Món Thịt Kho tàu rất thích hợp ăn trong những bữa cơm gia đình ngày đông. Hơn nữa món ăn này có thể để được rất lâu, mỗi lần ăn chúng ta nên hâm nóng trước khi ăn, nhất là nếu bạn ăn vào buổi sáng sớm.
Nguyên liệu làm món Thịt Kho Tàu
Thịt lợn bắp 300g
Trứng (khoảng 5 quả)
Hành Củ
Nước Cốt Dừa
Tỏi ớt,
Video đang HOT
Gia vị nêm cần thiết
Cách làm Thịt Kho Tàu
Thịt lợn: Rửa sạch, Thái Miếng dày và toƯớp Thịt cho ngấm với những gia vị sau: Đường, muối, mì chính, ngũ vị hương, hành củ, và tỏiƯớp thịt trong khoảng 100 phútBắc chảo lên bếp, xào thịt cho săn lại thì cho 2 thìa nước dùng (nước màu), mắmĐun tiếp đến khi sôi thì cho tiếp nước cốt dừa vào nồiTrứng: luộc chín và bóc vỏ, cho vào nồi rồi khoCho ớt vào và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín thật mềm thì bắc ra là ăn được.
Chúc các bạn làm món Thịt Kho Tàu theo cách này thành công nhé!
Món thịt kho tàu cực dễ dàng với gói gia vị
Món thịt kho tàu có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn mà nguyên liệu lại đơn giản chỉ với một gói gia vị bạn có thể có ngay một nồi thịt kho tàu ngon đúng vị rồi.
Món thịt kho tàu cực dễ dàng với gói gia vị
Nguyên liệu làm thịt kho tàu với gói gia vị:
300gr thịt ba chỉ
.20-30 trứng cút.
Hành lá.
Gia vị: Gói gia vị kho tàu, đường, nước mắm, muối.
Cách làm món thịt kho tàu với gói gia vị:
Bước 1:
Rửa sơ thịt với nước, đặt nồi nước lên bếp, cho thịt vào chần qua với nước nóng thêm chút muối để sạch thịt.Tiếp theo rửa sạch với nước lạnh, để ráo.Thái thịt to nhỏ tùy sở thích của người ăn, tiếp theo, ướp thịt với gói gia vị kho tàu nêm sẵn trong 10 phút.
Sơ chế thịt
Bước 2:
Trong lúc đợi thịt ngấm gia vị, ta luộc trứng cút trong khoảng độ 5-7 phút.Vớt trứng, xả lại với nước lạnh, để ráo rồi bóc vỏ trứng cút.Đặt chảo dầu lên bếp, cho trứng cút vào và chiên trứng đến khi vỏ ngoài của trứng có màu vàng cánh gián là được.
Luộc và chiên trứng
Bước 3:
Đặt nồi lên bếp, cho thịt đã ướp vào, tiếp đến, cho nước vào sấp mặt thịt. đặt lên bếp đun lửa nhỏ đến khi thịt nhừ.Sau khi thịt đã mềm, cho trứng cút, cùng với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường vào nồi đảo đều tay.Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Nấu thịt kho tàu
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Làm món thịt kho tàu muốn ngon nhớ thêm nguyên liệu này, thịt mềm, thơm ai ăn cũng khen Thịt kho tàu là món ăn dân dã, dễ làm nhưng muốn ngon như ngoài hàng thì bạn có thể áp dụng theo công thức này. Cách làm thịt kho tàu có dùng bia Nguyên liệu - Thịt ba chỉ - Hành lá - Gừng - Hoa hồi - Quế - Đường phèn - Bia - Rượu nấu ăn - Muối - Xì...
Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.