Bữa cơm ấm áp cho chiều thứ 7 lạnh giá

Những món ngon và nóng hổi này sẽ góp phần cho cả nhà bạn một bữa cơm ngon miệng và hấp dẫn.

Nem rán

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 300g.

- 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.

- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.

- 1 thếp bánh đa nem.

- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.

Món nem rán vàng giòn, thơm ngon lại nóng hổi rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh giá. Xem cách làm sao cho nem rán giòn, vàng và không bị bục tại đây nhé!

Cá bống kho tiêu

Nguyên liệu:

- Cá bông tươi

- Nước mắm ngon

- Đường hoa mai

- Gừng, ớt, tiêu.

Tham khảo cách nấu cá bống kho tiêu tại đây.

Canh khoai môn

Nguyên liệu:

- 700g khoai môn

- Rau mùi tàu (ngò gai)

- Một ít rau ngổ

- 5 con tôm bóc vỏ; 15g tôm nõn khô (ngâm vào nước ấm cho mềm bớt trước khi nấu); 15ml dầu ăn; 2.5g bột tỏi; Nước vừa đủ để nấu canh; 1 ít muối; 1 nhúm đường; 5ml nước mắm

Tham khảo cách nấu canh khoai môn ngon tại đây.

Củ sen xào

Nguyên liệu

- 2 củ sen, cắt thành các lát mỏng

- 3 tép tỏi, băm nhỏ; 1 mẩu gừng, băm nhỏ; 4 nhánh hành lá, cắt khúc; quả ớt, thái nhỏ (nếu không ăn cay bạn có thể không sử dụng ớt); 5-8 quả ớt khô, cắt đôi; 1 ít hạt tiêu; 15ml dầu ăn; 1 nhúm muối; 15ml xì dầu; 2.5ml giấm

Xem cách xào củ sen ngon tại đây.

Sữa ngô

Sữa ngô làm mùa nào cũng được, riêng mùa đông, sau khi đun nóng thì thưởng thức ngay nhé!

Nguyên liệu:

- 3 bắp ngô

- 1 trái lê hay trái táo

- 1 chút xíu muối

- 700ml nước lạnh

- 400ml sữa tươi không đường

- 1 lá dứa (nếu có)

Cách làm sữa ngô không khó nhé, tham khảo tại đây.

Theo T.H

Khám phá