bún nước lèo heo quay

Quán bún riêu tôm gia truyền gốc Bảo Lộc ở Sài Gòn

Anh Minh Đức đưa hương vị bún riêu của mẹ và bà từ Bảo Lộc xuống Sài Gòn đã gần chục năm nay.

Bánh canh vỉa hè, giá 5 sao hút khách Sài Gòn

Mặc cho mức giá cao ngất ngưởng không kém với bất cứ món ăn tại nhà hàng 5 sao (rẻ nhất 150 nghìn đồng/tô, đắt nhất lên đến 300 nghìn đồng/tô) nhưng bánh canh cua của bà Loan vẫn t...

Quán mì đặc biệt ở Đài Loan bắt thực khách phải đứng ăn nhưng ai cũng “cam lòng”

Không hiểu sao dù phải ăn đứng nhưng lúc nào đi ngang quán mì này cũng nườm nượp người xếp hàng chờ đợi?

Quán mì gốc Hoa hơn nửa thế kỷ ở chợ cơ khí Sài Gòn

Quán ăn của bà Mỹ thu hút thực khách vào mỗi sáng nhờ hương vị thơm ngon của các món mì, hủ tiếu và bò kho.

Miếng chả ‘khổng lồ’ trong tô bún giá 100.000 đồng ở hẻm Sài Gòn

Quán ăn trong hẻm ở quận 8 có giá cao nhưng được thực khách cộng điểm bởi kích cỡ đồ ăn kèm như thịt, chả lớn hơn bình thường.

Bánh canh Khmer – món chưa ăn chưa tới An Giang

Bánh canh Vĩnh Trung có sợi dẹt nhỏ, hơi giống bánh phở, khi ăn có cảm giác trơn và dai mềm.

Quán hủ tiếu ngon “nổi đình nổi đám” tại đất Sài thành

Hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu mì cật, hủ tiếu Nam Vang... là những địa chỉ nhất định bạn phải ghi nhớ nếu trót phải lòng món hủ tiếu khi đến Sài thành.

Quán bún cá nổi tiếng ở chợ Châu Đốc chỉ bán 2 tiếng mỗi ngày

Quán bún dưới gốc me của bà Lệ được người dân trong vùng yêu thích nhưng không nhiều du khách biết tới.

Quán phở gốc Bắc mở 24/24h ở trung tâm Sài Gòn

Nằm ở quận 1, lại mang đến hương vị phở chuẩn gốc Bắc, quán ăn trên đường Hải Triều nhanh chóng thu hút được lượng khách nhất định.

Quán mì gốc Hoa hai đời ‘cha truyền con nối’ ở Sài Gòn

Miếng hoành thánh mềm thơm kèm nước lèo thanh ngọt là điều níu chân thực khách ở lại quán anh Tâm suốt bao năm qua.

Quán bánh canh bán bò viên to như bóng tennis ở Sài Gòn

Hàng vỉa hè, không biển hiệu nhưng mỗi ngày bán cả trăm bát nhờ đồ ăn kèm to khác lạ.

Những quán ăn “mê hoặc” thực khách ở Sài Gòn

Bánh mì Bảy Hổ, quán cháo lòng qua 4 đời chủ hay quán phở Bắc là những quán ăn mê hoặc thực khách Sài Gòn nhiều năm qua.

Bún quậy và bún kèn – 2 món bún độc đáo, gây nhớ thương của đảo ngọc Phú Quốc

Bên cạnh những món hải sản tươi ngon, đảo ngọc Phú Quốc còn có 2 món bún độc đáo, rất biết gây thương nhớ cho du khách.

Người bị cáo buộc bỏ thuốc chuột vào nồi bún riêu bị khởi tố hành vi giết người

Dù may mắn hành vi của bà Điệp được phát hiện kịp thời, tuy nhiên với việc bỏ thuốc diệt chuột cực độc vào nồi bún riêu để bán cho khách, người phụ nữ này đã bị cơ quan điều tra kh...

[Chế biến] – Bánh hỏi heo quay hấp dẫn cuối tuần

Bánh hỏi heo quay giòn giòn ngon miệng lại đẹp mắt thật tuyệt vời!

[Chế biến] – Nấu nhanh đầu tuần với thịt quay kho cải chua

Thịt quay kho cải chua là món "dọn tủ lạnh" sau ngày cúng thần tài, sẵn có miếng thịt quay và hũ cải chua còn lại sau Tết, bạn có thể chế biến nhanh cho thực đơn đầu tuần.

[Chế biến] – Heo quay áp chảo

Chỉ một chút thay đổi cách nấu sẽ giúp cho món thịt heo quay thường ngày thêm ngon, mang hương vị mới, quyến rũ vô cùng.

Phong phú ‘nghìn lẻ một’ món sợi Việt Nam

Đại diện đầu tiên của những món ăn chế biến từ sợi chính là phở, tiếp sau là bún, miến...

Nem lụi – Một trong những món ăn nổi tiếng của người xứ Huế

Là một trong những món ăn nổi tiếng của người xứ Huế, nem lụi luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với thực khách đến từ khắp nơi.

[Chế biến] – Heo quay bì giòn

Món heo quay nóng hổi, bì giòn tan, thơm nức mũi sẽ làm cả nhà mê mẩn.

[Chế biến] – Heo quay

Miếng bì giòn tan, thịt thấm gia vị thơm ngon không thua gì heo quay nướng lò

[Chế biến] – Heo quay da giòn

Những ngày đầu Năm mới, còn gì thú vị hơn là vào bếp làm món heo quay với lớp da giòn béo ngậy hấp dẫn. Nhà bạn không có lò nướng? Hãy yên tâm, vì cách làm thú vị này sẽ giúp bạn l...

[Chế biến] – Bún hến nước lèo

Bún hến nước lèo là món ăn đơn giản trong việc chế biến nhưng lại mang đến hương vị thanh ngọt, thơm ngon cho người ăn.

Người bán hủ tiếu cay đắng vì tin nhảm “nước lèo thịt chuột cống”

Chiếc xe hủ tiếu là cần câu cơm của vợ chồng anh Tam những năm qua. Nếu không đi bán hủ tiếu thì anh cũng không biết làm gì khác. Anh chị sinh được một đứa con trai nhưng lại bị bệ...

[Chế biến] – Thịt heo quay kho trứng

Thịt heo quay kho trứng vịt có vị rất khác lạ so với món thịt kho trứng thông thường bởi có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn của thịt heo quay; bạn sẽ thử chứ?

[Chế biến] – Bầu non trộn heo quay

Đây là một món trộn rất dễ ăn và còn đảm bảo năng lượng, giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng trong những ngày trời lạnh.

[Chế biến] – Heo quay hầm khoai môn

Mọi người vừa tưng bừng chào đón mùa xuân, hãy hâm nóng không khí tiệc xuân với món heo quay hầm khoai môn này.

Bún thịt nướng bên bờ sông Hương

Bún thịt nướng Huế là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị.

Lạ lùng “nhan sắc” bún đỏ

Sợi bún đỏ to gần bằng chiếc đũa, nước lèo nấu từ xương hầm, riêu cua.

Đi đâu ăn ngon cho dịp lễ Tết cuối năm?.

Đi dọc con đường Nguyễn Tri Phương, Quận 10 nổi tiếng với những món ăn ngon, chúng tôi không khỏi ngạc nhiên trước cảnh tấp nập của một hàng quán với cái tên Bánh canh ghẹ Muối Ớt ...

Lẩu mắm, bún mắm thừa sức “thôi miên” vị giác

Lẩu mắm, bún mắm là những món ăn ngon, được người dân miền sông nước Tây Nam bộ biến tấu từ các loại mắm dân dã và đặc trưng.

Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô

Cái béo ngậy của thịt nướng, của đậu, của mè quyện vào mùi thơm của rau, vị mát của bún, cái giòn giòn của đu đủ, cà rốt khiến thực khách ăn mãi không ngán.

Tình làng trong đĩa bánh mướt

Bánh mướt là một thứ quà quê dân dã, dễ làm và cũng dễ ăn.

Đổi món với nem lụi

Nem lụi là món ăn nổi tiếng của người Huế, được làm bằng cách quết thịt sống, xiên vào que tre rồi nướng trên than hồng. Nướng đến đâu ăn đến đó kèm với các loại rau thơm để thấy h...

Bún bò giò heo

Tuy món bún bò giò heo không cầu kỳ như phở hay hủ tiếu, nhưng để có được một tô bún mang hương vị đặc trưng thì phải có bí quyết.

Heo quay 5 món

Bản thân heo quay đã là một món ăn hoàn chỉnh, chỉ cần ăn kèm bánh mì, bánh hỏi, bánh ướt, bánh bao..., thêm ít nước mắm hoặc nước tương là đã rất ngon. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm...

Hồ Chí Minh: thơm ngon xôi cuốn “Take Away”

Nếu như sự biến tấu của món sushi xôi tạo nên sự độc đáo thú vị, thì địa điểm mới này chắc chắn là nơi nhiều người sẽ dừng chân thường xuyên, vì từ bày trí chủ đạo cho đến cách phụ...

Ai tiếp sức lò “luyện” thịt thối?

Trong số những chú heo quay vàng rộm, bắt mắt, bán nhan nhản trên thị trường TPHCM, không ít được "hô biến" từ thịt thối có nguồn gốc từ Quảng Nam, Bình Định, Đồng Nai, Long An... ...

Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn

Khuôn bánh bằng đất nung, người thợ thoa vào một lớp mỡ rồi đậy khuôn, chờ thật nóng mới đổ bột vào. Khi mặt trên của bánh căn xốp và khô, viền bánh co lại, tróc ra thì bánh đã chí...

Khám phá “thiên đường” bánh mì heo quay ở Sài Gòn

Đoạn giữa của con đường Nơ Trang Long quận Bình Thạnh (gần khúc giao nhau với Phan Văn Trị) là một khu phố ẩm thực bánh mì, bạn có biết?

Tò mò đi ăn bún giò chìa

Bát bún bốc khói, nước lèo có vị cay nồng, chân giò mềm cùng đĩa rau sống xanh tươi ăn kèm sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng mà không thấy ngán.

Bò viên đông khách trên đường Lý Chính Thắng

Nằm trên con đường Lý Chính Thắng (quận 3, TP HCM), quán bò viên ở đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều người ưa thích món ăn bình dân và giản dị. Quán khá đơn giản với một nồi nước...

Bánh canh bột há cảo ngày mưa

Làm sao tìm lại được hương vị đậm đà chân quê nơi phố thị? Cũng bởi trăn trở điều này nên bà Nguyệt, dân xứ Bạc Liêu hiện đang ở Bình Thạnh đã dùng bột há cảo để tái hiện lại món b...

3 quán bún mắm miền Tây ngon ở Sài Gòn

Bún mắm miền Tây tự bao đời được xem là món ăn dân dã, có nước lèo được chế biến từ mắm cá linh, cá sặc rất đặc trưng. Món ăn được xem là món ăn phổ biến ở Cần Thơ, Trà Vinh, Sóc T...

Hương vị miền Tây trong món bún cá Châu Đốc

Mắm ruốc hòa với nước lèo tạo nên hương vị đặc trưng khó trộn lẫn cho món bún cá Châu Đốc.

Bánh canh tôm vị lạ của đất Sài Gòn

Vị thơm cùng vị béo của nước cốt dừa hòa trong nước lèo làm cho món ăn đậm đà nhưng không gây cảm giác ngấy.

Gà vàng, heo quay hấp dẫn nhờ phẩm độc

Nhóm các nhà khoa học thuộc Công ty Cổ phần Sắc Ký Hải Đăng (TP.HCM) vừa phát hiện ra trên một số mẫu da gà, vịt thịt sẵn trên thị trường TP.HCM có sử dụng chất cấm có thể gây thư ...

Thưởng thức bánh canh Trảng Bàng đúng chất Tây Ninh

Mỗi khi có dịp đi ngang Tây Ninh, hầu như... 99,9% du khách đều phải dừng chân để thưởng thức bằng được món bánh canh Trảng Bàng.

Bạn từng ăn cháo bằng đũa?

Chủ quán có lẽ là một người giỏi tiếp thị khi trưng cái bảng hiệu "Cháo sợi gia truyền" và dòng chữ "Bạn từng ăn cháo bằng đũa?" ngay góc ngã tư đường Nguyễn Trãi Nguyễn Văn Cừ, kh...

Bún suông mà không hề đơn giản

Bát bún suông hấp dẫn với nước lèo trong veo, những con suông được làm từ chả tôm tươi có vị thơm, mềm và rất ngon. Bún là một món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam trên khắp cá...