Món bò này rất dễ làm, không cần quá nhiều nguyên liệu hay cầu kỳ cách chế biến, thế nên dù là ai cũng đều có thể thành công ngay lần đầu tiên.
Nguyên liệu
650 gr thịt thăn bò, 2 quả cà chua, nửa củ hành tây, 5 miếng gừng nhỏ, vài nhánh hành lá xanh, 2 muỗng tương cà, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu nấu ăn, 1 chút muối.
Cách thực hiện
Video đang HOT
Thịt bò rửa sạch nhiều lần với nước rồi cắt thành từng miếng đều nhau, trụng sơ qua với nước sôi. Gừng, hành tây, hành lá, cà chua cắt nhỏ cho vào nồi đảo đều đến khi chín hoàn toàn thì cho thịt bò vào. Thêm rượu nấu ăn, nước sốt cà chua, nước tương, một lượng nước vừa đủ, đậy vung đun nhỏ lửa trong 1,5 tiếng. Hầm đến khi thịt bò mềm, nhừ, nước dùng sệt lại, nêm một chút muối cho vừa ăn là xong.
Thành phẩm.
Thịt bò xào cần tây
Thịt bò xào cần là món ăn quen thuộc, đưa cơm, cách làm lại đơn giản, nhanh gọn, chi phí không cao.
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt thăn bò
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 1 bó nhỏ rau cần tây
- Tỏi băm
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng rồi ướp với tỏi băm, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng tiêu xay, 1 muỗng dầu ăn trộn đều ướp trong 15 phút. Hành tây thái múi cau. Cần thái khúc vừa ăn. Cà chua thái múi.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng cho 1/2 chỗ tỏi băm vào phi cho thơm, sau đó cho thịt bò vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tái là xúc ra đĩa. Thêm 1-2 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng, tiếp theo cho nốt chỗ tỏi băm vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào sơ qua, thêm cần, cà vào xào cùng, nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng.
Bước 3: Khi các loại rau đã chín tái thì trút thịt bò vào đảo đều là tắt bếp, xúc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng. Chấm cùng nước tương.
Chang Chép
Muốn ăn ngon đừng bỏ qua món thịt cuộn phô mai Những ai yêu thích các món ăn từ phô mai chắc hẳn sẽ khó mà bỏ qua món thịt cuộn phô mai mềm ngon hấp dẫn đến bất ngờ này! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt cuộn phô mai: 2 miếng thịt cốt lết 150g phô mai mozzarella 50g cà chua khô Một ít bột mì Một ít...
Tin mới nhất
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.
Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi
05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.
Trước khi rán gà thử ngâm với thứ đồ uống này: Thịt gà ngoài giòn trong mềm, chuẩn nhà hàng
05:56:03 27/09/2024
Không phải ai cũng biết cách chế biến món gà rán sao cho được thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng, và quan trọng là thịt gà vẫn giữ được độ mềm.
Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này
16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.
Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ
12:46:28 26/09/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh thơm ngon dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Bật mí bí quyết làm súp rau củ hầm sốt kem thơm béo, giàu dinh dưỡng cho bữa tối ngon miệng
05:52:00 26/09/2024
Món súp sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và giàu dinh dưỡng. Súp rau củ hầm sốt kem vừa dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản mà lại thơm ngon.
Món chỉ vài nghìn ngoài chợ cho lên nướng than vừa thơm vừa đưa cơm
05:50:55 26/09/2024
Với món cà tím nướng than, bạn dùng nguội hay nóng với cơm đều ngon. Miếng cà tím mềm, ngọt, thơm phức và ngấm đều gia vị hòa lẫn với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt rất hài hòa.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất
16:55:37 25/09/2024
Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất. Một bữa tối không cầu kỳ nhưng giàu dinh dưỡng lại ngon miệng như thế này ai cũng thích.
Bộ phận "độc nhất vô nhị" của con heo, tốt cho tim, bổ má.u, nấu thế này ăn ngon vô cùng!
06:12:12 25/09/2024
Một món ăn với nguyên liệu quen thuộc nhưng thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Món ăn này dùng cùng cơm trắng rất ngon và sảng khoái.
Có thể bạn quan tâm
Tha thứ cho vợ, tôi có nên chấp nhận cả cái thai trong bụng cô ấy?
Tôi rất sốc khi phát hiện vợ ngoạ.i tìn.h nhưng vì còn yêu nên đã tha thứ cho cô ấy. Nhưng oái oăm là cô ấy lại đang mang thai đứa con của tình nhân...
Đề cử Phong Nha - Kẻ Bàng thành Khu dự trữ sinh quyển thế giới
Nếu trở thành Khu dự trữ sinh quyển thế giới sẽ giúp nâng cao nhận thức toàn cầu về tầm quan trọng của việc bảo tồn các giá trị tự nhiên này.
Xung đột ở Ukraine: Bà Harris chính thức lên tiếng về công thức đổi lãnh thổ lấy hoà bình
Bình luận về những đề xuất khép lại chiến sự với Liên bang Nga của ông Vance, Tổng thống Ukraine cho rằng đó là một ý tưởng không tốt, có thể dẫn đến một cuộc xung đột toàn cầu.
Sao Hàn 27/9: Sao nam khóc khi phát hiện ung thư, cơ thể sưng phù khó nhận ra
Nam diễn viên nổi tiếng sốc vì phát hiện ung thư, cơ thể sưng phù khó nhận ra; BlackPink tích cực hoạt động solo trước khi nhóm trở lại vào năm 2025.
Hai học sinh bị thương sau tiếng nổ lớn
Ba học sinh ở Gia Lai học theo mạng xã hội, đặt mua vật liệu để chế tạo pháo nổ. Trong lúc làm, vật liệt phát nổ khiến 2 anh em bị thương.
L.y hô.n vì nghèo, 3 năm sau cô gái hối hận đến bật khóc khi đi ngang qua nhà chồng cũ vì thấy điều này
Mới đây, trang Sohu đưa tin, một người phụ nữ ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc thu hút hàng triệu lượt xem, khi đăng tải một đoạn video ghi lại cảm xúc khi đi ngang qua nhà chồng cũ sau 3 năm chia tay
Chuyện nhận hối lộ tại Nhà xuất bản Giáo dục và kiến nghị của Bộ Công an
Cơ quan Cảnh sát điều tra (Bộ Công an) vừa hoàn tất kết luận điều tra, đề nghị truy tố 8 bị can trong vụ án xảy ra tại Nhà xuất bản (NXB) Giáo dục Việt Nam theo 3 tội danh.
Châu Bùi viết công thức mới cho tóc đen, môi đỏ tại Dior Xuân Hè 2025
Châu Bùi đã là khách mời quen thuộc của Dior trong các mùa fashion week gần đây, đặc biệt còn xuất hiện trên Instagram chính thức của kênh Dior Beauty với tư cách là global talent (tạm dịch: người có sức ảnh hưởng quốc tế).
Sao Việt 27/9: Nhã Phương - Trường Giang kỷ niệm 6 năm ngày cưới
Nhã Phương chụp ảnh nhí nhảnh bên ông xã Trường Giang và con gái Destiny để kỷ niệm 6 năm ngày cưới. Sau 6 năm về chung nhà, cặp đôi được nhiều khán giả ngưỡng mộ vì tổ ấm hạnh phúc, viên mãn.
Cận nhan sắc mỹ nhân mang vẻ đẹp vượt thời gian
Anntonia Porsild đọ sắc cùng dàn sao Việt khi sang Việt Nam làm giám khảo. Cô được khen ngợi vì nhan sắc lộng lẫy, giao tiếp thông minh.
Phim 'Đào, phở và piano' được gửi sơ tuyển giả.i thưởn.g Oscar
Bộ phim Đào, phở và piano sẽ đại diện Việt Nam dự vòng sơ tuyển hạng mục Phim quốc tế xuất sắc tại giả.i thưởn.g Oscar lần thứ 97.