Bữa tối “đổi gió” với súp tôm thịt nấu miến tuyệt ngon
Chỉ vài nguyên liệu cơ bản và nấu theo cách này, bạn sẽ có món gúp miến tuyệt ngon cho cả nhà no bụng mà không lo béo.
Nguyên liệu:
- 150g miến dong khô
- 200g thịt xay
- 200g tôm tươi
- 1 cái nấm tuyết
- 1 củ cà rốt
- 100g ngô ngọt
- 3 củ hành tím
- Hành ngò và gia vị: muối, bột nêm, đường phèn, tiêu
Cách làm như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Thịt xay đem ướp với gia vị gồm muối, bột nêm và tiêu, củ hành tím giã nhuyễn và một ít hành lá thái nhuyễn. Sau đó, vo tròn viên thành lại thành từng viên nhỏ vừa gắp.
Video đang HOT
Tôm rửa sạch lột vỏ, tước chỉ lưng rồi nhét tôm vào từng viên thịt. Lần lượt làm cho đến hết các nguyên liệu, để thịt và tôm ngấm gia vị.
Nấm tuyệt ngâm nước cho nở mềm, cà rốt gọt vỏ, thái mỏng hoặc tỉa hoa tuỳ thích. băp1 ngô ngọt rửa sạch để ráo. Hành tím lột vỏ rồi đập dập.
Bước 2: Cách nấu nhanh
Cho các nguyên liệu gồm cà rốt, hạt ngô ngọt và củ hành tím đập dập vào nấu cùng với một lượng nước vừa đủ dùng (bạn có thể dùng nước dùng gà cho nước súp đậm đà thêm). Cho vào nước nấu cùng các ngia vị muối và chút đường phèn (nếu thịt vị thanh ngọt) và bột nêm tuỳ theo khầu vị gia đình.
Khi nồi nước súp sôi lên, các nguyên liệu trong nồi vừa chín tới thi cho từng viên thịt bó tôm vào nấu.
Khi nồi súp sôi lại lần nữa thì cho nấm tuyết vào nấu, khi nấm tuyết vừa chín tới thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì thêm hành lá thái khúc và rắc tí tiêu vào là tắt bếp.
Miến dong ngâm nước khoảng 20 phút cho miến mềm rồi cho nồi nấu thêm 2 phút lá miến chín mềm. Sau đó múc miến vào tô rồi chan nước dùng lên trên, dùng nóng rất ngon.
Thành phẩm:
Khi trời lành lạnh, chỉ cần tô miến ngon thế này là đã no căng bụng, ấm áp lắm rồi nhỉ.
Chỉ cần vài thao tác đơn giản như trên là bạn đã làm được 1 tô miến ngon, đậm đà gia vị cho cả nhà thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo emdep
Có món chè ăn cực ngon lại giúp da đẹp lên từng ngày, tội gì mà không thử ngay!
Món chè ngon lại dễ làm thử ngay kẻo phí.
Nguyên liệu
1 cái nấm tuyết
10g hạt sen khô
Thanh long
Xoài
Kiwi
Đường phèn
Cách làm
Bước 1
Nấm tuyết ngâm cho nở.
Bước 2
Sau đó cho hạt sen rửa sạch, nấm tuyết, nước vào nồi hâm cho hạt sen bở.
Bước 3
Trong lúc đó thái hạt lựu các loại trái cây.
Bước 4
Khi hạt sen đã chín rồi thì thêm đường phèn vào, đun sôi trở lại cho đường tan. Nêm nếm cho vừa miệng.
Múc chè ra tô rồi rắc thêm trái cây lên là có thể thưởng thức được rồi. Món chè thanh mát bổ dưỡng này sẽ giúp cho làn da của bạn có thêm "dinh dưỡng" đấy. Thử ngay nhé!
Nguồn: Duogo
Cách nấu súp gà nấm tuyết ngon ngọt cho bữa sáng Súp gà nấm tuyết nóng hổi thanh mát và giòn ngọt cho thực đơn khai vị ngày đông cực hấp dẫn và bổ dưỡng. Nguyên liệu gồm có: - 300g thịt ức gà - 2 cái nấm tuyết - 1 củ cà rốt - 3-4 củ hành tím - 50g bột năng - Gia vị: muối, đoừng, bột nâm, tiêu Cách nấu món...