Món chả bò ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Món chả bò dai ngọt, thơm mùi tiêu, rất thích hợp để kẹp với bánh mì, xôi trắng hoặc ăn với cơm nóng đều rất ngon. Với cách làm đơn giản mà cực ngon và hấp dẫn.học cách làm món chả bò này ngay nhé!

Món chả bò ngon hấp dẫn ngay tại nhà - Hình 1
Món chả bò dai ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món chả bò ngon hấp dẫn:

250gr thịt thăn bò

250gr thịt heo xay.

1 quả trứng gà.

1 thìa đường.

1 nhánh gừng.

1 thìa cà phê tiêu.

2 thìa nước tương.

2 nhánh gốc hành trắng.

1 thìa cà phê muối.

3-4 thìa nước đá lạnh.

Video đang HOT

40gr bột năng.

1 thìa hạt nêm

.Khuôn đựng chả.

Món chả bò ngon hấp dẫn ngay tại nhà - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món chả bò ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Thịt bò đem rửa sạch rồi dùng giấy nhà bếp thấm cho khô nước.

Bạn thái thịt thành những miếng nhỏ cho dễ xay.Gốc hành trắng thái nhỏ, gừng cạo sạch vỏ rồi đập dập và băm nhỏ.

Món chả bò ngon hấp dẫn ngay tại nhà - Hình 3
Thịt bò thái thành những miếng nhỏ

Bước 2:

Cho bột năng nước đá lạnh trứng gà vào bát và khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan.

Món chả bò ngon hấp dẫn ngay tại nhà - Hình 4
Cho bột năng, nước đá lạnh, trứng gà vào bát khuấy đều

Bước 3:

Bạn cho thịt bò, thịt heo xay, gừng, gốc hành trắng vào cối xay thịt sau đó đổ bát bột vừa trộn vào cùng rồi thêm muối, nước tương, tiêu, đường, hạt nêm.

Món chả bò ngon hấp dẫn ngay tại nhà - Hình 5
Cho các nguyên liệu vào máy xay

Bước 4:

Xay cho hỗn hợp thịt thật nhuyễn mịn là được, lưu ý trong khi xay thịt bạn không nên xay quá lâu để tránh cho hỗn hợp thịt không bị nóng, dẫn đến làm cho thịt bị chín tái món chả sẽ mất ngon.

Món chả bò ngon hấp dẫn ngay tại nhà - Hình 6
Xay nhuyễn hỗn hợp

Bước 5:

Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C làm nóng lò để nướng chả.Hỗn hợp thịt sau khi xay xong thì múc cho vào khuôn, dàn đều để mặt chả được bằng phẳng và không bị lồi lõm là được.

Bạn đổ 1 chút nước sôi vào khay nướng hơi sâu, đặt khuôn chả bò vào giữa khay sau đó đem nướng khoảng 20 phút cho mặt chả chín chuyển màu vàng nhạt thì lấy chả ra, lật chả rồi đem nướng tiếp 20 phút nữa là chả chín.

Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể đem hấp cho chả chín, trước khi đem hấp chả bạn nên bọc kín mặt khuôn để nước trong nồi không nhỏ xuống chả nhé!Chả bò chín thì lấy ra để cho nguội hoàn toàn mới đem cắt chả để thưởng thức.

Món chả bò ngon hấp dẫn ngay tại nhà - Hình 7
Cho chả bò vào khay nướng chín

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Nóng hổi món thăn bò xốt tiêu đen

Trời bắt đầu trở lạnh, rất thích hợp để ăn những món có gia vị ấm nóng. Hãy cùng nhau chế biến món thăn bò xốt tiêu đen nóng hổi và thưởng thức trong những ngày trời trở lạnh.

Nóng hổi món thăn bò xốt tiêu đen - Hình 1

Trời bắt đầu trở lạnh, rất thích hợp để ăn những món có gia vị ấm nóng. Hãy cùng nhau chế biến món thăn bò xốt tiêu đen nóng hổi và thưởng thức trong những ngày trời trở lạnh.

Nguyên liệu:

- 200g thịt thăn bò

- 100g đậu que

- 2g hạt tiêu đen

- 1 thìa bột khoai tây

- 50g sốt tiêu đen

- Dầu ăn

- Rượu Sake, rượu nấu ăn.

Cách làm:

- Sơ chế thịt bò và ướp thịt với bột khoai tây, gia vị, hạt tiêu đen, rượu Sake và rượu nấu ăn.

- Sơ chế và rửa sạch đậu que.

- Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào và xào đậu que với lửa lớn tới khi chín sơ.

- Thêm thịt bò và xốt tiêu đen vào đảo đều để thịt ngấm nước xốt.

- Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bà Phương Hằng có “đối thủ mới”: Là đại gia đất Bình Dương, từng “dạy dỗ” Cát Phượng, Kiều Minh Tuấn04:59Bà Phương Hằng tuyên bố Hàn Ni sắp "được" tước bằng luật sư: "Coi chừng bị hoả táng lúc nào không hay"03:21Clip đưa F0 đi cách ly mà như rước dâu, MXH thích thú: Lạc quan như thế Covid phải lùi xa00:16Lý do Thương Tín “đốt” hết sạch 800 triệu tiền ủng hộ, Trịnh Kim Chi nói thẳng 1 câu04:54Song Hye Kyo “nựng yêu” Jang Ki Yong, Now We Are Breaking Up bị mỉa mai như ngôn tình “não tàn” 04:38Nghẹn lòng cảnh người cha làm phụ hồ run rẩy xin cơm cho con: “Giúp giùm anh mấy hộp cơm không thôi, 3 cha con đói quá”02:00HOT: Chi Pu vừa có màn trình diễn trên đất Mỹ, hát live thế nào trước sự chứng kiến của đàn anh Bằng Kiều, Mạnh Quỳnh?05:29Hồ Ngọc Hà đón sinh nhật 'úp' trước cổng biệt thự triệu đô00:26Hải Tú công khai tương tư Sơn Tùng, lộ tin nhắn riêng tư với Hữu Vi cực sốc03:55Song Hye Kyo - Jang Ki Yong bị bắt gặp có hành động "mờ ám" ở hậu trường, nghi vấn hẹn hò04:33Ông lão mang con gà vặt lông ra giếng rồi... thả luôn xuống nước, kết quả bất ngờ! 05:15Triệu Lệ Dĩnh "đánh bại" nhan sắc Lưu Diệc Phi nhưng lại phải “cúi đầu” trước mỹ nhân này04:00Ảnh cực hiếm của cháu ngoại Phi Nhung bên Hồ Văn Cường05:05Điều tra clip bác sĩ Nghệ An cùng 3 người đàn ông hiếp dâm cô gái trẻ?03:52Lê Tư, Viên Vịnh Nghi và những mỹ nhân giàu có nhất Hong Kong05:01Mẹo xây dựng cực sáng tạo, tiết kiệm rất nhiều thời gian mà cánh đàn ông nên biết 10:11Cú đánh bida 3 băng thể hiện đẳng cấp của 'thiên tài carom' Caudron 00:41Chuyên gia Bộ Công an ‘vạch trần’ Tịnh Thất Bồng Lai, nhắc đến bà Nguyễn Phương Hằng và vụ từ thiện44:47Mang xô ra cánh đồng sen mùa cạn khô cằn, người đàn ông vẫn thu được kết quả bất ngờ 04:07Thấy xe rác đỗ trước cửa, cô gái trẻ lao ra chửi bới thậm tệ nữ lao công ngang tuổi mẹ mình khiến dân mạng bức xúc00:24

Tiêu điểm

Luộc măng tươi cứ cho loại lá này vào: Măng hết đắng, khử sạch chất độc, ngon vô cùng
20:40:47 25/11/2021
Bí quyết chiên cá giòn, không bị bắn dầu
18:39:47 26/11/2021
Chân giò kho nước dừa tươi
22:04:12 25/11/2021
Thực đơn mâm cơm tiết kiệm mà vẫn thơm ngon, đủ chất cho ngày cuối tháng 'ví xẹp'
16:19:58 26/11/2021
Bún sườn non chả cá đậm đà hương vị
13:02:44 27/11/2021
Mách bạn cách làm trứng chưng thịt băm nhanh gọn lẹ mà cực 'bắt cơm'
15:09:57 26/11/2021
Xôi gà nước cốt dừa đậu phộng béo ngậy
23:00:57 25/11/2021
Cách làm bánh mì nướng muối ớt nóng giòn, thơm ngon
16:08:15 26/11/2021
Há cảo hấp nhân tôm
23:00:15 25/11/2021
Bún chay lá chanh
20:11:51 25/11/2021

Thông tin đang nóng

Nghệ sĩ Mỹ Lợi qua đời
12:54:06 27/11/2021
Bị hỏi có chịu ở bên Trương Bá Chi không nếu được chọn lại từ đầu, Tạ Đình Phong có câu trả lời khiến fan rơi nước mắt
17:22:12 27/11/2021
Hải Tú lộ ảnh mặc váy cưới, nghi vấn sắp lên xe hoa?
14:22:41 27/11/2021
NS Thương Tín gọi vợ con quay về khi được hỗ trợ ở biệt thự?
14:02:22 27/11/2021
Kim Duyên đã gặp phải sự cố tại sân bay nộp phạt gần 100 triệu đồng
14:06:05 27/11/2021
Lấy chồng nổi tiếng đào hoa, mỹ nhân Việt sống sung sướng như bà hoàng
14:09:13 27/11/2021
Làm điều này với con riêng của vợ, tôi ân hận tột độ khi phát hiện sự thật sau cùng
13:46:48 27/11/2021
Tôi gọi điện hỏi thăm mẹ chồng thì điếng người nghe được tiếng chuông điện thoại quen thuộc
13:42:28 27/11/2021
Luật ngầm của nghệ sĩ Trung Quốc khi dự thảm đỏ
13:24:32 27/11/2021
Ca sĩ Chí Thành đích thân thông báo về bệnh tình: Không thở được, mong muốn 1 điều gây xót xa
16:45:15 27/11/2021

Tin mới nhất

Cách làm đậu que (đậu cô ve) xào thịt xanh mướt, giòn ngon khó cưỡng

17:16:58 27/11/2021
Đậu que (đậu cô ve) xào thịt heo với thịt ngọt, mềm thấm gia vị, đậu que giòn ngọt xanh mướt, bóng bẩy lớp dầu càng làm cho món xào thêm hấp dẫn

Củ hũ dừa kho nấm

17:01:13 27/11/2021
Củ hũ dừa là loại thức ăn nhiều chất xơ và rất giàu chất dinh dưỡng, khi đem kho với nấm rơm, đậu bắp, đậu hũ thì sẽ tạo ra một món ăn đậm đà và đặc sắc, sẽ rất bắt cơm đấy!  

Gà hấp đậu hũ non

16:58:24 27/11/2021
Món ăn này được chế biến hạn chế dầu mỡ, cho nhiều đạm, ngon, dễ ăn mà vẫn đảm bảo tính dinh dưỡng, để bổ sung cho thực đơn bữa ăn gia đình .  

Cá thu nhật kho me

16:54:25 27/11/2021
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món cá thu Nhật sốt cà, hãy nhìn xung quanh gian bếp và chọn một nguyên liệu khác để kết hợp

Bê thấu

16:50:42 27/11/2021
Thịt bê thui ngoài việc cuộn với bánh tráng ăn kèm rau sống còn có thể dùng làm gỏi rất ngon. Vị ngọt ngọt của bê kèm với vị chua của khế, mùi thơm thơm của mè rang, vị cay cay của ớt sừng cắt sợi chắc chắn sẽ khiến món này trở thành mó...

Bò cuộn ba rọi xông khói

16:47:16 27/11/2021
Món Âu dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn! Hãy thử nghiệm với công thức Bò cuộn ba rọi xông khói chiên

Salad chip chip

16:42:15 27/11/2021
Rau xanh cung cấp nhiều vitamin và chất xơ tốt cho sự phát triển của các bé. Nếu bạn đang đau đầu vì các con không chịu ăn rau

Cách làm mực chiên tỏi hấp dẫn, ngon ngất ngây cả nhà mê tít

16:41:43 27/11/2021
Mực là thực phẩm ngon và bổ dưỡng thường được các bà nội trợ dùng trong các bữa ăn hằng ngày

Cách nấu canh chua bông điên điển chay thơm ngon thanh mát cho bữa cơm nhà

16:23:36 27/11/2021
Bông điên điển là một nguyên liệu đặc trưng vào mùa nước nổi ở miền Tây Nam bộ, thường được nấu dùng để nhúng lẩu, xào hoặc nấu các món canh

Muốn kho cá rã đông không bị tanh, chỉ cần cho thứ này vào

16:23:17 27/11/2021
Kho cá muốn ngon phải khử được mùi tanh, nhất là đối với cá đông lạnh. Vậy khử mùi tanh trước khi kho cá thế nào?

Sườn nướng tiêu

15:39:30 27/11/2021
Bạn sẽ hài lòng khi thử công thức này! Sườn chín vàng, thịt mềm, áo đều lớp xốt tiêu thơm nồng đậm đà nhờ vị cay đặc trưng của các loại tiêu – một sự kết hợp Á-Âu nhẹ nhàng và tinh tế

Cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm ngon miệng và giàu dinh dưỡng

15:37:21 27/11/2021
Trong độ tuổi ăn dặm thì các mẹ bỉm sữa luôn mong muốn đem đến những món cháo hấp dẫn nhưng cũng không kém phần bổ đưỡng để các bé được phát triển thật toàn diện

Cháo nấm tràm

15:36:34 27/11/2021
Sự kết hợp của vị ngọt của tôm, thịt và vị nhân nhẫn của nấm tạo nên món cháo nấm tràm không những ngon, còn dễ tiêu hóa

Dồi trường xào cải chua

15:32:48 27/11/2021
Dồi trường giòn giòn kết hợp với vị chua nhẹ của cải chua và chút cay cay từ sa tế đảm bảo sẽ làm mới bữa ăn của gia đình bạn. Cùng vào bếp thực hiện để đãi cả nhà món Dồi trường xào cải chua nhé!

Cách làm gỏi cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn lạ miệng dễ làm

15:32:47 27/11/2021
Cuối tuần này bạn đã có thực đơn gì để tụ tập cùng với bạn bè chưa? Nếu chưa thì hãy lưu lại ngay công thức món gỏi cá diêu hồng vừa độc đáo lại hấp dẫn Cùng vào bếp và thực hiện món gỏi này thôi nào!

Canh riêu cua

15:29:27 27/11/2021
Món canh chua giúp cân bằng thân nhiệt, vừa bổ sung nước cho cơ thể lại hợp khẩu vị cho tất cả mọi người, đây là một món canh thông dụng của miền Bắc .  

Cách làm muối lạc tại nhà đơn giản mà cực thơm ngon, bảo quản 1 tháng không lo hỏng

15:09:59 27/11/2021
Cách làm muối lạc dưới đây vừa đơn giản, dễ thực hiện, là giải pháp hữu hiệu cho những ngày bận rộn không thể nấu ăn

Cách làm nộm đu đủ bò khô làm món khai vị thơm ngon hết xảy

15:09:55 27/11/2021
Cuối tuần này mọi người đã có dự định chiêu đãi gia đình mình món ăn thơm ngon gì chưa? Nếu vẫn chưa thì hãy nhanh tay bỏ túi ngay bí kíp làm món nộm đu đủ bò khô với hương vị hấp dẫn, cay cay chua chua cực đê mê

Cách làm món thịt heo chua ngọt, giòn vàng ruộm, làm ra bao nhiêu cũng không đủ

15:06:22 27/11/2021
Thỉnh thoảng thay vì kho xào, bạn có thể chuyển sang chiên giòn thịt heo. Cách làm này tuy đơn giản nhưng hương vị thực sự rất ngon

Cách làm miến trộn Hàn Quốc hấp dẫn, lạ miệng để đổi khẩu vị

15:04:20 27/11/2021
Miến trộn cay Hàn Quốc là một món trộn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Sợi miến giòn dai hòa quyện với thịt bò, cải bó xôi, trứng chiên và nước sốt cay cay, hấp dẫn cho bạn và gia đình, giúp thay đổi khẩu vị trong những ngày mưa, hơi se l...

Món ngon cuối tuần: Gỏi mực đu đủ chua cay ăn hoài không ngán

15:03:47 27/11/2021
Gỏi đu đủ mực chua cay có hương vị hài hòa dễ ăn, lại dễ thực hiện. Những ngày cuối tuần, bạn có thể mua mực tươi để chế biến món này đãi cả gia đình

3 công thức xào đậu phụ dễ chế biến

15:00:27 27/11/2021
Đậu phụ xào là món ăn lạ miệng nhưng rất đưa cơm bạn hãy chú ý bổ sung cho gia đình nhé

Cách làm cacao kem trứng thơm béo, uống cực ghiền, đơn giản tại nhà

14:49:25 27/11/2021
Cacao kem trứng là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích, nhất là trẻ em bởi độ hấp dẫn và vị ngon của nó. Hãy cùng vào bếp  thực hiệnr này để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!

Bí quyết cách làm gà xào bắp cải chuẩn bị Hàn Quốc

14:42:20 27/11/2021
Món gà xào bắp cải cay nồng hấp dẫn thường thấy trên các phim Hàn Quốc tưởng khó làm mà lại dễ không tưởng. Hôm nay, cùng VinID vào bếp trổ tài với cách làm gà xào bắp cải lạ miệng cho gia đình bất ngờ nhé! 

Đổi vị với cách làm bánh tiêu phồng vàng ươm, thơm nức

14:36:07 27/11/2021
Chiếc bánh tiêu phồng vàng ươm, thơm phức, ngon mê ly chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tơi. Cùng tìm hiểu cách làm bánh tiêu để đổi vị cho bữa cơm gia đình qua bài viết sau nhé

Công thức cách làm gà xào ớt chuông chua ngọt cực dễ, ngon chuẩn vị

14:33:27 27/11/2021
Gà xào ớt chuông chính là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho bạn và cả gia đình để có những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất. VinID sẽ tiết lộ với bạn 3 công thức cách làm gà xào ớt chuông siêu dễ, mà lại thơm ngon, hấp dẫn đến khó cưỡng. 

2 cách làm hàu chiên trứng đơn giản, thơm ngon lại bổ dưỡng

14:19:58 27/11/2021
Nâng cấp trứng chiên truyền thống của gia đình với nguyên liệu hàu tươi. Món trứng chiên hàu với từng con hàu ngọt mềm kết hợp cùng vị trứng béo ngậy sẽ giúp bữa ăn trở nên hao cơm hơn so với bình thường đấy!

Học cách làm pizza không cần lò nướng hay nồi chiên, có ngay món ngon nóng hổi, rẻ bằng nửa mua ngoài

14:18:07 27/11/2021
Pizza là món bánh siêu hấp dẫn được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Với những cách đơn giản này bất cứ ai cũng có thể làm được

Luộc thịt lợn nhớ cho thêm thứ này, thịt chín đậm đà, ngon mềm hết mức

14:14:06 27/11/2021
Món thịt lợn luộc tưởng đơn giản hóa ra không phải. Để có đĩa thịt lợn luộc thơm ngon, bạn đừng bỏ qua bí quyết dưới đây

Ướp thịt bò với nước này, thịt mọng mướt, mềm thơm, xào không ra nước không bị dai

14:12:28 27/11/2021
Thịt bò xào là món quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên, chế biến thế nào để thịt mềm ngon, mọng nước thì không phải ai cũng biết

Có thể bạn quan tâm

Vừa về nước, Hà Kiều Anh khiến dân tình mướt mắt vì thời trang sang chảnh

Phong cách sao

18:48:30 27/11/2021
Sau gần nửa năm rời Việt Nam để sang Mỹ thăm gia đình, Hà Kiều Anh mới đây đã về Việt Nam và tái xuất mạng xã hội

Maradona và câu chuyện về nhân vật đáng ghét nhất cuộc đời

Sao thể thao

18:45:39 27/11/2021
Cuộc đời của Diego Maradona là một cuốn tiểu thuyết ly kỳ. Ông đến đâu, các câu chuyện hấp dẫn theo chân đến đó

New York ban bố tình trạng thảm họa, cảnh báo chủng Omicron "sắp xuất hiện"

Thế giới

18:40:35 27/11/2021
Bang New York của Mỹ ban hành tình trạng thảm họa khẩn cấp do số ca Covid-19 tăng vọt và mối đe dọa từ biến chủng siêu đột biến Omicron, hay B.1.1.529

Đàn ông lúc yêu và lúc cưới khác nhau như thế nào?

Tình yêu

18:40:13 27/11/2021
Hãy cùng xem những thay đổi lớn giữa lúc yêu và khi đã cưới của đàn ông bên cạnh bạn

Hà Nội thêm 272 ca COVID-19 mới, hơn 38.000 trẻ 14 tuổi được tiêm vaccine

Sự kiện nóng

18:36:07 27/11/2021
272 ca COVID-19 mới phát hiện tại 27 quận/huyện ở Hà Nội, trong đó quận Đống Đa có số lượng nhiều nhất với 71 trường hợp

Chàng trai chọc bida lỗ lung tung nhưng lại trúng tùm lum 

Clip hay

18:32:52 27/11/2021
4 thanh niên ôm đầu, không tin được vào mắt mình khi nhìn người bạn đánh bida lỗ chọc lung tung nhưng pha nào cũng trúng tùm lum

Án phạt 250 tỷ hé lộ mặt trái sẽ khiến người dùng lo ngại về Apple? 

Thế giới số

18:29:12 27/11/2021
Apple vừa bị cáo buộc đã có hành vi trực tiếp khai thác, trục lợi về mặt kinh tế đối với dữ liệu người dùng mà công ty thu thập được

Clip trộm lẻn vào phòng trọ "cuỗm" sạch tài sản tích cóp 10 năm của vợ chồng công nhân

Netizen

18:26:27 27/11/2021
Mới đây, mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại diễn biến vụ trộm lẻn vào phòng trọ ở Bình Dương cuỗm sạch tài sản dành dụm 10 năm của vợ chồng công nhân gây xôn xao dư luận

Xe nhập giá 400 triệu đồng đua nhau về nước dịp cuối năm

Ôtô

18:20:22 27/11/2021
Mỗi chiếc xe nhập khẩu trong nửa đầu tháng 11, chưa tính các loại thuế, phí có giá khoảng 16.900 USD/chiếc, tương đương gần 400 triệu đồng/chiếc

Thừa Thiên Huế: Tiêm vaccine phòng COVID-19 cho hàng trăm phạm nhân

Sức khỏe

18:18:42 27/11/2021
Công an tỉnh Thừa Thiên Huế vừa tiên hành tiêm vaccine phòng COVID-19 cho hàng trăm phạm nhân tại các trại tạm giam, nhà tạm giữ trên địa bàn

OPPO A95 - smartphone cho giới trẻ Đa Z Năng giá 7 triệu 

Đồ 2-tek

18:18:15 27/11/2021
Sản phẩm mới nhất trong dòng A Series, đó là OPPO A95 tại thị trường Việt Nam

'Tình đầu quốc dân' của làng nhạc Việt - Như Quỳnh: Tôi cũng yêu đến vài chục lần, tổn thương cũng nhiều

Nhạc việt

18:17:32 27/11/2021
Nữ ca sĩ Như Quỳnh là cái tên đình đám của làng nhạc Việt thập niên 80, 90. Với ngoại hình xinh xắn, trong trẻo cùng bản hit Người tình mùa đông, Như Quỳnh khiến cả làng nhạc Việt thời bấy giờ dậy sóng