Bữa cơm ngon miệng cho chiều thứ Bảy
Cuối tuần chị em cùng vào bếp nấu cho cả nhà những món ăn ngon nhé!
Nguyên liệu:
- Mực: 500g
- Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi, chanh 1 trái
Xem cách làm mực hấp gừng ngon tại đây.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 300g – 500g (Chọn thịt mông, thớ nhỏ, có màu đỏ hồng sẽ không bị dai)
- Hành tây: 1 củ vừa vừa hoặc củ to
- Ớt chuông xanh, đỏ: mỗi thứ quả
- Cà chua bi: 5 quả bổ làm đôi
- Tỏi khô đập dập băm nhỏ, hạt tiêu giã dập.
- Dầu hào Heinz, nước tương Maggi, bạn có thể mua trong các siêu thị.
- Đường, muối tinh, hạt tiêu, rau mùi.
- Vang đỏ: 1 thìa canh (không bắt buộc).
Bò lúc lắc là món ăn rất ngon nhưng chế biến lại vô cùng đơn giản, hấp dẫn từ tên gọi cho đến vị ngon ngọt đậm đà của món ăn tạo nên bởi nước sốt hòa quện cùng với vị ngọt của thịt bò tươi mềm và vị thơm của hành tây cùng ớt chuông. Xem cách làm bò lúc lắc tại đây.
Canh cua thiên lý
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 200g
- Hoa thiên lý: 150g
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.
Canh cua thiên lý vừa ngon lại ngọt, vô cùng bổ dưỡng chị em thỉnh thoảng hãy nấu cho cả nhà nhé. Xem cách làm tại đây.
Nói đến xứ dừa Bến Tre không thể không nhắc đến những món ăn được chế biến từ dừa. Trong đó, cổ hũ dừa – phần búp non nhất của cây dừa được người dân nơi đây sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như kho, xào và nộm, gỏi. Gỏi cổ hũ dừa vừa ngon lại giòn rất thích hợp để ăn vào ngày nóng.
Nguyên liệu:
- Cổ hũ dừa: 200g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Tôm: 100g
- Dưa leo: 1 trái, 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 củ hành tây, rau răm, rau mùi.
100g đậu phộng, 2-3 nhánh tỏi nhỏ, 3-4 củ hành tím.
- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm, ớt, dầu ăn.
Xem cách làm gỏi cổ hũ dừa tại đây.
Theo T.H
Khám phá
Cùng vào bếp nấu ăn ngon chiều Chủ nhật
Mỗi món ăn ngon, hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà có bữa cơm ấm áp chiều cuối tuần.
Cá chiên nước mắm
Nguyên liệu:
- 1 con cá loại nào bạn thích
- 2 trái ớt xanh, đỏ băm nhỏ; 3 tép tỏi băm; 80 ml nước lạnh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước mắm
Chỉ cần 10 phút bạn có món cá chiên nước mắm cực ngon. Xem cách làm tại đây nhé!
Mực hấp gừng
Nguyên liệu:
- Mực: 500g
- Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi, chanh 1 trái
Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức vào ngày mưa thế này! Xem cách làm tại đây.
Canh mướp thịt băm
Nguyên liệu:
- Mướp non: 2 quả vừa
- Thịt nạc thăn: 100 g
- Giò sống: 100 g
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính
Xem cách nấu canh mướp thịt băm tại đây.
Nộm xoài rau củ
Nguyên liệu:
- Xoài xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 quả
- Giá đỗ: 150g
- Dừa nạo: 150g- Lạc rang: 1 ít
- Chanh tươi: 1 quả
- Ớt: 1 quả
- Rau thơm
- Đường; mắm; mì chính.
Xem cách làm nộm xoài rau củ tại đây.
Chè trôi nước vừng đen
Nguyên liệu:
- 100gr vừng đen rang giã nhỏ
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh đường- 50ml nước
- Cho phần bột: 100gr bột nếp; 20gr bột năng; 130ml nước nóng hay nước cốt dừa hâm nóng.
- Nước đường.
Tham khảo cách nầu chè ngon tại đây nhé!
Theo T.H
Khám phá
Bữa cơm chiều thứ 7 đầy hấp dẫn Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi chị em hãy cùng vào bếp nấu các món ăn ngon nhé! Chả tôm bọc sả nướng Nguyên liệu: - 500gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ; 1 trái ớt sừng; 2 củ hành tím; 2 tép tỏi .- Gia vị: 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê...