Bữa cơm cuối tuần dễ nấu mà ngon

Không cần quá cầu kỳ, bữa cơm này chắc chắn sẽ khiến cả nhà ngon miệng.

Gà kho gừng sả

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà ta, rửa sạch chặt miếng vừa ăn

- 1-2 nhánh sả, rửa sạch băm nhỏ

- 1 củ gừng, rửa sạch thái sợi

- 1/2 củ tỏi băm nhỏ

- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm, nước hàng

- Ớt tươi hoặc ớt bột nếu thích ăn cay.

Canh dưa chua nấu tóp mỡ

Nguyên liệu:

1 bát dưa chua

- 1 bát con mỡ lợn thái miếng mỏng

- 1 quả cà chua

- 2 nhánh hành lá

- Vài nhánh tỏi băm, ớt nếu thích ăn cay

- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, nước mắm

- Nước dùng xương gà hoặc lợn, không có thay bằng nước.

Bí ngòi xào tôm

Chuẩn bị:

- 500gr bí ngòi, 200gr tôm nõn bóc vỏ

- Hành, mùi ta và gia vị hạt nêm, 1 thìa nước mắm, hạt tiêu, dầu rán

Kim chi dưa chuột

Nguyên liệu:

- 700g dưa chuột ngon, rửa sạch

- 1 muỗng canh muối biển

- củ hành tây nhỏ, thái mỏng

- 1-2 nhánh hành lá, rửa sạch, thái khúc dài khoảng 3cm

- Gia vị: 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc (loại có mảnh to)

- 1 muỗng canh nước mắm ngon

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- muỗng cà phê gừng nạo

- muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê vừng

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá