Bò bít tết, món Tây bình dân

Theo dõi VGT trên

Chỉ cần lang thang trên một con phố bất kỳ nào ở Sài Gòn, đều có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này với mức giá vô cùng bình dân.

Bò bít tết, món Tây bình dân - Hình 1

Bò bít tết có nguồn gốc từ phương Tây đã nhanh chóng trở thành món ăn đường phố của người Việt.

Trước đây, bò bít tết là món ăn chỉ có mặt trong các nhà hàng, quán ăn sang trọng. Tuy nhiên, không biết từ khi nào, bò bít tết đã cởi bỏ lớp áo khoác sang trọng của mình để trở thành món ăn bình dân, gia nhập vào đội ngũ những món ăn đường phố được ưa thích của người Sài Gòn.

Bò bít tết, món Tây bình dân - Hình 2

Đĩa salad tươi ngon ăn kèm.

Một phần bít tết đầy đủ gồm có thịt bò, khoai tây, patê, trứng ốpla, salad, bánh mì, ăn kèm với tương ớt cùng nước tương. Món ăn nóng hổi với hương thơm quyến rũ được mang ra cho thực khách. Miếng thịt bò chín mềm với phần thịt bên ngoài cháy cạnh thật hấp dẫn, bên cạnh đó là đĩa salad tươi ngon với xà lách, dưa leo, cà chua thái lát còn mọng nước.

Bò bít tết, món Tây bình dân - Hình 3

Bánh mì, nước tương, tương ớt là những thành phần không thể thiếu.

Dùng dao thái thịt bò thành từng phần nhỏ, cho ít nước tương, tương ớt vào và thưởng thức. Thịt bò được tẩm vừa ăn, có vị ngọt nhẹ đặc trưng. Bên cạnh đó là patê béo nhưng không ngấy, trứng ốp la vàng ươm vừa chín đến, khoai tây được chiên vàng giòn, salad, bánh mì… Tất cả các thành phần đó hòa quyện vào nhau, tạo nên một hỗn hợp thơm ngon khiến thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng.

Video đang HOT

Bò bít tết, món Tây bình dân - Hình 4

Bò bít tết, món Tây bình dân - Hình 5

Tất cả tạo nên hương vị thơm ngon quyến rũ thực khách.

Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé vào bất kì một quán bò bít tết nào đó để thưởng thức. Một phần bò bít tết có giá từ 25.000 đồng đến 35.000 đồng. Một số địa chỉ gợi ý cho bạn: Quán bò bít tết 268 Bùi Đình Túy (quận Bình Thạnh) quán bò bít tết Ti Ti – 67/14/18 Vũ Huy Tấn (quận Bình Thạnh) quán bít tết ở 473/8/16 Tô Hiến Thành (quận 10) quán Lệ Hồng – 489/27/29 Huỳnh Văn Bánh (quận Phú Nhuận).

Huấn Phan

Theo ngôi sao

[Chế biến]-Bò bít tết

Thịt bò mềm, ăn kèm với patê thơm, trứng rán và khoai tây cùng dưa leo, xà lách trộn dầu giấm.

Nguyên liệu:

- 400g thịt bò mềm còn nguyên miếng lớn
- Khoai tây
- Patê
- Dưa leo, xà lách
- Trứng
- Giấm, muối, tiêu, bột năng, dầu ăn, đường
- Chảo gang chuyên đổ bò bít tết, bạn có thể tìm mua tại siêu thị hay chợ. Có thể dùng chảo gang nhỏ.

Cách làm:

- Thịt bò mua về rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô, dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn.

- Quay ngược cán dao lại, dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt.

- Ứớp vào thịt chút muối, 1 thìa dầu ăn hoặc dầu hào, 1 thìa nhỏ bột năng, trộn đều. Để 15 phút, với cách ướp thịt bò như vậy thịt sẽ mềm mại.

- Khoai tây gọt vỏ, thái từng lát nhỏ, ngâm khoai vào nước lạnh có pha chút muối và vài viên đá lạnh. Ngâm chừng 30 phút vớt ra để ráo, đem chiên đến khi khoai vàng.

- Dưa leo gọt vỏ, thái khoanh vừa ăn, trộn vào chút muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt.

- Rau xà lách, rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn, trộn vào ít muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt là được.

- Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, gắp từng lát thịt bò thả vào chảo, chảo cần đun ở lửa lớn, thịt bò chín thì lật mặt khác để thịt chín đều. Đập quả trứng gà thả vào, thêm patê, hay cà chua, hoặc thêm hành tây tùy theo sở thích của bạn.

- Chảo gang này rất nóng và giữ nóng lâu nên khi bạn đổ thịt bò vào xào rất nhanh chín.

- Nhấc chảo ra khỏi bếp, để lên miếng gỗ, chảo vẫn rất nóng sẽ làm trứng tiếp tục chín.

- Lúc ăn trộn lẫn trứng, patê, ăn kèm với bánh mỳ và rau đi kèm.

[Chế biến]-Bò bít tết - Hình 1

Dùng đầu cán dao đập trên bề mặt miếng thịt để thịt bò mềm hơn. [Chế biến]-Bò bít tết - Hình 2

Tẩm ướp thịt bò với gia vị trong 15 phút. [Chế biến]-Bò bít tết - Hình 3

Dưa leo làm chua ngọt để ăn kèm. [Chế biến]-Bò bít tết - Hình 4

Khoai tây thái nhỏ, chiên vàng. [Chế biến]-Bò bít tết - Hình 5

Cho thịt bò vào chảo gang, ăn kèm với trứng ốp.

[Chế biến]-Bò bít tết - Hình 6

Cún Khang

Theo NS

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
05:48:11 02/05/2025
Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
05:47:39 02/05/2025
Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau họcNghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học
05:55:00 03/05/2025
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/510 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5
05:56:36 02/05/2025
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễTop những món ngon cho ngày nghỉ lễ
06:01:33 02/05/2025
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễGợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
15:13:59 02/05/2025
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
05:57:37 03/05/2025
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hèĐậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè
17:19:21 03/05/2025

Tin đang nóng

Bản hit 3 tỷ lượt xem, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung kiếm được bao nhiêu tiền?Bản hit 3 tỷ lượt xem, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung kiếm được bao nhiêu tiền?
15:07:41 03/05/2025
Sát hại bảo vệ nghĩa trang ở Bình Dương rồi kể với vợ "vừa chém con cọp"Sát hại bảo vệ nghĩa trang ở Bình Dương rồi kể với vợ "vừa chém con cọp"
16:14:26 03/05/2025
Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu viewMối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view
14:23:54 03/05/2025
Quang Linh vướng tù tội, 1 người trong team châu Phi lộng quyền, mở tiệc ăn mừngQuang Linh vướng tù tội, 1 người trong team châu Phi lộng quyền, mở tiệc ăn mừng
16:44:07 03/05/2025
Thêm một sinh viên có hành vi vô lễ với cựu chiến binh, HUTECH lên tiếngThêm một sinh viên có hành vi vô lễ với cựu chiến binh, HUTECH lên tiếng
14:39:04 03/05/2025
Nữ sinh ĐH Tôn Đức Thắng được tuyển chọn gắt gao để tham gia khối xe Nghi trượng tại Đại lễ 30/4Nữ sinh ĐH Tôn Đức Thắng được tuyển chọn gắt gao để tham gia khối xe Nghi trượng tại Đại lễ 30/4
16:17:11 03/05/2025
Rộ tin Jack chính là Hoàng Tử Drill, chấp nhận "chuyển hệ" cứu vãn sự nghiệp?Rộ tin Jack chính là Hoàng Tử Drill, chấp nhận "chuyển hệ" cứu vãn sự nghiệp?
15:47:50 03/05/2025
Vợ Quang Hải 'đụng hàng' Doãn Hải My, 'thanh lịch' đè bẹp 'thị phi' đúng nghĩa?Vợ Quang Hải 'đụng hàng' Doãn Hải My, 'thanh lịch' đè bẹp 'thị phi' đúng nghĩa?
16:02:22 03/05/2025

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

17:57:32 03/05/2025
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, một chiếc chảo chống dính và vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cơm ấm cúng trong chưa đầy một giờ đồng hồ.
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

12:45:17 03/05/2025
3 loại rau giúp bổ gan, sáng mắt này đều rất dễ kiếm, có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon để bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe cho gan và dạ dày.
Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

05:56:51 03/05/2025
Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.
Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

05:56:16 03/05/2025
Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại đảm bảo dinh dưỡng cho bé từ 2 đến 6 tuổi, thì flan bí đỏ sữa tươi chính là lựa chọn hoàn hảo.
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!

Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!

17:39:03 01/05/2025
Ăn tối không chỉ là để no bụng, mà là lúc sum vầy sau một ngày dài. Và dù bận rộn đến mấy, bạn vẫn có thể nấu được bữa cơm ngon, đủ vị cho cả nhà.
Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ

Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ

11:42:39 01/05/2025
Dưới đây là một số gợi ý món ngon dịp nghỉ lễ dài ngày không dầu mỡ, đảm bảo vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.
Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

11:39:16 01/05/2025
Thịt vịt không chỉ luộc hay nướng, đem xào lăn theo công thức này ngon xuất sắc. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa

"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa

11:36:39 01/05/2025
Rươi có thể chế biến thành nhiều món, nhưng nổi tiếng và phổ biến nhất là chả rươi - món ăn được xem là đỉnh cao trong ẩm thực mùa thu miền Bắc.
Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

11:30:30 01/05/2025
Nhân dịp đại lễ 30-4, chị em có thể tham khảo mẹt cuốn gồm bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, thịt heo quay để chiêu đãi cả nhà và gia đình nhé.
3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng

3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng

05:35:06 01/05/2025
Mùa nắng nóng, mâm cơm nhà không chỉ cần ngon miệng mà còn nên có những món giúp giải nhiệt, mát gan để cơ thể luôn nhẹ nhõm và khỏe mạnh.
4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

06:01:02 30/04/2025
Đây là thực phẩm vàng giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.
Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

06:00:29 30/04/2025
Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi ngày mới 4/5: 3 con giáp hanh thông, số đỏ như son, làm gì cũng thuận

Tử vi ngày mới 4/5: 3 con giáp hanh thông, số đỏ như son, làm gì cũng thuận

Trắc nghiệm

20:02:38 03/05/2025
Tử vi ngày mới dự báo 3 con giáp này gặp nhiều thuận lợi.Nửa tháng tới, 3 con giáp được trời thương, đất độ : Tài lộc bùng nổ, quý nhân đưa đường, tình duyên rực rỡ
Đưa cháu trai đi công viên, cháu chỉ lên tòa nhà cao tầng và nói một câu khiến tôi chết lặng, lòng như lửa đốt

Đưa cháu trai đi công viên, cháu chỉ lên tòa nhà cao tầng và nói một câu khiến tôi chết lặng, lòng như lửa đốt

Góc tâm tình

20:01:57 03/05/2025
Lời anh trai nói khiến tôi không thốt lên được câu nào nữa. Đúng là tất cả mọi chuyện tôi đều làm trong tâm thế tự nguyện. Tôi tên Thương, chủ một cửa hàng nội thất.
'Cai' thủ dâm phải làm gì?

'Cai' thủ dâm phải làm gì?

Kiến thức giới tính

20:01:23 03/05/2025
Vượt qua thói quen như thủ dâm quá mức có thể là một thách thức, đặc biệt là nếu nó trở thành một cơ chế đối phó hoặc một phần thường xuyên trong thói quen.
Thanh niên dùng xăng tự thiêu sau khi đâm người yêu

Thanh niên dùng xăng tự thiêu sau khi đâm người yêu

Pháp luật

20:00:11 03/05/2025
Ngày 3/5, Công an tỉnh Bình Phước đang tổ chức khám nghiệm, xác minh làm rõ vụ án mạng do mâu thuẫn tình cảm khiến 1 người chết, một người bị thương.
Lee Jong Suk tiết lộ tính cách nhút nhát và "vật bất ly thân" mỗi khi gặp IU

Lee Jong Suk tiết lộ tính cách nhút nhát và "vật bất ly thân" mỗi khi gặp IU

Sao châu á

19:49:07 03/05/2025
Lee Jong Suk đã có những chia sẻ thẳng thắn về cuộc sống thường ngày, cách anh đối mặt với căng thẳng và đặc biệt là thói quen khi gặp bạn gái - ca sĩ IU.
Tổng thống Mỹ vẫn tiếp tục nỗ lực tác động đến Fed

Tổng thống Mỹ vẫn tiếp tục nỗ lực tác động đến Fed

Thế giới

19:46:28 03/05/2025
Nhưng nỗi lo ngại rằng Tổng thống Trump vẫn có thể cố gắng thay thế ông Powell bằng một người sẵn sàng khuất phục trước áp lực chính trị về lãi suất đã khiến thị trường và các nhà đầu tư trên toàn thế giới lo ngại.
Sao Việt 3/5: Vợ chồng Đỗ Mỹ Linh check in 'resort thượng lưu' ở Bali

Sao Việt 3/5: Vợ chồng Đỗ Mỹ Linh check in 'resort thượng lưu' ở Bali

Sao việt

19:45:43 03/05/2025
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khoe loạt ảnh nghỉ dưỡng cùng ông xã Đỗ Vinh Quang tại hòn đảo du lịch nổi tiếng ở Indonesia.
Game thủ ồ ạt chuyển sang sử dụng Windows 11

Game thủ ồ ạt chuyển sang sử dụng Windows 11

Thế giới số

19:32:03 03/05/2025
Khi thời điểm Windows 10 chính thức kết thúc vòng đời hỗ trợ vào tháng 10 năm nay đang đến gần, dữ liệu mới nhất cho thấy người chơi game đang tích cực nâng cấp lên Windows 11
Trêu ghẹo 2 thiếu nữ ở Sầm Sơn, 2 thanh niên bị đánh gục trên đường

Trêu ghẹo 2 thiếu nữ ở Sầm Sơn, 2 thanh niên bị đánh gục trên đường

Netizen

18:31:30 03/05/2025
Trêu ghẹo 2 thiếu nữ khi đang đạp xe trên đường Hồ Xuân Hương, phường Bắc Sơn, TP.Sầm Sơn, 2 thanh niên bị nhóm đối tượng đánh gục.
Sư Thành Sơn Hải lên sóng đã hot, nam chính ồn ào bủa vây vẫn không bị cấm sóng?

Sư Thành Sơn Hải lên sóng đã hot, nam chính ồn ào bủa vây vẫn không bị cấm sóng?

Phim châu á

18:26:21 03/05/2025
Trong giới Hoa Ngữ có trường hợp đặc biệt của Dương Húc Văn khi liên tục vướng đầy scandal nặng nhưng vẫn được đón nhận rộng rãi. Bằng chứng chính là phim mới của anh vừa lên sóng đã bùng nổ rating hất văng những phim khác vươn lên Top ...
Bảng giá xe Latte mới nhất tháng 5/2025

Bảng giá xe Latte mới nhất tháng 5/2025

Xe máy

18:21:33 03/05/2025
Không chỉ như vậy, xe Yamaha Latte còn có khối động cơ hiệu suất cao, bền bỉ và còn ghi điểm với người dùng nhờ khả năng tiết kiệm xăng ấn tượng với mức tiêu thụ chỉ 1,8 lít/100km.