Bữa sáng đủ đầy với món phở xào thịt bò thơm ngon, đủ chất !
Hướng dẫn cách làm món phở xào thịt bò cho bữa sáng thơm ngon, đủ chất:
Các bạn có tin không, ngay tại căn bếp nhỏ của gia đình các bạn vẫn có thể chế biến món phở xào thịt bò ngon như ngoài hàng? Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các bạn 1 số bí kíp nho nhỏ để món phở xào thịt bò của chúng mình thơm ngon chẳng kém ngoài hàng đâu nhé. Miếng thịt bò mềm ngọt, không hề bị dai quyện cùng bánh phở mềm thơm, tươi ngon đậm đà, ngọt thơm khó cưỡng lắm ý. Món phở xào thịt bò thì quá lý tưởng cho bữa sáng rùi, dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng. Bữa sáng mà được lót dạ bằng đĩa phở xào thịt bò vừa có bánh phở này, rau cải tươi ngon, thịt bò mềm thơm thì quá đầy đủ cho 1 ngày làm việc mệt nhọc rùi. Cách làm món phở xào thịt bò đơn giản lắm các bạn ạ, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn tươi ngon, đủ chất. Thêm nữa, tự làm món phở xào thịt bò tại nhà vừa ngon, sạch lại tiết kiệm 1 phần chi phí không hề nhỏ đâu nhé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bánh phở: 500 gram
Thịt bò thăn: 200 gram (hoặc các bạn có thể thay thế bằng phần thịt bắp bò, hoặc thịt gầu bò cũng rất ngon)Cải ngọt: 1 bó (mình thích ăn rau nên cho khá nhìu rau)
Cà rốt: 1/2 củ, Hành tây: 1/2 củ, cà chua: 1 quả
Hành khô: 1 củ, gừng: 1 mẩu
Hành hoa: 1 ít
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò các bạn có thể dùng thịt bò thăn rất mềm và ngọt, có thể thay thế bằng thịt bắp bò hoặc gầu bò cũng rất giòn ngon tùy sở thích nhé. Chúng mình dùng dao sắc thái thật mỏng. Ướp thịt bò với 1 thìa con hạt nêm và chút gừng thái sợi. Đeo bao tay vào, trộn đều và ướp thịt khoảng 30 phút để thịt có thời gian ngấm sâu gia vị
Bước 2: Trong lúc chờ đợi thịt bò ngấm gia vị, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé: cà chua, cà rốt, hành tây, hành hoa rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ, đem thái sợi, cà chua và hành tây bổ múi cau. Hành hoa thái khúc
Video đang HOT
Bước 3: Trước khi làm món phở xào thịt bò, chúng mình cùng xào thịt bò chín tới nhé (mục đích là để thịt bò không bị dai). Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng, các bạn trút hành khô bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, trút thịt bò vào, đảo đều trên lửa to đến khi thịt bò chín tới thì tắt bếp, xúc thịt bò để riêng ra đĩa. Không nên xào thịt bò kỹ quá sẽ khiến thịt bò bị dai nhé
Bước 4: Rau cải ngọt các bạn nhặt rửa sạch. Đun 1 nồi nước sôi rùi cho rau cải vào nồi luộc sơ với chút gừng cho thơm, rùi vớt rau cải ra ngâm vào nước nguội (mục đích là để rau cải được xanh và giòn khi xào nhé)
Bước 5: Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng rùi, chúng mình cùng bắt tay vào làm món phở xào thịt bò nhé. Trước tiên, các bạn cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng các bạn trút bánh phở vào, đảo liên tục trên lửa vừa để bánh phở được tơi ra nhé. Tiếp đó cho bánh phở ra đĩa nhé
Vẫn dùng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu nóng, các bạn trút cho các loại rau củ vào xào gồm cà chua, cà rốt, hành tây, rau cải vào, đảo đều. Nêm vào trong chảo 2 thìa hạt nêm, đảo đều cho rau củ được ngấm gia vị.
Khi các loại rau củ chín tới, các bạn trút thịt bò vào đảo nhanh tay để các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau
Và cuối cùng là trút bánh phở vào, đảo đều trên lửa vừa. Lúc này, chúng mình có thể nếm thử, nếu thấy nhạt, các bạn cho thêm chút bột nêm, đảo đều cho vừa miệng nhé. Tắt bếp và trút món phở xào thịt bò ra đĩa, dùng nóng
Món phở xào thịt bò là sự kết hợp nhịp nhàng giữa bánh phở, thịt bò mềm thơm và các loại rau củ. Món ăn này vừa ngon, lại vừa đủ chất, rất bổ dưỡng cho sức khỏe cả nhà. Ngay bữa sáng ngày mai, các bạn hãy thử chế biến món phở xào thịt bò cho cả nhà nhé, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích ấy. Khi măm, các bạn có thể vắt thêm chút nước cốt chanh, đảo đều và thưởng thức sẽ thấy tròn vị hơn ấy. Có thể cho thêm chút xì dầu nếu thích (nếu cho xì dầu thì khi xào các bạn nêm gia vị nhạt 1 chút, khi măm rưới thêm xì dầu là vừa). Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé ^^
Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà
Thưởng thức món phở xào thịt bò bạn sẽ cảm nhận được từng sợi bánh phở mềm dai thấm sốt, hoà quyện với vị thanh ngọt của thịt bò chắc chắn sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức.
Cuối tuần đổi gió với phở xào thịt bò dễ làm tại nhà
Nguyên liệu:
- Phở tươi 300g
- Thịt bò 200g
- Ớt chuông xanh 100g
- Cà rốt 100g
- Hành lá 10g
- Hành tây 60g
- Cải thìa 140g
- Gia vị: muối, tiêu, đường...
Sơ chế nguyên liệu món phở xào thịt bò
- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, cắt lát mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu, tỏi băm, ướp 20 phút để thấm gia vị.
- Ớt chuông, cà rốt cắt hạt lựu nhỏ.
- Hành tây, cải thìa cải cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi 20 giây rồi xả lại nước lạnh cho rau xanh và giòn.
- Hành tây rửa sạch, cắt múi cau.
Các bước thực hiện món phở xào thịt bò:
Bước 1: Xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp, làm nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm, thêm thịt bò vào xào tái nhanh, thịt vừa hơi săn lại thì trút ra đĩa.
Bước 2: Xào rau củ
Thêm một chút dầu ăn, cho hành tây xào mềm trong 3 phút, cho cà chua vào đảo cùng, nêm vào một chút hạt nêm, muối và tiêu. Tiếp đó, cho lại thịt bò tái vào đảo cùng thêm 30 giây rồi trút nhanh ra đĩa.
Bước 3: Xào bánh phở
Đối với bánh phở, bạn phi thơm tỏi với chút dầu ăn, cho phở vào xào nhanh với lửa lớn trong 40 giây sau đó cho rau cải ngọt vào đảo cùng rồi tắt bếp.
Bước 4: Trình bày món phở xào thịt bò
Cho phở xào ra đĩa, múc phần thịt bò xào rau củ lên phía trên, rắc chút tiêu lên bề mặt, trang trí bằng hành lá và rau mùi cắt nhỏ.
Cách làm phở xào thịt bò rau củ nhanh gọn lẹ cho bữa tối dinh dưỡng Món phở xào thịt bò rau củ sẽ giúp bạn có ngay một món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt trong "nháy mắt". Cách làm phở xào thịt bò rau củ nhanh gọn lẹ cho bữa tối dinh dưỡng Nguyên liệu: - Phở tươi 300g - Thịt bò 200g - Ớt chuông xanh 100g - Cà rốt 100g - Hành lá 10g...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở
Có thể bạn quan tâm

Điểm đến duy nhất của Việt Nam lọt Top địa danh đẹp nhất thế giới
Du lịch
09:10:02 29/03/2025
Loại quả Việt Nam xuất khẩu tỷ USD: Ngừa ung thư, tốt cho não
Sức khỏe
09:09:08 29/03/2025
Tâm thư day dứt của Kim Sae Ron và bi kịch của ngôi sao không thể yên nghỉ
Sao châu á
09:05:48 29/03/2025
Đàm phán hòa bình Ukraine: "Vũ điệu tango" của ông Putin làm khó ông Trump
Thế giới
09:03:40 29/03/2025
Cẩm Ly: Nhiều người phản đối, nói Minh Vy hại tôi khi cho hát dân ca
Tv show
09:02:54 29/03/2025
1,5 triệu mắt xem ViruSs-Pháo đối chất ồn ào tình ái, dân mạng có quá rảnh rỗi?
Sao việt
08:58:55 29/03/2025
Cảnh nóng với Kim Soo Hyun góp phần "hủy hoại" Sulli: Hết bị lộ khắp MXH còn nhận bão chỉ trích
Hậu trường phim
08:53:26 29/03/2025
Phim Việt bị chê nhảm nhí, xúc phạm người xem bất ngờ dừng chiếu
Phim việt
08:50:33 29/03/2025
Sự hết thời của "nam thần phương Đông": Bị đuổi khỏi showbiz vì bê bối, cả đời mang danh "trạch vương"
Nhạc quốc tế
08:43:20 29/03/2025
Manh mối lật mở những thủ đoạn ngụy trang cả tấn ma túy
Pháp luật
08:36:54 29/03/2025