Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm

Theo dõi VGT trên

Mắm chưng không chỉ là món ăn thơm ngon, lạ vị mà còn mang màu sắc rất bắt mắt và rất được yêu thích. Vào bếp và trổ tài cùng VinID với 3 cách làm mắm chưng cực ngon, ăn là mê mẩn sau đây nhé.

1. Cách làm mắm chưng thịt băm, mắm cá linh ngon mê ly

Chuẩn bị nguyên liệu

Mắm cá linh: 200gr

Thịt băm: 100gr

Trứng gà: 2 quả

Ớt trái, hành tím, tỏi

Đường: 2 muỗng canh

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 1
Nguyên liệu làm mắm chưng thịt băm mắm cá linh

Các bước tiến hành

Bước 1: Cho 200gr mắm cá linh vào máy xay nhuyễn, rồi cho 100gr thịt băm vào trộn đều.

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 2
Xay nhuyễn mắm cá linh và trộn đều với thịt băm

Bước 2: Hành, tỏi băm nhuyễn, ớt thái lát rồi cho vào tô mắm.

Bước 3: Đập 2 quả trứng gà vào tô, chừa lại 1 lòng đỏ trứng ở chén để riêng. Thêm vào 2 muỗng đường rồi trộn đều tất cả nguyên liệu để hòa vị.

Bước 4: Đổ mắm ra chén thủy tinh, bọc kín miệng chén bằng màng bọc thực phẩm và đem chưng cách thủy khoảng 25 phút.

Bước 5: Mở màng bọc thực phẩm ra, phết lòng đỏ trứng còn lại lên chén mắm, hấp thêm 2 – 3 phút là hoàn thành.

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 3
Chưng cách thủy mắm

Bước 6: Thành phẩm

Mắm chưng thịt băm với mắm cá linh rất thơm ngon, hấp dẫn, bắt vị, có màu vàng óng ánh đẹp mắt. Nên thưởng thức cùng dưa leo, rau sống và cơm nóng cực kỳ ngon.

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 4
Thành phẩm mắm chưng thịt băm thơm ngon

2. Cách làm mắm chưng trứng muối lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu

Mắm cá lóc: 300gr (có thể dùng mắm cá linh hoặc mắm cá sặc)

Trứng vịt: 5 quả

Trứng muối: 3 quả

Hành tím, hành lá

Nấm mèo: 50gr

Gia vị: Đường, bột ngọt, tiêu,…

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 5
Nguyên liệu mắn chưng trứng muối

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm nấm mèo với nước ấm khoảng 15 phút cho nấm nở mềm, cắt bỏ chân nấm, băm nhỏ.Hành lá rửa sạch thái nhỏ.Hành tím băm.Trứng muối cắt đôi.Đập 5 quả trứng vịt vào tô, cho mắm cá lóc, hành lá, nấm mèo, 2 muỗng đường, muỗng bột ngọt, 1 ít tiêu xay vào chung rồi trộn đều.Xếp đều trứng muối lên mặt chén mắm.

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 6
Xếp trứng muối lên mặt mắm

Bước 2: Chưng mắm trứng muối

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô mắm.Đặt nồi hấp lên bếp cùng 300ml nước nấu sôi, cho tô mắm lên vỉ và tiến hành chưng mắm ở lửa nhỏ khoảng 30 phút.Mở màng bọc thực phẩm ra, phết lên mặt mắm một lớp lòng đỏ trứng rồi đậy nắp chưng mắm thêm khoảng 3 phút là hoàn thành.

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 7
Quét lòng đỏ trứng lên mặt mắm

Bước 3: Thành phẩm

Mắm chưng trứng muối có màu sắc đẹp mắt, vị bùi bùi của trứng muối, mặn mặn của mắm hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn và bắt vị.

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 8
Thành phẩm mắm chưng trứng muối bắt mắt

3. Cách làm mắm chưng chay thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Video đang HOT

Đậu hũ trắng: 1 miếng

Nấm mèo: 50gr

Chao: 50grỚt: 3 trái

Bột gạo: 5g

Bột nghệ: 1 muỗng cà phê

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay,…

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 9
Nguyên liệu làm mắm chưng chay

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm mèo ngâm với nước ấm khoảng 20 phút cho nấm nở mềm, cắt bỏ chân nấm, băm nhuyễn.Trộn đều 5g bột gạo, 1 muỗng cà phê bột nghệ với 30ml nước để làm nước tráng lên mặt mắm, tạo màu đẹp mắt.Cho tất cả các nguyên liệu gồm: Đậu hũ, chao, nấm mèo, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường vào tô, dùng tay bóp đều cho hỗn hợp nhuyễn, mịn và hòa quyện vào nhau.

Bước 2: Chưng mắm chay

Đặt nồi hấp lên bếp cùng 300ml nước nấu sôi, cho khuôn mắm chay lên vỉ và tiến hành chưng cách thủy ở lửa nhỏ khoảng 25 – 30 phút.Quét lên mặt mắm hỗn hợp bột gạo và bột nghệ rồi hấp thêm 2 – 3 phút nữa là hoàn thành.

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 10
Quét hỗn hợp bột gạo lên mặt mắm

Bước 3: Thành phẩm

Mắm chưng chay có màu sắc đẹp mắt, thấm vị, mềm tan rất hấp dẫn. Có thể dùng ăn kèm cơm nóng, ăn bún, hoặc ăn chung với rau sống rất ngon.

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm - Hình 11
Thành phẩm mắm chưng chay thơm ngon, hấp dẫn

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê

Cách làm mắm chưng chay thơm ngon, đậm vị cực hao cơm chỉ với vài bước đơn giản, nhanh gọn và bất bại cho gia đình. thực hiện ngay món ăn chay này thôi nào!

1. Mắm chưng chay

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 1

Nguyên liệu làm Mắm chưng chay

Đậu hũ trắng 1 miếng

Nấm mèo 50 gr

Chao 50 gr

Ớt 3 trái

Bột gạo 20 gr

Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/bột ngọt/ đường) Màu thực phẩm màu cam 1 ống

Cách chọn mua nấm mèo ngon

Nấm mèo có 2 loại: nấm mèo tươi và nấm mèo khô, bạn nên chọn mua nấm mèo khô để an toàn hơn và hạn chế gây dị ứng nhé!

Nấm mèo khô sẽ có mặt trên nấm màu hổ phách, mặt dưới có màu nâu sữa, khi mua bạn ưu tiên chọn mua những nấm mèo có tai nấm to, dày, ít nấm con mọc ở phần gốc.

Tránh chọn những cây nấm mèo có màu sắc quá đen bất thường, những cây nấm này sau khi ngâm sẽ dễ bị nhũn nát và không còn giòn ngon nữa.

Để mua được nấm mèo khô chất lượng, bạn có thể tìm mua tại siêu thị Bách hóa XANH gần nhất. Hoặc đặt hàng Online qua trang web Bachhoaxanh.com nhé!

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, dao, chén,...

Cách chế biến Mắm chưng chay

1

Sơ chế nguyên liệu và pha bột màu

Nấm mèo trước khi chế biến nên mang đi ngâm trong nước lạnh khoảng 60 phút cho nấm mèo nở rà và sạch hơn. Sau khi ngâm, dùng dao băm nhuyễn nấm mèo.

Cách ngâm nấm mèo khô đúng cách

Bạn chỉ nên ngâm nấm mèo khô tối đa 3 - 4 tiếng trước khi chế biến. Tránh ngâm nấm mèo khô quá lâu hoặc để qua đêm, sẽ dẫn đến sản sinh nhiều chất độc trong nấm, có hại cho sức khỏe.Ngâm nấm bằng nước lạnh chứ không ngâm bằng nước ấm vì tuy nấm nở nhanh hơn khi ngâm với nước lạnh nhưng chất morpholine trong nấm lại không có nhiều thời gian để trung hòa.

Ớt rửa sạch, để ráo.

Trộn đều 5gr bột gạo với 1 ống màu thực phẩm màu cam, cho thêm vào hỗn hợp bột nữa 1 chén nước để làm phần nước màu tráng lên bề mặt của mắm.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 3

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 4

2

Trộn nguyên liệu

Cho toàn bộ nguyên liệu gồm đậu hũ trắng, nấm mèo, chao, bột gạo, và gia vị gồm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào một chiếc tô lớn.

Dùng tay bóp đều hỗn hợp nguyên liệu. Bóp đến khi hỗn hợp thấm đều vị, nhuyễn mịn thì bạn cho nguyên liệu vào khuôn, dàn đều hỗn hợp cho bằng mặt khuôn.

Mách nhỏ: Trước khi cho nguyên liệu vào khuôn bạn nên quét một lớp dầu lên bề mặt hoặc lót một mảnh ni lông dưới đáy khuôn để khi hấp mắm xong sẽ dễ dàng lấy ra hơn.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 5

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 6

3

Hấp mắm

Cho khuôn mắm vào trong xửng hấp và tiến hành hấp mắm, hấp mắm trong thời gian 20 - 25 phút.

Sau 25 phút khi thấy mắm đã chín, bạn tráng lên bề mặt mắm 1 lớp mỏng nước màu đã chuẩn bị trước. Đóng nắp lại và hấp trong 5 phút nữa thì mắm đã chín. Đính lên trên mắm một vài quả ớt là đã hoàn thành mắm chưng.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 7

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 8

4

Thành phẩm

Mắm chưng chay thành phẩm mang màu sắc đẹp mắt, món mắm đậm vị, dai mềm ăn rất bắt cơm. Mắm chưng dùng chung với cơm trắng sẽ là ngon nhất phù hợp mọi bữa ăn của mọi gia đình.

Mắm chưng chay nên để nguội để thưởng thức, ăn nóng sẽ không ngon.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 9

2 . Mắm chưng chay mắm đậu

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 10

Nguyên liệu làm Mắm chưng chay mắm đậu

Mắm chay 2 muỗng canh

Chao 50 gr

Đậu hũ trắng 2 miếng

Nấm rơm 200 gr

Hành tím 5 củ

Ngò rí 1 ít

Bột năng 1 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng

Màu dầu điều 1 ít

Tiêu sọ 1 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/tiêu/bột ngọt)

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Khi mua nấm rơm tươi các bạn cần lưu ý mua những cây nấm còn nguyên vẹn, có mùi thơm đặc trưng.

Nấm rơm tươi ngon có hình tròn và vẫn còn búp. Mũ nấm to, chân nấm ngắn.

Đối với nấm rơm có màu đen thường có vị đậm đà hơn và thơm hơn loại nấm rơm có màu trắng.Không nên chọn các cây nấm có mũ đã nở to ra, nấm bị dập hoặc có mùi hôi lạ.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 11

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, dao, chén,...

Cách chế biến Mắm chưng chay mắm đậu

1

Chuẩn bị đậu hũ

Đậu hũ mua về bạn đem hấp nóng trong 10 phút rồi đem ra tán nhuyễn. Việc hấp nóng sẽ giúp mình tán nhuyễn đậu hũ hơn.

Sau khi tán nhuyễn bạn cho đậu hũ vào miếng khăn xô rồi xoắn khăn lại, dùng tay bóp đậu hũ cho ra bớt phần nước đi. Vắt càng sạch nước thì phần mắm chưng mình càng chắc và ngon nhé.

Sau khi vắt đậu hũ ráo nước, bạn cho đậu hũ vào thau riêng.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 12

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 13

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 14

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 15

2

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Nấm rơm bạn đem rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút. Sau đó bạn rửa sạch rồi gọt bỏ phần chân nấm đi.

Tiếp đến bạn cắt nấm thành từng mát mỏng rồi băm nhỏ nấm rơm. Sau đó bạn bạn bắc một nồi nước lên, khi nước bắt đầu nóng lên, bạn cho nấm vào trụng trong khoảng 2 - 3 phút rồi vớt ra cho vào phần vải xô.

Lọc bỏ phần nước sau đó túm đầu khăn lại, vắt kiệt nước trong nấm cho khô ráo. Nếu nấm còn nóng quá bạn để nấm nguội một chút rồi làm kẻo bị bỏng nhé.

Rau ngò rí bạn rửa sạch, cắt bỏ phần rễ đi rồi để ráo nước. Hành củ bạn lột vỏ rửa sạch rồi thái thành từng khoanh tròn mỏng.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 16

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 17

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 18

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 19

3

Trộn hỗn hợp mắm chay

Cho vào tô 2 muỗng canh mắm chay cùng phần đậu hũ đã vắt kiệt nước, 50gr chao (khoảng 2 muỗng canh) rồi trộn đều cho hỗn hợp quyện với nhau.

Tiếp đến bạn cho vào phần nấm đã ráo nước và hành tím vào trộn đều một lần nữa. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước tương và 1 muỗng cà phê tiêu xay.

Trộn đều cho gia vị thấm quyện lại rồi cho thêm 1 muỗng cà phê tiêu sọ vào trộn.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 20

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 21

4

Chưng mắm

Bắc nồi hấp lên bếp, thêm nước vào và đun với lửa lớn cho nước sôi.

Quét tô chưng 1 lớp dầu ăn mỏng, sau đó bạn múc phần tương đậu hũ vừa trộn vào tô. Dùng muỗng ép và nén cho phần tương chặt và chắc.

Pha 1 muỗng canh bột năng và 1 muỗng canh nước lọc cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều. Thêm 1 muỗng dầu canh màu điều vào để tạo màu trứng.

Khi nước sôi bạn cho tô mắm vào xửng hấp và đậy nắp hấp trong khoảng 30 phút. Sau 30 phút bạn mở nắp và cho hỗn hợp bột năng đã pha vào. Đậy nắp và tiếp tục chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.

Trang trí trên mặt mắm 1 chút tiêu hạt cùng rau ngò và ớt cho đẹp mắt. Giờ thì thưởng thức ngay nào!

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 22

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 23

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 24

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 25

5

Thành phẩm

Mắm chưng chay thơm mùi mắm đậu đặc trưng, ngọt mặn hài hòa, lớp bột năng trên mặt màu đỏ cam đẹp mắt. Mắm chưng chay này ăn cùng bát cơm nóng và chút rau sống thì không còn gì để chê nữa đấy.

2 cách làm mắm chưng chay hấp dẫn thơm lừng ai cũng mê - Hình 26

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Đến nhà chị dâu cũ chúc Tết, tôi sửng sốt khi thấy anh trai đang lúi húi nướng mực dưới bếp, còn gọi tiếng "Vợ ơi"Đến nhà chị dâu cũ chúc Tết, tôi sửng sốt khi thấy anh trai đang lúi húi nướng mực dưới bếp, còn gọi tiếng "Vợ ơi"
09:09:22 01/02/2025
Nàng hậu Việt đã hẹn hò kín đáo 4 năm với bạn trai thiếu gia bất ngờ "xả ảnh" tình tứ, thông tin đàng trai gây chú ýNàng hậu Việt đã hẹn hò kín đáo 4 năm với bạn trai thiếu gia bất ngờ "xả ảnh" tình tứ, thông tin đàng trai gây chú ý
09:24:59 01/02/2025
Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'
09:01:26 01/02/2025
Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!
07:12:04 01/02/2025
Chồng cản vợ biếu ông bà ngoại 5 triệu ăn Tết, đến khi nhìn túi quà anh biếu 2 người thì tôi giật mình ngã ngửaChồng cản vợ biếu ông bà ngoại 5 triệu ăn Tết, đến khi nhìn túi quà anh biếu 2 người thì tôi giật mình ngã ngửa
08:56:47 01/02/2025
Đầu năm nghe Chu Thanh Huyền "nịnh" chồng như văn mẫu, bảo sao Quang Hải yêu chiều vợ hết mựcĐầu năm nghe Chu Thanh Huyền "nịnh" chồng như văn mẫu, bảo sao Quang Hải yêu chiều vợ hết mực
11:22:46 01/02/2025
Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận saiNgười duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai
09:33:24 01/02/2025
Hoa hậu Đặng Thu Thảo khoe tổ ấm siêu sang với chồng doanh nhânHoa hậu Đặng Thu Thảo khoe tổ ấm siêu sang với chồng doanh nhân
09:07:01 01/02/2025

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Old Trafford không còn chỗ cho Casemiro

Old Trafford không còn chỗ cho Casemiro

Sao thể thao

13:49:14 01/02/2025
Manchester Evening News cho biết MU vẫn đang nỗ lực thảo luận với nhiều người đại diện với mục tiêu sớm thanh lý Casemiro, trước khi kỳ chuyển nhượng giữa mùa ở Premier League đóng cửa vào 6h sáng ngày 4/2 (giờ Hà Nội).
Những loại đồ uống ấm áp để bạn chào đón năm mới an lành

Những loại đồ uống ấm áp để bạn chào đón năm mới an lành

Thế giới

13:37:35 01/02/2025
Gừng là một loại gia vị với đặc tính tiêu hóa và chống buồn nôn. Uống một tách trà gừng ấm vào buổi sáng giúp kích thích hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi và tăng cường tuần hoàn.
Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

Sức khỏe

12:53:08 01/02/2025
Bác sĩ Nguyễn Đức Thành, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, các nghiên cứu cho thấy rằng: nếu ta ngưng việc tập luyện mà ta vẫn làm thường lệ thì cơ thể sẽ trở nên suy yếu ngay chỉ sau một vài tuần.
'Cấp cứu' làn da ngày Tết, chị em ghi nhớ 4 điều này

'Cấp cứu' làn da ngày Tết, chị em ghi nhớ 4 điều này

Làm đẹp

12:39:20 01/02/2025
Nếu có tắm biển hoặc hồ bơi, nên chọn loại kem có thêm tính chống nước. Bên cạnh đó, nên che chắn bằng khẩu trang, kính mát, nón rộng vành khi đi ra ngoài trời.
Độc lạ phong tục đón mừng năm mới ở nghĩa địa tại Chile

Độc lạ phong tục đón mừng năm mới ở nghĩa địa tại Chile

Lạ vui

10:47:08 01/02/2025
Tại thành phố Talca, một thị trấn nhỏ ở đất nước Chile có một phong tục rất đặc biệt: Đón năm mới cùng với những người thân đã khuất.
ĐTCL mùa 13: San phẳng mọi đối thủ với "bài dị" Morgana - Tiên Tri sức mạnh cực kỳ "lỗi"

ĐTCL mùa 13: San phẳng mọi đối thủ với "bài dị" Morgana - Tiên Tri sức mạnh cực kỳ "lỗi"

Mọt game

10:43:05 01/02/2025
Morgana đang bất ngờ vươn lên đầy mạnh mẽ tại phiên bản 13.4 của ĐTCL mùa 13. Morgana đã được buff rất nhiều sát thương ở bản 13.4 vừa qua
Bức ảnh bữa cơm tất niên trong phòng trọ của vợ chồng ở Hà Nội khiến 7000 người nhẹ nhõm

Bức ảnh bữa cơm tất niên trong phòng trọ của vợ chồng ở Hà Nội khiến 7000 người nhẹ nhõm

Sáng tạo

10:30:04 01/02/2025
Bước sang năm mới rồi, nhưng vẫn có những chuyện của năm cũ mà chúng ta không nên bỏ qua . Bức ảnh của cặp vợ chồng vay 100 triệu tiêu Tết khiến hàng ngàn người nổi da gà
Đầu năm mới, ông xã thiếu gia của Linh Rin chia sẻ khoảnh khắc ngọt ngào bên vợ kèm lời nhắn gây chú ý

Đầu năm mới, ông xã thiếu gia của Linh Rin chia sẻ khoảnh khắc ngọt ngào bên vợ kèm lời nhắn gây chú ý

Netizen

10:22:30 01/02/2025
Mới đây, trên trang cá nhân, thiếu gia Phillip Nguyễn - ông xã Linh Rin vừa chia sẻ khoảnh khắc ngọt ngào ngày đầu năm mới Ất Tỵ bên bà xã trong trong căn biệt thự của gia đình.
Tiến Luật: Tôi để Thu Trang ngồi trên vai, chứ đội lên đầu thì tuột mất

Tiến Luật: Tôi để Thu Trang ngồi trên vai, chứ đội lên đầu thì tuột mất

Hậu trường phim

09:28:52 01/02/2025
Sau loạt phim hành động, phim tình cảm gia đình, Thu Trang - Tiến Luật đã ít nhiều thành công trong việc rẽ hướng sang phim về tình yêu nam nữ.
Đầu tư tiền ảo, ngoại hối... và những "chiếc bẫy" phía sau

Đầu tư tiền ảo, ngoại hối... và những "chiếc bẫy" phía sau

Pháp luật

09:23:41 01/02/2025
Thay vì lời mời gọi việc nhẹ lương cao , nhóm đối tượng lừa đảo tài chính dụ dỗ con mồi bằng những câu quảng cáo đầu tư chắc chắn thắng .
Cặp đôi nhạc sĩ - diễn viên hẹn hò bí mật vừa tung bộ ảnh cực ngọt, Vbiz chuẩn bị có tin hỷ?

Cặp đôi nhạc sĩ - diễn viên hẹn hò bí mật vừa tung bộ ảnh cực ngọt, Vbiz chuẩn bị có tin hỷ?

Sao việt

09:22:45 01/02/2025
Chỉ mới công khai tình cảm cách đây không lâu, cặp đôi Andiez Nam Trương - Nhung Gumiho tiếp tục khiến dân mạng phát sốt với bộ ảnh Tết cực tình tứ.