buffet 100 món ăn nhật bản

Món ăn có hình thù kỳ dị nhưng được coi là đặc sản ở Nhật

Ariake Dumplings là những chiếc há cảo độc đáo của Nhật Bản được trang trí bằng đầu những con waruboro - hay còn gọi là cá bống lươn

Bánh mì không viền của Nhật Bản

Món bánh này được ra đời với mong muốn giảm được tình trạng lãng phí thực phẩm.Shokupan (bánh mì vuông kiểu Nhật) là một trong những món ăn yêu thích của người dân xứ sở hoa anh đà...

Loại cá người Nhật xem như “vàng cho não” nhưng nhiều người không thích

Loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, người Nhật ăn hằng ngày nhưng nhiều người e dè vì có 5 nhược điểm.Người Nhật tiêu thụ cá hàng đầuthế giới, ngoài ăn sống sushi hay sashimi, h...

Tamago Kakegohan Cơm trộn trứng giản dị của người Nhật

Phần trứng sẽ đóng vai trò như một loại sốt rất ngon cho món cơm đấy.Cũng như cơm tấm hay bánh mì ở Việt Nam, Tamago Kakegohan là mộtmón ăn ngoncho bữa sáng phổ biến của người Nhật

Cách làm sốt teriyaki Nhật Bản thơm ngon tại nhà

Nếu bạn muốn chế biến một món ăn Nhật nào đó cần dùng đến nước sốt teriyaki mà không có sẵn hoặc chưa mua được sốt này thì có thể tự làm tại nhà.Cách làm sốt teriyakikhông khó đâu ...

Loại cá bé xíu này chứa lượng canxi cực cao, người Nhật chăm ăn mỗi ngày

Loại cá này thích hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt cho người già và trẻ nhỏ vì có hàm lượng canxi rất dồi dào.Shirasu hay còn gọi là cá cơm Nhật Bản, có màu trắng hoặc gần như trong...

Cách làm cơm nắm Nhật Bản đơn giản mà vô cùng ngon miệng

Nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản rất đa dạng với nhiều món ăn cũng như khắc khe trong cách chế biến. Tuy nhiên, với cách làm cơm nắm Nhật Bản đơn giản thì bạn sẽ có một cái nhìn khác v...

Cơm nướng kiểu Nhật cực ngon

Chẳng cần nhiều nguyên liệu, chúng ta vẫn có thể làm được món cơm nướng kiểu Nhật cực ngon đó.Cơm nắm là một món ăn rất phổ biến của Nhật. Ngoài cơm nắm kiểu thông thường, người Nh...

Cách làm cold soba (mì lạnh kiểu Nhật) mát lạnh, lạ miệng tại nhà

Món cold soba (mì lạnh kiểu Nhật) là món ăn vô cùng nổi tiếng ở Nhật. Hãy cùng tìm hiểu cách làm cold soba (mì lạnh kiểu Nhật) mát lạnh, lạ miệng tại nhà nhé

Mỳ ramen, đậm nét hương vị Nhật

Mỳ ramen, một loại mỳ gắn liền với lịch sử của đất nước mặt trời mọc. Đây là loại mỳ mang phong cách ăn rất đặc biệt của người Nhật

Tempura món chiên nổi tiếng của người Nhật

Một trong những phương pháp chế biến món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của người Nhật là chiên và nổi bật hơn cả là mónTempura

Sushi món ăn nổi tiếng của Nhật

Vì nhu cầu giữ thịt được tươi lâu hơn vào những năm thế kỷ thứ 2 sau công nguyên khi đó thì chưa có tủ lạnh như bây giờ

Bánh Wagashi cực đẹp khiến thực khách không nỡ ăn

Wagashi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản. Ngoài hương vị ngọt dịu, loại bánh này đẹp đến nỗi nhiều người không nỡ ăn

Hộp cơm may mắn ngày đầu năm của người Nhật

Tết dương lịch, người Nhật sẽ chuẩn bị hộp osechi nhiều món đẹp mắt để thưởng thức với ý nghĩa cầu phúc, mong những điều lành cho năm mới

Gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật thơm ngậy cho bữa tối

Với một chút công sức và thời gian chuẩn bị bạn sẽ chiêu đãi gia đình mình món ăn rất ngon của người Nhật

Trưa nay ăn gì: Đổi vị bữa trưa với bánh xèo Nhật Bản

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Nhật Bản thì hẳn không hề xa lạ với món bánh xèo Nhật Okonomiyaki. Món ăn có hương vị hấp dẫn, bổ dưỡng với nhiều loại nguyên liệu hòa quyện cùng các loại...

Người Nhật ăn gì khi trời trở lạnh?

Từ khoai lang nướng đến canh nấm tùng nhung, người Nhật có nhiều món ngon độc đáo và tinh tế để thưởng thức trong không khí chớm lạnh ở giai đoạn cuối thu, đầu đông

Thưởng thức lẩu một người trong không gian chuẩn Nhật

Đến nhà hàng Asanoha tại L5, Saigon Centre (quận 1), bạn có thể thưởng thức món lẩu một người đậm đà hương vị trong không gian đặc trưng xứ Phù Tang

Kem vị mì ăn liền gây sốt ở Nhật

Ly kem có vị mặn mặn ngọt ngọt như một bát mì ăn liền, topping là những nguyên liệu sấy khô thường thấy của gói mì như cà rốt, ngô...

Đặc sản mắm mực thối chỉ người Nhật mới dám ăn, người nước ngoài phải bịt mũi

Món đặc sản này của người Nhật chắc chắn sẽ là một thử thách ẩm thực dành cho người nước ngoài khi ghé đến quốc gia này.

Cách làm thịt heo cuộn rau củ phong cách Nhật.

Cách làm thịt heo cuộn rau củ phong cách Nhật.

2 cách làm sushi cuộn chuẩn người Nhật

Để làm món sushi ngon, trước hết bạn cần chuẩn bị nguyên liệu phù hợp, đặc biệt là khi trộn cơm trong hỗn hợp giấm để gạo có độ dính.

Làm thế nào để ăn sashimi như một người bản địa?

Hầu hết người Nhật đều vô cùng thích khi thưởng thức sashimi. Còn bạn thì sao, bạn có ăn được cá sống không? Tôi là một người nước ngoài sống ở Nhật Bản gần 9 năm.

Làm cơm rang Nhật Bản đổi món, cả nhà ăn thủng chảo

Thay vì rang cơm theo kiểu thường đã quá quen thuộc, hãy biến tấu 1 chút từ công thức của nhà hàng Nhật cao cấp để đổi món cho cả nhà ăn hoài không chán nào!Chuẩn bị nguyên liệu:

Tự làm mì Udon dai dai ngon như mua ở Nhật cực dễ

Một túi mì udon xịn mua trong siêu thị khá đắt mà mình ăn chưa thấm đã hết veo. Vì vậy, tuyệt chiêu tự làm mì udon ngon mà sạch này là cứu tinh của mình đấy ạ!

Món bánh nướng bạch tuộc của người Nhật

Takoyaki là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng của người Nhật. Năm 1955, có hơn 5.000 nhà hàng phục vụ takoyaki chỉ riêng ở tỉnh Osaka.

Kem trà xanh ăn là sặc

Do chủ quán rắc quá nhiều bột trà xanh, nhiều thực khách bị sặc ngay khi cho cây kem vào miệng.

Mì gói và những câu chuyện chưa kể ở đất nước mặt trời mọc

Mì gói ngày nay là một phần trong cuộc sống của con người và chắc hẳn không phải ai cũng biết quê hương của nó chính làNhật Bản.

Nhật Bản: Nơi có những món ăn kỳ lạ đến khó hiểu

Nhật Bản, đất nước tự hào với những sáng chế, phát minh độc đáo chẳng đâu sánh bằng. Và ẩm thực của họ cũng vậy. Những món ăn Nhật kỳ lạ dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi du khách ph...

Công thức làm mì udon xào tôm

Mì udon dai, mềm nấu cùng tôm và hỗn hợp xì dầu ớt là món ăn được nhiều người Nhật ưa chuộng.

Nhảy ùm vào thế giới truyện tranh Doraemon tại quán Nhật ngay giữa lòng Sài Gòn

Ở đây có rất nhiều cuốn truyện tranh Doraemon bằng tiếng Nhật, móc khóa, mô hình toàn bộ các nhân vật trong bộ truyện đình đám. Nếu là fan của chú mèo máy đáng yêu, bạn sẽ phải lòn...

Cách ăn sushi chuẩn của người Nhật, nhiều người ăn sai mà không biết

Sushi là món ăn được làm từ cơm và các loại hải sản. Người Nhật có những quy định riêng khi ăn món này.

Hướng dẫn làm cơm bò bít tết ngon chuẩn nhà hàng

Donburi bít tết là món cơm trắng ăn kèm với thịt bò của người Nhật. Thịt được áp chảo đơn giản với muối tiêu, quyện với hỗn hợp sốt xì dầu thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm cơm trộn trứng sống của người Nhật

Tamago kake gohan là món ăn sáng nổi tiếng ở Nhật Bản với nguyên liệu gồm trứng sống ngâm xì dầu đặt lên trên cơm trắng.

Đặc sản cơm gà trứng của người Nhật

Donburi là cơm trắng ăn với trứng, thịt gà và hành tây của người Nhật. Món ăn được yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa, đậm đà của từng nguyên liệu.

Bí quyết làm đùi gà sốt Teriyaki nổi tiếng của Nhật

Món đùi gà sốt Teriyaki của người Nhật được nhiều người yêu thích. Hướng dẫn dưới đây giúp bạn thực hiện món này với vị chuẩn Nhật nhất.

Những miếng sushi biết bơi trên đĩa ở Nhật Bản

Món ăn đặc trưng của Nhật Bản đã được nâng tầm thành tác phẩm nghệ thuật bởi hình dáng sống động như thật của những chú cá sushi như đang bơi trên đĩa.

Những món ăn giúp người Nhật sống trường thọ, nhưng hiếm khi xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt

3 món ăn dưới đây giàu dinh dưỡng giúp người Nhật có tuổi thọ trung bình 85 tuổi.

Đâu chỉ có sushi hay matcha, ẩm thực Nhật còn nhiều món hấp dẫn hơn nhiều

Chúng ta đã quá quen với sushi, matcha, tempura... từ xứ sở hoa anh đào, nhưng những món khoái khẩu của dân bản xứ bạn đã biết chưa?

‘Nhắm mắt’ thưởng thức đậu phụ địa ngục, món ăn tai tiếng của Nhật

Để tạo ra món ăn, những con chạch nhỏ bé phải trải qua ba tầng địa ngục: nước nóng, bị khoá chặt trong miếng đậu phụ và bị ăn khi vẫn còn thoi thóp. Dojo tofu còn được biết đến với...

Món ăn mùa hè tươi ngon tại nhà hàng Nhật ở Sài Gòn

Thực đơn ở Sushi Hokkaido Sachi thiết kế dựa trên 3 loại hải sản được yêu thích nhất là Uni (cầu gai), cá Ishidai, cá Isaki.

Cách làm cá hồi nướng tương miso ngon như nhà hàng Nhật

Tương Hatcho Miso là đặc sản của Aichi. Bạn có thể chế biến gia vị này với mọi nguyên liệu để tạo ra các món ăn thơm ngon. Cá hồi nướng tương miso là minh chứng.

Hai chú mèo trở thành ngôi sao Instagram nhờ… ngồi nhìn “con sen” ăn cơm: Bày biện đủ món mà boss chả được cơm cháo gì!

Bạn không thể tưởng tượng được có những thứ trở nên nổi tiếng trên MXH thời buổi này kỳ quái đến mức nào đâu! Một quả trứng được 80 triệu likes, một nick Facebook đăng toàn ảnh chụ...

Chazuke, từ món ăn nhà nghèo thành món ăn phổ biến và tinh tế

Hầu hết người Nhật đều yêu món Chazuke bởi vì sự đa dạng của món cơm tưởng chừng như đơn giản này.

8 Điều thú vị về ẩm thực Nhật Bản

Nhật Bản là một trong 3 quốc gia có nền ẩm thực được công nhận di sản văn hoá phi vật thể của thế giới.

Độc đáo nét ẩm thực của đất nước mặt trời mọc

Nhật Bản được biết đến là đất nước của những con người hiện đại, văn minh hàng đầu thế giới cùng với nền văn hoá ẩm thực tinh tế.

Thật tiếc nếu bạn bỏ qua những món ăn ngon tuyệt này khi đến Nhật

Ẩm thực Nhật Bản mang nhiều ảnh hưởng từ văn hóa cũng như truyền thống của người Nhật. Những món ăn Nhật không chỉ ngon mà còn rất đẹp, trong đó nhấn mạnh đến sự cân bằng và đa dạn...

Gái đảm khiến dân tình trầm trồ vì “xử đẹp” cả món Á, món Âu ngon lành như nhà hàng chỉ với 100k/ bữa

Nếu bạn là một cô gái chính hiệu và cũng từng vật lộn với căn bếp, bạn sẽ hiểu nấu ăn là một chuyện chẳng hề dễ dàng. Từ khâu đi chợ, sơ chế cho đến khâu nấu nướng và dọn dẹp, tất ...

Hầu hết mọi món Nhật yêu thích của bạn đều có thứ nguyên liệu vạn năng “thần thánh” này

Cho dù là mì udon, ramen, súp miso, lẩu nabe hay cơm donburi đều có thứ nguyên liệu bí mật làm nêm hương vị umami trứ danh.

Sự thật đằng sau wasabi: thứ gia vị tưởng chừng như bình dị nhưng lại quý đến mức được người Nhật dùng để nộp thuế thay vàng

Wasabi thật trân quý đến mức người Nhật giữ khư khư cho riêng mình và gần như không xuất khẩu, vậy nên khả năng tất cả những wasabi mà bạn từng ăn đều là hàng giả đấy.