Bớt ra ngoài ăn sáng, các mẹ học ngay cách làm bánh kếp không cần lò nướng, ăn sáng ngon mà đủ chất

Chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc là bạn đã có những chiếc bánh kếp mềm ngon cho bữa sáng rồi.

Nguyên liệu:

120ml nước ấm

240ml sữa ấm

4 quả trứng

4 thìa canh bơ lạt đã làm tan chảy

120g bột mì

30g đường trắng

Một ít muối

Cách làm:

Cho nước, sữa, trứng, bơ lạt, bột mì, đường, chút muối vào máy xay sinh tố xay đều.

Đun nóng một ít bơ trong chảo, múc từng muỗng bột đổ vào chảo rồi láng đều thành một lớp mỏng trên mặt chảo.

Chiên cho bánh chín vàng một mặt sau đó lật mặt bánh, chiên thêm 30 giây nữa rồi cho bánh ra thớt. Làm tương tự với phần bột còn lại.

Xếp bánh ra đĩa, rắc đều chút đường bột lên trên. Bánh ăn kèm với chút trái cây tươi, mứt trái cây hay kem tươi.

Thành phẩm:

Từng chiếc bánh kếp mềm ngọt, thơm nức. Đây làm món bánh dễ chế biến, nguyên liệu đơn giản và dễ kết hợp. Bánh kếp có thể làm bánh ngọt hay mặn tùy theo sở thích. Bạn có thể làm món bánh này để đổi vị cho bữa sáng của gia đình.

Chúc bạn ngon miệng!