Bữa sáng hoàn hảo làm từ tối hôm trước cực hấp dẫn cho tín đồ muốn giảm cân
Khởi đầu ngày mới với bữa sáng hoàn hảo từ yến mạch ngâm qua đêm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Sữa hạnh nhân 177ml
2. Yến mạch 45g
3. Hạt chia 1 thìa súp
4. Hạt gai dầu 1 thìa súp
5. Siro cây phong 1/2 thìa cafe
6. Vani 1/2 thìa cafe
7. Muối biển 1 chút
8. Bột quế 1 chút
9. Hoa quả tươi
Tùy chọn để rắc lên trên
Overnight oats hay còn gọi là yến mạch ngâm qua đêm là một phiên bản “không cần nấu chín” của bột yến mạch. Được làm bằng cách ngâm yến mạch đã cán dẹt trong sữa hạnh nhân hoặc bất kỳ loại chất lỏng nào khác, sự hấp thụ của chất lỏng làm cho yến mạch đủ mềm để ăn.
Do đó, không cần nấu nướng, món yến mạch ngâm qua đêm này trở thành ứng cử viên lý tưởng cho bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng vào buổi sáng. Khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức chúng, bạn có thể phủ lên chúng bằng các loại hạt khô hoặc trái cây tươi mà bạn thích.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa sáng dễ dàng, chuẩn bị trước để làm cho buổi sáng của bạn hiệu quả hơn, hãy thêm món yến mạch ngâm qua đêm thơm ngon này vào kế hoạch thực đơn hàng tuần của bạn.
Video đang HOT
Cách làm yến mạch ngâm qua đêm
1
Đổ nguyên liệu vào lọ
Cho yến mạch đã cán mỏng, hạt chia, hạt gai dầu, muối, quế, vani, siro cây phong vào trong một cái bát/lọ. Đổ sữa hạnh nhân vào. Nếu không có siro cây phong bạn có thể thay bằng mật ong.
2
Khuấy và đậy nắp
Khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi chúng kết hợp tốt và đậy nắp lại.
3
Làm lạnh qua đêm
Để yến mạch trong tủ lạnh cả đêm. Vào buổi sáng, bạn lấy yến mạch ra và khuấy đều, thêm các loại trái cây hoặc hạt khô mà bạn thích và thưởng thức.
Các mẹo để có món yến mạch ngâm qua đêm ngon:
- Hâm nóng yến mạch ngâm qua đêm vào buổi sáng trong mùa lạnh để có bữa sáng ấm áp.
- Để tăng thêm protein, hãy thêm sữa chua Hy Lạp hoặc một muỗng bột protein. Lưu ý rằng loại bột bạn sử dụng sẽ thay đổi hương vị và kết cấu, vì vậy hãy bắt đầu với một nửa khẩu phần và xem bạn có thích thú với hương vị không.
- Có thể thêm kem hoặc bơ từ các loại hạt như bơ hạnh nhân, bơ hạt điều hoặc bơ hạt hỗn hợp.
- Đương nhiên, hãy làm ngọt yến mạch của bạn với quả chà là cắt nhỏ hoặc trái cây tươi. Trộn đều với yến mạch hoặc thêm vào buổi sáng hôm sau khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức.
- Bảo quản yến mạch trong lọ hoặc hộp thủy tinh kín khí có thể dùng được tối đa 5 ngày. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng mang theo khi di chuyển, tránh bị tràn và giữ được lâu hơn trong tủ lạnh.
Bất ngờ với công thức giảm cân từ rau xà lách
Rau xà lách được sử dụng như một loại rau sống, ăn kèm với các món canh, món nem... để trung hòa hương vị và tránh cảm giác ngấy mỡ. Không ai có thể ngờ rằng, rau xà lách có thể giúp giảm cân hiệu quả như vậy.
Rau xà lách chứa nhiều chất xơ, vitamin C, E, protein, sắt, kali ... có tác dụng giúp cho cơ thể thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Ngoài ra, ăn rau xà lách hàng ngày sẽ giúp bạn thoát khỏi tình trạng táo bón và còn giúp cơ thể ngăn ngừa được bệnh ung thư.
Ảnh minh họa
Bạn biết không, cứ 100g rau xà lách thì sẽ cung cấp cho cơ thể 2,2g carbohydrate, 90g nước, 1,2g chất xơ, 166mg vitamin A, 73mg vitamin B9, có tác dụng giúp cho giảm béo và giữ tinh thần tỉnh táo cũng như một làn da tươi trẻ rạng ngời.
Khi hấp thụ xà lách, bạn sẽ không phải lo lắng về cân nặng của mình bởi trong loại rau này chứa lượng carbohydrate thấp hơn 3% và không hề chứa chất béo. Xà lách thúc đẩy quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể để giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn nhanh chóng.
Xà lách còn chứa chất sắt, tốt cho những người bị thiếu mấu, giàu nhiều beta-carotene nên có thể ngăn ngừa được các bệnh về ung thư. Với rau xà lách, bạn có thể ăn trực tiếp mà không cần nấu chín, hoặc ăn tái hoặc nấu chín.
Xà lách cũng giống như các loại rau khác đều chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khoẻ và còn là một thực đơn số 1 cho những ai muốn giảm cân. Trong xà lách không chứa chất béo, nhiều chất xơ nên hỗ trợ cho hệ tiêu hoá được hoạt động tốt hơn và không làm tăng trọng lượng cơ thể bạn.
Giảm cân với món rau xà lách trộn nộm ngũ sắc
Nguyên liệu:
- 1kg trái cây theo mùa bao gồm thăng long, xoài, bơ, dứa, bưởi, táo, mận tím, nho, dâu tây...
- 50g hạt điều
- Sốt mayonnaise, sữa đặc, sốt trộn salad
Cách làm:
- Rửa sạch trái cây với nước muối loãng, cắt vuông khúc nhỏ vừa ăn.
- Trộn sốt mayonnaise cùng sữa đặc với tỉ lệ 1:1 sẽ có được nước sốt tuyệt ngon cho món salad này.
- Thêm một chút hạt hạnh nhân và hai thìa sốt trộn salad vào đảo đều để giữ cho trái cây không bị dập nát khi trộn.
- Cho ra đĩa và thưởng thức.
Giảm cân với món rau xà lách trộn ngô non
Với món ăn thanh mát này, bạn sẽ thấy thư thái, giảm nhiệt mùa hè, tốt cho sức khỏe đồng thời có tác dụng giảm cân hiệu quả, vừa đẹp da vừa đẹp dáng.
Nguyên liệu:
- một hộp ngô non, 200g cà chua, một củ hành tây, 50g đậu Hà Lan, dầu ôliu, nước cốt chanh bỏ hạt, hạt nêm, tiêu, rau mùi, cải cúc trang trí.
- Hành tây lột vỏ thái khoanh.
- Đậu Hà Lan vò sạch vỏ luộc vừa chín tới.
- Đổ ngô ra rổ, để ráo nước. Sau đó cho vào bát trộn đều cùng với đâu Hà Lan và hành tây.
- Cà chua rửa sạch xay nhuyễn trộn đều với hạt nêm, tiêu, dầu ôliu, nước cốt chanh tạo thành nước xốt rồi rưới lên.
- Cuối cùng trang trí cải cúc và rau mùi để món ăn thêm ngon và bắt mắt hơn.
Ngoài hai món ăn với rau xà lách trên, bạn cũng nên bổ sung rau xà lách vào món phở buốn, nem lụi, nem cua bể... dùng để ăn kèm với bất kì món ăn nào đểtăng hiệu quả giảm cân nhé.
Không cần lò nướng hội chị em đam mê tập tành giảm cân vẫn có thể tự làm được thanh năng lượng dễ dàng Thanh năng lượng nhỏ bé nhưng đủ cung cấp năng lượng để chị em làm việc hay tập luyện mỗi ngày. Thanh năng lượng (energy bar) được tạo thành từ rất nhiều nguyên liệu như yến mạch, hạt, trái cây khô... Thanh năng lượng sẽ giúp bổ sung đường trong máu nhanh chóng, đem đến năng lượng tức thời cho cơ thể. Vì...