Bún giò heo nấu giấm
Cách làm bò sốt vang không cần rượu vẫn thơm ngon bất bại
2 Cách làm nước sốt chao chấm vịt nướng thơm béo đậm đà hợp vị cả nhàLà món ăn lạ miệng và rất được ưa thích ở miền Tây Nam bộ, giúp cân bằng lại sau những ngày bồi bổ đầy đủ dưỡng trong , đảm bảo ăn không ngán và chế biến trong tích tắc.
NGUYÊN LIỆU
Giò heo: 1/2kg
Bún tươi: 1kg
Huyết: 300g
Cà chua: 2 trái
Cải trắng: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Hành tím băm, hành ngò, rau xà lách, rau thơm, giá
Tiêu, đường, màu dầu điều
Video đang HOT
Giấm gạo lên men Ajinomoto
SƠ CHẾ
- Giò heo chặt miếng nhỏ, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon, để thấm. Củ cải trắng, cà rốt tỉa hoa, cắt khúc dày 2cm.
- Cà chua cắt múi cau. Huyết cắt miếng vuông. Hành ngò cắt nhỏ.
THỰC HIỆN
- Phi thơm 1m hành tím băm với 1M dầu điều, cho giò heo vào xào sơ, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, 1M đường, tắt lửa.
- Cho toàn bộ qua nồi áp suất, thêm 2 lít nước và cà rốt, củ cải trắng vào, nêm thêm 2/3 chén Giấm gạo lên men LISA, 4M hạt nêm Aji-ngon, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO và 1M đường, đậy nắp nấu 7 phút.
CÁCH DÙNG
- Trụng bún và rau, giá cho vào tô, chan nước dùng vào, rắc thêm hành ngò lên trên, ăn kèm chanh, ớt và nước mắm tùy khẩu vị.
MÁCH NHỎ
- Nêm cả đường và giấm gạo sẽ giúp món ăn có vị chua ngọt hài hòa.
- Hầm giò heo quá lâu sẽ bị nhừ và mất ngon.
Canh gà nấm mỡ
Nước dùng ngọt dịu, thịt gà mềm vừa tới quyện hòa vị ngọt bùi của nấm và các loại rau củ. Bạn không thể tìm được những điều đó ở đâu ngoài món canh gà nấm mỡ này. Thử làm ngay hôm nay nhé, bạn sẽ khiến cả gia đình thích mê đấy!
NGUYÊN LIỆU
Má đùi gà 4 cái
Nấm mỡ 150g
Cà rốt 100g
Bông cải xanh 150g
Giò sống 80g
Nước dùng gà 1,5 lít
Muối, tiêu, đường, dầu ăn
Hành tím băm,hành ngò, nước mắm
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Má đùi gà rút xương, giữ lại phần da, lạng mỏng đều. Ướp 1M hành tím băm, 1/4m muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1 chút tiêu.
- Cà rốt cắt thành 4 que, còn lại cắt miếng vừa ăn. Bông cải phần cọng cắt lấy 4 que như cà rốt, phần bông màu xanh cắt miếng vừa ăn. Nấm mỡ cắt lát.
THỰC HIỆN
- Trải miếng thịt gà ra, phết giò sống lên, đặt cọng cà rốt và cọng bông cải lên, cuốn tròn, sau đó quấn lại bằng chỉ.
- Đun sôi nước dùng gà, nêm 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m đường, cho cuốn thịt gà vào nấu chín, vớt ra, để nguội bớt, cắt chỉ, cắt khoanh dầy 1,5cm. Cho cà rốt, nấm, bông cải vào nước canh, nấu chín. Nêm 1M nước mắm.Cho ngò rí vào.
CÁCH DÙNG
- Múc canh ra tô và trình bày các khoanh thịt gà lên trên, rắc tiêu, hành, ngò. Ăn kèm với nước mắm nguyên chất và tiêu. Dùng với cơm nóng sẽ ngon hơn.
MÁCH NHỎ
- Giữ lại phần da gà để khoanh gà đươc đẹp hơn.
- Chỉ cần phết 1 lớp giò sống mỏng để tạo độ kết dính cho cuộn gà
Cách nấu canh chua hến đậu bắp thanh mát, đưa cơm 
Hến là thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu. Bên cạnh đó nó cũng ít chất béo, ít cholesterol, nhiều axit béo omega-3 nên thích hợp cho người bị bệnh tim mạch. Hơn nữa theo nghiên cứu trung bình trong 100g thịt hến có đến 12,77g chất đạm, 13,9 mg chất sắt, 0,245 mg chất...
Tin liên quan
Mực nhồi thịt xốt cà
Canh giò heo rau củ
Lẩu kim chi
Cách làm bơ xào thịt bò mềm ngon và vô cùng đơn giản cho cả nhà
Trứng đúc nấm rơm
Canh cà chua nấu đậu
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách nấu thịt đông chuẩn ngonTin đang nóng
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Vào tiệm tạp hóa hỏi mua dao rồi bất ngờ tấn công nữ chủ tiệm
Chị đẹp đạp gió: Rộ tin Châu Tuyết Vân bị loại, hành động của chính chủ gây nghi ngờ
Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)
Showbiz có 1 nam ca sĩ huyền thoại "chạy" 100 show mỗi năm cứu vợ diễn viên vỡ nợ 7.000 tỷ đồng
Mai Phương Thúy xinh đẹp không ngờ, NSƯT Nguyệt Hằng - Anh Tuấn 'lên chức'Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm
Cuộc sống của 3 thành viên trong căn hộ vỏn vẹn 10m đã "phơi bày" một sự thật đáng sợ, nhiều người phải bật khóc
Netizen
23:15:54 19/12/2024
Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"
Nhạc việt
23:15:11 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024
Vợ cũ 1 sao Vbiz nhận "bão" chỉ trích khi tiếp tục đăng ảnh Hoa hậu Khánh Vân kèm lời lẽ thô thiển
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng
Diễn biến mới nhất vụ ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng kiện tỉ phú Mỹ
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Dịch lạ tại Công-gô phức tạp, Hà Nội tăng cường kiểm dịch sân bay
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Nhật Kim Anh lên tiếng trả lời "bố đứa bé là ai?" sau khi công bố mang bầu gần 9 tháng