Bữa ăn gia đình thêm tròn vị với cách làm salad trộn thịt bò
Cách làm salad trộn thịt bò không những vô cùng đơn giản mà lại còn dễ ăn nữa, món salad thơm ngon này chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, rất thích hợp để cho bạn bổ xung vào danh sách các món ăn ngon dành cho mỗi bữa cơm của gia đình bạn đấy.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm salad trộn thịt bò:
- Thịt bò phi lê: 200g
- Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng
- Sả, tỏi, hành tím
- Dầu trộn salad, muối, tiêu
- Đường, tương ớt
- Hạt nêm
Video đang HOT
- Giấm gạo lên men
Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò:
- Để chuẩn bị bắt tay vào thực hiện cách làm salad trộn thịt bò thì bạn cần sơ chế các loại nguyên liệu đã mua. Thịt bò bạn rửa sạch rồi làm sạch gân, ướp với hạt nêm, muối và tiêu để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau. Dưa leo ngâm với nước muối, sau đó rứa sạch, nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 5mm. Xà lách rửa sạch rồi xé nhỏ cho vào tô. Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím rửa sạch rồi băm nhuyễn.
- Sau khi đã sơ chế xong các loại nguyên liệu bạn tiến hành pha nước trộn để cho cách làm salad trộn thịt bò được ngon: trộn đều 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1muỗng tương ớt, và 3 muỗng giấm gạo và 2 muỗng dầu salad rồi khuấy đều hỗn hợp này lên.
- Tiếp theo bạn cho dầu vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào chiên chín đều 2 mặt, thêm chút nước vào và đậy nắp, đun lửa nhỏ để thịt bò có thể chín sâu vào bên trong. Sau khi thịt bò chín bạn lấy ra cắt thành các miếng mỏng ngang thớ khi thịt vẫn còn ấm.
- Kế đến bạn bạn thực hiện bước tiếp theo của cách làm salad trộn thịt bò là cho dầu vào chảo khác đun nóng, cho lần lượt các nguyên liệu hành, sả, tỏi, ớt, gừng đã băm vào phi cho thơm. Sau khi phi xong thì cho hốn hợp vào trộn đều cùng thịt bò đã cắt mỏng, trộn cùng ít xì dầu, khi trộn khi thịt bò còn ấm nên rất dễ thấm gia vị.
- Cho cà chua, dưa leo và phần nước trộn vào tô xà lách rồi trộn đều lên. Bày salad ra dĩa, cho phần thịt bò vào giữa rồi trang trí với ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.
Vậy là chỉ với vài bước cơ bản bạn đã hoàn thành xong cách làm salad trộn thịt bò thơm ngon hấp dẫn rồi, hãy thực hiện cho gia đình mình thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thành công.
Salad trộn thịt bò ngon miệng, vừa bổ dưỡng
Món salad thịt bò vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, trong thịt bò chứa nhiều Vitamin bổ sung chất sắt cho cơ thể, hơn nữa màu sắc trông rất hài hòa và tươi tắn, thích hợp để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu
Thịt bò phi lê: 200g
Xà lách, cà chua, dưa leo
Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng
Sả, tỏi, hành tím
Dầu trộn salad, muối, tiêu
Đường, tương ớt
Cách làm món salad trộn thịt bò
Sơ chế
Thịt bò làm sạch gân, ướp với hạt nêm Aji-ngon, muối và tiêu khoảng 30 phút.
Cà chua cắt múi cau. Dưa leo nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 5mm.
Xà lách rửa sạch, xé nhỏ cho vào tô.
Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím băm nhuyễn.
Pha nước trộn: trộn đều 1m muối, 1M đường, 1M tương ớt,và 3M giấm gạo LISA và 2M dầu salad
Đun nóng dầu, chiên thịt bò vàng đều, thêm ít nước, đậy nắp đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng châm thêm ít nước đến khi thịt chín vừa. Khi thịt còn ấm cắt thành những miếng mỏng ngang sớ, giữ lại nước thịt.
Đun nóng dầu ăn cho sả, hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm, rồi cho vào thịt bò, nêm ít nước tương"Phú Sĩ" để thấm.
Trộn salad
Cho cà chua, dưa leo và nước trộn vào tô xà lách, trộn đều lên.
Cách dùng
Bày món salad ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.
Mẹo làm món salad trộn thịt bò ngon
Trộn sốt với thịt bò khi còn nóng, sẽ giúp thịt dễ dàng thấm gia vị hơn.Trộn đều các loại rau quả chung với nước trộn sẽ làm cho gia vị thấm kĩ, khi ăn sẽ rất ngon miệng.
Bữa tối lạ miệng với salad trộn thịt bò cực hấp dẫn Là một món ngon vô cùng bổ dưỡng với đầy đủ mùi vị thơm ngon của thịt bò và rau củ, món salad trộn thịt bò chắc chắn sẽ chinh phục được cả những người sành ăn nhất. Salad trộn thịt bò Sau đây là cách chế biến món salad trộn thịt bò một cách đơn giản và không tốn thời gian. Nguyên...
