Thịt viên khoai môn chế biến theo cách hấp nên giữ được trọn vẹn dinh dưỡng vốn có mà món ăn lại có mùi thơm hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nửa củ khoai môn
- 100g thịt nạc
- 4 tai nấm hương
- 30g tinh bột
- 30ml nước tương
- 15ml dầu hào, một ít muối, ngũ vị hương.
Video đang HOT
Cách làm thịt viên khoai môn cực ngon
- Bước 1: Thịt rửa sạch băm nhỏ rồi trộn đều với dầu hào, ướp trong khoảng 15 phút.
- Bước 2: Nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch, thái nhỏ. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi ngắn, mảnh.
- Bước 3: Cho thịt lợn đã ướp vào bát, thêm khoai môn, nước tương, muối, tinh bột, bột ngũ vị hương vào trộn đều và ướp thêm 15 phút.
- Bước 4: Viên khoai môn trộn thịt thành từng viên tròn nhỏ, xếp ra đĩa rồi cho vào nồi hấp, hấp ở lửa lớn trong khoảng 25 phút là chín.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Thêm một món ngon "quên sầu" từ gà, ai ăn cũng phải gật gù khen ngợi
Món thịt gà hấp mềm thơm, giàu dinh dưỡng mà lại chế biến vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 chiếc đùi gà
- 5 tai nấm hương tươi
- 1 cây hành, 2 quả ớt hiểm, 3 tép tỏi
- 15ml rượu nấu ăn, 15ml dầu hào, 45ml nước tương
- 1 thìa canh tinh bột, một ít hạt tiêu, muối, dầu ăn.
Cách làm gà hấp mềm thơm
- Bước 1: Đùi gà rửa sạch lóc bỏ xương, thái thịt đùi gà thành miếng vừa ăn. Cho thịt vào bát, thêm rượu nấu ăn, dầu hào, nước tương, muối, hạt tiêu và tinh bột vào trộn đều.
- Bước 2: Nấm hương rửa sạch thái nhỏ; gốc hành thái khúc, tỏi và ớt xắt lát.
- Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi, gốc hành, ớt vào xào thơm.
- Bước 4: Đổ thịt gà đã ướp vào đảo qua sau đó cho nấm vào đảo nhanh tay.
- Bước 5: Trút gà xào nấm vào bát. Đặt bát thịt gà vào xửng hấp, hấp sôi khoảng 15 phút là chín.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua Chà bông không chỉ giàu dinh dưỡng, lại có thể bảo quản lâu nên được nhiều mẹ lựa chọn chế biến để con ăn dần. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 500g thịt nạc thăn - 4 lát gừng - 1 gốc hành - Vài hạt tiêu - 2 hoa hồi - Gia vị: 20g nước tương, 10g dầu hào, 3g muối, 40g...
Tin mới nhất
Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày
11:36:02 18/09/2024
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, kết cấu ngọt ngào và mềm mại. Nó không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong mùa thu này.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.
Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon
09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!
Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...
Luộc gà theo cách này gà chín đều, ngon, vàng ươm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
05:59:44 18/09/2024
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho ngon ngọt, chín đều, giữ được chất dinh dưỡng.
Không ngờ loại rau dại ven đường này lại giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tăng sức đề kháng trong ngày giao mùa
05:51:49 18/09/2024
Không chỉ là một nguyên liệu thiên nhiên dễ tìm, bồ công anh còn được sấy khô để pha trà, trở thành thức uống giải nhiệt và giải độc hiệu quả.
Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm
14:46:11 17/09/2024
Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.
Cách làm món ức gà rang vừng đơn giản
06:07:17 17/09/2024
Bà nội trợ có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào của gà để chế biến món gà rang vừng. Tuy nhiên, ức gà vẫn là bộ phận phù hợp nhất.
3 món mì với hương vị thơm ngon khác nhau: Học cách làm để mỗi ngày thêm 1 món ngon cho bữa sáng, trưa hoăc tối
05:59:42 17/09/2024
Khám phá 3 món mì ngon dễ làm: phở xào mềm ngon, mì trộn sốt cà chua trứng sánh đặc và mì sốt thịt băm chua cay đậm đà.
Món ăn chứa canxi gấp đôi sữa, tận dụng làm 3 món này siêu bổ cho xương khớp, hỗ trợ giảm cân và ổn định đường huyết
05:58:11 17/09/2024
Khi nghĩ đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm khác chứa gấp đôi lượng canxi so với sữa, đó chính là tôm.
Loại quả mọc dại đầy bờ ao, đem chế biến 3 món ngon được ví như 'quà quý' cho sức khỏe
05:56:49 17/09/2024
Hãy cùng khám phá cách chế biến quả sung xanh trong bài viết này để tự tay chuẩn bị những món ngon lành cho gia đình bạn.
Ngày mát trời với món dưa cải chua xào thịt ba chỉ, ăn cùng cơm nóng ngon xuất sắc
05:56:05 17/09/2024
Dưa cải chua xào thịt ba chỉ là một món ăn mang đậm hương vị Việt Nam, lý tưởng cho những bữa cơm gia đình trong những ngày se lạnh.
Có thể bạn quan tâm
'Đáng lo nhất là ngập lụt tại Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng do áp thấp gây mưa lớn'
Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT, áp thấp nhiệt đới có thể mạnh lên thành bão, gây mưa lớn. Ông nhấn mạnh: Đáng lo ngại nhất là ngập lụt tại đô thị, nhất là tại Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng...
Nam ca sĩ được gọi là "thánh dỗi" Việt Nam
Mới đây, Tiến Luật đã có loạt các chia sẻ và tâm sự về các Anh Tài thi chung Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai trong thời điểm show dần đi đến những chặng đường cuối cùng.
Ông Lê Đức Thọ bị truy tố vì nhận hối lộ, siêu xe, đồng hồ xa xỉ
Ngày 18.9, Viện KSND tối cao ban hành cáo trạng truy tố 15 bị can trong vụ đại án xảy ra tại Công ty TNHH Thương mại Vận tải và Du lịch Xuyên Việt Oil (gọi tắt là Công ty Xuyên Việt Oil) cùng một số đơn vị có liên quan.
Showbiz 18/9: Hari Won gây tranh cãi, Akira Phan tiết lộ chuyện nợ nần
Hari Won nhận ý kiến trái chiều với bài đăng chúc mừng MLee, siêu mẫu Anh Thư bày tỏ bức xúc khi nhận bình luận khiếm nhã, Akira Phan chia sẻ biến cố nợ nần.
Sao Hoa ngữ 18/9: La Chí Tường có vẻ ngoài khác lạ, nghi vấn phẫu thuật thẩm mỹ
La Chí Tường xuất hiện với hình ảnh mặt cứng đơ, phần má hơi sưng, dân mạng đồn đoán do phẫu thuật thẩm mỹ quá mức nên khuôn mặt nam diễn viên bị biến dạng.
"Đi giữa trời rực rỡ" đang mất dần sức hút, khán giả chê nhiều hơn khen
Trên các diễn đàn phim ảnh, bên dưới những video trích đoạn phim Đi giữa trời rực rỡ , không ít khán giả bình luận phim ngày càng nhạt nhẽo, gây ức chế với mối quan hệ của các nhân vật.
Xử lý thực phẩm trong tủ lạnh mất điện ở vùng lũ thế nào?
Sau đó, các thực phẩm hỏng phải được bỏ đi. Mặc dù những thức ăn này không phát ra mùi hôi nhưng vẫn có thể chứa vi khuẩn mang bệnh, đặc biệt đối với những người có hệ miễn dịch yếu như t.rẻ e.m, phụ nữ mang thai và người cao t.uổi.
Cẩm nang du lịch Hà Tiên từ A đến Z
Hà Tiên là thành phố thuộc tỉnh Kiên Giang, cách thành phố Rạch Giá 88km. Nơi đây có đường biên giới dài gần 14km với Campuchia và đường bờ biển dài 26 km ven vịnh Thái Lan. Du lịch Hà Tiên, bạn sẽ được khám phá thiên nhiên đa dạng.
Cảm nhận chi tiết về Bomber VNG - sự tái sinh hoàn hảo của một trong những IP game hấp dẫn nhất
Mới đây, nhà phát hành VNGGames đã tiếp tục khiến làng game Việt phải đứng ngồi không yên khi ra mắt Bomber VNG - sự tái sinh hoàn hảo của IP Bom huyền thoại.
Mỹ nữ tỉ view của YouTube Việt: U35 mà visual như n.ữ s.inh, body đẹp nhưng thích mặc kín
Ribisachi (tên thật là Thủy Nguyễn) được biết đến là một trong những thành viên sáng lập nhóm hài tỉ view FAPTV. Từ những ngày đầu xuất hiện, cô nàng đã gây ấn tượng mạnh với cộng đồng mạng nhờ ngoại hình sáng, cực xinh xắn
Nữ game thủ "đốn tim" fan nam nhờ màn cosplay Seraphine cực cuốn
Màn cosplay Seraphine của cô nàng game thủ này chỉ cần thần thái và gương mặt xinh đẹp cũng đã đủ sức khiến người xem phải xiêu lòng.