Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất !

Theo dõi VGT trên

Hướng dẫn cách làm món phở xào thịt bò cho bữa sáng thơm ngon, đủ chất:

Các bạn có tin không, ngay tại căn bếp nhỏ của gia đình các bạn vẫn có thể chế biến món phở xào thịt bò ngon như ngoài hàng? Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các bạn 1 số bí kíp nho nhỏ để món phở xào thịt bò của chúng mình thơm ngon chẳng kém ngoài hàng đâu nhé. Miếng thịt bò mềm ngọt, không hề bị dai quyện cùng bánh phở mềm thơm, tươi ngon đậm đà, ngọt thơm khó cưỡng lắm ý. Món phở xào thịt bò thì quá lý tưởng cho bữa sáng rùi, dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng. Bữa sáng mà được lót dạ bằng đĩa phở xào thịt bò vừa có bánh phở này, rau cải tươi ngon, thịt bò mềm thơm thì quá đầy đủ cho 1 ngày làm việc mệt nhọc rùi. Cách làm món phở xào thịt bò đơn giản lắm các bạn ạ, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn tươi ngon, đủ chất. Thêm nữa, tự làm món phở xào thịt bò tại nhà vừa ngon, sạch lại tiết kiệm 1 phần chi phí không hề nhỏ đâu nhé

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bánh phở: 500 gram

Thịt bò thăn: 200 gram (hoặc các bạn có thể thay thế bằng phần thịt bắp bò, hoặc thịt gầu bò cũng rất ngon)Cải ngọt: 1 bó (mình thích ăn rau nên cho khá nhìu rau)

Cà rốt: 1/2 củ, Hành tây: 1/2 củ, cà chua: 1 quả

Hành khô: 1 củ, gừng: 1 mẩu

Hành hoa: 1 ít

Gia vị: dầu ăn, bột nêm

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò các bạn có thể dùng thịt bò thăn rất mềm và ngọt, có thể thay thế bằng thịt bắp bò hoặc gầu bò cũng rất giòn ngon tùy sở thích nhé. Chúng mình dùng dao sắc thái thật mỏng. Ướp thịt bò với 1 thìa con hạt nêm và chút gừng thái sợi. Đeo bao tay vào, trộn đều và ướp thịt khoảng 30 phút để thịt có thời gian ngấm sâu gia vị

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 2

Bước 2: Trong lúc chờ đợi thịt bò ngấm gia vị, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé: cà chua, cà rốt, hành tây, hành hoa rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ, đem thái sợi, cà chua và hành tây bổ múi cau. Hành hoa thái khúc

Video đang HOT

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 3

Bước 3: Trước khi làm món phở xào thịt bò, chúng mình cùng xào thịt bò chín tới nhé (mục đích là để thịt bò không bị dai). Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng, các bạn trút hành khô bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, trút thịt bò vào, đảo đều trên lửa to đến khi thịt bò chín tới thì tắt bếp, xúc thịt bò để riêng ra đĩa. Không nên xào thịt bò kỹ quá sẽ khiến thịt bò bị dai nhé

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 4

Bước 4: Rau cải ngọt các bạn nhặt rửa sạch. Đun 1 nồi nước sôi rùi cho rau cải vào nồi luộc sơ với chút gừng cho thơm, rùi vớt rau cải ra ngâm vào nước nguội (mục đích là để rau cải được xanh và giòn khi xào nhé)

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 5

Bước 5: Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng rùi, chúng mình cùng bắt tay vào làm món phở xào thịt bò nhé. Trước tiên, các bạn cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng các bạn trút bánh phở vào, đảo liên tục trên lửa vừa để bánh phở được tơi ra nhé. Tiếp đó cho bánh phở ra đĩa nhé

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 6

Vẫn dùng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu nóng, các bạn trút cho các loại rau củ vào xào gồm cà chua, cà rốt, hành tây, rau cải vào, đảo đều. Nêm vào trong chảo 2 thìa hạt nêm, đảo đều cho rau củ được ngấm gia vị.

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 7

Khi các loại rau củ chín tới, các bạn trút thịt bò vào đảo nhanh tay để các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 8

Và cuối cùng là trút bánh phở vào, đảo đều trên lửa vừa. Lúc này, chúng mình có thể nếm thử, nếu thấy nhạt, các bạn cho thêm chút bột nêm, đảo đều cho vừa miệng nhé. Tắt bếp và trút món phở xào thịt bò ra đĩa, dùng nóng

Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất ! - Hình 1

Món phở xào thịt bò là sự kết hợp nhịp nhàng giữa bánh phở, thịt bò mềm thơm và các loại rau củ. Món ăn này vừa ngon, lại vừa đủ chất, rất bổ dưỡng cho sức khỏe cả nhà. Ngay bữa sáng ngày mai, các bạn hãy thử chế biến món phở xào thịt bò cho cả nhà nhé, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích ấy. Khi măm, các bạn có thể vắt thêm chút nước cốt chanh, đảo đều và thưởng thức sẽ thấy tròn vị hơn ấy. Có thể cho thêm chút xì dầu nếu thích (nếu cho xì dầu thì khi xào các bạn nêm gia vị nhạt 1 chút, khi măm rưới thêm xì dầu là vừa). Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé ^^

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà

Thưởng thức món phở xào thịt bò bạn sẽ cảm nhận được từng sợi bánh phở mềm dai thấm sốt, hoà quyện với vị thanh ngọt của thịt bò chắc chắn sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức.

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

- Phở tươi 300g

- Thịt bò 200g

- Ớt chuông xanh 100g

- Cà rốt 100g

- Hành lá 10g

- Hành tây 60g

- Cải thìa 140g

- Gia vị: muối, tiêu, đường...

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà - Hình 1

Sơ chế nguyên liệu món phở xào thịt bò

- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, cắt lát mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu, tỏi băm, ướp 20 phút để thấm gia vị.

- Ớt chuông, cà rốt cắt hạt lựu nhỏ.

- Hành tây, cải thìa cải cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi 20 giây rồi xả lại nước lạnh cho rau xanh và giòn.

- Hành tây rửa sạch, cắt múi cau.

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà - Hình 2

Các bước thực hiện món phở xào thịt bò:

Bước 1: Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, làm nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm, thêm thịt bò vào xào tái nhanh, thịt vừa hơi săn lại thì trút ra đĩa.

Bước 2: Xào rau củ

Thêm một chút dầu ăn, cho hành tây xào mềm trong 3 phút, cho cà chua vào đảo cùng, nêm vào một chút hạt nêm, muối và tiêu. Tiếp đó, cho lại thịt bò tái vào đảo cùng thêm 30 giây rồi trút nhanh ra đĩa.

Bước 3: Xào bánh phở

Đối với bánh phở, bạn phi thơm tỏi với chút dầu ăn, cho phở vào xào nhanh với lửa lớn trong 40 giây sau đó cho rau cải ngọt vào đảo cùng rồi tắt bếp.

Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà - Hình 3

Bước 4: Trình bày món phở xào thịt bò

Cho phở xào ra đĩa, múc phần thịt bò xào rau củ lên phía trên, rắc chút tiêu lên bề mặt, trang trí bằng hành lá và rau mùi cắt nhỏ.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡngCách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng
11:14:19 20/03/2025
Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sángXôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng
05:42:41 20/03/2025
Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nướcMùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
19:53:55 20/03/2025
Các mẹo xào miến không dính chảoCác mẹo xào miến không dính chảo
05:41:57 20/03/2025
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhàCách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà
06:17:05 21/03/2025
8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng
05:34:12 20/03/2025
Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóaHãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa
05:43:10 20/03/2025
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mêCách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê
06:14:06 21/03/2025

Tin đang nóng

Kim Soo Hyun hủy tài trợ tiền cho gia đình Kim Sae RonKim Soo Hyun hủy tài trợ tiền cho gia đình Kim Sae Ron
20:51:56 21/03/2025
Báo động tình trạng của Kim Soo Hyun sau khi bị tung ảnh ăn mặc mát mẻ rửa chén ở nhà Kim Sae RonBáo động tình trạng của Kim Soo Hyun sau khi bị tung ảnh ăn mặc mát mẻ rửa chén ở nhà Kim Sae Ron
18:24:51 21/03/2025
Đã có câu trả lời chính thức cho mối quan hệ của Lưu Diệc Phi và Chủ tịch Huawei hơn 18 tuổiĐã có câu trả lời chính thức cho mối quan hệ của Lưu Diệc Phi và Chủ tịch Huawei hơn 18 tuổi
17:09:20 21/03/2025
Phía rapper Pháo chính thức phản hồi về thông tin hẹn hò ViruSs cùng lúc với Ngọc KemPhía rapper Pháo chính thức phản hồi về thông tin hẹn hò ViruSs cùng lúc với Ngọc Kem
18:20:27 21/03/2025
Triệu Lộ Tư chiêu trò lợi dụng chục sao hạng A, giờ "tâm cơ tẩy trắng" đến tình tin đồn cũng thẳng tay loại bỏ?Triệu Lộ Tư chiêu trò lợi dụng chục sao hạng A, giờ "tâm cơ tẩy trắng" đến tình tin đồn cũng thẳng tay loại bỏ?
17:12:34 21/03/2025
Không ngờ "mỹ nhân không tuổi" Jang Nara cũng có ngày nàyKhông ngờ "mỹ nhân không tuổi" Jang Nara cũng có ngày này
19:28:28 21/03/2025
"Quỷ nhập tràng" vượt 128 tỷ, là phim kinh dị Việt ăn khách nhất lịch sử"Quỷ nhập tràng" vượt 128 tỷ, là phim kinh dị Việt ăn khách nhất lịch sử
21:02:43 21/03/2025
Cầm lá đơn ly hôn của vợ, tôi đau lòng vì lý do cô ấy nói bên trongCầm lá đơn ly hôn của vợ, tôi đau lòng vì lý do cô ấy nói bên trong
19:31:21 21/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

17:15:48 21/03/2025
Thực đơn bữa tối với 4 món ngon "đánh bay" nồi cơm. Món nào cũng đơn giản, dễ nấu nhưng hương vị lại thơm ngon tuyệt vời.
Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025
Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025
Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.
Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

17:30:57 19/03/2025
Mùi tanh đặc trưng của cá khiến nhiều người e ngại khi chế biến, nhưng với mẹo ướp cá đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng mùi tanh bị khử hoàn toàn.
3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025
Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

06:04:40 19/03/2025
Kim chi là món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình. Có nhiều phiên bản kim chi khác nhau từ nguyên liệu cho tới cách muối trộn.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.

Có thể bạn quan tâm

Tìm người bị Đinh Văn Dương lừa đảo thu tiền đi lao động ở Hàn Quốc

Tìm người bị Đinh Văn Dương lừa đảo thu tiền đi lao động ở Hàn Quốc

Pháp luật

22:35:23 21/03/2025
Cơ quan CSĐT xác định những lao động này là người bị hại trong vụ án và đã ủy thác cho Công an các huyện để tiếp nhận thông tin, lấy lời khai bị hại và xem xét giải quyết theo quy định của pháp luật
Tìm thấy thi thể nam sinh ở TP.HCM sau 2 ngày mất liên lạc

Tìm thấy thi thể nam sinh ở TP.HCM sau 2 ngày mất liên lạc

Tin nổi bật

22:33:07 21/03/2025
Liên quan vụ nam sinh ở TP.HCM mất liên lạc, xe máy bỏ tại vườn chuối, cơ quan chức năng đã tìm thấy thi thể của người này.
Trước thềm đối thoại Mỹ-Israel, Nga bảo vệ quyền phát triển hạt nhân của Iran

Trước thềm đối thoại Mỹ-Israel, Nga bảo vệ quyền phát triển hạt nhân của Iran

Thế giới

22:17:55 21/03/2025
Hôm nay (21.3), Điện Kremlin khẳng định Iran có quyền phát triển năng lượng hạt nhân vì mục đích hòa bình và phù hợp với luật quốc tế, trong bối cảnh Mỹ và Israel tuần tới sẽ đối thoại cấp cao về chương trình hạt nhân của Tehran.
Vướng tin đồn hẹn hò Kim Soo Hyun, dàn mỹ nhân Hàn nổi tiếng giờ ra sao?

Vướng tin đồn hẹn hò Kim Soo Hyun, dàn mỹ nhân Hàn nổi tiếng giờ ra sao?

Sao châu á

22:02:09 21/03/2025
Trong khi Seo Ye Ji vướng bê bối phải ở ẩn, bị kéo vào lùm xùm liên quan đến Kim Soo Hyun, Kim Ji Won lại thăng hoa trong sự nghiệp nhờ hiệu ứng từ bộ phim Nữ hoàng nước mắt .
Kylian Mbappe: Thách thức Cristiano Ronaldo và các huyền thoại

Kylian Mbappe: Thách thức Cristiano Ronaldo và các huyền thoại

Sao thể thao

21:55:03 21/03/2025
Kylian Mbappe có phong độ tốt từ đầu năm, tự tin thách thức cột mốc của Cristiano Ronaldo, các huyền thoại Real Madrid và tuyển Pháp.
Đỗ Thị Hà tuổi 24: CEO sang chảnh, vướng tin đồn yêu thiếu gia "nghìn tỷ"

Đỗ Thị Hà tuổi 24: CEO sang chảnh, vướng tin đồn yêu thiếu gia "nghìn tỷ"

Sao việt

20:59:53 21/03/2025
Hoa hậu Đỗ Thị Hà phấn đấu bước ra vùng an toàn, xây dựng hình ảnh nữ doanh nhân thành đạt. Chuyện đời tư của cô cũng được khán giả quan tâm nhưng người đẹp luôn giữ kín.
Mẹ chồng đòi con dâu lo đám cưới cho em chồng

Mẹ chồng đòi con dâu lo đám cưới cho em chồng

Góc tâm tình

20:38:27 21/03/2025
Ngoài việc đi làm kiếm tiền, chị còn chăm sóc con cái trong khi bên ngoại cũng không khá giả gì. Tôi không muốn làm khó chị nên đã nói với mẹ để chuyện cưới tôi tự lo, mẹ đừng bắt chị vất vả thêm.
Ngọc Kem - cô gái có 1 đêm livestream tưng bừng "phốt" ViruSs là ai?

Ngọc Kem - cô gái có 1 đêm livestream tưng bừng "phốt" ViruSs là ai?

Netizen

20:31:00 21/03/2025
Những ngày gần đây, ồn ào chia tay của ViruSs - Ngọc Kem đang nhận về nhiều sự chú ý từ cư dân mạng. Nếu như ViruSs đã quá quen thuộc với công chúng thì cái tên Ngọc Kem có phần mới mẻ hơn.
Quyền Linh tiếc nuối khi chàng trai vác gạo đi hẹn hò bị cô gái từ chối

Quyền Linh tiếc nuối khi chàng trai vác gạo đi hẹn hò bị cô gái từ chối

Tv show

20:04:22 21/03/2025
Chủ vựa gạo 34 tuổi đến Bạn muốn hẹn hò tìm vợ, được Quyền Linh mai mối cho cô gái kém 7 tuổi. Dù đàng trai ra sức chinh phục, nam MC cũng tích cực mai mối nhưng vẫn bị nhà gái từ chối hẹn hò.
Cặp sao tạo nên cơn sốt 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt'

Cặp sao tạo nên cơn sốt 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt'

Phim châu á

19:59:32 21/03/2025
Diễn xuất ăn ý của họ cùng câu chuyện đầy cảm xúc về tình yêu, gia đình, khát vọng vươn lên của những con người ở thế hệ trước thu hút hàng triệu khán giả quốc tế.
Nhập viện vì ngộ độc ma túy 'nước biển'

Nhập viện vì ngộ độc ma túy 'nước biển'

Sức khỏe

19:56:32 21/03/2025
Người thân cho biết, sau khi tham dự một buổi tiệc có sử dụng "nước biển" kèm theo lượng lớn bia rượu. Sáng hôm sau, bệnh nhân cảm thấy mệt nên ghé nhà một người bạn mới quen để nghỉ ngơi.