Bữa sáng với bánh mỳ nhân xúc xích vừa lạ vừa quen
Món bánh có lớp ngoài giòn, bên trong nhân xúc xích đậm đà, ăn ngon miệng, đủ chất.
Chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây của chị Phạm Lan Anh (38 t.uổi, Quảng Ninh), bạn sẽ có món bánh ngon đãi cả nhà. Bữa sáng chỉ cần chiếc bánh mỳ xúc xích nóng hổi, kèm ly sữa là đủ năng lượng cho cả buổi.
Nguyên liệu:
- 300 gr bột mì
- 1 hộp sữa tươi nhỏ 110 ml
- 3 thìa đường
- Một nhúm muối nhỏ
- 100 gr bơ nhạt
- 1 quả trứng gà
- 5 gr men nở khô.
Cách làm:
- Đổ bột ra khay rồi vun bột thành hình miệng giếng. Hâm nóng sữa khoảng 30 độ, rồi đổ vào giữa. Tiếp tục cho men khô, đường, bơ, muối, trứng gà vào và nhào bột bằng tay thành một khối mịn dẻo (khoảng 15 phút). Trong quá trình nhào nếu thấy khô có thể thêm từng chút nước một.
- Bột sau khi nhồi xong thì cho vào âu bọc nilon, để nơi kín gió để ủ nở. Thời gian ủ từ 45 đến 90 phút tùy điều kiện thời tiết. Trời nóng bột sẽ nở nhanh hơn. Bột ủ cho đến khi nở gấp đôi là được.
Video đang HOT
Phần nhân:
Nguyên liệu:
- 10 cây xúc xich
- 1 bịch sốt mayonnaise
- Hành lá
- 1 lòng đỏ trứng
Cách làm: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên làm nhân.
- Lấy một miếng bột, dùng cây cán bột lăn đều cho bánh mỏng. Đặt xúc xích lên trên, nhẹ nhàng cuộn vỏ bánh lại cho kín.
- D.ùng d.ao c.ắt bột thành các miếng đều nhau, sao cho một phía của bột không đứt hẳn.
- Uốn cong cây bột thành hình vòng cung. Nắn chỉnh để điểm đầu và điểm cuối chạm nhau hoặc đặt chồng lên nhau một chút để tạo thành hình bông hoa.
- Quét hỗn hợp gồm sốt mayonnaise , hành lá và lòng đỏ trứng lên bánh. Để nghỉ 20 phút.
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt 200 độ, chế độ 2 lửa. Khi thấy mặt dưới vàng thì chuyển sang chế độ 1 lửa trên. Bánh chín, mặt trên vàng là được.
Theo emdep
Bữa xế ngon miệng với những chiếc bánh mì đáng yêu
Qua bàn tay khéo léo, chiếc bánh mì đơn giản cũng có thể trở thành những tác phẩm độc đáo, đáng yêu khiến bạn không nỡ ăn.
Sự thuận tiện, đơn giản trong chế biến khiến bánh mì trở thành bữa sáng quen thuộc của nhiều người. Khi bạn dành một chút thời gian và óc sáng tạo để trang trí tỉ mỉ, chúng cũng có thể trở thành những món ăn mới lạ, khác biệt.
Một chút rau xanh, cà chua bi và những tạo hình con vật dễ thương giúp bữa ăn của bạn sẽ trở nên bớt nhàm chán hơn bao giờ hết.
Những nguyên liệu như bơ, kem phết lên bánh mì cũng có lúc trở nên thú vị, sống động trên bàn ăn trước sự sáng tạo của đầu bếp.
Hình ảnh nhân vật hoạt hình yêu thích có thể là nguồn cảm hững cho bạn để sáng tạo, trang trí chiếc bánh mì bớt đơn điệu.
Một bữa sáng thú vị sẽ có tác dụng rất lớn cho tinh thần làm việc hiệu quả trong cả ngày. Bởi vậy, chịu khó chuẩn bị món ăn tinh tế, thú vị là điều quan trọng bạn không nên bỏ qua cho cẩm nang sống của mình.
Nếu là người hâm mộ những chú minion dễ thương, tại sao bạn không thử làm một bữa ăn chỉ dành riêng hình ảnh cho nhân vật hoạt hình này.
Thêm một chút hoa quả, xúc xích... bữa ăn đơn giản sẽ thêm phần hấp dẫn, nhiều màu sắc, lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho mỗi ngày.
Bạn cũng có thể làm những chiếc bánh dễ thương gửi đến bạn bè, người thân vào những buổi sáng. Chắc hẳn, mọi người sẽ giành nhiều lời khen có cánh cho bạn.
Tận dụng những món ăn đi kèm để trang trí sẽ là gợi ý khi bạn bắt tay vào sáng tạo những tác phẩm tuyệt đẹp, bắt mắt người nhìn. Miếng trứng rán cũng có thể tạo thành chiếc chăn mỏng cho chú thỏ trong bữa sáng ngon miệng của bạn.
Theo Zing
Cách làm bánh mỳ nướng bơ tỏi ngon không kém ngoài hàng Cùng học cách làm bánh mỳ nướng bơ tỏi cực thích hợp cho bữa sáng, từng miếng bánh mỳ giòn rụm, thơm phức, ngậy ngậy của bơ tỏi, chỉ ngửi thôi là đã mê rồi. Hơn nữa, cách làm cũng rất đơn giản, cùng bắt tay vào bếp ngay nhé. Cách làm bánh mỳ nướng bơ tỏi ngon không kém ngoài hàng Nguyên...