Bốn loại thực phẩm tốt cho đường ruột

Mai Phương Lý06:52 06/06/2015

Nghiên cứu cho thấy người béo phì và người có trọng lượng khỏe mạnh có vi khuẩn đường ruột khác nhau. Lượng vi khuẩn này có thể làm thay đổi chuyển hoá, và viêm mạn tính gây ra bệnh tiểu đường. Tin vui là chúng ta có thể thay đổi lượng vi khuẩn gây hại này nhờ cách chọn thực phẩm, theo MSN ngày 2.6.

Hành tây tốt cho đường ruột – Ảnh: Shutterstock

Táo và sô cô la đen

Một nghiên cứu gần đây cho thấy chất chống oxy hóa trong ca cao giúp ngăn chặn việc tăng cân quá mức và làm giảm lượng đường trong máu. Một nghiên cứu khác tại Đại học bang Louisiana (Mỹ) tìm thấy rằng các vi khuẩn đường ruột ở dạ dày dậy men sô cô la thành các hợp chất chống viêm mạnh tốt cho tim, và “đóng” gien liên quan đến kháng insulin và viêm. Để tăng cường hiệu quả, hãy thử ăn sô cô la cùng với vài lát táo vì táo sẽ làm tăng tốc độ lên men của sô cô la.

Hành tây

Video đang HOT

Trong một nghiên cứu của Canada, những người được bổ sung một loại chất xơ không hòa tan tốt cho ruột được gọi là Oligofructose – chất có trong hành tây cảm thấy lâu đói hơn. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng oligofructose cung cấp chất xơ chứa hàm lượng ghrelin – loại hoóc môn kiểm soát cơn đói và giúp hạ đường huyết. Ogliofructose còn được tìm thấy trong tỏi, lúa mạch, và atisô.

Bánh mì không có gluten

Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy gluten có tác động tiêu cực đến vi khuẩn đường ruột. Ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten như gạo lứt chứa chất dinh dưỡng betain, loại axit amin tốt cho ruột.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Lợi ích từ quế

Không chỉ là gia vị phổ biến có thể thêm vào một chiếc bánh táo, cà phê hoặc sô cô la nóng, quế còn có tác dụng cải thiện sức khỏe tổng thể nếu được kết hợp trong chế độ ăn uống.

Ảnh: Đ.N.Thạch

Quế dồi dào canxi, chất xơ, sắt, flavanol, mangan, và một số chất chống ô xy hóa mạnh.

Cải thiện chức năng của não bộ. Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy ngửi quế làm tăng quá trình nhận thức, và nếu ăn quế thường xuyên có thể cải thiện chức năng của não bộ. Quế giúp tăng trí nhớ, sự tập trung, khả năng chú ý, và giảm nguy cơ bệnh Alzheimer. Nhấm nháp một ít quế mỗi ngày giúp hạn chế sự cáu kỉnh, chống trầm cảm và ngăn ngừa đau đầu.

Tốt cho tim. Hợp chất cinnamaldehyde có trong quế giúp phát huy hiệu quả trong việc ngăn ngừa máu đông và vón cục, vì thế rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch. Một nghiên cứu của Trường đại học Pennsylvania State (Mỹ) phát hiện việc thêm gia vị như quế và bột nghệ vào chế độ ăn giúp giảm những tác động tiêu cực khi tiêu thụ bữa ăn nhiều béo.

Hỗ trợ giảm cân. Quế giúp tăng cường sự trao đổi chất và điều chỉnh nồng độ đường trong máu - yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Thêm một chút quế vào bột yến mạch, sữa chua, hoặc bất kỳ món ăn nào nằm trong chế độ ăn uống thân thiện với mục đích giảm cân đều có tác dụng.

Cải thiện sức khỏe đường ruột. Quế rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Nó giúp ngăn ngừa chứng khó tiêu, hội chứng ruột kích thích, trào ngược a xít, tiêu chảy và thậm chí làm giảm các cơn đau mãn tính như viêm khớp.

Ngăn ngừa ung thư. Tiêu thụ quế giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư. Ngoài ra, chất xơ và canxi trong quế giúp loại bỏ các dịch mật thừa, ngăn ngừa những ảnh hưởng không tốt với tế bào ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Thêm một muỗng cà phê bột quế vào bột yến mạch hoặc ly sữa để tận hưởng các đặc tính chống ung thư của nó.

Tốt cho nướu. Quế là một trong những thành phần phổ biến nhất trong hầu hết các loại nước súc miệng bởi đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời của nó. Quế cũng có thể giúp cải thiện hơi thở nặng mùi.

Giảm ngứa da, đau khớp. Do đặc tính kháng khuẩn, nên quế giúp giảm ngứa da và da bị đỏ. Quế cũng có thể giúp chống lại mụn trứng cá. Do khả năng sinh nhiệt tự nhiên, quế rất tốt khi dùng để mát xa và giúp làm giảm đau cơ, đau khớp.

Hạ Yên

Theo Thanhnien

Đậu phộng giúp ngừa ngộ độc thực phẩm Mỗi ngày ăn một nắm tay đậu phộng bỏ vỏ có thể cải thiện sức khỏe đường ruột và ngừa được các loại vi khuẩn như E.coli, theo một nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ). Đậu phộng bỏ vỏ tốt cho sức khỏe đường ruột - Ảnh: Shutterstock Trang tin Daily Mail ngày 9.4 dẫn lời nhóm nghiên cứu của Đại học...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Công an Đakrông xuyên đêm mưa rét bắt 2 đối tượng vận chuyển hàng cấm03:00

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Tổng thống Hàn Quốc quyết 'chiến đấu đến cùng'09:00

Ông Trump đã mời ông Tập Cận Bình dự lễ nhậm chức?08:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bé trai Đồng Nai nguy kịch vì vi khuẩn 'tử thần 24h'

10:17:56 19/12/2024

Theo Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật (CDC) tỉnh Đồng Nai, bệnh nhi 12 tuổi chưa được tiêm vaccine phòng bệnh có thành phần não mô cầu. Trẻ khởi phát bệnh ngày 4/12 với các triệu chứng sốt, nôn ói, đau ngực, khó thở và đi ngoài nhiều lần.

Biotin có lợi ích sức khỏe và hạn chế gì?

09:14:13 19/12/2024

Biotin rất quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh, hỗ trợ sản xuất acid béo, rất cần thiết cho sức khỏe của da. Thiếu hụt biotin có thể biểu hiện bằng các triệu chứng như viêm da hoặc phát ban đỏ, có vảy.

Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine

09:00:36 19/12/2024

Đồng thời theo dõi chặt chẽ tình hình dịch bệnh trên địa bàn, thường xuyên đánh giá nguy cơ dịch bệnh, chủ động giám sát, phát hiện sớm các trường hợp mắc bệnh để xử lý triệt để ổ dịch, không để dịch lây lan, bùng phát.

Chủ động phòng ngừa loãng xương trước khi quá muộn

08:58:41 19/12/2024

Các bác sĩ chuyên khoa khuyến cáo rằng phòng ngừa loãng xương cần bắt đầu từ việc thay đổi lối sống. Lối sống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, đặc biệt là sức khỏe xương khớp.

'Hồi sinh' cánh tay đứt rời cho nữ công nhân

08:56:02 19/12/2024

Các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị đa khoa Nghệ An đã kích hoạt báo động đỏ, chạy đua với thời gian để phẫu thuật nối thành công cánh tay trái đứt rời cho nữ công nhân ở Hà Tĩnh bị tai nạn lao động.

Bé gái 7 tuổi nhập viện khẩn cấp sau khi ăn cháo

08:30:49 19/12/2024

Người dân cần lưu ý, nếu có biểu hiện nghi ngờ hóc dị vật như đau, tức, khó thở vùng họng, hãy nhanh chóng đến các cơ sở y tế có chuyên môn và trang thiết bị kỹ thuật để được thăm khám và điều trị kịp thời.

Phân biệt nhìn mờ do đột quỵ và các bệnh về mắt

08:29:02 19/12/2024

Thực tế, đột quỵ không chỉ xảy ra ở người lớn tuổi hay người có bệnh nền mà còn có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai. Sự nhầm lẫn này có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, khiến người bệnh mất cơ hội điều trị kịp thời và để lại di chứng nặng n...

Rượu vang tốt hay không tốt cho tim mạch?

08:27:07 19/12/2024

Sau một năm áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải, xét nghiệm nước tiểu được lặp lại - nếu nho hoặc rượu vang được tiêu thụ trong khoảng năm ngày trở lại đây, xét nghiệm sẽ phát hiện ra chất này.

Chế độ ăn cho người bệnh hạ kali máu

08:24:38 19/12/2024

Hạ kali máu là một rối loạn điện giải phổ biến không được quan tâm nhiều như tăng kali máu. Hạ kali máu có liên quan đến bệnh tim, suy thận, suy dinh dưỡng và sốc.

Chữa bệnh táo bón bằng lá lộc mại, người phụ nữ suy gan, suy thận

08:20:19 19/12/2024

Người bệnh nhập viện trong tình trạng đau bụng thượng vị, đi ngoài phân lỏng, vàng mắt, vàng da, chóng mặt, buồn nôn, người yếu mệt, đi tiểu ra máu.

Ngộ độc, tổn thương não do sưởi ấm bằng than trong phòng kín

08:18:22 19/12/2024

Ngay khi tiếp nhận, các bệnh nhân nhanh chóng được chuyển vào Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc để điều trị hồi sức tích cực, thở oxy dòng cao. Hiện tại, cả 4 bệnh nhân đều tỉnh táo và đang được theo dõi tiếp.

Đà Nẵng: Điều trị thành công cho bệnh nhân đa túi phình động mạch não bằng phương pháp mới

05:51:15 19/12/2024

Trước đây, để điều trị phình động mạch não, người bệnh thường phải đi đến các TP lớn, không chỉ gây tốn kém chi phí mà còn khiến việc chăm sóc sau can thiệp gặp nhiều khó khăn.