Brazil quan ngại căng thẳng Nga-Ukraine có thể tác động tiêu cực tới xuất khẩu ngô
Cường quốc nông nghiệp Brazil đang đánh giá thận trọng về ảnh hưởng của căng thẳng Nga – Ukraine đến hoạt động xuất khẩu ngô của nước này.
Brazil lo ngại những tác động tiêu cực tới xuất khẩu ngô. Ảnh: Reuters
Brazil, quốc gia xuất khẩu hàng đầu các sản phẩm nông nghiệp bao gồm thịt bò, thịt gà, đậu nành và ngô, đứng trước khả năng thu được lợi nhuận từ việc giá hàng hóa tăng cao trên toàn cầu.
Tuy nhiên, quốc gia này cũng phụ thuộc nhiều vào phân bón nhập khẩu và đang phải đối mặt với sự sụt giảm nguồn cung từ nhà cung cấp hàng đầu là Nga, nước xuất khẩu bị ảnh hưởng nặng nề bởi các lệnh trừng phạt của phương Tây.
Vụ ngô năm ngoái nước này đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi thời tiết xấu, bao gồm cả đợt hạn hán tồi tệ nhất trong gần một thế kỷ qua. Tuy nhiên, sản lượng thu hoạch sẽ tăng 29% trong niên vụ 2021-22, theo dự báo mới nhất từ Công ty Cung ứng Quốc gia (Conab).
Joao Pedro Lopes, chuyên gia phân tích thị trường hàng hóa cho biết: “Giá ngô đã chạm một trong những mức cao nhất chưa từng thấy, khiến nó trở nên hấp dẫn đối với các nhà sản xuất Brazil, một yếu tố thúc đẩy diện tích trồng trọt tăng lên”.
Conab cho biết, nhu cầu toàn cầu mạnh mẽ và tỷ giá hối đoái thuận lợi “sẽ cho phép kim ngạch xuất khẩu tăng 67% trong năm 2022.
Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ dự đoán rằng nếu vụ thu hoạch của Brazil được mùa như mong đợi, nước này có thể vượt qua quốc gia láng giềng Argentina để trở thành nhà xuất khẩu ngô số hai thế giới trong năm nay, chỉ sau Mỹ./.
Loài cá đặc sản sông Đà bằng đầu ngón tay, nhà có khách chỉ cần nướng 1 phút ai ăn cũng mê
Cá tép dầu khô là món ăn truyền thống bao đời nay của đồng bào dân tộc Thái ở Quỳnh Nhai, Sơn La.
Video đang HOT
Cá tép dầu ngon, hấp dẫn không kém gì cá chỉ vàng của các vùng miền biển. Hiện, cá tép dầu khô đã trở thành đặc sản OCOP 4 sao, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu năm 2021 của tỉnh Sơn La.
Loài cá tép dầu đặc sản sông Đà bằng đầu ngón tay, "nhỏ mà có võ"
Cá tép dầu khô là món ăn truyền thống bao đời nay của đồng bào dân tộc Thái ở Quỳnh Nhai, ngon, hấp dẫn không kém gì cá chỉ vàng của các vùng miền biển. Hiện, cá tép dầu khô đã trở thành đặc sản của địa phương và là sản phẩm OCOP 4 sao, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu năm 2021 của tỉnh Sơn La.
Trước kia, việc đánh bắt cá tép dầu thường tập trung vào một số thời điểm trong năm. Khi lòng hồ thủy điện Sơn La hình thành, việc đánh bắt loài cá này đã có nhiều thuận lợi.
Khai thác tiềm năng lợi thế mặt nước, người dân vùng lòng hồ thủy điện Sơn La tích cực chuyển hướng sang nuôi trồng và đánh bắt thủy sản, chế biến các sản phẩm từ cá.
Theo đó, nghề đánh bắt, chế biến cá tép dầu được hình thành và trở thành một trong những nghề mang lại thu nhập ổn định cho người dân quanh lòng hồ sông Đà. Đồng thời, loài cá đặc sản của sông Đà cũng mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế ở địa phương, giải quyết bài toán về đất sản xuất nông nghiệp cho người dân tái định cư thủy điện Sơn La.
Cá tép dầu khô - sản phẩm thủy sản tiêu biểu của huyện Quỳnh Nhai.
Từ năm 2019, huyện Quỳnh Nhai đưa sản phẩm cá tép dầu khô vào chương trình "Mỗi xã một sản phẩm OCOP", tập trung quy hoạch nguồn nguyên liệu, đảm bảo quy trình sản xuất, tăng cường xúc tiến thương mại. Trong đó, tập trung hỗ trợ HTX Thái Tuấn, xã Mường Giàng 600 triệu đồng xây dựng điểm giới thiệu, trưng bày và bán sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu tỉnh; quảng bá giới thiệu sản phẩm, hỗ trợ tem nhãn và bao bì sản phẩm.
Du khách tham quan, mua sản phẩm cá tép dầu sông Đà tại điểm bán, trưng bày và bán sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu tỉnh.
Đến nay, sản phẩm cá tép dầu khô của HTX Thái Tuấn đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh và được công nhận là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh. Mở rộng thị trường tiêu thụ, sản phẩm được bày bán tại các trung tâm giới thiệu hàng nông sản sạch của tỉnh, huyện, cùng một số đại lý tại các tỉnh, thành: Hà Nội, Vĩnh Phúc, Hà Giang, Bắc Giang...
Đặc biệt, cá tép dầu Sơn La đã được bán trên các sàn giao dịch thương mại điện tử Sen đỏ, Lazada, Shopee...
Bà Đinh Thị Yến, Giám đốc HTX Thái Tuấn, cho biết: Sản phẩm cá tép dầu được công nhận đạt chuẩn OCOP nên càng được người tiêu dùng tin tưởng, từng bước tạo dựng chỗ đứng ở thị trường trong và ngoài nước.
Hạng sao OCOP được coi là thước đo về chất lượng, sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường và tiềm năng phát triển sản phẩm theo hướng hàng hóa xuất khẩu.
Để sản phẩm cá tép dầu khô có chỗ đứng vững và vươn xa trên thị trường xuất khẩu, năm 2022, HTX đang tập trung nâng hạng sản phẩm lên 5 sao.
Sản phẩm cá tép dầu khô, đặc sản nổi tiếng vùng lòng hồ sông Đà.
Hiện nay, các khâu sơ chế, chế biến và đóng gói sản phẩm của HTX Thái Tuấn vẫn làm thủ công. Khi mua cá về, sau khi sơ chế, sẽ ướp cá với gia vị ớt tươi, đường, muối, sa tế và gia vị đặc trưng của địa phương. Tùy thuộc vào thời tiết, cá sẽ được phơi từ 2-4 ngày sẽ thành sản phẩm cá tép dầu khô.
Mỗi khi nhà có khách, chỉ cần nướng cồn 1 phút là đã có món cá tuyệt vời.
Trung bình 5 kg cá tép dầu tươi chế biến được một kg cá tép dầu khô, giá bán 300.000 đồng/kg. Nhưng để sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao, thì cần rất nhiều yếu tố, từ khâu nguyên liệu, sơ chế, bảo quản.
Bà Đinh Thị Yến cho biết thêm: HTX đang tập trung nghiên cứu, xây dựng phương án sản xuất; đầu tư máy sấy, kho lạnh... để đảm bảo quy trình sản xuất khép kín một chiều từ khâu đầu vào đến sơn chế, chế biến và bảo quản sau chế biến.
Đồng thời, HTX đã tiếp cận với tổ chức EBISU (nhịp cầu kết nối sản xuất và thương mại song phương Nhật Bản - Việt Nam) tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu của thị trường nước ngoài.
HTX rất mong nhận được sự quan tâm của các cấp, các ngành trong chuyển giao khoa học kỹ thuật; quảng bá, xúc tiến thương mại; tạo điều kiện tiếp cận nguồn vốn vay để đầu tư nhà xưởng, trang thiết bị máy móc chế biến, nâng tầm sản phẩm lên 5 sao, tiếp tục tạo nên những thành công mới.
Nâng cao hiệu quả hoạt động của HTX nông nghiệp Năm 2017, HTX nông nghiệp Thọ Chung, xã Thọ Nguyên (nay là xã Xuân Hồng), huyện Thọ Xuân được thành lập với mục tiêu sản xuất và cung ứng các sản phẩm nông nghiệp an toàn, hữu cơ. Tuy nhiên, chỉ 2 năm sau khi thành lập, năm 2019, HTX này đã phải dừng hoạt động. Theo bà Lương Thủy Chung, từng là...