Bụng đói nên tránh tiêu thụ những thực phẩm này

NHẬT LINH05:52 10/11/2024

Một số loại thực phẩm có thể làm tăng mức độ axit trong dạ dày nếu ăn khi bụng còn đói.

Theo The Times of India, một số loại thực phẩm có thể làm tăng mức độ axit trong dạ dày nếu ăn khi bụng còn đói. Sự gia tăng axit dạ dày, thường do sự thừa thãi của axit, có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như ợ nóng, đầy hơi và khó tiêu. Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn nên tránh ăn khi bụng đói để bảo vệ dạ dày và ngăn ngừa các vấn đề về axit:

Trái cây họ cam quýt

Các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi và chanh có tính axit và có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày khi ăn lúc bụng đói. Hàm lượng axit cao của chúng có thể gây trào ngược axit và làm trầm trọng thêm các triệu chứng ợ nóng.

Khi bụng đói nên tránh ăn cam vì lượng axit tự nhiên trong cam có thể kích thích dạ dày, gây ra cảm giác khó chịu hoặc làm tăng nguy cơ trào ngược axit. Ảnh: Shutterstock

Cà chua

Bụng đói nên tránh tiêu thụ cà chua vì chúng có tính axit tự nhiên do hàm lượng axit citric và axit malic cao. Ăn chúng khi bụng đói có thể dẫn đến mất cân bằng axit và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của chứng ợ nóng, đặc biệt là đối với những người có dạ dày nhạy cảm.

Cà phê

Cà phê làm tăng sản xuất axit dạ dày, có thể gây trào ngược axit khi uống vào buổi sáng. Uống cà phê mà không ăn gì có thể khiến bạn dễ bị ợ nóng và khó tiêu hơn.

Thức ăn cay

Các loại gia vị như ớt, hạt tiêu đen và nước sốt cay có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và thúc đẩy sản xuất axit. Ăn đồ ăn cay khi bụng đói có thể dẫn đến cảm giác nóng rát và trào ngược axit.

Đồ uống có ga

Video đang HOT

Đồ uống có ga đưa khí vào dạ dày, có thể gây đầy hơi và áp lực lên thực quản. Điều này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược axit và gây khó chịu nếu uống vào đầu ngày.

Rượu bia

Uống rượu vào buổi sáng, ngay cả với lượng nhỏ, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và tăng sản xuất axit. Nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng axit và gây khó chịu tiêu hóa trong suốt cả ngày.

Điều gì xảy ra khi với cơ thể khi bạn ăn quá no?

Ăn quá nhiều gây khó chịu trong thời gian ngắn nhưng nếu bạn thường xuyên ăn quá mức cho phép, sẽ bị tăng cân và gặp phải vấn đề trao đổi chất.

Một bữa ăn quá thịnh soạn có thể gây khó chịu về tiêu hóa và gây ra trào ngược axit. (Ảnh: ITN)

Ảnh hưởng ngắn hạn của việc ăn quá nhiều

- Trào ngược axit hoặc ợ nóng

- Cảm thấy chậm chạp, uể oải

- Khó chịu ở dạ dày

- Tăng lượng đường trong máu

Khi bạn ăn, dạ dày sẽ giãn ra để chứa thức ăn bạn đã tiêu thụ. Bụng căng hoặc đầy sẽ gửi tín hiệu đến não rằng bạn đã no. Ăn quá nhiều khiến dạ dày căng ra quá mức bình thường, dẫn đến cảm giác quá no. Điều này dẫn đến áp lực và khó chịu khi thức ăn trong dạ dày đi vào ruột non.

Chuyên gia dinh dưỡng Lauren Harris-Pincus, người sáng lập NutritionStarringYOU.com, cho biết: "Trong thời gian ngắn, một bữa ăn quá thịnh soạn có thể gây khó chịu về tiêu hóa và gây ra trào ngược axit".

Trào ngược axit xảy ra khi axit dạ dày chảy ngược vào thực quản và gây ra vị chua hoặc cảm giác nóng rát. Harris-Pincus cho biết thêm: "Điều này đặc biệt có vấn đề khi bữa ăn gần giờ đi ngủ vì việc nằm xuống giường sẽ gây tác động xấu hơn và cản trở giấc ngủ".

Nói về giấc ngủ, Harris-Pincus cho biết: "Ăn uống quá mức cũng gây ra cảm giác buồn ngủ hoặc cảm thấy uể oải khi cơ thể đang chuyển hướng chú ý đến việc tiêu hóa lượng thức ăn dư thừa".

Lauren Manaker, chuyên gia dinh dưỡng có trụ sở tại Charleston và là chủ sở hữu của Nutrition Now, cho biết lượng đường trong máu của bạn cũng có thể tăng cao, đặc biệt nếu bạn ăn một lượng lớn carbohydrate.

Lượng đường trong máu (glucose) tăng sau bữa ăn, nhưng carbohydrate tinh chế làm tăng lượng đường trong máu nhiều nhất, so với carbs giàu chất xơ hoặc carbs kết hợp với protein và chất béo.

Khi lượng đường trong máu tăng lên, tuyến tụy sẽ giải phóng hormone insulin, đưa glucose từ máu đến tế bào để lấy năng lượng. Glucose bổ sung được lưu trữ dưới dạng glycogen trong gan và cơ. Khi gan và cơ không thể lưu trữ được nữa, lượng glucose còn sót lại sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ.

Ảnh hưởng lâu dài của việc ăn quá nhiều

Ăn quá nhiều cũng làm tăng mức chất béo trung tính, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ quá mức thực phẩm nhiều đường hoặc uống quá nhiều rượu. (Ảnh: ITN)

- Tăng cân

- Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

- Kháng insulin

- Kháng leptin

- Tăng chất béo trung tính

Harris-Pincus cho biết: "Ăn nhiều calo hơn mức tiêu hao sẽ gây tăng cân về lâu dài. Nó cũng có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến, đặc biệt nếu bữa ăn lớn chứa nhiều carbohydrate và đường đã qua chế biến."

Ăn quá nhiều, ngay cả trong thời gian ngắn, có thể gây ra tình trạng kháng insulin, trong đó các tế bào có khả năng chống lại việc hấp thụ lượng glucose mà insulin đang cố gắng cung cấp.

Theo một nghiên cứu của Tạp chí Rối loạn Ăn uống năm 2022, việc ăn uống say sưa các loại thực phẩm giàu chất béo và nhiều calo dẫn đến lượng đường trong máu lúc đói tăng cao và tăng khả năng kháng insulin.

Điều này lại khiến lượng đường trong máu ở mức cao và theo thời gian có thể dẫn đến các tình trạng như béo phì và tiểu đường Loại 2.

Theo một bài báo của Nutrients năm 2019, ăn quá nhiều cũng dẫn đến tình trạng kháng leptin. Leptin là một loại hormone được sản xuất bởi các tế bào mỡ để báo cho não biết bạn đã no.

Cơ thể càng có nhiều mỡ thì càng có nhiều leptin. Tuy nhiên, trong tình trạng kháng leptin, não không nhận được tín hiệu từ leptin để ngừng ăn. Vì vậy, cảm giác thèm ăn vẫn ở mức cao, dẫn đến một vòng luẩn quẩn là tiếp tục ăn quá nhiều, có thể dẫn đến tăng mỡ nhiều hơn.

Ăn quá nhiều cũng làm tăng mức chất béo trung tính, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ quá mức thực phẩm nhiều đường hoặc uống quá nhiều rượu.

Mẹo sửa sai khi bạn ăn quá nhiều

Điều đầu tiên, đừng dằn vặt bản thân. Để giảm đau trong thời gian ngắn, bạn có thể nhai một ít gừng, nhâm nhi trà gừng hoặc uống một ít rễ cam thảo đen.

Đi bộ cũng giúp giảm đau. Đứng thẳng và tránh nằm cũng là một biện pháp tốt để giảm đau, giảm nguy cơ bị ợ nóng. Đừng uống đồ uống có ga mà thay vào đó hãy uống nước lọc.

Manaker nói: "Nếu bạn nhận thấy mình liên tục ăn quá nhiều, hãy chú ý xem liệu có điều gì gây ra hành vi này hay không. Ví dụ, bạn đói về thể chất hay ăn nhiều vì căng thẳng?".

Thông thường, mọi người sẽ ăn quá nhiều vào buổi tối vì họ ăn không đủ trong ngày. Nếu bạn bị đói, bạn có thể ăn nhanh và sau đó ăn quá nhiều vì bạn không cho dạ dày có thời gian để báo cho bộ não biết rằng bạn đã no.

Bạn cũng có nhiều khả năng tìm đến carbohydrate trước tiên vì lượng đường trong máu đã giảm xuống thấp đến mức cơ thể đang thèm nguồn năng lượng nhanh nhất - đường. Hãy chậm lại trong khi ăn và cố gắng dành 20 phút để hoàn thành bữa ăn.

Manaker khuyên: "Lưu ý đến khẩu phần ăn sẽ giúp ngăn chặn hành vi ăn quá nhiều. Nạp một bữa ăn nhẹ, chẳng hạn như một nắm hạt trước bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy bớt đói hơn trong lúc ăn và quản lý khẩu phần ăn của mình".

Thói quen uống cà phê của nhiều người gây hại cho sức khỏe Uống cà phê vào buổi sáng khi chưa ăn gì làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, dễ dẫn tới chứng khó tiêu và ợ nóng. Theo thống kê, cứ 5 người thì có 1 người thường xuyên bỏ bữa sáng và chỉ uống cà phê cho đến bữa trưa. Các chuyên gia cảnh báo thói quen này có thể khiến bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dạ dày cà chua ợ nóng trái cây rượu bia cà phê cam quýt niêm mạc dạ dày đồ uống có ga bụng đói thức ăn cay trào ngược axít

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Công an bắt giữ một số đối tượng đánh người, cướp giật tài sản ở chùa Kim Tiên01:18

Iran công bố tên lửa đạn đạo mới nhất08:23

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

Hàn Quốc sắp nhận trực thăng mới từ Mỹ để đối phó tàu ngầm Triều Tiên09:58

Triều Tiên lần đầu chỉ trích chính quyền Tổng thống Trump08:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Quảng Nam: Một xã có tới 43 trẻ sốt phát ban nghi sởi

11:38:54 06/02/2025

Trong đó có 23 trẻ đang điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Nam Trà My, 10 trẻ đang được điều trị tại Trạm Y tế xã Trà Leng, 3 trẻ điều trị tại Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam. 7 trẻ đã khỏi bệnh được ra viện.

Vi nhựa trong não người có xu hướng gia tăng

15:31:14 05/02/2025

Một phát hiện đáng chú ý khác trong nghiên cứu là nồng độ vi nhựa trong não của những người mắc chứng mất trí cao gấp khoảng 6 lần so với những trường hợp khác.

Gia tăng tai nạn ở trẻ em

15:28:48 05/02/2025

Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán trẻ bị chấn thương sọ não do tai nạn giao thông, kèm theo có nhiều vết rách da, sưng nề vùng trán, vai, tay và bầm tím nhẹ vùng ngực. Sau khi được xử lý vết thương và điều trị tích cực, trẻ đã hồi phục sức ...

Những lưu ý cần biết về sức khỏe khi thời tiết lạnh giá

15:20:19 05/02/2025

Bộ Y tế khuyến cáo người dân dự phòng bảo vệ sức khỏe mùa lạnh, đặc biệt là người già và trẻ em, đó là hạn chế đi ra ngoài trời khi thời tiết quá lạnh và gió mạnh, đặc biệt trong khoảng thời gian từ 9h đêm đến 6h sáng.

Uống nước lá ổi có giúp giảm cân?

15:06:29 05/02/2025

Nếu ngủ đủ giấc và ngủ đúng giờ, 2 loại hormone này sẽ giúp chúng ta kiểm soát cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn quá nhiều, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách đi bộ giúp cải thiện sức khỏe tim

15:02:22 05/02/2025

Nhiều người nghĩ rằng nếu họ đã bị bệnh tim, việc đi bộ sẽ không còn hữu ích. Nhưng đi bộ có thể giúp những người mắc bệnh tim theo nhiều cách. Nó giúp cơ tim mạnh hơn, các triệu chứng giảm theo thời gian và giảm nguy cơ tử vong do vấn ...

Loại quả siêu bổ dưỡng, giàu vitamin gấp 7-10 lần cam, cực sẵn ở Việt Nam

18:44:21 04/02/2025

Các chất chống oxy hóa trong táo ta giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do stress oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Một số nghiên cứu cho thấy táo ta có thể cải thiện trí nhớ và chức năng nhậ...

Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày Tết nhớ kỹ 5 'đại kỵ' này khẻo 'tiền mất tật mang'

18:27:29 04/02/2025

Ăn quá nhiều mộc nhĩ có thể khiến cho hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, gây ra các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, đặc biệt là với những người có cơ địa lạnh bụng.

Món ăn buổi sáng giúp giải rượu tốt nhất

11:00:15 04/02/2025

Rượu là thuốc lợi tiểu có thể gây mất nước, từ đó gây ra một số triệu chứng khó chịu hơn khi say rượu, chẳng hạn đau đầu, chóng mặt, khát nước và mệt mỏi. Vì vậy, việc bù nước vào ngày hôm sau là điều quan trọng.

Nhận biết yếu tố nguy cơ để phòng ngừa tăng huyết áp

10:50:46 04/02/2025

Ăn một chế độ nhiều ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau xanh và các sản phẩm từ sữa ít béo, ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm giảm huyết áp cao.

Những chất nào giúp tuổi thọ khỏe mạnh?

10:48:15 04/02/2025

Magiê đóng vai trò trong hầu hết các quá trình lão hóa tế bào, bao gồm giao tiếp tế bào, ổn định gen, duy trì protein lành mạnh. Ngoài ra, magiê cũng rất quan trọng đối với giấc ngủ và sức khỏe não bộ.

6 loại trà giúp 'giải rượu'

10:46:11 04/02/2025

Uống trà cà gai leo sau khi uống rượu có thể giúp giảm triệu chứng say, buồn nôn, mệt mỏi và đau đầu, đồng thời làm dịu cơ thể, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng