Bữa cơm chiều Chủ nhật ngon cho ngày mát trời

Đảm bảo ai thưởng thức cũng phải gật gù khen ngợi với bữa cơm 4 món hấp dẫn này.

Vịt xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Vịt: 1,5kg

- Sả: 5 củ; Tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ

- Ớt hiểm: 2 quả

-Hành hoa: 1 ít

- Vừng rang: 1 ít

- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính, bột canh.

Canh cá vụn nấu dưa chua

Nguyên liệu:

- 300 g cá vụn

- 2-3 quả cà chua chín

- 300g dưa cải muối chua

- 1 ít thì là, hành lá

- Ớt tươi: 1 quả

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Rau thơm ăn kèm

- Nước mắm, hạt nêm, bột canh, mì chính dầu ăn, hành khô.

Bò tái chanh

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò

- 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường

- Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô

- Rau ngò om; rau thơm; rau bạc hà; ngò gai… rửa sạch, để khô thái rối.

- Hành tỏi phi

Rau muống xào tỏi

Nguyên liệu:

- Rau muống 1 bó to

- Tỏi 2 củ

- Dầu ăn

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá