Bò xào ớt cay mềm thơm cho cả nhà
Kem xoài ngọt ngon hấp dẫn cho ngày hè
Cách làm trân châu dẻo đảm bảo ngoài tiệm thua xaCác bà nội trợ hãy thử cách làm món bò xào ớt cay thơm ngon đãi cả nhà.
Nguyên liệu:
800g thịt thăn bò
1 cọng hành baro
1 củ gừng nhỏ
5 -7 quả ớt đỏ (có thể giảm bớt nếu gia đình bạn không muốn ăn cay)
5-7 quả ớt xanh (có thể giảm bớt nếu gia đình bạn không muốn ăn cay)
1 củ tỏi
3 muỗng canh nước mắm
4 muỗng canh dầu hào
Video đang HOT
1 muỗng canh rượu nấu ăn
Cách làm:
- Thịt bò mua về cắt thành 4 phần, rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc cùng với hành baro và gừng thái lát. Bạn nhớ để lửa nhỏ, đun trong khoảng 30 phút hay đến khi bạn có thể dùng đũa xiên qua thịt.
- Lúc này bạn vớt thịt ra, để ráo rồi cắt thành từng miếng thịt thuôn, dài.
- Chuẩn bị tỏi, hành baro, gừng băm nhuyễn và ớt thái lát.
- Bắc chảo lên bếp cùng 1-2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho ớt vào phi thơm. Tiếp đến là tỏi, gừng và hành baro.
- Khi tất cả dậy mùi thơm nồng thì bạn cho thịt bò vào xào, đảo qua rồi thêm rượu nấu ăn, dầu hào vào.
- Cuối cùng bạn cho thêm nước mắm vào, đảo thêm vài lần, nêm nếm cho vừa với khẩu vị gia đình mình rồi tắt bếp, múc thịt bò ra đĩa dùng nóng.
Với cách chế biến mới lạ món bò xào này sẽ đem lại hương vị hoàn toàn mới cho gia đình bạn.
Cơm rang kiểu Nhật
Với những nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến chỉ 30 phút, bạn có thể làm món cơm rang theo kiểu Nhật Bản lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức vào sáng cuối tuần.
Thời gian chuẩn bị và chế biến món ăn này chỉ khoảng 30 phút. Ảnh: Yummy.
Nguyên liệu (cho 4-5 người ăn)
- 2 quả trứng gà, đánh đều với một chút muối và đường
- 400 g thịt thăn bò xắt miếng vuông nhỏ
- 4 bát cơm chín, để nguội
- 4 nhánh tỏi băm
- 1 thìa gừng xay
- 1/4 bát xì dầu Nhật Bản
- 1/4 bát bơ
- 2 thìa dầu, 1/4 bát dầu thực vật
- 2 thìa đường
- 2 thìa rượu mirin
- 1 bát rau củ hỗn hợp (cà rốt, đậu, ngô)
- 1 bát bắp cải thái mỏng
- Trứng rán thái sợi để trang trí
Chế biến
Bước 1: Cho 2 thìa dầu vào đun nóng trong chảo lớn, tráng trứng thành một lớp mỏng. Sau đó, cho trứng ra thớt, cuộn nhẹ và thái thành các sợi mỏng.
Bước 2: Ướp thịt bò với muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng, xào thịt bò cho tới khi chín.
Bước 3: Cho bơ vào chảo sâu lòng, xào tỏi và gừng cho dậy mùi, nhưng không để vàng quá. Cho cơm, hỗn hợp xì dầu, đường và rượu mirin vào, đảo đều. Sau đó cho thêm rau củ và thịt bò. Đảo cho tới khi cơm ngấm đều, không còn hạt trắng. Thêm bắp cải và gia vị nếu cần. Cho cơm ra đĩa và trang trí bằng trứng thái mỏng.
Hoàng Linh
Nếm trọn ẩm thực các nước tại Đà Nẵng 
Không chỉ có nhiều cảnh đẹp, ẩm thực Đà Nẵng cũng rất phong phú. Bạn có thể trải nghiệm hương vị các món ăn từ nhiều quốc gia trên thế giới ngay tại thành phố này. Nhà hàng Bistecca, khách sạn New Orient - 20 Đống Đa: Bistecca là nhà hàng được thiết kế theo phong cách Italy. Không gian nhà hàng sang...
Tin liên quan
Thịt bò chiên xù - món ăn lạ mà ngon
Thịt bò xào cần tây
Cuối tuần tự làm cơm rang dưa bò ăn hoài không chán
Bí quyết làm salad bò nướng ngon hơn nhà hàng
Thực đơn cuối tuần chỉ 2 món nhưng cực chất
Cuối tuần, làm gỏi bò bóp thấu ngon chua chua, ngọt ngọt, ông xã ăn một lần là mê tít
Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59
Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01
Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28
Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17
Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58
Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05
Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48
Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11
Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52Tiêu điểm
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
Cách làm khoai lang sấy dẻo
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón TếtTin đang nóng
Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"
Ông Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào Panama
BTV Hoài Anh xinh đẹp khi mặc quân phục, MC Thảo Vân hạnh phúc bên con trai
Không thể nhận ra em gái Trấn Thành
Mỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanh
Minh Tú tuổi 33: Sức khỏe báo động, cột sống như người 60 tuổi
Lần đầu gặp Trấn Thành, Hari Won thừa nhận 'nhìn mặt đểu'
5 hoa hậu hot nhất trên mạng: Khó ai qua nổi Thùy Tiên, Khánh Vân và H'hen NiêTin mới nhất
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Có thể bạn quan tâm
Clip Phương Lan mặc váy cưới, cố kìm nén nước mắt gây xôn xao giữa drama với Phan Đạt
Sao việt
07:59:10 23/12/2024
Bố chú rể thu gom cỗ thừa đám cưới, nhà gái phản ứng gay gắt
Góc tâm tình
07:54:56 23/12/2024
Mỹ hủy giải thưởng 10 triệu USD truy nã lãnh đạo lực lượng đối lập Syria
Thế giới
07:49:10 23/12/2024
Nữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạng
Sao châu á
07:47:13 23/12/2024
Giáng sinh ấm áp của sinh vật biển tại Thủy cung Lotte World Hà Nội
Du lịch
07:34:27 23/12/2024
Mỹ nhân Đảo thiên đường "đỉnh nóc kịch trần", nhảy lên cả bàn BGK, lập tức nhận về kết quả này
Tv show
07:24:29 23/12/2024
Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ
Sức khỏe
06:51:34 23/12/2024
Bi kịch cuộc đời của cô gái 19 tuổi có ngoại hình như bà lão
Netizen
06:50:51 23/12/2024
Phim cổ trang mới chiếu đã khiến dân tình phát cuồng, nữ chính "mặt búng ra sữa" đúng chuẩn ngoan xinh yêu
Phim châu á
05:56:34 23/12/2024
Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với cảnh nóng ám ảnh tột độ, U50 vẫn sở hữu body đáng ngưỡng mộ
Hậu trường phim
05:54:29 23/12/2024
Công an Hà Nội phối hợp Interpol truy nã quốc tế Mr Hunter Lê Khắc Ngọ
CĂNG: Phan Đạt tung clip 47 phút đáp trả Phương Lan, 1 chi tiết dấy lên tranh cãi dữ dội
300 du khách bị đuổi khỏi sân bay khi chuẩn bị cất cánh: Hãng hàng không cho biết "không có gì nhầm lẫn"
Thanh niên 21 tuổi bị đồng hương sát hại ở TPHCM
Bé trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự ở TPHCM
Rúng động vùng quê khi 2 thiếu niên nghiện game giết người
Phương Lan viết tâm thư tố căng hậu ly hôn, Phan Đạt: "Giờ ra đòn mới hả?"
Sốc: Hỏa hoạn thiêu rụi nơi tài tử Nam Joo Hyuk đang quay phim
Mẹ vợ bị con rể bán hết tài sản, U60 cay đắng ra phòng trọ 10m2 sống: Bật khóc khi nhìn thấy một thứ
Vụ vé số trúng 2 tỷ đồng bị từ chối trả thưởng: Tòa yêu cầu bổ sung hồ sơ