 km sông chạy qua địa bàn, những năm qua, UBND huyện ...

Sự thật độc đáo về 'cá vua' của người Tây Bắc

Cá bỗng được mệnh danh là một trong 5 loài cá vua của người Tây Bắc với thịt ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, loài cá này có thể sống tới 50 năm trong môi trường tự nhiên.

Nuôi loài cá quý ăn cỏ như dê, chỉ 1 ao bé tý mà thu 80 triệu đồng

Bà Khà Thị Sàng, xóm Nghẹ (xã Vạn Mai, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình) nuôi cá rầm xanh-1 trong những loài cá quý. Nhiều người gọi cá dầm xanh của nhà bà Sàng là loài cá ăn cỏ như d...

Chữa bệnh bằng cá bống: Vừa được ăn ngon, vừa chóng khỏi bệnh

Cá bống có nhiều loại như bống trắng, bống đen, bống mú. Theo sách Tuệ Tĩnh cá bống vị ngọt mặn, tính bình không độc, tác dụng khoan trung, tiêu thức ăn...

Ra sông hậu gỡ lú bắt cá tôm – lần đầu bị tôm kẹp quá đau

Cẩm theo chân anh Tuấn ra 1 nhánh sông Hậu đễ gỡ lú đặt dưới đáy sông bắt cá tôm. Mùa này ít cá tôm nhưng vẫn đủ để anh Tuấn đem về bán.

Cá đồng kho tiêu đậm vị quê

Vùng Đồng bằng sông Cửu Long chằng chịt những con sông ngập tràn phù sa và bạt ngàn trái cây, đồng lúa. Những dòng kênh, rạch nhỏ len lỏi và những thửa ruộng, vừa có vai trò điều t...

Hái Rau Muống về luộc ăn với Cá Bống Kho Sả bữa cơm ngoài đồng

Hôm nay chúng em ra bãi rau muống gần nhà hái 1 ít rau muống và nấu ăn tại chỗ với món cá bống kho sả. Trời nóng oi bức thế này dùng những món ăn rau không có dầu mỡ nhiều mới giúp...

Chàng trai miền Tây mang "siêu năng lực" biến cá đồng thành cá cảnh

Cá hải long, cá bống, cá thòi lòi, cá mắt tre ... là những con cá được vớt từ sông, qua bàn tay phù phép của chàng sinh viên Đặng Phước Cường, những con cá này được biến thành cá k...

Ngày mưa, thơm lừng cá bống kho khô, buồn lâu sao được

Cá kho đã ngon, quẹt quẹt cái nước deo dẻo đáy nồi còn ngon hơn nữa, ngon phải biết.

Xuất hiện thành viên "nhẫn tâm" hại đồng đội trong Mình Ăn Trưa Nhé

Đó không ai khác chính là cô nàng Thúy Kiều của Đậu Phộng TV.

Cá bống chiên cay

Món cá bống chiên cay mà chúng tôi muốn hướng dẫn cho các bạn trong bài viết này là một món ngon dân gian.

Cách làm cá bống kho tiêu siêu ngon

Cá bống kho tiêu thơm ngon đậm đà dậy mùi thơm của các loại gia vị, cùng chút cay tê tê đầu lưỡi của hạt tiêu và ớt sừng ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn.

Đến quỷ còn sợ

Cứ tưởng bà Tấm bả nuôi cá bống...

Kỹ nghệ săn cá tiến vua trông bé tí lại là đặc sản xứ Huế

Qua bao thế hệ, người dân làng Chuồn, cách thành phố Huế chừng 10km vẫn giữ được nghề đi tủ săn cá bống thệ với những kỹ nghệ độc đáo, khiến nó trở thành một nét đẹp văn hóa. Cá bố...

Vợ chồng lên đèo hiểm trở nuôi 2 loài cá "tiến vua", mãi mới lớn

Nuôi cá ở lưng chừng đèo, câu chuyện tưởng vô lý nhưng lại là có thật của vợ chồng anh Nguyễn Việt Hòa, xã Thượng Lâm, huyện Lâm Bình (Tuyên Quang). Giữa mênh mông núi rừng, ngay ở...

Nhân giống thành công loài "cá tiến vua, sống chậm", thọ tới 50 năm

Qua nhiều lần thất bại, cuối cùng anh Trần Thanh Hải, cán bộ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bắc Mê (Hà Giang) cũng nhân giống nhân tạo thành công loài cá Bỗng. Đây...

Loài "cá vua" có tiền chưa chắc mua được, thọ 50 năm

Vốn được mệnh danh là một trong số 5 loài "cá vua" của người Tây Bắc, cá bỗng có sức đề kháng tốt hơn những loài cá khác, thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Trong điều kiện sống lý...