bún cá lóc yên bái

Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang rất quen thuộc với nhiều du khách có dịp ghé qua nơi đây, ngoài ra, ở đây còn có thêm món bún cá sứa vừa lạ, vừa ngon miệng...Nha Trang không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp tự nhiên với những bãi biển rộng, dài và đẹp, con ng...

Tới Nha Trang ăn bún cá sứa tuyệt ngon

Bún cá Nha Trang rất quen thuộc với nhiều du khách có dịp ghé qua nơi đây, ngoài ra, ở đây còn có thêm món bún cá sứa vừa lạ, vừa ngon miệng...

Bún nước lèo cá lóc đâm Sóc Trăng

Tô bún nước lèo ở Cầu Kè nấu rất ngon lại "thủy chung" với lối nấu "cá lóc đâm" truyền thống của mình, không như ở Sóc Trăng và các nơi khác ở ĐBSCL. Cá lóc là món chủ lực trong nồ...

[Chế biến]- Bún cá

Muốn nước cá thơm ngon và có độ ngọt đặc trưng thì nêm thêm một chút mắm ruốc sau khi cho cà chua và măng chua vào.Tiếp tục cho cá vào luộc khoảng 15 20 phút cho cá vừa chín tới, s...

Hương vị thơm ngon trong bát cháo cá nấm ở Sài Gòn

Bát cháo cá nấm tràm thơm ngon, nóng hổi, có tác dụng bổ huyết, chống cảm cúm, giúp bạn xua tan bao mệt mỏi sau một ngày làm việc.Ở một số tỉnh miền Tây Nam bộ có nhiều loại nấm ng...

Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ

Với đặc điểm thịt lành, bổ dưỡng và khá phổ biến, cá lóc được chế biến thành nhiều món khác nhau ở mỗi địa phương. Ít người biết, dân xã Tam Thăng (TP. Tam Kỳ, Quảng Nam) có món ng...

Quán bún cá Kiên Giang ngon trong khu chợ Vườn Chuối

Ai về Rạch Giá, Kiên Giang / Ăn tô bún cá chứa chan tình người. Chỉ là hai câu ca nhưng đã nói lên được sự hấp dẫn của một món ăn. Nằm trong con hẻm trên đường Vườn Chuối (quận 3),...

Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển

Đến các khu du lịch núi Sam An Giang hoặc Hà Tiên - Kiên Giang, đa số khách tham quan đều thích điểm tâm món bún cá hoặc bánh canh giò heo vừa ngon vừa bổ dưỡng. Gần đây, lại có th...

Về miền Tây ăn cá lóc chổng ngược

Cá lóc (miền Bắc gọi là cá quả, cá chuối) nướng trui là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước miền Tây Nam Bộ Việt Nam, với hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn giản....

[Chế biến]- Canh cá lóc bông so đũa

Múc canh ra tô, để rau om, ngò gai, ớt cắt khoanh và ít tiêu lên trên; dọn cơm nóng, ăn kèm nước mắm ớt. Cá lóc làm sạch bỏ mang, phần ruột và bao tử cá lộn ra, chà muối rồi rửa sạ...

Bún chả kẹp que tre Hà thành

Đến Hà Nội, thực khách bắt gặp hàng trăm món ăn, loại quà hấp dẫn. Chẳng hạn chỉ riêng bún, Hà Nội đã có tới hàng chục loại khác nhau, nào là bún thang, bún mọc, bún riêu, bún cá.....

Bún cá ấm lòng giữa tiết lạnh Hà Nội

Trong cái nắng trong veo của sáng đầu đông xứ Bắc, ngồi ở góc một quán nhỏ Hà Nội, hít hà mùi thơm từ cá rán giòn, nếm vị thanh thanh, dịu dịu của nước dùng, xuýt xoa cùng chua cay...

Cá lóc hấp bầu

Cá lóc hấp bầu là một kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của quả bầu non mùa xuân, với vị béo ngậy của con cá lóc tròn quay đang quẫy mình nơi đầm nước lắm sinh vật phù du và cả những th...

Các quán bún cá ngon ở Hà Nội

Khi đã chán những món ăn có thịt lợn, thịt gà thì món bún cá nóng hổi rất thích hợp để bạn thưởng thức trong ngày đông mưa rét.

Ấm bụng với cháo cá lóc rau mồng tơi

Chút cay cay và thơm nồng của tiêu, vị ngon ngọt từ rau mồng tơi, cá lóc vừa chín tới ngọt lịm, hương hành lá sẽ khiến người ăn thêm ngon miệng và ấm bụng.

Tết đến về miền Tây thưởng thức cá lóc quay

Đồng bằng sông Cửu Long rất dồi dào về tôm, cá. Cá lóc thường xuyên có ở chợ và luôn hiện diện phong phú trong các bữa ăn gia đình nơi đây như: cá lóc kho tiêu, kho mẳn (kho ngót),...

[Chế biến]- những tô bún, miến nóng hổi

Những món bún này có thể khiến cả nhà bạn thỏa mãn vì ngon, lạ miệng và không ngán. Món bún này có thể khiến cả nhà bạn thỏa mãn vì ngon, lạ miệng và không ngán.

[Chế biến]-Cá hấp

Món cá hấp có vị béo ngọt của thịt ba chỉ, vị thơm cay của ớt và hạt tiêu. Món này ăn nóng với cơm trắng, rất hợp với mùa lạnh. Cá làm sạch, bỏ hết nội tạng, để nguyên con và để rá...

Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá lóc

Nằm sâu trong một con đường nhỏ bên hông chợ Thủ Đức, TP HCM, nhưng ít khi nào vắng khách, quán bánh canh cá lóc Hiếu Thảo trở thành điểm ẩm thực hút khách người Sài Gòn ưa chuộng ...

Ẩm thực Hà Nội – bún cá

Có một món quà bình dân ở Hà Nội mà người ta có thể ăn ở mọi chỗ mọi nơi vào bất cứ lúc nào sáng, trưa, chiều, tối hợp với khẩu vị mọi người: đó là món bún.... Nhìn tô bún cá bốc k...

Bún cá Quy Nhơn – Đậm đà hương vị cá thuần khiết

Đến Quy Nhơn bạn sẽ được người ta mách nước rằng, nếu không đi ăn bún cá thì thật là uổng phí một chuyến đi. Vì mọi người dân ở đây đều có một niềm tự hào ghê ghớm về món đặc sản t...

Đổi Món Với Mắm

Đây là món ăn truyền thống của quê hương xứ dừa Bến Tre. Muốn làm món này phải chọn: Cá lóc đã muối (chọn con còn sống để muối thịt mới đỏ tươi và ngon) trọng lượng khoảng 200g + 2...

Quán bún cá ngon có cái tên lạ ‘Sâm cây si’

Ngõ Trung Yên nhỏ xíu ngoằn nghèo nhưng có khá nhiều hàng ăn ngon, nổi tiếng. Một trong số đó là quán bún cá Sâm cây si.Trước đây, khi chợ Hàng Bè còn đông đúc, sầm uất, quán ngồi ...

Ăn món Nha Trang ở Sài Gòn

Bạn sẽ không thể phản đối trước một nồi lẩu chua cay với hải sản tươi ngon bốc khói hay miếng xôi chiên phồng dẻo mịn đi kèm với cá cơm sữa và tôm rim mặn mòi beo béo.

Chất quê trong tô bún nước lèo Sóc Trăng

Vị mằn mặn thơm phức của mắm bồ hóc, ngọt dai của tôm tươi, thêm vài miếng cá lóc phi lê mềm tan, mùi thơm đặc trưng của ngải bún hòa quyện trong bát nước lèo trong veo, làm nên ch...

Nhâm nhi đầu cá rán gần bốt Hàng Đậu

Dù quán nằm cách bốt Hàng Đậu (Hà Nội) một quãng nhưng khách quen ăn vẫn gọi vậy để định hướng tìm đến cho dễ. Hàng bún cá nằm ngay đầu ngõ Hồng Phúc (từ Hàng Đậu rẽ vào).

Đậm đà bún cá miền Tây

Về miền Tây mà chưa nếm qua bún mắm, bún cá, bún nước lèo... thì hình như còn thiêu thiếu cái hương vị đặc trưng của các địa danh miệt vườn xứ đồng bằng, trong đó, một tô bún cá mi...

Bún chả kẹp que tre Hà thành ‘diễn tấu’

Đến Hà Nội, thực khách bắt gặp hàng trăm món ăn, loại quà hấp dẫn. Chẳng hạn chỉ riêng bún, Hà Nội đã có tới hàng chục loại khác nhau, nào là bún thang, bún mọc, bún riêu, bún cá.....

Bún cá rô đồng Hải Dương giữa Sài Gòn

Người xắn quần lội ruộng bắt cá, người đốt lửa canh nước dùng, kẻ kỳ công lọc xương cá để cho ra tô bún cá rô thanh đạm. Nơi nào của miền Bắc cũng có bún cá rô nhưng ngon nhất là ở...

Cá lóc Thức ăn dưỡng sinh trong mùa nóng

Cá lóc là tên gọi của đồng bào miền Nam. Còn tuỳ từng vùng mà gọi: cá quả (miền Bắc), cá chuối (miền Trung), ngoài ra còn có các tên tràu, cá hoa, cá sộp... Cá lóc là loại cá được ...

Ai về cho nhắn gửi ba khía miền Tây

Ba khía sống nhiều nhất các vùng nước lợ, nơi vùng cửa sông ở các tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu...Nhiều người chưa quen dễ nhầm ba khía với cua đồng nhưng ba khía nhỏ hơn, càng dẹp và có b...

Món ngon…dọc Sài Gòn

Người ta bảo mỗi vùng quê đều có những đặc sản riêng, khi nhắc đến Huế thì có bún bò, bánh bèo...Quảng Nam thì có Mì Quảng, nhớ Hà Nội thì ăn Phở, chả cá, xuôi về miền Tây thì có b...

Bún bò chóc

Tô bún cá với màu trắng tinh khôi của bún, màu xanh của đậu đũa, màu tím của bông súng, lại thêm màu vàng của nghệ và màu cam phơn phớt của hoa chuối. Nhìn qua đã thấy gợi thèm...

Ngải bún bí ẩn của hương vị bún cá miền Tây

Về miền Tây mà chưa thưởng thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) là bạn đã bỏ qua hương vị "nhất phẩm" miệt đồng xứ lúa.

Bún cá miền Tây – đậm đà hương vị đồng quê

Miền Tây nơi văn hóa sông nước in sâu vào trong từng hơi thở của những con người chân chất, mộc mạc, lại có nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc trưng. Đã về đây, dường như không ai bỏ ...

Ai đi ăn bún cá Sâm cây si với tớ không?

Gr...gr..., trời lạnh mà đi ăn bún cá thì miễn bàn, xì xụp hết veo cả nước lẫn cái mà vẫn thòm thèm.

Những món ăn đặc sắc của miền Tây Nam Bộ

ến vùng đồng bằng sông Cửu Long, không thể không nói tới cá và tôm, ở đây là tôm càng xanh, có giá trị lớn trên thị trường quốc tế. Tôm đang nhẩy tanh tách, nướng bếp than, cực thơ...

Bánh canh muối ớt: Món ngon lạ Sài Gòn

Nếu có ai đó hỏi ở Sài Gòn món ăn nào vừa lạ vừa ngon thì tôi sẽ không ngần ngại mà khẳng định rằng đó là món bánh canh muối ớt. Bánh canh là một món ăn quen thuộc mà chắc hẳn ai đ...

Món Nướng Đặc Sắc Của Nam Bộ

Nướng đã tạo ra những món ăn có mùi vị đặc trưng, rất khoái khẩu lại cũng vừa "đã" khứu giác nữa. Vì thế, mà từ cái thuở còn hồng hoang, khi vừa phát hiện ra lửa, con người đã bắt ...

Bánh canh cá lóc Huế

Ở Huế có nhiều làng nấu bánh canh nổi tiếng như Nam Phổ (xã Phú Thượng, Huế), Thuỷ Dương, An Cựu... Bánh canh Nam Phổ nấu với chả tôm. Bánh canh An Cựu lại nấu tổng hợp bánh canh v...

Cá lóc nướng: Hương Nam bộ chốn Sài thành

Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ.. Món ăn này gắn liền với quá trình khai hóa đất phương Nam của dân tộc Việt.

Cá lóc tốt cho người bệnh thận

Cá lóc còn gọi là cá quả, cá chuối, cá tràu,... Cá lóc đen là một trong những món ăn dưỡng sinh. Theo Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc. Có tác dụng khử thấp, trừ pho...

Canh chua miền Nam

Mình là người miền Bắc nhưng muốn học nấu món canh chua của người miền Nam, vì từng ăn và rất thích hương vị của nó.

Tuyển tập những hàng bún rẻ ở Hà Nội

Chỉ có 17k một bát thôi các bạn ạ, mà ăn cũng được lắm! Nhất là nước dùng, mình có thể cảm nhận rõ mùi thơm của nấm hương và tôm he cơ đấy! Lượng thịt vừa phải nhưng mỗi tội là hơi...