Bò tơ đất ở Củ Chi
Nổi tiếng với một địa đạo thành đồng, nhưng Củ Chi còn hấp dẫn du khách ở món bò tơ ấn tượng nơi đây.
Củ Chi có rất nhiều lò mổ bò. Chính vì thế thưởng thức các món ngon từ thịt bò, nhất là bò tơ là một cái thú của khách du lịch khi đến với đất này.
Bò tơ là bò cỡ khoảng 5 tháng tuổ.i, được tuyển chọn rất kỹ. Có những con 5 tháng tuổ.i nhưng không đủ tiêu chuẩn cân nặng 50 đến dưới 60 kg thì cũng không thể lấy thịt làm bò tơ. Bò tơ có độ tuổ.i nhiều hơn bê một chút. Đến 5 tháng, thịt bò có độ ngọt nhất, thơm nhất, độ săn chắc vừa phải nhất.
Bò tơ tẩm ướp nướng cùng tỏi, đậu bắp trên than hồng là món ngon tuyệt thú.
Những con bò tơ sau mổ được thui lông vàng ươm. Nó có lớp da dày hơn, ngon hơn bê nên thui lông để lớp da có thể săn giòn, tỏa mùi thơm kích thích khứu giác, vị giác của người thưởng thức.
Món bò tơ luộc được ăn với bánh tráng, mắm đồng, rau. Đây là phần thịt được lấy ở phần sườn với đủ ba lớp da, mỡ và thịt nạc. Thịt luộc cực kỳ công phu, có mùi vị của thảo quả, gừng, hành…, khi chín có màu trắng, mềm, ngọt. Thịt này khi ăn được cuốn trong các loại rau sống đặc trưng như quế vị, lá lụa, ngọn xài…
Ngoài ra, còn món da bò xào nghệ ăn với bún, dưa chuột, giá sống, rau thơm, tưới chút nước mắm chua ngọt vào ăn rất đã. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo của các loại nguyên liệu: da bò giòn, ngậy vị nồng của nghệ vị cay của ớt bún, dưa chuột mát, mềm nước dùng thơm, …
Video đang HOT
Bò nướng cũng rất tuyệt. Thịt nạc được xắt thành từng khúc, tẩm ướp gia vị rồi đưa lên vỉ nướng. Trên vỉ nướng có sẵn củ tỏi, đậu bắp. Khi thịt chín, mùi thơm nức lòng. Miếng thịt từ trong ra ngoài đều có vị ngọt, thơm đặc trưng. Bạn cũng có thể nướng thịt theo kiểu nướng mọi: chỉ có thịt bò tơ tươi nướng cùng lửa trên bếp than hồng chứ không qua bất cứ công đoạn chế biến nào khác.
Bò tơ Củ Chi đặc biệt không chế biến được khi thịt bò đã để qua ngày, phải là thịt bò tươi. Món ăn này cũng không quá đắt đối với hầu hết mọi người: từ 30.000 đồng đến 100.000 đồng là bạn có thể thưởng thức thỏa thích một vài món.
Theo vietbao
Nhiều siêu di động ế ẩm mùa bão giá
Giá cả leo thang, lãi suất tiết kiệm giảm...tạo nên một diện mạo u ám lây sang cả thị trường đồ số vốn đang mùa ra mắt sản phẩm mới.
Le lói và... vụt tắt
Lần lượt từ đầu Quý III trở lại đây, các ông lớn như Nokia, Samsung, HTC và cả lính mới Sony đều tung ra những át chủ bài của năm 2012. Tuy nhiên, thay vì sự đón nhận hồ hởi của thị trường như cùng kỳ hàng năm, dường như năm nay các siêu di động bom tấn không đạt được sức hút như kỳ vọng.
Nhiều dòng máy được bán ra kèm khuyến mại khủng nhưng không đủ kích cầu tiêu dùng.
Sau màn khởi động nhẹ nhàng từ đầu tháng 4, đến nay Nokia vẫn khá im lìm với dòng sản phẩm Windows Phone mặc dù đây được coi là canh bạc sống còn của hãng. Đảo qua các cửa hàng di động lớn ở Hà Nội như CellPhoneS, HoanghaMobile hay NhatcuongMobile, qua thăm dò thì lượng khách không mấy quan tâm đến các dòng sản phẩm này dù cùng một mức giá, điện thoại Nokia vẫn có cấu hình cao hơn một vài dòng máy Android.
Anh Trung Dũng, khách hàng đang định mua smartphone tại cửa hàng di động cho biết: "Lúc đầu tính lấy Lumia 700 nhưng sau một hồi thì mình chuyển sang dòng điện thoại Android vì nhu cầu của mình được đáp ứng tốt hơn. Màn hình và cảm ứng của máy Nokia mượt thật đấy nhưng hỗ trợ phần mềm của Windows Phone chưa cao khiến mình rất lăn tăn".
Cái dớp này ảnh hưởng đến cả sản phẩm Nokia Lumia 900 cao cấp nhất vừa ra mắt. Mặc dù đi kèm gói khuyến mại khủng, cùng mức giá bán ra khá ưu đãi, thực sự tại thị trường Hà Nội Nokia Lumia 900 không tạo được sức hút như mong chờ. Theo một nhân viên cửa hàng Viettel gần hồ Hoàn Kiếm cho biết, mặc dù nằm trong danh sách cửa hàng bán ra kèm khuyến mại nhưng lượng khách trong ngày 24/6 không cao, không có cảnh chen lấn để xếp hàng mua được máy kèm khuyến mại.
Cũng nằm trong tình cảnh "bom xịt", HTC One X sau 2 tháng bán ra cũng đã có những bước điều chỉnh giá nhất định, chỉ còn xấp xỉ 14 triệu hàng chính hãng và hơn 11 triệu hàng ngoài, trong khi giá thời điểm ra mắt là 16 triệu.
Điều đáng nói là, HTC là thương hiệu khá uy tín trong các dòng sản phẩm smartphone Android nhưng với việc để lại khoảng lặng cùng One X là một minh chứng rõ nét về sự xuống sức của thị trường, bất kể theo nhiều đán.h giá khách quan sản phẩm này là một trong những smartphone tốt nhất thế giới tính tới thời điểm hiện tại.
Tại các diễn đàn như Muare, Tinhte, 5giay, Handheld...rất khó để tìm thấy các chủ đề rao bán siêu di động này bởi lẽ lượng hàng được các chủ hàng nhập về không cao do nhu cầu mua ít, dẫn đến việc lưu chuyển hàng hoá trên các kênh bán hàng trực tuyến rất thấp.
Cũng thuộc top siêu di động, Samsung Galaxy S III là cái tên không thể không nhắc tới trong mùa mua sắm năm nay. Mặc dù khẩu hiệu là "Điện thoại được mong chờ nhất mùa hè" nhưng thực tế giữa việc mong chờ, diện kiến và... xuống tiề.n mua là 2 hướng hoàn toàn khác nhau.
Nếu như thời điểm máy ra mắt, giá bán ra xấp xỉ 16 triệu kèm gói quà tặng trị giá hơn 11 triệu đồng thì đến nay vẫn từng ấy khuyến mại nhưng giá máy rớt xuống chỉ còn 14,7 triệu và theo lời chủ một cửa hàng di động ở phố Lê Duẩn thì: "Bán túc tắc nhưng doanh số kém hơn Galaxy Note và Galaxy S II".
Khách hàng chờ giảm giá
Hầu hết tâm lý của người mua tại thời điểm này đều chờ một sự điều chỉnh giá của các nhà sản xuất và đại lý bán lẻ bởi theo phần đông đều cho rằng việc bỏ ra 14,15 triệu đồng để mua một chiếc di động là quá xa xỉ, tuy nhiên nếu mức giá dao động từ 10 đến 12 triệu thì sẽ cân nhắc lại và sẵn sàng mua nếu dưới 10 triệu đồng.
Thực tế thì, các siêu di động bom tấn đang ở trong giai đoạn "hớt váng", và chắc chắn trong thời gian tới sẽ có những điều chỉnh từ phía các đơn vị phân phối với mức biến động từ 10 đến thậm chí là 20%, mà đơn cử có thể kể tới thương hiệu Sony Ericsson (nay là Sony Việt Nam).
Theo anh Hữu Minh, khách hàng có nhu cầu sắm smartphone Android cho biết: "Nếu bắt buộc phải mua máy tại thời điểm này, tôi sẽ chọn mua các dòng máy cũ hơn nhưng cùng cấu hình, hiệu năng, giá rẻ hơn. Ví dụ như Galaxy Note và S III, tôi sẽ mua Galaxy Note, thay vì dồn tiề.n và.o một sản phẩm vừa được khai sinh, mức giá vẫn còn chót vót".
Một điều dễ thấy là, người tiêu dùng thay vì làm những "cảm tử quân", lao đến mua máy từ những ngày đầu ra mắt với mức giá trần thì giờ đây độ má.u lửa trong chi tiêu đã giảm hẳn. Thậm chí ngay cả với bom tấn iPhone 4S, nhiều khách hàng so giá, chọn cửa hàng qua nhiều lần thẩm định rồi mới mua máy tại nơi bán rẻ nhất, nhiều khuyến mại nhất.
Thậm chí trong nhiều trường hợp gần đây, nhiều người tiêu dùng có điều kiện còn không ngần ngại tham gia làm thẻ ngân hàng để hưởng ưu đãi giảm giá rebate (một hình thức trợ giá và hoàn tiề.n sau khi mua hàng) như trường hợp anh Đoàn Linh, khách hàng mua iPad New bằng thẻ tín dụng để được trừ 2 triệu, thay vì bỏ tiề.n mặt ra mua máy mới.
Tất nhiên, trong cuộc chơi kiểu này cũng tiềm ẩn khá nhiều rủi ro. Đó có thể là việc người dùng bị tính phí quẹt thẻ lên tới 2,3%, và đồ số càng đắt, số tiề.n bị thu càng nhiều. Ngoài ra, nếu chi tiêu bằng thẻ tín dụng không chi trả đúng hạn thì ngoài việc phải đóng lãi suất, khách hàng thiếu kinh nghiệm còn phải đối mặt với việc nộp phí trả chậm số dư tối thiểu của thẻ, mà nếu tính đi tính lại có khi hoà hoặc thiệt so với số tiề.n được khấu trừ lúc mua máy.
Mặc dù vậy, với những đán.h giá gần đây về chỉ số tiêu dùng, chắc chắn sức mua của người Việt với các siêu di động sẽ còn giảm trong 1,2 tháng tới và chỉ bắt đầu tiếp đà khởi sắc vào giữa Quý IV năm nay.
Theo vietbao
Những tiết lộ về siêu máy tính Bạn đã được nghe nhiều về cụm từ "siêu máy tính", và ngay từ tên gọi, có thể bạn cũng có thể hình dung một phần về chúng: những cỗ máy với năng lực xử lý siêu cao, nhưng đằng sau còn những gì bí ẩn? Mike McCoy Giám đốc chương trình điện toán và mô phỏng cấp cao tại Phòng thí nghiệm...