Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất !

Theo dõi VGT trên

Hướng dẫn cách làm món phở xào thịt bò cho bữa sáng thơm ngon, đủ chất:

Các bạn có tin không, ngay tại căn bếp nhỏ của gia đình các bạn vẫn có thể chế biến món phở xào thịt bò ngon như ngoài hàng? Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các bạn 1 số bí kíp nho nhỏ để món phở xào thịt bò của chúng mình thơm ngon chẳng kém ngoài hàng đâu nhé. Miếng thịt bò mềm ngọt, không hề bị dai quyện cùng bánh phở mềm thơm, tươi ngon đậm đà, ngọt thơm khó cưỡng lắm ý. Món phở xào thịt bò thì quá lý tưởng cho bữa sáng rùi, dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng. Bữa sáng mà được lót dạ bằng đĩa phở xào thịt bò vừa có bánh phở này, rau cải tươi ngon, thịt bò mềm thơm thì quá đầy đủ cho 1 ngày làm việc mệt nhọc rùi. Cách làm món phở xào thịt bò đơn giản lắm các bạn ạ, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn tươi ngon, đủ chất. Thêm nữa, tự làm món phở xào thịt bò tại nhà vừa ngon, sạch lại tiết kiệm 1 phần chi phí không hề nhỏ đâu nhé

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bánh phở: 500 gram

Thịt bò thăn: 200 gram (hoặc các bạn có thể thay thế bằng phần thịt bắp bò, hoặc thịt gầu bò cũng rất ngon)Cải ngọt: 1 bó (mình thích ăn rau nên cho khá nhìu rau)

Cà rốt: 1/2 củ, Hành tây: 1/2 củ, cà chua: 1 quả

Hành khô: 1 củ, gừng: 1 mẩu

Hành hoa: 1 ít

Gia vị: dầu ăn, bột nêm

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò các bạn có thể dùng thịt bò thăn rất mềm và ngọt, có thể thay thế bằng thịt bắp bò hoặc gầu bò cũng rất giòn ngon tùy sở thích nhé. Chúng mình dùng dao sắc thái thật mỏng. Ướp thịt bò với 1 thìa con hạt nêm và chút gừng thái sợi. Đeo bao tay vào, trộn đều và ướp thịt khoảng 30 phút để thịt có thời gian ngấm sâu gia vị

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 2

Bước 2: Trong lúc chờ đợi thịt bò ngấm gia vị, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé: cà chua, cà rốt, hành tây, hành hoa rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ, đem thái sợi, cà chua và hành tây bổ múi cau. Hành hoa thái khúc

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 3

Bước 3: Trước khi làm món phở xào thịt bò, chúng mình cùng xào thịt bò chín tới nhé (mục đích là để thịt bò không bị dai). Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng, các bạn trút hành khô bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, trút thịt bò vào, đảo đều trên lửa to đến khi thịt bò chín tới thì tắt bếp, xúc thịt bò để riêng ra đĩa. Không nên xào thịt bò kỹ quá sẽ khiến thịt bò bị dai nhé

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 4

Bước 4: Rau cải ngọt các bạn nhặt rửa sạch. Đun 1 nồi nước sôi rùi cho rau cải vào nồi luộc sơ với chút gừng cho thơm, rùi vớt rau cải ra ngâm vào nước nguội (mục đích là để rau cải được xanh và giòn khi xào nhé)

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 5

Bước 5: Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng rùi, chúng mình cùng bắt tay vào làm món phở xào thịt bò nhé. Trước tiên, các bạn cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng các bạn trút bánh phở vào, đảo liên tục trên lửa vừa để bánh phở được tơi ra nhé. Tiếp đó cho bánh phở ra đĩa nhé

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 6

Vẫn dùng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu nóng, các bạn trút cho các loại rau củ vào xào gồm cà chua, cà rốt, hành tây, rau cải vào, đảo đều. Nêm vào trong chảo 2 thìa hạt nêm, đảo đều cho rau củ được ngấm gia vị.

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 7

Khi các loại rau củ chín tới, các bạn trút thịt bò vào đảo nhanh tay để các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 8

Và cuối cùng là trút bánh phở vào, đảo đều trên lửa vừa. Lúc này, chúng mình có thể nếm thử, nếu thấy nhạt, các bạn cho thêm chút bột nêm, đảo đều cho vừa miệng nhé. Tắt bếp và trút món phở xào thịt bò ra đĩa, dùng nóng

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 1

Món phở xào thịt bò là sự kết hợp nhịp nhàng giữa bánh phở, thịt bò mềm thơm và các loại rau củ. Món ăn này vừa ngon, lại vừa đủ chất, rất bổ dưỡng cho sức khỏe cả nhà. Ngay bữa sáng ngày mai, các bạn hãy thử chế biến món phở xào thịt bò cho cả nhà nhé, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích ấy. Khi măm, các bạn có thể vắt thêm chút nước cốt chanh, đảo đều và thưởng thức sẽ thấy tròn vị hơn ấy. Có thể cho thêm chút xì dầu nếu thích (nếu cho xì dầu thì khi xào các bạn nêm gia vị nhạt 1 chút, khi măm rưới thêm xì dầu là vừa). Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé ^^

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà

Thưởng thức món phở xào thịt bò bạn sẽ cảm nhận được từng sợi bánh phở mềm dai thấm sốt, hoà quyện với vị thanh ngọt của thịt bò chắc chắn sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức.

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

- Phở tươi 300g

- Thịt bò 200g

- Ớt chuông xanh 100g

- Cà rốt 100g

- Hành lá 10g

- Hành tây 60g

- Cải thìa 140g

- Gia vị: muối, tiêu, đường...

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà - Hình 1

Sơ chế nguyên liệu món phở xào thịt bò

- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, cắt lát mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu, tỏi băm, ướp 20 phút để thấm gia vị.

- Ớt chuông, cà rốt cắt hạt lựu nhỏ.

- Hành tây, cải thìa cải cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi 20 giây rồi xả lại nước lạnh cho rau xanh và giòn.

- Hành tây rửa sạch, cắt múi cau.

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà - Hình 2

Các bước thực hiện món phở xào thịt bò:

Bước 1: Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, làm nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm, thêm thịt bò vào xào tái nhanh, thịt vừa hơi săn lại thì trút ra đĩa.

Bước 2: Xào rau củ

Thêm một chút dầu ăn, cho hành tây xào mềm trong 3 phút, cho cà chua vào đảo cùng, nêm vào một chút hạt nêm, muối và tiêu. Tiếp đó, cho lại thịt bò tái vào đảo cùng thêm 30 giây rồi trút nhanh ra đĩa.

Bước 3: Xào bánh phở

Đối với bánh phở, bạn phi thơm tỏi với chút dầu ăn, cho phở vào xào nhanh với lửa lớn trong 40 giây sau đó cho rau cải ngọt vào đảo cùng rồi tắt bếp.

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà - Hình 3

Bước 4: Trình bày món phở xào thịt bò

Cho phở xào ra đĩa, múc phần thịt bò xào rau củ lên phía trên, rắc chút tiêu lên bề mặt, trang trí bằng hành lá và rau mùi cắt nhỏ.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càngMẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng
22:52:40 22/03/2025
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
06:03:37 23/03/2025
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục
06:15:27 22/03/2025
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫnMột số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn
06:16:21 22/03/2025
Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnhMón quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh
06:14:37 22/03/2025
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa
06:18:00 22/03/2025
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩmĐổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm
17:40:12 22/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm
17:15:48 21/03/2025

Tin đang nóng

Soi camera thấy con gái nằm bất động trong khi các bạn đang học bài, mẹ bỉm tức tốc nhắn tin cho cô giáoSoi camera thấy con gái nằm bất động trong khi các bạn đang học bài, mẹ bỉm tức tốc nhắn tin cho cô giáo
14:44:00 23/03/2025
Bí ẩn đằng sau quyết định ở lại của chồng Từ Hy Viên dù lễ an táng đã kết thúcBí ẩn đằng sau quyết định ở lại của chồng Từ Hy Viên dù lễ an táng đã kết thúc
13:09:21 23/03/2025
Không thể nhận ra mỹ nhân 9X giàu nhất showbiz sau khi bí mật cưới thiếu gia tập đoàn nghìn tỷKhông thể nhận ra mỹ nhân 9X giàu nhất showbiz sau khi bí mật cưới thiếu gia tập đoàn nghìn tỷ
12:52:07 23/03/2025
"Đừng như Chu Thanh Huyền vợ Quang Hải nhá" - netizen thả nhẹ 1 câu, đây là cách Doãn Hải My phản ứng"Đừng như Chu Thanh Huyền vợ Quang Hải nhá" - netizen thả nhẹ 1 câu, đây là cách Doãn Hải My phản ứng
14:39:55 23/03/2025
Sắm trang phục Quân đội "tạo mác" để khiếu kiện rồi quay Tiktok miệt thị cơ quan chức năngSắm trang phục Quân đội "tạo mác" để khiếu kiện rồi quay Tiktok miệt thị cơ quan chức năng
13:03:37 23/03/2025
Tình trạng hiện tại của HIEUTHUHAI và bạn gái sau "bão thị phi"Tình trạng hiện tại của HIEUTHUHAI và bạn gái sau "bão thị phi"
13:27:47 23/03/2025
Show ồn ào, 1 Hoa hậu bị dồn đến mức phải lên tiếng trước bão chỉ tríchShow ồn ào, 1 Hoa hậu bị dồn đến mức phải lên tiếng trước bão chỉ trích
12:56:05 23/03/2025
Gia đình Kim Sae Ron dừng tung ảnh, đáp trả nghi vấn về nhân chứng giảGia đình Kim Sae Ron dừng tung ảnh, đáp trả nghi vấn về nhân chứng giả
12:23:58 23/03/2025

Tin mới nhất

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

14:58:36 23/03/2025
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

06:01:20 23/03/2025
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

06:17:20 22/03/2025
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025
Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

06:17:05 21/03/2025
Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025
Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

06:14:06 21/03/2025
Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.
Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

19:53:55 20/03/2025
Sữa chua là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp tình trạng sữa chua bị tách nước, không mịn màng hoặc không đạt độ dẻo như mong muốn.

Có thể bạn quan tâm

Tiền đạo Harry Kane nói về Messi, Ronaldo 'điên rồ' và lý do không giành Quả bóng vàng

Tiền đạo Harry Kane nói về Messi, Ronaldo 'điên rồ' và lý do không giành Quả bóng vàng

Sao thể thao

17:04:01 23/03/2025
Tiền đạo Harry Kane hy vọng sẽ tiếp bước Lionel Messi và Cristiano Ronaldo bằng cách giành giải Quả bóng vàng trong giai đoạn cuối sự nghiệp lẫy lừng của mình.
Mỹ nhân Dream High kết hôn với doanh nhân từng bỏ vợ, nghi vấn giật chồng khiến MXH chấn động

Mỹ nhân Dream High kết hôn với doanh nhân từng bỏ vợ, nghi vấn giật chồng khiến MXH chấn động

Sao châu á

16:31:23 23/03/2025
Sáng 23/3, tờ Newsis đưa tin, nữ minh tinh Choi Yeo Jin (Dream High 2) vừa xác nhận làm đám cưới với 1 doanh nhân hơn cô 7 tuổi.
Hơn 100.000 người biểu tình khắp Israel phản đối nối lại chiến sự ở Dải Gaza

Hơn 100.000 người biểu tình khắp Israel phản đối nối lại chiến sự ở Dải Gaza

Thế giới

16:30:51 23/03/2025
Trong lời kêu gọi công chúng, Diễn đàn Các gia đình con tin và người mất tích cảnh báo: "Việc nối lại chiến sự có thể khiến các con tin còn sống thiệt mạng và những người đã ngã xuống biến mất vĩnh viễn".
Tận dụng triệt để, không để thừa 1m nào trên ban công, mẹ đảm không uổng công khi có được cả một "khu vườn nông trại" trên cao

Tận dụng triệt để, không để thừa 1m nào trên ban công, mẹ đảm không uổng công khi có được cả một "khu vườn nông trại" trên cao

Sáng tạo

15:07:04 23/03/2025
Theo chị Dịch, việc ngày ngày được nghe tiếng chim hót bên ngoài ban công, ngắm nhìn sự thay đổi của từng chậu cây trong vườn và tận hưởng làn gió nhè nhẹ thổi qua đủ khiến tâm hồn chị được xoa dịu, luôn tràn đầy năng lượng và yêu đời.
Camera ghi lại khoảnh khắc bé gái bị bỏ rơi trong đêm, lời chia sẻ của chủ nhà càng nhói lòng

Camera ghi lại khoảnh khắc bé gái bị bỏ rơi trong đêm, lời chia sẻ của chủ nhà càng nhói lòng

Netizen

15:02:56 23/03/2025
Mới đây, đoạn clip đã khiến nhiều người không khỏi xót khi ghi lại cảnh một người phụ nữ lặng lẽ đặt đứa trẻ sơ sinh trước cửa một ngôi nhà trong đêm tối, rồi quay lưng bước đi.
Tìm thấy 2 thi thể nữ giới trên sông, nghi nhảy cầu

Tìm thấy 2 thi thể nữ giới trên sông, nghi nhảy cầu

Tin nổi bật

13:05:43 23/03/2025
Thi thể 2 thiếu nữ trên sông Dinh, đoạn qua huyện Ninh Phước (tỉnh Ninh Thuận), được cảnh sát cùng lực lượng đặc công nước tìm thấy vào sáng nay.
Thủ đoạn phạm tội tinh vi "khoác áo" cho, nhận con nuôi

Thủ đoạn phạm tội tinh vi "khoác áo" cho, nhận con nuôi

Pháp luật

12:58:48 23/03/2025
Các đối tượng thông qua hội nhóm kín trên mạng xã hội để liên hệ, kết nối với các phụ nữ mới sinh có hoàn cảnh khó khăn, không có khả năng nuôi con để thực hiện hành vi mua bán trẻ em núp bóng dưới hình thức cho, nhận con nuôi.
Bom tấn kinh dị Việt tháng 6 gọi tên 'Út Lan: Oán linh giữ của' về loại bùa ngải dân gian bí ẩn

Bom tấn kinh dị Việt tháng 6 gọi tên 'Út Lan: Oán linh giữ của' về loại bùa ngải dân gian bí ẩn

Phim việt

12:30:58 23/03/2025
Vào ngày 20/3, hình ảnh đầu tiên của phim kinh dị Việt Nam ra mắt mùa hè năm nay Út Lan: Oán linh giữ của chính thức được hé lộ.
Review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển

Review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển

Du lịch

12:06:37 23/03/2025
Trong lần thứ 5 đặt chân đến Huế, bạn trẻ này đã có một bài review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế khá đầy đủ với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển.
Loài chim "quý hơn vàng", không thể bị nhốt vì lý do đặc biệt

Loài chim "quý hơn vàng", không thể bị nhốt vì lý do đặc biệt

Lạ vui

11:53:23 23/03/2025
Loài chim quý hiếm này rất yêu tự do. Chúng thà tuyệt thực đến chết cũng không chịu bị giam cầm trong những chiếc lồng sơn son thếp vàng.