Bún cá nướng, món ngon cuối tuần thơm ngon chiêu đãi bạn bè
Cách làm món bún cá nướng thơm ngon. Đây là món ngon rất hợp để chiêu đãi bạn bè người thân vào những dịp cuối tuần. Hi vọng là bài viết này sẽ giúp các bạn bổ sung vào thực đơn món ngon cuối tuần và món ngon mỗi ngày thêm phong phú
Nguyên liệu:
- 200g cá hồi phi lê
- Nữa kg bún tươi
- 1 trái cà chua
- Nước dùng gà hoặc heo
- Gia vị gồm: bột tỏi, muối, tiêu, dầu mè, nước cốt chanh, xì dầu, bột ớt.
Thực hiện:
- Rửa sạch cá rồi ướp với chút bột tỏi, muối, tiêu, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước cốt chanh, chút ớt.
cá nướng
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau vừa ăn là được.
cà chua
- Sau đó cho cá đã ướp vào khay nướng, bật lò khoảng 220 độ C, nướng trong vòng 20 – 25 phút. Trở cá để cá chín đều cả 2 mặt
- Tiếp theo ta chuẩn bị chuẩn bị nước dùng. Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm, đảo rồi thêm 600ml nước dùng gà hoặc heo. Nêm lại chút muối, tiêu cho vừa ăn.
Video đang HOT
- Tiếp đến là bạn thêm cà chua vào nồi nước, để thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.
- Cho bún vào tô, có thể cho rau sống vào tô cùng bún hoặc có thể để riêng, chan nước dùng vào và thưởng thức.
bún cá nướng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Nau.vn
Mách bạn cách làm món gà rán KFC tuyệt ngon, giòn tan, đ.ánh thức vị giác người ăn!
Mách bạn cách làm món gà rán KFC tuyệt ngon, giòn sụp, đ.ánh thức vị giác người ăn!
Món gà KFC là sở thích của rất nhiều người, vị thơm ngon giòn rụm của thịt gà rán làm mê mẩm rất nhiều người ăn, các bạn không cần phải ra ngoài hàng để ăn gà rán mà vẫn có thể thưởng thức gà KFC ngon bổ rẻ, an toàn thực phẩm nguyên liệu tươi ngon, cùng vào bếp với nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để chế biến mó n gà KFC siêu ngon các bạn nhé!
Cách làm gà rán KFC phần 1
Nguyên liệu làm món gà KFC:
Gà chặt miếng còn nguyên cả da: 0.5 kg
Trứng gà: 2 quả
Sữa tươi: 2-3 thìa canh
Bột tỏi: 2 thìa cà phê
Bột hành: 2 thìa cà phê
Hạt tiêu: 1/4 thìa cà phê
Vụn bánh mì: 2 thìa canh (hoặc bột chiên xù)
Yến mạch nghiền: 2 thìa canh
Bột mì: 1 bát con
Nước chanh: 1 thìa canh
Ớt bột: 1/2 thìa cà phê
Muối: Vừa miệng
Cách làm gà rán KFC:
Bước 1: Sơ chế và ướp gà
- Gà rửa sạch, xát muối vào da để khử sạch mùi hôi của da gà sau đó để ráo nước và lấy khăn giấy vuốt cho khô miếng gà để ướp.
Cách làm gà rán KFC phần 2
Bước 2: Pha hỗn hợp ướp gà rán
- Đổ sữa vào 1 chiếc bát rồi đ.ập trứng vào, đ.ánh tan để tạo được một hỗn hợp mịn
Cách làm gà rán KFC phần 3
- Dùng 1 cái đĩa trộn hỗn hợp gồm: Bột mì, bột tỏi, bột hành, bột ớt, tiêu, vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù), yến mạch, muối thật đều lên
Cách làm gà rán KFC phần 4
- Mình sẽ được một hỗn hợp màu vàng hơi cam 1 chút trông thật bắt mắt. Như vậy là mọi nguyên liệu đã sẵn sàng để làm món gà rán KFC rồi.
Cách làm gà rán KFC phần 5
Bước 3: Tẩm ướp gà
- Lấy 1 miếng gà lăn qua hỗn hợp bột mì cho bột bám vào miếng gà
Cách làm gà rán KFC phần 6
- Tiếp theo nhúng qua hỗn hợp trứng và sữa để bột ngấm sâu vào trong miếng thịt gà và trứng sữa bám vào gà giúp gà có mùi vị thơm ngậy
Cách làm gà rán KFC phần 7
- Và 1 lần nữa lại lăn miếng gà qua đĩa bột, lần 2 này bột sẽ bám vào miếng gà nhiều hơn, vì miếng gà đang ướt. Lăn thật kĩ để bột càng bám nhiều vào miếng gà càng ngon đậm đà hơn. Đây chính là bí quyết để lớp da gà rán giòn và dày bột thơm ngon đấy.
Cách làm gà rán KFC phần 8
- Làm tương tự như vậy cho tới hết số gà đã chuẩn bị
Cách làm gà rán KFC phần 9
Bước 4: Rán gà
- Đặt 1 chiếc chảo lớn và sâu lòng, đổ nhiều dầu 1 chút để dầu sôi ngập miếng gà rán. Khi dầu sôi thả từng miếng gà vào. Để lửa ở mức thấp vừa để đủ thời gian cho gà chín bên trong.
- Khi gà đã chín có màu vàng, chú ý lật gà để không bị cháy, khi tất cả các mặt đều chuyển sàng màu vàng hơi sậm 1 chút thì vớt ra đặt vào giấy thấm dầu dùng cho thực phẩm để hút bớt dầu thừa
Cách làm gà rán KFC phần 10
- Lặp lại như vậy với những miếng gà còn lại
Cách làm gà rán KFC phần 1
Cuối cùng là bày ra đĩa, ăn cùng với khoai tây chiên và uống Pessi thì quả là rất tuyệt! Chúc các bạn thành công với cách làm gà rán KFC
Theo Nau.vn
Món ngon cuối tuần: Gà rô ti mềm ngon xuất sắc Gà rô ti làm dễ ăn ngon, bạn có thể lưu lại công thức để đãi cả nhà dịp Tết sắp tới cũng rất tuyệt đấy! Nguyên liệu: - 3 đùi gà (700gr) - 1 trái dừa xiêm - Đầu hành trắng - 2 muỗng canh hành tím và tỏi băm - Đường, muối, ngũ vị hương, dầu ăn, dầu điều - Bánh...