Bữa tối xong trong chớp mắt chỉ với 1 chiếc nồi cơm điện: Chị em muốn ăn ngon mà ngại rửa bát đĩa nhất định phải ghim ngay cách làm!
Nồi cơm điện thì đương nhiên là để nấu cơm rồi, nhưng nấu ra sao mới là điều quan trọng.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Gạo tẻ 1 bát
2. Trứng 4 quả
3. Khoai tây 1 củ
4. Cà rốt 1 củ
5. Nấm hương khô 50-70gr
6. Lạp xưởng 1 thanh
7. Dầu hào 2 thìa canh
8. Nước tương 1 thìa canh
9. Muối, hạt tiêu 1/3 thìa cà phê mỗi loại
Tại sao hội người lười chúng tôi lại ngại lao mình vào bếp? Không thích nấu nướng hoặc sợ công thức “khó nhằn” là chuyện hiển nhiên rồi, nhưng còn một sự thật khác mà ngay cả những người rất yêu bếp cũng sợ. Đó chính là phải đứng kì cọ lau rửa đống chén bát, nồi niêu mình đã bày ra.
Nếu bạn cũng là người ngại rửa bát đĩa, vậy thì hãy ghim lại ngay cách làm bữa tối vừa ngon vừa nhẹ gánh nhờ nồi cơm điện mà chúng tôi gợi ý ngay sau đây.
Nồi cơm thì đương nhiên là để nấu cơm rồi, nhưng nấu kiểu gì cho thật thông thái thì không phải ai cũng biết đâu nha!
Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện
Cách làm cơm trộn làm bằng nồi cơm điện (Ảnh minh họa)
1
Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, bạn vo gạo và để ráo.
Nấm hương rửa qua rồi ngâm ngập trong nước trong khoảng 15 phút để nấm mềm, nở. Sau đó dùng kéo cắt bỏ chân nấm và thái thành dạng hạt lựu.
Video đang HOT
Khoai tây, cà rốt cũng nạo vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Riêng với khoai tây, sau khi thái nhỏ, bạn hãy rửa lại nhiều lần với nước để loại bỏ hết nhựa, rửa đến khi thấy nước không còn đục nữa là được.
Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện
Cuối cùng, cắt lạp xưởng thành từng miếng nhỏ, kích thước tương đương với khoai tây và cà rốt sau khi thái.
2
Xào qua các nguyên liệu
Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và đổ lạp xưởng vào, đảo đều trong khoảng 1 phút. Sau đó cho nấm, cà rốt và khoai tây đã thái vào chảo. Nêm thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương và đảo thêm khoảng 1-2 phút nữa.
Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện
Tiếp theo, bạn đổ vào chảo khoảng 350ml nước và đun cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện
3
Nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện
Bạn đổ phần cà rốt, cà chua và lạp xưởng vừa làm ở bước 2 vào nồi. Dàn đều phần gạo đã vo lên. Cuối cùng, đập 4 quả trứng gà vào nồi và bật nút “Cook”.
Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện
Khi nồi đã nấu xong và nhảy sang chế độ Warm, chị em hãy mở nồi và dùng thìa trộn đều cơm cùng các nguyên liệu lên.
Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện
Nếu muốn cơm cháy giòn 1 mặt, chị em có thể bấm nút Cook thêm 1-2 lần nữa sau khi trộn đều cơm.
Vậy là chị em đã hoàn thành món cơm trộn làm bằng nồi cơm điện rồi đấy! Thao tác cuối cùng là xới cơm ra bát và thưởng thức thôi!
Cơm trộn làm bằng nồi cơm điện
Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện này vừa nhanh gọn mà thành phẩm vẫn ngon miễn chê, lại còn đủ chất.
Tuy nhiên, chị em lưu ý rằng khi dùng nồi cơm để làm cơm trộn hoặc nấu/hầm các món thịt hoặc canh, bạn phải vệ sinh nồi thật sạch để loại bỏ mùi thức ăn. Nếu không, những lần nấu cơm trắng sau đó, cơm sẽ bị ám mùi thịt, gia vị, làm cơm kém ngon.
Để vệ sinh nồi sau khi nấu cơm trộn, chị em hãy rửa bằng nước rửa bát như bình thường, rồi rửa thêm 1 lần với nước chanh pha loãng và tráng lại 1 lần nữa bằng nước sạch là được.
Bí quyết nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện dành cho hội người lười: Vừa nhanh gọn, vừa ngon mới tuyệt cú mèo chứ!
Chỉ với vài thao tác cắt gọt và bấm nút, chị em sẽ giải quyết xong bữa tối một cách nhàn tênh!
Cơm trộn chắc chắn không còn là món ăn xa lạ với tất cả chúng ta. Thông thường, để làm món cơm trộn, chị em sẽ phải nấu cơm, ốp trứng, xào thịt, xào rau xào nấm. Quy trình chế biến cơm trộn có phần khá cồng kềnh, đặc biệt là với những chị em vốn không mấy thiết tha chuyện bếp núc.
Tuy nhiên, đó không phải cách duy nhất để tạo ra món cơm trộn thơm ngon, hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách nấu cơm trộn chỉ trong 1 thao tác!
Nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu
1 bát gạo
4 quả trứng gà
1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 2 cây nấm đông cô
2 cây lạp xưởng/xúc xích
Gia vị: 2 nhánh tỏi, hạt tiêu, nước tương, dầu hào, muối
Cách nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện
- Bước 1: Vo và ngâm gạo
Chị em hãy vo gạo 2 lần. Sau đó, chắt nước vo gạo rồi cho nước vào ngập mặt gạo và ngâm trong 30 phút.
- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Lột vỏ 2 nhánh tỏi, rửa sạch và xắt mỏng. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khối vuông nhỏ, có độ dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.
Lạp xưởng cắt thành từng khúc rồi xắt hạt lựu.
Cắt bỏ chân nấm đông cô, rửa thật sạch, để ráo rồi cắt hạt lựu.
Mẹo sơ chế nấm hương sạch, đúng cách:
Nấm hương (đông cô) bạn cắt phần chân nấm, ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 - 5 phút. Bạn có thể tận dụng nước vo gạo để ngâm nấm cũng được. Ngâm xong rửa thật sạch lại với nước lạnh, dùng tay chà nhẹ nấm để các chất dơ, bụi bẩn được rửa trôi hoàn toàn.
- Bước 3: Xào lạp xưởng và rau củ
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi lăn tăn thì cho lạp xưởng vào chiên trong khoảng 3 phút. Sau đó, đổ cà rốt, khoai tây, nấm hương vào xào đều tay.
Cho thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối vào hỗn hợp và xào với ngọn lửa vừa. Khi hỗn hợp chín mềm, bốc mùi thơm bạn cho nước đến xâm xấp mặt hỗn hợp rồi nấu với lửa lớn khoảng 5 - 7 phút thì bạn tắt bếp.
- Bước 4: Nấu cơm
Cho hỗn hợp rau củ, nấm, lạp xưởng vừa xào vào nồi cơm điện cùng 2 nhánh tỏi đã cắt lát mỏng. Tiếp theo, đổ phần gạo đã ngâm ban nãy lên trên phần rau củ, thêm nước.
Cuối cùng, bạn đập 4 quả trứng gà lên trên cùng rồi đậy nắp và nhấn nút Cook để nấu cơm.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món cơm trộn này rồi!
Thành phẩm: Cơm thơm dẻo trộn cùng rau củ, nấm, lạp xưởng dai, giòn và đậm vị nước tương cùng với lòng đỏ trứng gà béo ngậy tạo ra hương vị hài hòa. Chị em có thể rắc thêm một ít hạt mè vào cơm sau khi nấu chín và ăn cùng kim chi.
Cho thịt lợn vào nồi cơm điện theo cách này có ngay món cực ngon Luộc thịt với nồi cơm điện theo cách sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn thơm ngon. Nguyên liệu: - Gạo - Thịt heo sống - Nước Cách làm: - Vo gạo, cho vào nồi cơm. - Sau đó đặt miếng thịt heo đã rửa sạch, có khứa vài đường trên thịt (để thịt chín nhanh...