Bò xào sốt chua ngọt vừa ngon vừa bổ dưỡng
Bò xào sốt chua ngọt có hương vị thơm ngon, nước sốt sánh đẹp màu rất đưa cơm hấp dẫn. vào bếp và cùng học cách làm món bò xào sốt chua ngọt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Bò xào sốt chua ngọt vừa ngon vừa bổ dưỡng
Nguyên liệu làm món bò xào sốt chua ngọt ngon bổ dưỡng:
Thịt thăn bò: 300g.
Đường: 2 thìa cafe.
Dầu ăn: 1 thìa canh.
Tỏi: 4 tép;
Cà chua: 1 quả;
Hành lá: 2 cọng;
Nước mắm: 2 thìa súp.
Muối: 1 thìa súp
Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe
Video đang HOT
Rau mùi: vài cọng (dùng để trang trí)
Cách làm món bò xào sốt chua ngọt ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Thịt bò rửa sạch để ráo, thái miếng mỏng, to bản, ngang thớ, dùng sống dao dần giập thớ cho thịt mềm.
Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ.Hành lá nhặt rửa sạch, đập giập củ, cắt khúc ngắn 3-4 cm.Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng.Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
Bước 2:
Cho thịt bò muối hạt tiêu vào tô, trộn đều, ướp trong 10-15 phút cho ngấm gia vị.Cho nước mắm đường vào bát con, hòa đều.
Bước 3:
Làm nóng chảo cùng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào, đun to lửa, đảo luôn tay đến khi thịt vừa chín tới, múc thịt ra đĩa để sẵn.
Bước 4:
Cho cà chua vào xào chín nhuyễn với dầu ăn, cho nước mắm đã hòa đường vào, đun sôi kỹ thành sốt, trút thịt đã xào vào đảo qua, cho hành hoa vào đảo đều, hành tái là được.Múc tất cả ra đĩa to, trang trí với rau mùi, dùng nóng nhé.Món này ăn kèm với cơm trắng là tuyệt nhất.
Thưởng thức món bò xào sốt chua ngọt
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Bò cuộn tôm nướng ngon chuẩn vị
Bò cuộn tôm nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và tôm mang lại cho gia đình bạn một món ăn cực kì hấp dẫn và tuyệt vời.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bò cuộn tôm nướng ngon chuẩn vị này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Bò cuộn tôm nướng ngon chuẩn vị
Nguyên liệu làm món bò cuộn tôm nướng ngon chuẩn vị:
300g thịt thăn bò, dùng thịt thăn khi nướng thịt bò sẽ mềm và ngon hơn.
250g tôm.
Muối, dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, hành lá, hạt tiêu.
Cách làm món bò cuộn tôm nướng ngon chuẩn vị:
Bước 1 :
Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá khoảng 5 phút để thịt bò săn lại. Thái thành từng lát mỏng tầm 0,5 cm, không thái dày vì khi nướng thịt sẽ lâu chín.Trộn vào bát thịt bò hai thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu hào, một thìa nhỏ đường cát trắng, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
Bò thái lát mỏng ướp cùng gia vị
Bước 2:
Tôm bóc bỏ vỏ, chừa lại phần vỏ ở đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch, để ráo, ướp vào bát tôm một ít muối, một ít hạt tiêu.
Bước 3:
Trải miếng thịt bò ra thớt sạch.Bên trên đặt một con tôm, dùng tay cuộn tròn lại. Làm cho hết phần tôm và thịt.Dùng 1 cây hành lá thái nhỏ, cho vào bát nhỏ trộn vào một ít dầu hào và một thìa nhỏ dầu ăn.
Đặt tôm lên miếng thịt bò cuộn tròn
Bước 4:
Xếp lên vỉ nướng một lá chuối xanh, tiếp theo xếp những miếng thịt bò đã quấn tôm đặt lên bề mặt lá chuối, bật lò.Bạn có thể nướng trên than hoa hoặc dùng lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C.Khi nướng thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt miếng thịt, dùng đũa trở đều hai mặt, nướng đến khi thịt chín.Dùng kèm với tương ớt, dưa leo.
Cho bò cuộn tôm lên vỉ nướng chín
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món thịt bò chiên mới lạ từ Hàn Quốc Món thịt bò chiên mới lạ từ Hàn Quốc với sự tẩm ướp công phu cùng với cách pha chế nước chấm tinh tế, thịt bò chiên đã khiến cho bất cứ ai nếm thử cũng không thể quên được mùi vị đặc biệt của nó. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp cùng khám phá cách...