Bữa cơm tối nhanh chóng ngon lành với món trứng cút chiên nước mắm lạ miệng!

Cách làm món trứng cút chiên nước mắm nhanh chóng, ngon lành:

Bữa cơm tối nấu món gì, nấu như thế nào để thật nhanh chóng mà vẫn đảm bảo sự ngon miệng, đủ chất cho các thành viên trong gia đình luôn là nỗi lo lắng của chị em chúng mình mỗi giờ tan tầm làm đúng không nào

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng chim cút: 15 – 20 quả

Bột mỳ đa dụng: 50 g

Đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, ớt bột

Lưu ý: Các bạn chọn trứng cút còn tươi mới, các bạn có thể thử bằng cách cho trứng vào chậu nước, quả nào nổi lên là trứng đã để lâu và bị hỏng rồi nhé.

Cách làm:

Bước 1: Trứng cút mua về các bạn cho vào nồi, đổ nước ngập mặt trứng rồi đăt lên bếp, vặn lửa to đến khi nước sôi thì giảm lửa vừa, rồi luộc trứng trong khoảng 5 phút là trứng chín rồi nhé. Sau đó các bạn vớt trứng ra rổ, xả nước lạnh, bước này sẽ khiến trứng nhanh nguội nhanh và vỏ trứng sẽ dóc hơn khi bóc. Khi trứng nguội bớt các bạn cẩn thận bóc sạch lớp vỏ rồi để trứng riêng ra bát.

Các bạn cho 50 g bột mỳ đa dụng vào bát đựng trứng rồi tiến hành xóc đều để bột mỳ bám đều quanh từng quả trứng nhé, lớp bột này sẽ khiến trứng sau khi chiên xong có phần vỏ ngoài dai dai ăn rất thú vị nhé.

Bước 2: Đặt 1 chiếc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đun đến khi thấy dầu sôi thì cho trứng vào chiên. Các bạn nhớ lăn đều trứng để lớp vỏ ngoài được chiên vàng đều các mặt. Chiên trứng đến khi có lớp vỏ màu vàng đều đẹp mắt thì các bạn vớt ra để ráo dầu.

Chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho vào chảo khoảng 3 muỗng canh nước mắm ngon 1/2 muỗng canh nước lọc 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê bột mỳ 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tiêu, ớt bột. Đăt chảo lên bếp đun nóng, dùng đũa khuấy đều để các gia vị được hòa tan, đến khi thấy hỗn hợp nước mắm trong chảo sôi thì các bạn nhanh tay thả hết trứng và chảo nhé. Đun lửa vừa, đảo trứng thật nhẹ nhàng để các mặt trứng đều được thấm gia vị mà không bị vỡ nát. Các bạn đun lửa vừa trong khoảng 10 phút thì nêm nêm lại lần nữa cho phù hợp khẩu vị. Đến khi thấy phần nước sốt cạn dần, sệt và sánh lại, bám bao quanh đều phần vỏ ngoài của trứng thì các bạn tắt bếp và trút ra đĩa để thưởng thức nhé.

Cách làm món trứng cút chiên nước mắm quá đơn giản đúng không nào. Nếu các bạn là theo cách blognauanngon hướng dẫn, thì bất kỳ cô nàng vụng về nào cũng có thể làm được món ăn này tại nhà nhé. Món ăn tuy đơn giản nhưng đừng coi thường sức hấp dẫn của nó nhé, đảm bảo khi thực hiện món ăn này thì các bạn phải nấu thêm cơm đấy, bởi món ăn đậm đà đưa cơm kinh khủng, chắc chắn là mọi người trong gia đình bạn sẽ thích lắm đấy